Подписаться

Крем

В Энциклопедии домашнего хозяйство слово «крем» имеет два значения. Им обозначают самостоятельное… Подробнее...

Слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки без выпечки — рецепт с фото

Слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки без выпечки

7 часов
Сегодня предлагаю сделать слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки. Примечателен тем, что его...
Ингредиенты: Сливочный сыр, Крепкий кофе, Бисквитное печенье, Густые сливки, Загуститель для сливок, Сгущёнка, Ликёр, Какао - порошок, Пудру сахара.
Меренговый рулет с лимонным курдом и кремом-чиз — рецепт с фото

Меренговый рулет с лимонным курдом и кремом-чиз

1 ч. 15 мин.
Предлагаю приготовить меренговый рулет с лимонным курдом и кремом-чиз. Десерт готовится быстро и просто, но...
Ингредиенты: Яичные белки, Крахмал, Сахарная пудра, Соль, Лимонный сок, ЛИМОННЫЙ КУРД, Лимонный сок, Сахар, Яичные желтки, Масло сливочное, КРЕМ-ЧИЗ, Творожный сыр, Масло сливочное, Сахарная пудра, Ванильный экстракт.
Корзинки с белковым кремом и абрикосовым джемом — рецепт с фото

Корзинки с белковым кремом и абрикосовым джемом

35 минут
Вкус этих корзиночек ассоциируется у меня со счастливым безоблачным детством. Большой радостью было когда мы...
Ингредиенты: Масло сливочное, Маргарин, Сахар, Яйцо куриное, Майонез, Сода гашенная уксусом, Мука пшеничная, Абрикосовое варенье, Для крема:, Сахар, Яйцо куриное, Лимонная кислота.
Торт «Кучерявый хлопчик» со сметанным кремом — рецепт с фото

Торт «Кучерявый хлопчик» со сметанным кремом

1 ч. 40 мин.
Удачный и очень простой рецепт бисквитного торта, которому будут искренне рады Ваши близкие. Сладкий бисквит...
Ингредиенты: Пшеничная мука (высший сорт), Сахар, Яйцо куриное, Сгущённое молоко, Сметана 20% (в тесто), Какао-порошок, Сода пищевая, Уксус для гашения соды, Сметана 20% (в крем), Сахарная пудра, Тёмный шоколад, Сливки 20%.
Миндальный десерт из сливочного крем-сыра с ягодами — рецепт с фото

Миндальный десерт из сливочного крем-сыра с ягодами

1 ч. 10 мин.
Этот рецепт очень подойдет любителям чизкейков, которые следят за своей фигурой. База из миндаля и...
Ингредиенты: Миндаль (не чищенный), Кокосовое масло, Кленовый сироп, Сыр "маскарпоне", Греческий йогурт, Лимонный сок, Ванильный экстракт, Голубика, Соль.
Двухцветный торт «Мишка» со сметанным кремом — рецепт с фото

Двухцветный торт «Мишка» со сметанным кремом

10 часов
Приготовление торта потребует затрат времени. Ингредиенты для его приготовления доступны в любом магазине.
Ингредиенты: Сметана, Сахар, Сода пищевая, Уксус, Мука пшеничная высшего сорта, Какао-порошок, Для крема: сахар, Сметана (жирность не менее 30%), Для помадки: какао-порошок, Сметана, Сахар, Сливки или молоко, Масло сливочное.
Начинка для шоколадного торта — рецепт с фото

Начинка для шоколадного торта

20 минут
Этот рецепт начинки очень простой и потрясающий. Обязательно готовьте его на среднем огне, постоянно помешивая,...
Ингредиенты: Сгущённое молоко, Коричневый сахар, Масло сливочное, Куриный желток, Ванильный экстракт, Кокосовая стружка, Орехи пекан.
Шоколадное печенье с творожным кремом — рецепт с фото

Шоколадное печенье с творожным кремом

30 минут
Лучший способ поднять настроение в пасмурные дни – это, конечно же, вкусная домашняя выпечка под...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Шоколад, Масло сливочное, Сахар, Сода пищевая, Уксус, Какао-порошок, Вода, Масло растительное, Творог.
Корзиночки с кремом — рецепт с фото

Корзиночки с кремом

1 час
Есть на сегодняшний день такие вкусные сладкие блюда, при только мыслях о которых, появляется огромное...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Маргарин, Сливочное немного размягченное масло, Майонез, Сода пищевая, Сахарный песок, Лимонный сок, Уксус, Джем (с кислинкой).
Лимонный торт «Жираф» с творожным кремом — рецепт с фото

