Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты

Брокколи - 1/2 вилка
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сливки - 70 гр
Соль - по вкусу

Крем-суп из овощей-это для многих новое направление в питании,а ведь эти супы могут стать источником поступления в организм полезных веществ. Ведь в нем нет ничего лишнего,только овощи. Итак, суп...

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Крем-суп из брокколи

«Кушай суп, чтобы не получить гастрит», — так говорят многие мамы и бабушки, пытаясь повлиять на наше пищевое поведение. Так уж устроен наш организм, мы просто нуждаемся в наваристых бульонах и сытных супах. К тому же большинство диетологов поддерживают стремление родителей в отношении супов, ведь любой суп — это прежде всего множество полезностей, в то время как, суп овощной — это источник клетчатки, необходимой для бесперебойного пищеварения. Потому, сегодня у нас крем-суп из брокколи, блюда очень полезного.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Крем-суп из брокколи - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

2
Готово
  • Фото рецепта - Крем-суп из брокколи - шаг 2

Овощи очистим , брокколи разделим на соцветия.

3
Готово
  • Фото рецепта - Крем-суп из брокколи - шаг 3

Овощи складываем в кастрюлю, заливаем водой, варим до мягкости.

4
Готово
  • Фото рецепта - Крем-суп из брокколи - шаг 4

По готовности сливаем бульон в отдельную чашку.

5
Готово
  • Фото рецепта - Крем-суп из брокколи - шаг 5

Овощи пюреризируем погружным блендером.

6
Готово
  • Фото рецепта - Крем-суп из брокколи - шаг 6

В готовое пюре добавляем овощной бульон до необходимой консистенции по вкусу, добавляем сливки, соль, еще раз тщательно взбиваем блендером, доводим до кипения и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий