https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
ПОДПИСАТЬСЯ
  • СалатыСеледка под шубой
  • Селедка под шубой

Селедка под шубой - рецепты приготовления

Уже многие десятилетия сложно представить праздничный стол в России, особенно новогодний, без селедки под шубой. Красивый, аппетитный, с оригинальным вкусом и чрезвычайно сытный, он всегда актуален — и за семейным ужином, и на банкете.
Селёдка под шубой является украшением любого стола. Чаще всего к классическому составу добавляют яблоки, эстеты заменяют свёклу на гранатовые зёрна также среди популярных экспериментов орехи, сухофрукты, солёные и свежие огурцы. В последнее время всё большую популярность приобретает версия салата в виде роллов.
Подробнее...

Селёдка под шубой с зеленым яблоком - рецепт с фото
Селёдка под шубой с зеленым яблоком
Салат “Селёдка под шубой” считается классическим салатом, который готовили на все праздничные столы. И не зря. Салат действительно заслуживает внимания.




Салат “Сельдь под шубой” с гранатом (без яиц) - рецепт с фото
Салат “Сельдь под шубой” с гранатом (без яиц)
Для слоеного салата с соленой сельдью отварим предварительно корнеплоды – картофель, морковку и свеклу. Затем остудим данные ингредиенты и очистим. Рыбу профилируем, удалив внутренности и косточки. Для смазки слоев селедки под шубой возьмем майонез (можно домашний). Гранат разбираем на зерна.
Слоёный рыбный салат “Шпроты под шубой” - рецепт с фото
Слоёный рыбный салат “Шпроты под шубой”
Для приготовления слоёного рыбного салата заранее отвариваем картошку, морковку и свеклу – всё, как и для традиционной селёдки под шубой. Корнеплоды после термической обработки остудить и очистить. В рецепте используется репчатый лук. Если он горчит, то рекомендуется нарезку из лука залить кипятком, а спустя 5 минут отжать. Начинаем собирать салат.

Слоеный салат “Селедка под шубой” без картошки - рецепт с фото
Слоеный салат “Селедка под шубой” без картошки
Подготовим для рецепта селедку, очистив ее и выпотрошив. Нам потребуется филе. Заранее отвариваем для салата свеклу, морковку и яйцо. Слои смазываться будут майонезом, можно использовать домашний продукт.
Салат “Семга под шубой” - рецепт с фото
Салат “Семга под шубой”
Для приготовления слоёного салата с семгой отварим заранее картофель, морковь и свеклу. Корнеплоды остудим и очистим от кожуры. Собирать салат можно на общем блюде или, используя сервировочное кольцо.