Лимонный торт «Жираф» с творожным кремом

Вот такой прекрасный тортик я готовила своему ребятенку на День рождения! Не могу не похвалиться!...
Ингредиенты: Для крема, Яйцо куриное, Лимонный сок, Цедра лимона, Сахар, Масло сливочное, Тесто, Яйцо куриное, Сахар, Лимонный сок, Мука пшеничная, Ванилин, Для глазури, Маскарпоне, Масло сливочное, Сливки, Сахарная пудра, Ванилин.
Эклеры с заварным кремом — рецепт с фото

Эклеры с заварным кремом

2 часа
Эклеры — это очень вкусные, продолговатые пирожные, пришедшие к нам из далекой французской кухни, с...
Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, для крема:, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Ванильный сахар.
Песочные корзиночки с масляно-сгущеным кремом — рецепт с фото

Песочные корзиночки с масляно-сгущеным кремом

1 ч. 20 мин.
Может быть у кого-то дома даже сохранились формочки для выпечки корзиночек. Но если нет, то...
Ингредиенты: Маргарин или масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода пищевая, Уксус, Для масляно-сгущеного крема:, Сгущенное молоко, Масло сливочное.
Профитроли с заварным кремом — рецепт с фото

Профитроли с заварным кремом

45 минут
Вкусные профитроли с заварным кремом прекрасное дополнение к чаю или кофе!
Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Заварной крем, Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Шоколадный соус, Сливки жирные, Шоколад белый, Топик или шоколадный гель.
Бисквитный торт «Елка» — рецепт с фото

Бисквитный торт «Елка»

1 ч. 20 мин.
Новый год позади и пришло время готовиться ко второму раунду праздников с рождественским обедом и...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ваниль, Разрыхлитель, Масло, Сливочный сыр, Сахарная пудра, Зеленый пищевой краситель, Ассорти конфет.
Домашний торт на 23 февраля — «Наполеон» — рецепт с фото

Домашний торт на 23 февраля — «Наполеон»

2 ч. 45 мин.
Мне всегда казалось, что это испечь торт Наполеон — это сложно, что у меня не...
Ингредиенты: Масло сливочное, Вода ледяная, Яйцо куриное, Уксус 6%, Соль, Мука пшеничная, Для заварного крема:, Яйцо крупное, Сахар, Крахмал кукурузный, Молоко, Масло сливочное, Ванильный сахар или ваниль, Соль, Дополнительно:, Печенье, Кондитерская посыпка, Пищевой краситель (зеленый).
Пирожные «Павлова» с клубникой — рецепт с фото

Пирожные «Павлова» с клубникой

2 часа
Существует множество вариантов приготовления десерта Павлова. Сегодня мы приготовим его в виде небольших порционных пирожных,...
Ингредиенты: Белки, Сахар, Клубничное конфи, Маскарпоне или творожный сыр, Сахарная пудра, Сливки 33%, Клубника свежая, Мята свежая.
Торт «Наполеон» с апельсиновым заварным кремом — рецепт с фото

Торт «Наполеон» с апельсиновым заварным кремом

1 ч. 10 мин.
Один из самых вкусных и любимых десертов в моей семье — торт «Наполеон». Готовится не...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель, Ванилин, Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Апельсин, Для крема:, Яйцо куриное, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Апельсиновый сок (свежевыжатый), Сахар, Глазурь, Физлис, Апельсин.
Эклеры с кремом шантильи — рецепт с фото

Эклеры с кремом шантильи

1 час
Рецепт десерта несложный и быстрый. По этому рецепту теста можно испечь заранее эклеры и хранить...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Яйцо куриное, Крем шантильи, Сливки, Сахарная пудра, Стручок ванили, Шоколадный ганаш, Темный шоколад, Сливки, Сахарная пудра.
Банановые тарталетки с творожным кремом и малиной — рецепт с фото

Банановые тарталетки с творожным кремом и малиной

Тарталетки любое блюдо на любом застолье в качестве закуски, но сегодня я предлагаю вам рецепт...
Ингредиенты: Для теста, Мед, Сахар коричневый, Банан, Мука пшеничная, Масло сливочное, Для начинки, Творожная масса, Сливки, Сахарная пудра, Малина.
Блинчики со сметанным кремом и шоколадом — рецепт с фото

Блинчики со сметанным кремом и шоколадом

40 минут
Очень вкусные и красивые блинчики, которые просто готовятся станут прекрасным дополнением для чашечки чая!
Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Соль, Сметанный крем, Плитка шоколада.
Яблочная шарлотка с заварным кремом — рецепт с фото

