Ингредиенты
-
3 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Морковь
-
500 гр. Морская капуста
-
5 шт. Огурцы маринованные
-
по вкусу Соль, специи
Как приготовить Картофельный суп с маринованными огурцами и морской капустой
Лёгкий овощной суп с морской капустой и маринованными огурцами. У меня капуста был натуральная, а не маринованная, поэтому огурцов дала достаточно много. Если у вас уже маринованная, то добавляйте огурцы и капусты по-своему вкусу – кто-то любит менее кислое, кто-то более.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
У меня ингредиенты идут на 6 литровую кастрюлю. Картофель, лук и морковь помыть, очистить. |
|
2
Готово
|
Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. |
|
3
Готово
|
Огурцы нарезать кубиками или колечками. Морскую капусту можно немного порезать, но я оставила длинные полоски. |
|
4
Готово
|
Картофель доводим до кипения, снимаем пену и добавляем все остальные ингредиенты. Солим. Можете добавить разные приправы, но у меня были огурцы-пальчики (сразу с приправами), поэтому я не добавляла дополнительно. Варить суп 40 минут. |