Слоеный салат “Лосось под шубой” - рецепт с фото
Слоеный салат “Лосось под шубой”
Селедка под шубой, несмотря на возраст рецепта, все еще остается популярным и любимым блюдом, особенно на Новый год. Но и в традиционные рецепты нужно вносить интересные изменения. Предлагаю заменить селедку слабосолёным лососем, а вместо жирного майонеза использовать нежирный йогурт
Нежная «Селедка под шубой» с яблоком - рецепт с фото
Нежная «Селедка под шубой» с яблоком
  Салат «Селедка под шубой» получается более нежным, если первым слоем положить белок. При этом, выкладывая слои, не нужно их утрамбовывать. Так же слои получаются более воздушные, если майонез наносить тонкой сеточкой, не размазывая по поверхности.      
Неклассический салат «Селедка под шубой» - рецепт с фото
Неклассический салат «Селедка под шубой»
Первым слоем в данном блюде по классике, выкладывается слабосоленая сельдь. Затем – репчатый лук, картофель, и т.д. Последний слой свекла, именно поэтому салат и называется «Селедка под шубой». Все красиво, но… Если первой выложить селедку, салат разваливается, когда несешь кусочек себе в тарелку. Поэтому в моем рецепте первым слоем будет...
«Ленивая» селедка под шубой - рецепт с фото
«Ленивая» селедка под шубой
Когда нет времени на выкладывание селедки под шубой слоями, можно использовать более упрощенный вариант. Внешний вид популярного салата, конечно же, изменится, но это совсем не повлияет на вкусовые качества блюда. Ингредиенты берутся такие же, как и для традиционной «селедки под шубой» – картофель, свекла, морковка, репчатый лук, соленая сельдь. Для...
Порционный салат «Селедка под шубой» - рецепт с фото
Порционный салат «Селедка под шубой»
По-моему, в моем детстве ни один Новый год не обходился без этого салата – “Селедка под шубой”. Сейчас такое разнообразие салатиков, но я все равно (может ностальгия) готовлю этот слоеный салат с селедкой.
Классический рецепт салата “Селедка под шубой” - рецепт с фото
Классический рецепт салата “Селедка под шубой”
Готовя «Селедку под шубой», я люблю сначала подготовить все овощи и порезать/натереть все ингредиенты, а уж потом собирать салат. Мне кажется, так процесс готовки происходит быстрее.
Слоеный салат – семга под “шубой” - рецепт с фото
Слоеный салат – семга под “шубой”
Если вы ждете в гости любителя салата «Сельдь под шубой», но вы устали от ее классического варианта, попробуйте что-то новое и удивите новой вариацией на тему «шубы».Почистите перед приготовлением все ингредиенты. Сделать очень простой соус. Соус очень прост – это майонез и сметана. Все слои, начиная с лукового, надо промазывать...
Селедка под шубой в новом образе - рецепт с фото
Селедка под шубой в новом образе
Все вкусовые качества остаются прежними, поскольку в составе присутствуют все те же привычные продукты свекла, картофель, морковь и селедка, приправленные майонезом. Меняется лишь способ подачи закуски.
Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный) - рецепт с фото
Порционный салат «Селедка под шубой» с яблоком без яиц (постный)
Все привыкли кушать «Селедку под шубой» в классическом варианте. Предлагаю немного изменить рецепт и попробовать приготовить этот слоеный салат без добавления яиц с зеленым кисленьким яблочком.      
Классическая селедка под шубой - рецепт с фото
Классическая селедка под шубой
«Селедка под шубой» – сытный и калорийный салат, который поможет продержаться за столом всю ночь. Это один из самых популярных русских салатов. Без селедки под шубой не обходится ни один праздник, особенно новогодние праздники.
Салат “Сельдь под шубой” в оригинальной подаче - рецепт с фото
Салат “Сельдь под шубой” в оригинальной подаче
Рецепт салата “Шуба” есть у каждой хозяйки, ведь, это универсальное блюдо на Новогодний стол. Не скажу, что мы любители этого салата, но в охотку съесть можем с мужем). В этом году готовили все традиционно по рецепту, а вот подавали с брусничным соусом. Благодаря вязкой консистенции и сладковато-терпкому вкусу – у...
Рецепт салата «Селёдка под шубой» - рецепт с фото
Рецепт салата «Селёдка под шубой»
Вкусное блюдо для всей семьи – салат “селедка под шубой”
Салат «Иваси под шубой» - рецепт с фото
Салат «Иваси под шубой»
Для приготовления слоеного рыбного салата вам потребуется иваси, картофель, свекла, морковка и репчатый лук. Корнеплоды для салата следует заранее отварить. При варке воду немного присолить. Отварные ингредиенты остудить прямо в кастрюле под холодной водой, а затем очистить. Очистить от внутренностей, костей и чешуи нужно также иваси. От шелухи очищаем репчатую...
Салат «Селедка под шубой с дымком» - рецепт с фото
Салат «Селедка под шубой с дымком»
Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила салат «Селедка под шубой». Но данный рецепт удивит новыми гранями вкуса привычного блюда. Всего два маленьких секрета делают салат необычайно вкусным! Попробовав раз, вы будете готовить его на каждый праздник!
Слоеный салат – селёдка под шубой - рецепт с фото
Слоеный салат – селёдка под шубой
Салат “Селёдка под шубой” пользуется огромной популярностью. Это блюдо является украшением любого праздничного застолья. Многие хозяйки готовят его и в обычные дни, чтобы порадовать домочадцев аппетитной и сытной закуской.
Сельдь под шубой - рецепт с фото
Сельдь под шубой
Любимый всеми салат. Какое же застолье без него? Каждая хозяйка готовит его по-своему, но сегодня сделаем этот салат по самому простому рецепту.
Бутерброды с сельдью и свеклой - рецепт с фото
Бутерброды с сельдью и свеклой
Эти бутерброды удивят вас своим простым, но в то же время пикантным вкусом.
Салат “Шуба” с сельдью - рецепт с фото
Салат “Шуба” с сельдью
Праздничный салат “Шуба”. Когда грядут праздники, нас выручит этот сытный и вкусный, слоеный салат. На столе будет очень ярким, за счет верхнего слоя – свеклы.
Слоеный салат с семгой - рецепт с фото
Слоеный салат с семгой
Для приготовления салата с малосоленой семгой следует заранее отварить такие корнеплоды как картофель, морковка и свекла. Их отвариваем с добавлением небольшого количества соли, только промыв, не срезая кожуры. Затем ингредиенты остудить и очистить. Формировать салат с семгой лучше порционно, к примеру, в креманках.
Салат сельдь под шубой из консервов - рецепт с фото
Салат сельдь под шубой из консервов
Сытный, яркий, красивый салат сельдь под шубой все хозяйки готовят по-своему. Мне нужно было угодить гостям и сделать салат, который подойдет и для детей и для тех, у кого есть проблемы с пережевыванием твердой пищи. И по этому рецепту у меня салат получился очень нежным и мягким. Гости были довольны!
Салат “Сельдь под шубой” - рецепт с фото
Салат “Сельдь под шубой”
В мире большое количество различных салатов. В салаты добавляют самые разные ингредиенты. Есть категория рыбных салатов. Об одном из таких салатов мы Вам и хотели бы рассказать, а именно о рецепте приготовления салата «Шуба» – салат, в который добавляется вкуснейшее филе сельди.
Салат порционный “Селёдка под шубой” - рецепт с фото
Салат порционный “Селёдка под шубой”
Салат «Селёдка под шубой» остаётся фаворитом любого праздничного стола. С детства мы помним ни с чем не сравнимый вкус этого блюда, который дарит нам теплоту воспоминаний и уют домашнего очага.
Селёдка под шубой - рецепт с фото
Селёдка под шубой
Сегодня мы хотим представить Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления “Селёдки под шубой”. Он на столько прост и быстро готовится, что имея все ингредиенты, Вы можете обеспечить себя наивкуснейшим рыбным салатом на обед либо ужин всего за 25 минут.
Селедка под шубой (классическая) - рецепт с фото
Селедка под шубой (классическая)
Салат “Селедка под шубой” всем нам известен еще с детства и является традиционным блюдом для россиян. В нашей семье любят его все, но особое предпочтение ему отдают мужчины, и это не удивительно, так как в состав входят привычные нам и нашему организму составляющие, сочетание которых дает большую питательную ценность и...
Селедка под шубой слоями - рецепт с фото
Селедка под шубой слоями
Соленая сельдь великолепно гармонирует с отварной картошечкой. Это кулинарное соседство часто используется при приготовлении разнообразных блюд, в том числе и салатов. Как уже было заявлено, для селедки под шубой требуется соленая рыбка и картофель. Помимо данных продуктов в рецепте используются овощи, а конкретно – морковка, свекла, репчатый лук. Предлагаемые овощные...
Традиционная Селедка под шубой семейный рецепт - рецепт с фото
Традиционная Селедка под шубой семейный рецепт
Современные тенденции в кулинарии все больше и больше оттесняют традиционные блюда на второй план. Но это не касается “Селедки под шубой”, ведь, как можно затмить этот вековой салат? Разве есть люди, которым не придется по вкусу нетривиальное сочетание пряной рыбки с чуть сладковатыми овощами под вкуснейшей майонезной заправкой? Предлагаю вам,...
Селедка под шубой – классический салат - рецепт с фото
Селедка под шубой – классический салат
“Селедка под шубой” – салат, состоящий из филе сельди и “шубы” – овощей. Практически у каждого на Новый год на столе присутствует этот салат. Я приготовила классический рецепт “Селедки под шубой”. В салате преобладает большое количество майонеза, вследствии чего он является калорийным и сытным.
2021 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.