Борщ на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Борщ на зиму — рецепты
Когда вы читаете в названии рецепта «борщ на зиму», это вовсе не означает, что зимой вы откроете банку и получите готовый борщ.
Это будут рецепты летних овощных заготовок. Имея их в своем арсенале, вы сможете сократить время на приготовление борща зимой. Не говоря о финансовой стороне — ведь летом овощи значительно дешевле.
Рецепты борща на зиму содержат такие овощи, как капуста, болгарский перец, свекла, морковь, репчатый лук, томаты. В зависимости от вкусовых привычек домашних можете добавить сельдерей, пастернак, любимую зелень и специи.
Если вы любите борщ с фасолью, то ее можно добавить, предварительно отварив.
Замечательный вариант заготовки на зимний борщ — овощное ассорти из кореньев и овощей без капусты. У вас получится блюдо, которое можно подать в качестве закуски, а не только добавить в борщ зимой.

Свекольник на зиму — все витамины в одной банке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свекла средняя; морковь средняя; перец сладкий; помидоры; вода; масло подсолнечное (оливковое); уксус столовый; лавровый лист; перец черный горошек;

Свекольник классический — это холодный борщ со свеклой и другими продуктами, который готовят на свекольном отваре с добавлением кваса, кефира, сыворотки и других продуктов. Он очень полезен в летнюю жару,...

Посмотреть рецепт - Свекольник на зиму — все витамины в одной банке

Заправка для борща (заготовка на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Лук; Чеснок; Помидоры; Болгарский перец; Растительное масло; Уксус (9%); Сахар; Соль; Лавровый лист; Перец черный горошком;

Борщ — очень вкусное блюдо. Его готовят во многих странах, но в каждой — разными способами. Он очень полезный и сытный, так как готовится из вкусных овощей, а если вы...

Посмотреть рецепт - Заправка для борща (заготовка на зиму)

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: помидоры ; перец сладкий; морковь; бурак столовый (свекла); лук ; сахар ; растительное масло; уксус столовый ; соль, перец молотый;

Очень часто времени на приготовление блюд просто не хватает, ведь у каждого из нас есть много повседневных забот. Также зимой овощи в магазинах все равно чуть дороже, чем летом, поэтому...

Посмотреть рецепт - Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Заправка для борща на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: капусты; свеклы; моркови; лука репки; помидоры; петрушки или др. зелень (укроп, сельдерей); масло (постное); уксуса 9%; соли каменной; сахарного песка;

Подготовить стерильные банки объемом 0,5-0,7 л. Помыть, почистить и взвесить овощи согласно рецепту.

Посмотреть рецепт - Заправка для борща на зиму

Заготовка лечо на зиму

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Помидоры; Чеснок; Сахар; Соль; Растительное масло; Уксус;

Лечо – оригинальная и незаменимая закуска, которая напомнит о летнем солнце и украсит ваш стол. Её можно использовать как заправку для борща или подливы, а можно подавать отдельным блюдом. А...

Посмотреть рецепт - Заготовка лечо на зиму

Борщ на зиму

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Перец болгарский; Сахар; Соль;

У меня с подругой получается одинаково вкусный, сытный и витаминный борщ. При чем круглый год со свежих осенних овощей. Всё очень просто мы обе готовим закрутку борща на зиму. Все...

Посмотреть рецепт - Борщ на зиму

Борщ на зиму

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: репчатый лук; морковь; свекла; томаты; растительное масло;

Я являюсь счастливым обладателем загородного участка. Когда наступает время сбора урожаю, хорошие крупные овощи отправляются в погреб на зимнее хранение. Слишком мелкие или крупноватые, травмированные при уборке или паразитами остаются...

Посмотреть рецепт - Борщ на зиму