Чем хороши кексы: их можно испечь довольно быстро, есть даже рецепт кекса под названием «Гость на пороге»; приготовить их можно на основе молока, кефира, сметаны и любого другого кисломолочного продукта, который стоит в холодильнике невостребованным; изменить вкус и внешний вид кексов можно с помощью различных добавок и хитростей в оформлении. Например, известный рецепт пирога «Зебра» тоже относится к категории кексы. Для экономной хозяйки этот вид выпечки сущая находка. К основному рецепту добавляют варенье, джемы, бананы, яблоки. Есть даже закусочные кексы. В их рецептах отсутствует сахар, но можно добавить колбасу, сыр, лук, зелень. Такой кекс хорошо подойдет для пикника или перекуса на работе. Выпекают кексы разной формы и величины. Для этого существует большое количество форм. Особенно хороши для кексов силиконовые.
В борьбе за максимально правильное и полезное питание мы часто ищем маринован и новые варианты приготовления знакомых и старинных рецептов любимых блюд. Сегодня мы расскажем о таком рецепте, мы приготовим творожную запеканку без муки. Спросите как? А очень просто.
Сабле от французского sablé — значит «песок, песочный». Во Франции так называют изделия из песочного теста — нежные, рассыпчатые и хрупкие. Тесто, приготовленное таким способом часто используют для печенья, а так же как основу для тартов и корзиночек. В данном рецепте идет интересный способ подготовки теста. Во избежание минимальных длительных...
Полезные, вкусные, ароматные ПП кексы на основе творога с небольшим количеством рисовой и кокосовой муки. Ягоды можно добавлять любые, но не водянистые, иначе придётся увеличить количество муки, а это повлияет на плотность кексов. Сахарозаменитель можно заменить банановым пюре (измельчить банан вилочкой). Из указанного количества ингредиентов получается 6 больших кексов.
Вкусный творожный кулич, который долго не черствеет! Из указанного количества ингредиентов, примерно, получатся около 2-х кг теста. Выходит 6 средних куличей, испеченных в бумажной форме диаметром около 10 см. *Рецепт приготовления творожного теста я уже описывала ранее 👉 Пасхальный творожный кулич. Возможно по нему проще будет приготовить тесто, так как в...
Процесс приготовления описан очень подробно, так что справится с приготовлением даже новичок! У Вас все получится! Если кратко, готовиться опара (молоко+дрожжи+немного сахара, мука) и тесто (смешиваются все оставшиеся ингредиенты + подошедшая опара и в конце добавляемся мука). Так что Вы получите и от процесса приготовления, и от вкуса истинное удовольствие!...
На этот раз мы с вами попытаемся приготовить яблочный крамбл. По легенде, история этого блюда началась в Англии во время Второй мировой войны. У местных домохозяек просто не хватало муки, чтобы испечь полноценный пирог, поэтому бережливые и изобретательные английские женщины придумали способ, как выйти из положения. (Нашим бабушкам бы их...
Простой рецепт вкусных кексов должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки 😉 В основу можно добавить какао-порошок, кусочки шоколада, сухофруктов, ягод…Украшаем тоже на свое усмотрение, в зависимости от торжества )).
Традиционный рождественский кекс Данди, требует целый месяц на созревание. За это время он должен пропитаться запахом сухофруктов и цукатов, приобрести другую текстуру.
Готовится данный пирог с растительным маслом, поэтому получается недорогим, но очень вкусным и имеет насыщенный шоколадный вкус с нотками цитруса. Все ингредиенты должны быть комнатной.
Наступил сезон, известный всем под названием «дары осени». С дач мы привозим урожай — многочисленные кабачки, цукини и обычные, а потом придумываем, что с ними делать. Кабачок — овощ уникальный по своим полезным свойствам, он богат калием, витамином В, в 100 граммах кабачков содержится 30 % дневной нормы витамина С....
Всем нам иногда хочется перекусить чем-нибудь сладким и, желательно, быстро, а если дома не осталось ни печенья, ни конфет, ни прочих вкусностей? Конечно, можно приготовить что-нибудь самостоятельно. Интернет ломится от рецептов навороченных десертов, но сегодня хочется поделиться с вами абсолютно элементарным блюдом, с которым справится любой не тратя на выпечку...
Готовить банановые кексы по этому рецепту очень просто и быстро. Из самых простых ингредиентов у вас получатся вкусные и воздушные банановые кексы с черникой.
Вкусовое наслаждение для большинства людей является одним из важнейших аспектов существования на Земле. И речь идет, конечно же, не об обжорстве, а об умении относится к кулинарии как к одному из видов искусства. Сегодня мы с вами сотворим чудесный двухцветный пирог к чаю и в полной мере насладимся его вкусовыми...
Бомбический рецепт! Я уже пекла несколько раз эти кексики. Очень похожи на бисквит. Приготовить их можно с любыми наполнителями, будь то ягоды, орешки, сухофрукты…просто вкуснятина! Семья моя довольна каждый раз! При этом кексы отлично держат форму и несухие.
От маффинов мало кто способен отказаться. В классическом представлении это сладкий десерт, который часто готовят с разнообразными начинками. Но, если вы не особый любитель сладкого, то данный вид выпечки вполне можно адаптировать под ваш вкус. К примеру, сделать их сырными и добавить овощей.
В воскресный день предлагаю приготовить кексы, но не простые, а с творогом и манкой. Кексы на твороге и манке получаются нежными, мягкими и воздушными.
Слово «кекс» ассоциируется у нас с неким сладким блюдом, начиненным изюмом и орехами. Но кексы бывают и не сладкие. Их вполне можно использовать в качестве самостоятельного завтрака, либо вместо хлеба. Аромат и вкус такого кекса неповторим.
Ни одно чаепитие в наших семьях не обходится без сладостей. И хотя врачи в один голос твердят о вреде сахара на организм, мы все равно стряпаем сладкие булочки, кексы, печенье, торты и т.д. Если кушать в меру, то все идет на пользу. Так что давайте сегодня займемся выпечкой одного очень...
Хочу поделиться с вами самым вкусным и простым рецептом кекса с виноградом. По этому рецепту кекс получается очень мягким, нежным и воздушным. Готовится он на молоке.
Пирог с бананом и пряностями — невероятно лёгкий рецепт, который я готовлю очень часто. Если дома остаются бананы и вы не знаете, что можно с ними сделать, рекомендую приготовить данный пирог. Пряности добавляют пирогу невероятный, необычный вкус, можно приготовить и без них, но советую все-таки добавить.
Шоколадный кекс с орехами обязательно понравится Вам не только за простое приготовление, но и за прекрасный вкус. Кекс получается не только пышным и нежным, но и очень ароматным!
«А что у нас к чаю?»- любимый вопрос моего сына. Поэтому что-то вкусное всегда есть в моем доме. И чтобы однообразные кексы не надоедали, готовлю их с различными допингами. Сегодня приготовим кексы с добавлением яблочка и приготовим их без сливочного масла. Интересно?
Шоколада много не бывает — вот девиз многих сладкоежек, которым определённое понравится сегодняшний рецепт. Шоколадные маффины — это идеальный вариант не только для того, чтобы просто побаловать своих близких, но и для того, чтобы приготовить их на праздник. Красивый декор особенно будет кстати на детском дне рождения или утреннике.
Пеку такие кексы довольно часто, потому что тесто вроде и дрожжевое, а с творожной основой, поэтому долго сохраняет мягкость и не надоедает. К тому же приготовление легкое — даже стол мукой присыпать не придется.
Дополнительно можно полить сверху карамельным соусом или добавить шарик мороженого. Возьмите для кекса большую кружку, поскольку тесто поднимется в печи. Ингредиенты указаны на одну кружку.
Полезное блюдо, в тыкве содержится много ценных для организма веществ. Тыква богата витаминами А, С, В, содержит каротин. Семена чиа имеют лекарственный эффект – это природный антибиотик. Кроме того, помогают от депрессии, лечат анемию и другие заболевания. Семена чиа лучше предварительно замачивать или дать тесту постоять 10-15 минут.
Мини-краффин – это небольшой слоеный круасан с формой как у маффина, а тесто дрожжевое, похоже на пасхальный кулич. Тесто сворачивается оригинальным образом в виде улитки. Считается, первый раз краффин появился в кондитерской Австралии в 2013 году.
Маффины — это десерт американского происхождения. Выпечка должна помещаться в ладони, то есть быть небольшого размера. Десерт преимущественно готовится со сладкими начинками, которые могут быть самыми разнообразными. Добавлять можно фрукты, ягоды, орехи. Дополнительные ингредиенты помогают сохранить форму, не оседать маффину. Пекутся очень быстро, особенно в формочках, выполненных из силикона.
Банановый пудинг готовится быстро, получается нежным и пористым по структуре. Заранее для приготовления основы для пудинга растопите сливочное масло и остудите его. Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры. Банан должен быть спелым, подойдет даже перезрелый плод.
Если вдруг вас потянуло на сладенькое и тем более в вашей семье имеются детки, то не нужно особо мудрствовать или бежать в магазин. Надо всего лишь засучить рукава и приготовить чудесный домашний десерт. Много времени это не займет, и домочадцы останутся довольны, восхваляя ваше кулинарное искусство.
Подготовим для рецепта указанные ингредиенты. Обратите внимание, что продукты должны быть комнатной температуры. Готовится кекс в микроволновке в кружках, подберите посуду, которую можно использовать в этой технике.
Хотите приготовить, что-то по настоящему необычное? Тогда это рецепт итальянского кулича «Коломба» идеальный вариант для вас. Но приготовьтесь к трудностям — этот рецепт заставит вас проявить все свои кулинарные таланты, но потрясающий вкус станет отличной наградой!