Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 1 шт. Лук
- 1 шт. Морковь
- 500 гр. Морская капуста
- 5 шт. Огурцы маринованные
- по вкусу Соль, специи
Как приготовить Картофельный суп с маринованными огурцами и морской капустой
Лёгкий овощной суп с морской капустой и маринованными огурцами. У меня капуста был натуральная, а не маринованная, поэтому огурцов дала достаточно много. Если у вас уже маринованная, то добавляйте огурцы и капусты по-своему вкусу – кто-то любит менее кислое, кто-то более.
Пошаговый рецепт
1 Готово | У меня ингредиенты идут на 6 литровую кастрюлю. Картофель, лук и морковь помыть, очистить. |
2 Готово | Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. |
3 Готово | Огурцы нарезать кубиками или колечками. Морскую капусту можно немного порезать, но я оставила длинные полоски. |
4 Готово | Картофель доводим до кипения, снимаем пену и добавляем все остальные ингредиенты. Солим. Можете добавить разные приправы, но у меня были огурцы-пальчики (сразу с приправами), поэтому я не добавляла дополнительно. Варить суп 40 минут. |
