Суп из цветной капусты - домашние простые рецепты приготовления

Суп из цветной капусты — рецепты
Цветная капуста занимает лидирующее место среди капустных овощей по содержанию витаминов, антиоксидантов и является одним из продуктов долголетия. Название «цветная», значит не окрас, а что её головка состоит из видоизменённых соцветий, которые используют в кулинарии.
Поскольку мякоть цветной капусты имеет мягкую консистенцию, тепловую обработку проводят в течение 10-15 минут. Особенно вкусными из неё получаются первые блюда: постные, диетические, пюре или крем-супы со сливками. Их готовят на мясных, овощных или грибных бульонах. Заправляют супы из цветной капусты обжаренными на сливочном масле овощами, в конце добавляют кусочки сыра, копчёностей, морепродукты, украшают измельчённой зеленью.

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Суп с цветной капустой, морковью и картофелем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цветная капутса; Морковь; Лук белый; Сливки; Соль; Растительное масло; Картофель; Укроп;

Легкий овощной суп утолим голод в жаркое, летнее время года и не позволит набрать лишние килограммы. Мы приготовим суп с цветной капустой, картофелем и морковью.

Посмотреть рецепт - Суп с цветной капустой, морковью и картофелем

Суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Цветная капуста; Шпинат; Сыр; Сливки; Соль;

Овощной суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом полюбится и вегетерианцам, и тем кто следит за фигурой!

Посмотреть рецепт - Суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Овощной крем-суп с кусочками курицы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе или грудка (курятина); Капуста сорта брокколи; Брюссельская капуста; Цветная капуста; Фасолевые бобы; Паприка; Помидоры; Морковь; Лук; Сливочное масло; оливкового или подсолнечного масла; Картофель; Пряности; Сливки или сметана; Зеленый лук;

Это блюдо необычайно вкусно и полезно. А благодаря сливкам оно приобретает нежность. Отлично подходит для того чтобы побаловать себя любимых и своих родных и близких. Кроме того, даже в самый...

Посмотреть рецепт - Овощной крем-суп с кусочками курицы

Легкий овощной суп из цветной капусты

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: вода чистая фильтрованная; цветная капуста; картофель; морковь; лук репчатый; сладкий болгарский перец; соль; сахар; черный молотый перец; растительное масло (оливковое, подсолнечное); сливочное масло;

Этот супчик варится очень быстро и легко, минимум ингредиентов делает рецепт незаменимой шпаргалкой на каждый день хозяюшкам, которые хотят баловать своих близких вкусной и приносящей пользу едой. У этого вида...

Посмотреть рецепт - Легкий овощной суп из цветной капусты

Овощной суп пюре с брокколи и цветной капустой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Брокколи; Цветная капуста; Репчатый лук; Чеснок; Имбирь; Морковь; Сельдерей; Картофель; Вода; Сливочное масло; Оливковое масло; Куриный бульон; Соль; Молотый черный перец;

Этот рецепт превосходно подойдет для вегетарианского стола! Если вы соблюдаете строгий пост, добавьте вместо куриного бульона просто воду. Получиться отличный постный суп пюре. Готовится суп пюре из картофеля, цветной капусты...

Посмотреть рецепт - Овощной суп пюре с брокколи и цветной капустой

Картофельный суп-пюре с цветной капустой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Цветная капуста; Морковь; Лук; Соль;

Быстрый и несложный вариант супа. Откажитесь от привычного вида первого блюда и наслаждайтесь приятной консистенцией супа-пюре.

Посмотреть рецепт - Картофельный суп-пюре с цветной капустой

Овощной суп на курином бульоне

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: картофель; морковь; кабачок; цветная капуста; курица; соль;

В нашей семье суп – это основное блюдо. Рецептов этих блюд существует огромное множество. Сегодня я решила приготовить овощной суп на курином бульоне. Такой супчик я даже даю ребенку, как...

Посмотреть рецепт - Овощной суп на курином бульоне

Овощной суп из капусты и консервированной кукурузы

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Репчатый лук; Чеснок; Имбирь; Оливковое масло; Савойская капуста; Стебель сельдерея; Морковь; Кукуруза консервированная; Картофель; Куриный бульон;

Овощные супы – незаменимая еда во время обеда при соблюдении диеты или во время поста. Овощной суп – основа вегетарианской кухни. Существует ряд традиционных супов с добавлением картофеля, моркови. Я...

Посмотреть рецепт - Овощной суп из капусты и консервированной кукурузы

Суп из брокколи и цветной капусты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Капуста брокколи; Бульон (овощной, куриный); Картофель; Молоко; Сыр (твердый); Сливочное масло; Оливковое масло; Лук (репчатый); Чеснок; Соль, черный молотый перец; Гренки из белого хлеба;

Сочетание цветной капуста и брокколи — высоко котируется среди гурманов за выдающиеся диетические и вкусовые качества.

