За что я люблю окрошку, так то, что ее можно долго хранить в сухом виде. И в знойную жару окрошка незаменимая еда: простая, вкусная, сытная, прохладная….
Итак, чтобы понять, немного отклонимся в сторону ортодоксальной физики: при смешивании жидкостей и твёрдых тел, миром правит диффузия. Диффузия — процесс взаимного проникновения молекул или атомов одного вещества между молекулами...
Наваристым супом из форели можно накормить большую компанию. Так же он хорош для семейного обеда. Если при варке добавить немного крупы, то уха получится более сытной. — 1 голова и...
Ингредиенты:Зеленый горошек молодой ;Лук репчатый;Вода ;Соль ;
Нежный крем-суп из молодого зеленого горошка – отличный вариант для летнего обеда. Суп с молодым горошком получается слегка сладковатым, очень нежным и низкокалорийным. Такой суп станет хитом обеденного стола жарким...
Этот постный, но очень сытный суп придется по вкусу не только убежденным вегетарианцам, но и людям, соблюдающим церковные посты, а также просто желающим разнообразит свое меню.
Если есть возможность, то вместо шампиньонов лучше взять белые грибы, тогда этот суп получится еще вкуснее и насыщеннее. Грибы лучше брать максимально свежие, а замороженные или консервированные для супа лучше...
Ингредиенты:Бульон на косточке;Картофель;Крапива (лучше молодая);Сливки нежирные;Петрушка;Лук репчатый;Растительное масло;Сметана;
Крапива — это не только сорняк, но и полезный продукт! Крапива борется с авитаминозом, поддерживает иммунитет, повышает настроение. Это, оказывается, вкусный ингредиент для приготовления блюд.
Ингредиенты:Картошка;Яйца;Огурцы;Редис;Колбаса;Зелень;Соль и перец;Майонез для заправки;
Окрошка — оригинальный суп, который подаётся холодным. Его охотно готовят в России, на Украине, в Беларуси и других странах. Сегодня расскажу, как готовят окрошку у нас дома. Итак, приступим. Для...
Очень вкусное первое блюдо из кабачков и репы. Отличная альтернатива куриному супу. Можно приготовить и взрослым, и детям. Потребуется: • по литру молока, воды; • по 150 г кабачков (лучше...
Свежую цветную капусту варите на 8-9 минут меньше, чем замороженную. Если хотите сделать блюдо пикантнее, заранее запеките чеснок в духовке и добавьте его в суп в измельченном виде. В суп...
Ингредиенты:Лук;Ингредиенты для бульона;Масло растительное;Чеснок;Черный перец;Соль;Ржаной хлеб;Зелень;
Очень простой в приготовлении легкий обед, который отлично подойдет для разгрузочных дней. Нужно отметить, что у лукового супа, как и у любого другого супа-пюре, очень недолгий срок хранения. Поэтому лучше...
Ингредиенты:Авокадо;Огурец;Лайм;Оливковое масло;Чеснок;Кинза;Йогурт натуральный ;Минеральная вода (или нежирное молоко);Соль;Для подачи:;Креветки;Сыр, семечки;
Кожицу с огурца в этом рецепте необходимо очистить, так как она жёсткая и для супа не очень подходит. Может нарушить его однородную текстуру, а также добавить горький привкус блюду. Чеснока...
Вкусный и при этом питательный суп без добавления мяса с клецками из сыра. Они в нем и являются заменой белка, однако для большей сытости можно добавить и непосредственно мясо. При...
Отварная окрошка с колбасой и сметанно-горчичной заправкой
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты:вода;варенная колбаса;картофель сырой;яйцо;огурец;сметана;горчица (приправа из баночки) не сухая;зелень по желанию;зеленый лук;уксус, лимонная кислота, лимонный сок;
Наиболее актуальна окрошка в летнюю жару, так как это холодное блюдо. Но многие готовят этот холодный суп круглый год, часто подают как первое на праздничный стол в зимние и весенние...
Фасоль — полезный и питательный продукт с высоким содержанием белка. Фасолевый суп традиционное блюдо Балканских стран. Суп можно приготовить из белой, красной, розовой, сухой или консервированной фасоли. Приготовление занимает 1...
Ингредиенты:крупный болгарский красный;чечевица красная;ароматное подсолнечное или оливковое масло;крупный лук репчатый сочный;свежая зелень кинзы;крупная морковь;свежемолотый перец красный острый;крупный чеснок;морская мелкая соль;густая томатная паста или нарезанные консервированные томаты ;
Суп, приготовленный на основе красной чечевицы, получается очень ароматным, он легко усваивается и достаточно просто готовится. Рецепт чечевичного супа подойдет идеально тем, кто хочет иметь красивую и подтянутую фигуру. Готовится...
