ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Напитки

Компоты - рецепты приготовления

Компоты стали настолько привычными в нашем питании, что многие считают их исконно русскими напитками. Ошибаются. Компоты пришли к нам из Франции. У славянских народов были популярны взвары (узвары), сваренные из сухофруктов.
С наступлением летнего фруктового изобилия, редко какая хозяйка не заготавливает витамины впрок. Один из самых доступных способов — компоты. Их варят из яблок, абрикосов, айвы и многих других фруктов. Особенно хороши компоты-ассорти.
Имея в домашней морозильной камере достаточное количество фруктов и ягод, вы сможете варить компоты из них. Для этой цели они подойдут, как нельзя лучше.
Когда-то компоты подавали в качестве десерта вместе с фруктами в глубоких тарелках. Эдакий вариант «фруктового супа». Почему бы не попробовать и этот оригинальный способ подачи компота?
Компоты - подробнее...

Что ещё можно приготовить:
Компоты на зиму Компот из абрикосов Компот из фруктов Компот из ягод Компот из яблок Компот из смородины Компот из клубники Компот из вишни Компот из крыжовника Компот из апельсинов Компот из груш Компот из винограда Компот из чернослива Компот из малины Компот из персиков

Компот из замороженных яблок в мультиварке - рецепт с фото
Компот из замороженных яблок в мультиварке
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Этот напиток не только очень вкусный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и минералов. Компот готовится очень просто, а замороженные яблоки позволяют сэкономить время на очистке и нарезке фруктов. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом этого прекрасного напитка!
Посмотреть рецепт

Компот из яблок на каждый день - рецепт с фото
Компот из яблок на каждый день
Время приготовления: 35 минут
Компот из резаных яблок – это прекрасный освежающий напиток, который можно сварить на каждый день. Приготовление этого компота очень простое и не требует особых усилий. Приятным дополнением к компоту из резаных яблок могут быть корица, лимонный сок, которые придадут напитку особый вкус и аромат. Этот напиток будет великолепным дополнением для...
Посмотреть рецепт

Компот из чёрной смородины в кастрюле - рецепт с фото
Компот из чёрной смородины в кастрюле
Время приготовления: 40 минут
Для рецепта я использовала замороженные ягоды чёрной смородины. Предварительно ягоды были промыты и обработаны соответствующим образом. Если вы будете использовать для варки компота свежую чёрную смородину, то переберите её и промойте. Количество сахара регулируйте на своё усмотрение.
Посмотреть рецепт

Компот из винограда на зиму - рецепт с фото
Компот из винограда на зиму
Время приготовления: 20 минут
Для рецепта используется виноград с косточками, поэтому стоит обратить внимание на то, что хранить компот в своих запасниках нужно не больше 7-8 месяцев. Среди ингредиентов присутствует лимонный сок, его можно заменить щепоткой лимонной кислоты. Количество ингредиентов рассчитано на банку объёмом 1 л. Стеклянную емкость обязательно простеризуйте, крышку прокипятите.
Посмотреть рецепт
Компот из сливы - рецепт с фото
Компот из сливы
Время приготовления: 30 минут
Продолжаем готовиться к зиме и перерабатывать фрукты и ягоды. Сегодня у нас на очереди рецепт простого, но очень вкусного компота из свежих слив. Приятно будет зимним вечером распечатать баночку ароматного напитка и насладиться вкусом ушедшего лета.
Посмотреть рецепт

Грушевый компот - рецепт с фото
Грушевый компот
Время приготовления: 25 минут
Если вы готовите компот из целых фруктов, то необходимо, чтобы груши постояли в кипятке около 30 минут. В этом рецепте используются груши, порезанные на кусочки, поэтому их заливают сразу сиропом. Можно закатать компот на зиму, а можно пить его сразу, но необходимо, чтобы он настоялся.      
