• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Мусака - домашние простые рецепты приготовления

Мусака — рецепты
Мусака — традиционное блюдо османской кухни. Завоевывая земли соседей, они принесли его на территорию Греции, Болгарии и других стран.
Классическая турецкая мусака включает в себя в качестве обязательных ингредиентов баклажаны, фарш из говядины и томаты.
По своей сути мусака — запеканка, в которую компоненты укладываются слоями. Готовят ее на плите, в глубоком сотейнике, или в духовом шкафу. Если мусака запекается, то незадолго до готовности ее заливают белым соусом бешамель и дают образоваться румяной корочке.
Популярна мусака и в Молдавии. Там к основному рецепту добавляют капусту, картофель, кабачки.
В качестве специй повара рекомендуют использовать орегано, базилик, мяту. Но рецепт мусаки позволяет импровизировать и делать многое по своему вкусу.

Что можно приготовить:
Картошка с мясом Картофельное пюре Картофельная запеканка Мясная запеканка Баклажаны с помидорами Запеченные баклажаны Запеканка с фаршем Кабачки с фаршем Картошка с фаршем Запеченные помидоры Запеканка из кабачков Запеченные кабачки Кабачки с баклажанами Кабачки с картошкой Блюда в духовке Греческая кухня Румынская кухня Болгарская кухня Турецкая кухня
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Мусака греческая

Мусака греческая - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Фарш говяжий (бараний); Вино красное сухое; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Томаты ; Сахар; Корица молотая; Орегано сушеный; Лавровый лист; Масло оливковое или растительное; Сливочное масло; Соль; Для соуса Бешамель; Молоко; Масло сливочное ; Мука пшеничная; Тертый мускатный орех; Яйцо; Сыр кефалотири (или сулугуни); Соль; Белый молотый перец;
Мусака  — это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В...

Посмотреть рецепт - Мусака греческая

Мусака с фаршем и баклажанами

Мусака с фаршем и баклажанами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш говяжий; Морковь; Чеснок; Лук; Специи для запечённых овощей; Соль и перец; Оливковое масло; Моцарелла; Томатная паста;
Начало осеннего сезона ассоциируется у многих не только с тыквой и яблоками, но и с такими чудесными овощами как баклажаны. И действительно, ведь существует такое разнообразие рецептов из них. Особенно...

Посмотреть рецепт - Мусака с фаршем и баклажанами

Мусака с фаршем

Мусака с фаршем - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Картофель ; Лук репчатый; Фарш говяжий ; Масло растительное; Масло сливочное ; Мука ; Молоко ; Пармезан; Соль; Перец чёрный молотый;
Думаю каждый из вас хотя бы раз слышал об этом вкуснейшем блюде. Принадлежит оно к греческой кухне и представляет собой запеканку из картофеля, фарша, томатов и баклажанов.

Посмотреть рецепт - Мусака с фаршем

Греческая овощная мусака с чечевицей

Греческая овощная мусака с чечевицей - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Чечевица; Томаты; Картофель; Моцарелла; Чеснок; Луковица; Корица; Оливковое масло;
Для настоящих гурманов и просто любителей вкусно покушать важно разнообразие кулинарных блюд. Чем необычнее рецепт, тем интереснее его готовить. Конечно, существуют блюда, которые под силу сотворить лишь профессиональным кулинарам, но...

Посмотреть рецепт - Греческая овощная мусака с чечевицей

Греческая мусака с баклажанами

Греческая мусака с баклажанами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидоры ; Фарш говяжий; Томатная паста; Лук; Масло оливковое; орегано, соль, перец; Твёрдый сыр; Бешамель; Масло сливочное; Мука; Молоко ; Соль, перец, орегано мускатный орех; Пряности ;
Баланс вкусов, пряность и насыщенность — греческая мусака, которая перенесёт Вас в настоящую, изысканную Грецию.

Посмотреть рецепт - Греческая мусака с баклажанами

Мусака по-болгарски

Мусака по-болгарски - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Фарш; Перец свежий; Лук; Картофель; Перец красный  острый молотый                     ; Перец сладкий красный молотый ; Зира; Мята сушенная перечная; Масло растительное; Заливка:; Сметана; Яйцо; Перец красный сладкий молотый;
Мусака — питательное блюдо из мяса и овощей. В Болгарии — это любимая еда, ее готовят для своей семьи и гостей.

Посмотреть рецепт - Мусака по-болгарски

Мусака болгарская

Мусака болгарская - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофель; Фарш свиной; Морковь; Лук репчатый; Молоко теплое ; Масло растительное; Чеснок; Соль; Перец молотый;
Классическая мусака без добавления кабачков — именно такую можно попробовать в любом болгарском ресторанчике на море. Получается очень нежной и вкусной: можно заметно для себя съесть целую миску, особенно с...

Посмотреть рецепт - Мусака болгарская

Греческая мусака

Греческая мусака - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Основа мусаки:; Баклажаны; Картофель; Репчатый лук; Помидоры; Перец болгарский сладкий; Говяжий фарш; Орегано; Паста томатная; Соус Бешамель:; Масло сливочное ; Пшеничная мука; Молоко; Яйцо куринное; Твердый сыр;
Этапы ее приготовления состоят из приготовления и обжарки овощей с мясным фаршем, соуса Бешамель и непосредственно приготовление самой мусаки (запеканием). Для мяса лучше всего подойдет молодая говядина или баранина.

Посмотреть рецепт - Греческая мусака

Мусака — запеканка из баклажанов

Мусака — запеканка из баклажанов - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры; Мясной фарш; Соль ; Перец черный молотый; Лук репчатый; Орегано; Растительное масло; Сыр твердых соротов; Молоко; Сливочное масло; Мука; Яйца куриное;
Мусака – национальное блюдо греков и жителей балканских стран, которое готовится из баклажанов, лука и помидоров, по сути – это запеканка. В разных районах Греции свой способ приготовления этого кушанья.

Посмотреть рецепт - Мусака — запеканка из баклажанов

3 рецепта знаменитой Мусаки

3 рецепта знаменитой Мусаки - рецепт с фото
Мусака — это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В...

Посмотреть рецепт - 3 рецепта знаменитой Мусаки

Лучшие и новые рецепты

  • Открытый луковый пирог
  • Жареный картофель с лимоном по-гречески
  • Быстрый пирог на простокваше с вареньем
  • Салат с хамоном, помидорами и сухариками
  • Салат из молодой капусты с сыром и колбасой
  • Щи с пшеном
  • Фаршированные шампиньоны с сыром
  • Тушеная печень в сметане
    Тушеная печень в сметане
  • Адобо из курицы по-филиппински
  • Испанский омлет
    Испанский омлет с картофелем и луком
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.