Яблочная шарлотка с заварным кремом

50 минут
Очень – пора вкусных пирогов, пирожков, пирожных, кексов с яблоками. Любимейшее блюдо каждой семьи –...
Ингредиенты: Яблочки (желательно кисленькие), Масло сливочное, Сахар, Корица, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Ванил. сахар.
Шоколадный «мокрый» кекс с заварным кремом — рецепт с фото

Шоколадный «мокрый» кекс с заварным кремом

1 час
Предлагаю приготовить очень вкусный вариант десерта — шоколадный кекс с заварным кремом
Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Сахар, Ванилин, Молоко, Масло растительное, Мука пшеничная, Какао, Разрыхлитель, ПРОПИТКА, Сгущенка, Молоко, КРЕМ, Молоко, Мука пшеничная, Крахмал, Ванилин, Масло сливочное.
Бисквитный торт с кремом и вишней — рецепт с фото

Бисквитный торт с кремом и вишней

1 ч. 25 мин.
Воздушный бисквит со сливочным кремом и свежей вишней никого не оставит равнодушным! Попробовав однажды, вы...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель, Для крема:, Сливки, Сахарная пудра, Пропитка:, Вода, Сахар.
Яблочный пирог под сметанным кремом — рецепт с фото

Яблочный пирог под сметанным кремом

50 минут
Пирог не смотря на свою простоту обладает изысканным вкусом и ароматом. Ингредиенты используются самые обычные,...
Ингредиенты: Яблоки крупные, Маргарин или сливочное масло, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Рисовая мука, Разрыхлитель, Сметана.
Торт на день рождения — рецепт с фото

Торт на день рождения

1 ч. 5 мин.
Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным! Бисквит сочный, легкий...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Соль, Кефир, Сода пищевая, Мука пшеничная, Молоко, Пищевой краситель, Крахмал, Ванилин, Белый шоколад, Посыпки, Крем чиз, Сахарная пудра, Сливки 33%, Сливочный сыр.
Сливочный крем-намазка с лососем (для закуски) — рецепт с фото

Сливочный крем-намазка с лососем (для закуски)

10 минут
Легкая подготовка делает этот рецептом отличным. Прекрасен на жареном тосте или на крекере.
Ингредиенты: Лосось консервированный, Сливочный сыр, размягченный, Сметана, Лимонный сок, Чеснок, измельченный, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Соль, Перец чёрный молотый.
Бисквитный рулет с кремом из малинового конфитюра — рецепт с фото

Бисквитный рулет с кремом из малинового конфитюра

7 ч. 30 мин.
Предлагаю приготовить воздушный бисквитный рулет. Тонкий слой бисквита пропитан нежнейшим кремом из малинового конфитюра, приготовленного...
Ингредиенты: Малина, Сахар, Желтковая масса:, Сливки жирностью 33%, Сахар, Желтки яиц, Крем:, Желатин порошковый, Вода, Сливки жирностью 33%, Бисквит:, Яйцо куриное, Сахар, Вода, Масло растительное, Мука пшеничная.
Торт медовик с заварным кремом — рецепт с фото

Торт медовик с заварным кремом

1 ч. 30 мин.
Рецепт торта Медовик с заварным кремом можно посмотреть ниже. Медовик с заварным кремом получается нежным.
Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахарный песок, Масло сливочное, Мед, Пекарский порошок, 2. Для фирменного крема:, Молоко, Масло сливочное, Сахарный песок, Мука пшеничная, Яйцо куриное.
Ванильно-вишневый соус-крем к десертам — рецепт с фото

Ванильно-вишневый соус-крем к десертам

30 минут
Ванильно-вишневый сладкий соус-крем, приготовленный на молоке можно использовать как пропитку для бисквитов и тортов, а...
Ингредиенты: Цельное молоко, Свежая отборная вишня, Тростниковый сахарный песок, Картофельный крахмал, Кипяченая прохладная вода, Загуститель соуса с ванильным ароматом.

Лучшие и новые рецепты

В Энциклопедии домашнего хозяйство слово «крем» имеет два значения. Им обозначают самостоятельное сладкое десертное блюдо и полуфабрикат для украшения и начинки выпечки (тортов, булочек, пирожных).
Крем на десерт обычно готовят из жирных сливок, желатина, сахара. Для вкуса и аромата добавляют различные фрукты, орехи, ликеры. Подают в специальной посуде, называемой креманками. Украшают крем на десерт свежими ягодами, фруктами, печеньем.
Кондитерский крем готовят из гораздо большего количества ингредиентов. Самые простые кремы — сметанный и белковый. Более сложные и многокомпанентные это сливочный и заварной. С помощью кондитерского крема не только прослаивают коржи из бисквитного теста, но и украшают выпечку.
Для украшения тортов кремом используют кондитерские мешочки или шприцы с разными насадками.

К рецептам ↑