Посмотреть рецепт
Компот из чёрной смородины на зиму - рецепт с фото
Компот из чёрной смородины на зиму
Время приготовления: 25 минут
Для приготовления компота из чёрной смородины на зиму ягоды перебираем, удаляем лишний мусор, веточки и листочки. Тщательно промываем ягоды под проточной водой, а затем откидываем их на дуршлаг. Количество ингредиентов дано на литровую банку. Тару обязательно простеризуйте над паром (в духовке или микроволновке), а крышку к ней прокипятите.
Посмотреть рецепт
Компот «Ягодное ассорти» на зиму - рецепт с фото
Компот «Ягодное ассорти» на зиму
Время приготовления: 25 минут
Для рецепта мы использовали красную, белую, чёрную смородину и крыжовник. Для приготовления компота обязательно простеризуйте банки, а крышки прокипятите. Компот Ягодное ассорти получился вкусным, сладким, ароматным. Ингредиенты рассчитаны на 1 л компота. Вот подробности приготовления.
Посмотреть рецепт
Компот на зиму с апельсинами и абрикосами - рецепт с фото
Компот на зиму с апельсинами и абрикосами
Время приготовления: 20 минут
Чтобы приготовить ароматный компот из абрикосов и апельсина на зиму, возьмем нужные ингредиенты. Тщательно промываем абрикосы. Косточки удалять не будем. Также тщательно промываем апельсин. В чайнике вскипятите воду. Количество ингредиентов дано на банку объёмом 1 л. Обязательно банку простерилизуйте над паром либо другим удобным для вас способом (в микроволновке, в...
Посмотреть рецепт
Персики в сахарном сиропе на зиму - рецепт с фото
Персики в сахарном сиропе на зиму
Время приготовления: 25 минут
Для сладкой заготовки из персиков рекомендуется использовать плоды с плотной структурой, слегка недозревшие. Тщательно промойте неповрежденные персики под проточной водой. Ворсистость нужно удалить. Банки для заготовки простерилизуйте над парой (или как вам удобно), крышки прокипятите.
Посмотреть рецепт
Вишня с косточками в сиропе на зиму - рецепт с фото
Вишня с косточками в сиропе на зиму
Время приготовления: 30 минут
Приятно открыть зимой баночку с вишней в сиропе. Такой десерт можно использовать по-разному. Например, ягодами можно разнообразить подачу мороженого. Вишнёвый сироп подойдёт для пропитки коржей для торта. Также из сиропа можно делать вкусные напитки, морсы.
Посмотреть рецепт
Консервированные абрикосы - рецепт с фото
Консервированные абрикосы
Время приготовления: 30 минут
Для консервации выбирайте плотные, твёрдые абрикосы, лучше всего, если они будут немного неспелые. Лучше взять абрикосы целые, без вмятин и подпорченных участков или хорошенько их обработать. Абрикосы требуют много сахара, даже если они сами по себе сладкие, в компоте они будут кислыми, следует это учесть при приготовлении.
Посмотреть рецепт
Компот из винограда - рецепт с фото
Компот из винограда
Время приготовления: 40 минут
Различные прохладительные напитки: лимонады, компоты, квас и сока домашнего приготовления необычайно вкусны и полезны. Их можно употреблять, как только приготовил, либо законсервировать на зимний период времени. Сегодня займемся компотом из винограда.
Посмотреть рецепт
Компот из черешни (заготовка на зиму) - рецепт с фото
Компот из черешни (заготовка на зиму)
Время приготовления: 55 минут
Компот всегда был любимым напитком деток и взрослых. Его варят из ягод и фруктов. В древности компот называли взваром и готовили по праздникам. Сегодня мы можем позволить себе этот напиток в любое время года. Достаточно купить или собрать свежих ягод или же в летний сезон закатать его в банки.
Посмотреть рецепт
Клубника в сиропе на зиму - рецепт с фото
Клубника в сиропе на зиму
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Эта универсальная заготовка подойдет для пропитки тортов, для поливки творога, сырников, оладушек, для десертов. А если разбавить водой — получится чудесный компот. Итак, достаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению!