Посмотреть рецепт - Суп из брокколи и цветной капусты

Вегетарианский тыквенно-гороховый суп-пюре с капустой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Зеленый горошек; Тыква; Растительное рыжиковое масло ; Сливочное масло; Зелень петрушки; Зелень рукколы;

Каждый год ряды вегетарианце и веганов пополняются, а вместе с ними увеличивается и количество разнообразных блюд, соответствующих этим мировоззрениям.

Посмотреть рецепт - Вегетарианский тыквенно-гороховый суп-пюре с капустой

Суп «3D» с клецками-диетический, душевный, деликатный

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Цветная капуста; Картофель; Морковь; Лук; Курица; Манная крупа; Яйцо; Соль;

Осень – время ярких, ароматных супчиков. Особенно в дождливую пасмурную погоду я люблю готовить суп «Три Дэ». Необычайно деликатный, несомненно диетический и невероятно душевный суп литовского происхождения. И едят его...

Посмотреть рецепт - Суп «3D» с клецками-диетический, душевный, деликатный

Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук ; Морковь ; Цветная капуста; Пшено ; Охотничьи колбаски ; Соль ; Черный перец ;

Сытный наваристый горячий суп, что может лучше согреть тело и душу в сырой промозглый день. Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками – именно такой – густой, с насыщенным копченным...

Посмотреть рецепт - Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками

Крем-суп из цветной капусты и фасоли

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста (можно замороженную); Фасоль в собственном соку (белая); Бульон говяжий; Соль; Перец; Чеснок молодой; Тимьян; Розмарин; Масло оливковое;

Как сделать крем-суп запоминающимся? Приготовить его «с изюминкой». Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал супчик из цветной капусты, кому-то он запал в душу, кто-то второй раз не повторил....

Посмотреть рецепт - Крем-суп из цветной капусты и фасоли

Овощной крем-суп

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: капуста брокколи ; капуста цветная ; картофель; морковь ; луковица ; вода ; соль ;

Готовится быстро, подходит для диетического питания, для деток. А если добавить к нему сметану и крутоны, то получится еще и мужу угодить. Ведь это будет вкусно и полезно.

Посмотреть рецепт - Овощной крем-суп

Тархана с турецким горохом

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: турецкий горох ; лук; чеснок; морковка; картошка; перец болгарский ; томат; брокколи; цветная капуста; тархана; томатная паста; приправы (соль, перец красный порошковый, черный перец горошек, лавровый лист, хмели-сунели);

Многоингридиентные блюда имеют интересные вкусы, к тому же суп получается диетическим, вегетарианским даже блюдом.

Посмотреть рецепт - Тархана с турецким горохом

Томатный суп с цветной капустой и сельдереем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: морковь, нарезанная; луковицы. нарезанные; помидоры, порезанных; кочан цветной капусты, нарезанный; приправа для лукового супа; нарезанной стручковой фасоли; томатного сока; зеленого перца, нарезанного кубиками; сельдерея, нарезанного; говяжьего бульона;

В старину ходили слухи, что этот томатно-капустный суп сжигал жир на бедрах )). А Вы верите?

Посмотреть рецепт - Томатный суп с цветной капустой и сельдереем

Овощной суп с цветной капустой и морковью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста ; Картофель ; Репчатый лук ; Чеснок; Морковь ; Соль ; Лавровый лист ; Перец горошком ; *Сыр плавленый ;

Свежую цветную капусту варите на 8-9 минут меньше, чем замороженную. Если хотите сделать блюдо пикантнее, заранее запеките чеснок в духовке и добавьте его в суп в измельченном виде. В суп...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с цветной капустой и морковью

Крем-суп из цветной капусты с куркумой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста ; Морковь ; Картофель; Вода ; Куркума ; Соль;

Лето – замечательное время, ведь на прилавках магазинов начинаю появляются свежие овощи и фрукты. Да, конечно, в наше время они продаются в супермаркетах и зимой, но вкус у них совсем...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из цветной капусты с куркумой

Суп-пюре

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Небольшой кусочек мяса или курицы; Картошка ; Цветная капуста; Кабачок или цукини; Сельдерей ; Помидор ; Лук ; Чеснок ; Сливки 33%; Лимон или сок лимона; Оливковое масло;

Сразу хочу заметить, что набор овощей может быть любым – на ваш вкус. В зависимости от того, что есть в холодильнике или от того, какие овощи вы уже ввели в...

Посмотреть рецепт - Суп-пюре

Крем-суп из цветной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Лук ; Морковь (крупная) ; Цветная капуста ; Базилик ; Соль ;

Очень легкий крем-суп из картофеля, лука, моркови и цветной капусты. Подойдет тем, кто ведет здоровый образ жизни, сидит на диете, вегетарианцам, да и всем, кто любит простые и нежирные блюда

Посмотреть рецепт - Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты с яйцом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Лук репчатый; Лук-порей; Масло сливочное; Бульон куриный; Белый винный уксус; Желток; Оливковое масло; Молотый черный перец; Соль;

Этот суп — классика французских рецептов, в них основным ингредиентом является цветная капуста. В это блюдо также добавляют лук-порей, лук репчатый, картофель, куриный бульон и другие ингредиенты, в результате чего...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из цветной капусты с яйцом