Вкусный вегетарианский суп со спаржевой фасолью и гречневой крупой – легкий летний вариант первого блюда
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Переложить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и снять образовавшуюся пену.
2. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.
3. Морковь помыть, нарезать четвертинками.
4. Спаржевую фасоль помыть, нарезать на куски.
5. Добавить все овощи к картофелю, посолить. Отмерить нужное количество гречки и также добавить в суп.
6. Варить до готовности 40 минут.