Посмотреть рецепт
Консервированные груши на зиму - рецепт с фото
Консервированные груши на зиму
Время приготовления: 40 минут
Предлагаю один из лучших рецептов консервирования груш. Сохраним вкусные и ароматные плоды на зиму. В грушах содержится не очень много витаминов, зато много пектина и пищевых волокон. А китайцы даже пьют грушевый сироп от кашля. Будем готовить не компот, а именно консервированные плоды, ведь зимой так хочется порадовать себя и...
Посмотреть рецепт
Компот из малины - рецепт с фото
Компот из малины
Время приготовления: 25 минут
Приготовление компота от варенья отличается тем, что в компот кладётся гораздо меньше сахара, а также компот, в отличие от варенья, варят гораздо меньшее время или ягоды просто заливают кипятком. Если вы хотите пить его сразу, то нужно подождать хотя бы сутки, компот из малины должен настояться.
Посмотреть рецепт
Напиток из апельсина и лимона - рецепт с фото
Напиток из апельсина и лимона
Время приготовления: 20 минут
Для рецепта выбирайте крупный апельсин. Апельсин и лимон тщательно промойте под водой, затем обдайте цитрусовые кипятком. Сахар можно сразу весь не использовать, а добавить в конце варки напитка, попробовав его на вкус.
Посмотреть рецепт
Домашний морс - рецепт с фото
Домашний морс
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Этот напиток актуален как никогда при наступлении жары, хотя и в обычное время полезный и вкусный напиток полезен тоже. Он приготовлен в домашних условиях, не содержит красителей и консервантов, а также полностью сохраняет все полезные свойства ягод.
Посмотреть рецепт
Вкусный компот из свежих яблок и ягод - рецепт с фото
Вкусный компот из свежих яблок и ягод
Время приготовления: 50 минут
Что может быть вкуснее, чем вкусный напиток из свежих ягод и фруктов? Компот из свежих яблок и ягод получается очень вкусным, кисло-сладким и тонизирующим. Его можно давать даже деткам. Количество ингредиентов указываю из расчета на 2,5 л воды и концентрация будет хорошей, а вот количество сахара регулируйте индивидуально, так как...
Посмотреть рецепт
Сангрия - рецепт с фото
Сангрия
Время приготовления: 3 ч. 15 мин.
Сангрия-это испанский слабоалкогольный напиток, который прекрасно освежает в жару и придает сил. Модный коктейль состоит из разбавленного водой вина, с добавлением сока, ягод и фруктов. Изначально напиток готовили только из красного вина, за что он и получил название «Сангрия», кроваво-красный. Вы можете использовать вино по своему вкусу, я предпочитаю красное...
Посмотреть рецепт
Компот из груш и винограда - рецепт с фото
Компот из груш и винограда
Время приготовления: 50 минут
Груши для такого компота лучше взять твердых сортов, иначе в компоте они разварятся. Виноград может быть зеленый или синий, а если хочется чтоб компот был не прозрачный, можно добавить малину для розового оттенка. Сладкий вкус груши переплетается с кислинкой винограда. Такой компот будет летом прохладительным напитком и спасет от жажды,...
Посмотреть рецепт
Яблочный компот на зиму - рецепт с фото
Яблочный компот на зиму
Время приготовления: 35 минут
Для компота в данном рецепте использованы небольшие сладкие яблоки (как ранетки). Для напитка на зиму выбирайте неиспорченные и неповрежденные плоды яблок. Расчёт ингредиентов — на одну баночку объёмом 1 л. Кстати, заранее простерилизуйте банку, а крышку прокипятите.
Посмотреть рецепт
Компот на зиму из крыжовника и вишни - рецепт с фото
Компот на зиму из крыжовника и вишни
Время приготовления: 50 минут
Консервированные компоты помогают зимой вспомнить о лете. Ведь ягоды не долго радуют своим вкусом, поэтому их консервируют в виде компотов. Для яркого вкуса и запаха  ягоды часто сочетают. Можно приготовить, например: компот из крыжовника и вишни Компот имеет красивый рубиновый оттенок и приятный аромат.