Суп с кабачково-куриными фрикадельками — вкусное и наваристое первое блюдо для повседневного меню. Суп диетический, очень ароматный и полезный. Это идеальный вариант для ужина или обеда, который придется по вкусу...
Ингредиенты:Помидоры свежие;Куриный бульон;Чеснок;Лук;Сливочное масло;Мука;Специи (гвоздика или подобное);Сахар;Соль;
Полезный, яркий летний суп из простых продуктов! Как хранить томатный суп Храните (полностью охлажденный) томатный суп в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. Как заморозить томатный суп Этот рецепт...
Есть много вариантов приготовления борща, сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления данного блюда с уткой. Готовится борщ с уткой чуть дольше обычного из за мяса, но на вкус получается...
Зимой чего-то тёплого и уютного хочется и снаружи, и внутри. Лично меня спасает очень вкусный и нереально простой супчик, который готовится не дольше двадцати минут! Я расскажу, как и из...
Куриный суп — отличное первое блюдо. Вкусный, сытный, питательный, легкоусвояемый бульон прост в приготовлении, не нужно обладать специальными навыками. Любят его и взрослые и дети. Богат белком и витаминами группы...
Наваристый и очень ароматный сырный суп станет отличным согревающим первым блюдом холодной осенью. Особенно вкусно получается он с грибами, а с лесными — просто сказка, ведь они придают супу особый...
Вкусный красный борщ с молодой капустой равнодушным не оставит никого. Очень сытное блюдо на домашнем курином бульоне получается ароматным и нежным. Домашние будут в восторге.
Уха остается популярным и любимым блюдом для многих. Однако не все знают, что ее можно приготовить из обычных рыбных консервов. Такой вариант ухи является не только экономным, но и очень...
Любителям супов-пюре, а также детям! Если заменить мясной/куриный бульон на овощной, суп пюре получится не только вкусный, но и полезный, без вреда для фигуры.
На улице осень, красивая, но довольно холодная и сырая пора. Как иногда хочется, в такое время года оказаться в теплом, ярком, ароматном лете. В нашей семье путешествия по временам года...
Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре. Вот мой семейный рецепт овощного супа с грибами и...
Картофельный суп с фрикадельками выручит вас, когда совсем нет времени на готовку «полноценного» первого блюда. Для готовки требуется минимум ингредиентов, но малое количество продуктов вовсе не сказывается на качестве супа....
Простой крем-суп из клубники с йогуртом, который можно приготовить заранее и охладить на ночью, чтобы насладиться едой или десертом в утренние часы. Поистине очень вкусно, особенно, если взять домашнюю ароматную...
Ингредиенты:картофель;яйца куриные;колбаса докторская;редис;огурцы;лук зеленый;укроп;соль;Дополнительно:;сметана;холодный квас или вода с кефиром;соль;
Окрошка всего из пяти основных ингредиентов. В дополнении зелень и основа – квас или газированная вода с кефиром.
Грибной суп стоит не на последнем месте в общем списке супчиков. О рецепте приготовления одного из таких супов я и хочу написать в своей статье, а именно о супе из...
Ингредиенты:Томаты;Огурцы небольшие;Лимон;Вяленые томаты;Халапеньо;Острый перец;Чеснок;Петрушка или любая любимая зелень;Мята или базилик;Оливковое масло;Клубника;Соль;
Великолепный, легкий и освежающий итальянский суп. Лучше всего гаспачо готовить летом, когда на улице жарко. Вкусный и полезный суп, содержит много витаминов и клетчатки, обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Тыква – очень полезный продукт. А в сочетании с морковью мы получаем просто кладезь витаминов. Из тыквы можно варить кашу или суп. Приготовлением последнего мы сегодня и займемся.
Ранее при желании поесть борщика, сразу приходило уныние, что приготовление занимает кучу веремени и вобщем не так уж и хочется уже. Но приловчилась готовить борщ всего за 40 минут, теперь...
Грибной суп с лапшой и картошкой – отличный выбор для тех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Грибы богаты белками, витаминами и минералами, а картошка является отличным источником клетчатки...
Для приготовления вкусного, наваристого борща придется приложить усилия, потратить время, но результат наградит вас с троицей. Неудивительно, что именно этот суп считается вершиной мастерства хозяюшки. Борщом заманивают в свои сети...
Большинство наших соотечественников заядлые грибники. Мы готовы часами бродить по лесной чаще увлеченные «тихой охотой» ради нескольких грибочков или ведер (кому как повезет), чтобы впоследствии насладиться грибным супчиком, жареной картошкой...
В летнюю жару, когда совсем не хочется есть на помощь придет окрошка. Этот холодный суп занимает особое место в русской кухне. Его можно готовить на минеральной воде, кефире или квасе....
В нашем рецепте бульон готовится из индейки. Можно использовать любую часть этой птицы. У нас взята для варки голень, но подойдут и грудка, и крылья, и другие части. Остальные ингредиенты...