Посмотреть рецепт
Компот из крыжовника - рецепт с фото
Компот из крыжовника
Время приготовления: 30 минут
Пока свежие ягоды крыжовника есть на кустах, объедаемся по полной и запасаемся витаминами. Ну а как наступят холода и свежих ягод уже не будет, можно будет открыть компот из банки и насладится этим невероятно вкусным напитком. Ягодки не теряют форму при консервировании и очень вкусные. При нежданном приходе гостей еще...
Посмотреть рецепт
Компот из яблок и красной смородины - рецепт с фото
Компот из яблок и красной смородины
Время приготовления: 50 минут
Компот из двух компонентов — удачная кулинарная композиция. Благодаря красной смородине напиток приобретает красивый цвет и неповторимую кислинку. Яблоки лучше использовать сладких сортов, вкус получится необыкновенным и насыщенным. Резать их крупно, чтобы зимой насладиться ароматным компотом и вкусом сочных яблок. Простой и быстрый рецепт без стерилизации, рассчитан на трехлитровую банку.
Посмотреть рецепт
Концентрированный компот из малины - рецепт с фото
Концентрированный компот из малины
Время приготовления: 40 минут
Все мы любим вкусные напитки, а еще если они будут полезными еще лучше. Утоляющий жажду летом компот из малины получается очень вкусный сладкий. Напиток очень любят дети, да и не только, взрослые тоже не откажутся. В малине много витамина С, поэтому ее можно применять при простуде.
Посмотреть рецепт
Сливовый компот на зиму - рецепт с фото
Сливовый компот на зиму
Время приготовления: 55 минут
На зимний период времени делается немало различных заготовок, как говорится: кто на что горазд. Соленья, варенья, заморозки, компоты — наш народ забивает погреба и холодильники чем только можно. И это не только потому, что зимы у нас суровые и длинные. Наши домохозяйки стараются разнообразить меню своих домочадцев и поэтому делают...
Посмотреть рецепт
Компот из вишни на зиму - рецепт с фото
Компот из вишни на зиму
Время приготовления: 40 минут
Компот из вишни очень вкусный и простой в готовке. Вишни сами по себе кислые, поэтому не нужно добавлять лимонную кислоту. Так же компот получается очень ароматным, в меру кислым, имеет насыщенный бордовый цвет. Такой компот не уступает магазинным сокам и, конечно же, намного полезнее. Рецепт рассчитан на одну трехлитровую банку.
Посмотреть рецепт
Смузи из вишен, черники и красной смородины - рецепт с фото
Смузи из вишен, черники и красной смородины
Время приготовления: 25 минут
Вкуснейший и полезнейший напиток в жаркий летний день – смузи из сезонных ягод. Сейчас на улице июль, а значит разнообразие ягод огромное. Сегодня выбираем вишни, чернику и красную смородину! Получается просто витаминная бомба!
Посмотреть рецепт
Компот из черники, шелковицы и смородины - рецепт с фото
Компот из черники, шелковицы и смородины
Время приготовления: 30 минут
Компот из июльских, ярких и полезных ягод – красной смородины, черники и шелковицы. Готовим компот без сахара- чтобы было действительно полезно. Если Вам не будет хватать сахара, то потом лучше добавьте мед
Посмотреть рецепт
Компот из красной смородины (концентрат) - рецепт с фото
Компот из красной смородины (концентрат)
Время приготовления: 30 минут
Летне-осенняя пора – это время заготовок овощных, фруктовых и ягодных запасов на приближающуюся суровую зиму. Что только наши домохозяйки не умудряются приготовить за это время. Огромное количество консервированных, соленых, маринованных, жареных, вареных продуктов закатываются в неимоверное число банок и баночек. А затем ими забиваются полки погребов и холодильников. Давайте тоже...
Посмотреть рецепт
Домашний лимонад из красной смородины с мятой - рецепт с фото
Домашний лимонад из красной смородины с мятой
Время приготовления: 20 минут
Что может быть лучше холодного освежающего лимонада в жаркие летние дни, когда солнце печет просто не выносимо! Правильно, ничего! Так давайте вместо покупных напитков с кучей красителей и ароматизаторов сами приготовим вкуснейший напиток – из красной смородины, минеральной воды и мяты
Посмотреть рецепт
Компот из замороженных ягод и апельсина - рецепт с фото
Компот из замороженных ягод и апельсина
Время приготовления: 25 минут
Лето — это самое подходящее время для приготовления такого замечательного напитка, как компот. Можно готовить, как из сухофруктов, замороженных ягод и фруктов, а также из свежих. Я предлагаю приготовить из замороженных заготовок.
Посмотреть рецепт
Компот из желтой черешни, малины и смородины - рецепт с фото
Компот из желтой черешни, малины и смородины
Время приготовления: 45 минут
В жару спасают лёгкие холодные напитки, поэтому предлагаю приготовить домашний компот из желтой черешни, малины и смородины. Для насыщенности цвета добавляю ещё немного и ежемалины. Компот получается кисло-сладким, так как много сахара не кладу.
Посмотреть рецепт
Яблоки консервированные - рецепт с фото
Яблоки консервированные
Время приготовления: 50 минут
Все привыкли консервировать овощи, но мало кто консервирует фрукты, а зря! Консервированные фрукты хранятся долго и сохраняют все полезные свойства. Сегодня поделюсь с вами рецептом консервированных цельных яблок. Яблоки по этому рецепту получается сочными, хрустящими и очень вкусными. Лучше выбирать фрукты небольшого размера, небольшие веточки лучше убрать, но по желанию...
Посмотреть рецепт
Клубнично-земляничный компот с абрикосами - рецепт с фото
Клубнично-земляничный компот с абрикосами
Время приготовления: 45 минут
Летом, когда изобилие ягод и фруктов просто нельзя не сварить вкусный домашний напиток. Предлагаю вариант приготовления компота из клубники, земляники и абрикосов. Напиток получается свежий, кисло-сладкий и очень вкусный, дети пьют с удовольствием
Посмотреть рецепт
Компот из красной смородины с апельсином - рецепт с фото
Компот из красной смородины с апельсином
Время приготовления: 50 минут
Свежий и ароматный вкус этого домашнего напитка не оставит равнодушными никого из ваших гостей! А дети забудут о газировке и вредных напитков, настолько хорош натуральный компот из красной смородины с апельсином.
Посмотреть рецепт
Компот из абрикосов - рецепт с фото
Компот из абрикосов
Время приготовления: 25 минут
Очень вкусный, насыщенный, освежающий компот порадует всю семью. Скоро начинается сезон абрикосов, можно побаловать себя таким компотом. Компот готовится быстро, ингредиенты доступные и полезные. *По этому же принципу готовлю компот из персиков.
Посмотреть рецепт
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму - рецепт с фото
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму
Время приготовления: 40 минут
Вкусный десерт, который порадует вас в зимнее время сочетанием солнечной сладости абрикоса и цитрусовой ноткой апельсина. Для компота лучше взять спелые, но достаточно крепкие абрикосы, тогда они не разварятся и не дадут осадка. Апельсины выбирать с тонкой цедрой, чтоб не допустить излишней «горчинки». Пожалуйста, не забудьте простерилизовать чистые банки (...
Посмотреть рецепт
Компот из ежемалины, смородины и яблок - рецепт с фото
Компот из ежемалины, смородины и яблок
Время приготовления: 45 минут
Вкуснее и полезных напитков, чем домашние я ещё не пробовала, поэтому постоянно стараюсь готовить компоты из замороженных ягод. Компот из ежемалины, смородины и яблок получается кисло-сладким, насыщенным и концентрированным.
Посмотреть рецепт
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.