• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Вторые блюда
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Картошка - рецепты приготовления

«На Руси без картошки — что гулянка без гармошки». Но, уверяю вас, не только на Руси так любят картошку. Самый взыскательный гурман с удовольствием ест отварную картошечку, сдобренную маслом и присыпанную свежей зеленью.
Картошку жарят на сале и во фритюре. Блюда из картошки присутствуют во многих национальных кухнях. В Белоруссии это драники, в Италии — ньокки (картофельные клецки), французская картофельная запеканка, гратен…
А какими вкусными бывают пирожки или вареники с картошкой!
Ее запекают, завернув в фольгу и просто на гриле, добавляют в жаркое и мясное рагу. Картошка самым чудесным обраом сочетается с рыбой, мясом, овощами.
Картофельное пюре, в разных вариациях, — замечательный гарнир.
Часто на помощь хозяйке приходят рецепты картофельных запеканок с разными немудреными или оригинальными начинками. Невозможно представить, что когда-то картошку считали несъедобной!
Картошка - подробнее...

Жареная картошка Жареная картошка с грибами Запеченная картошка Картофель по-деревенски Картофель фаршированный Картофельная запеканка Картофельное пюре Картошка по-французски Картошка с капустой Картошка с курицей Картошка с мясом Картошка с сыром Тушеная картошка
Картофельные котлеты Картофельный салат Солянка с картошкой Пироги с картошкой Грибы с картошкой Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Картошка в духовке Драники из картошки Салат с картошкой Рагу с картошкой Жаркое с картошкой Картошка с рыбой Суп с картошкой Пирожки с картошкой Картошка с чесноком Картошка с помидорами Тыква с картошкой Ужин из картошки Картошка на сковороде Картошка в мультиварке Картошка в фольге Картошка в горшочках

Жареная картошка с фаршем на сковороде - рецепт с фото
Жареная картошка с фаршем на сковороде
Для того, чтобы приготовить картошку с фаршем на сковороде, подготовим нужные ингредиенты. Фарш выбирайте на свое усмотрение, у меня смешанный – из свинины и говядины. Вот подробности реализации рецепта.

Куриное филе с картофелем и грибами в сливочном соусе - рецепт с фото
Куриное филе с картофелем и грибами в сливочном соусе
Перед праздником каждая хозяйка ищет кучу рецептов, чтобы удивить своих гостей и семью новыми блюдами и вкусами. Хочется чего-то нового и необычного. Но, как говорится, все новое — это забытое старое.
Картофельный гратен с луком пореем - рецепт с фото
Картофельный гратен с луком пореем
Эта запеканка из картофеля особая! Она очень ароматная, безумно вкусная и очень просто готовится!

Пюре из картошки с зеленым луком - рецепт с фото
Пюре из картошки с зеленым луком
Картофельное пюре, дополненное нарезкой из зеленого лука, получается вкусным, с приятной структурой. В рецепте при приготовлении пюре используется молоко. Его обязательно нужно прокипятить, оно должно быть горячим. Вот кулинарные подробности приготовления пюре из картошки.
Запеченный картофель с мясом - рецепт с фото
Запеченный картофель с мясом
Запеченный картофель с мясом — блюдо на каждый день!

Картофельные шарики - рецепт с фото
Картофельные шарики
Рецепт для практичных экономных хозяек. Если у вас остался отварной картофель, ровно как и свежесваренный, можно приготовить из него вкуснейшие нежные шарики в панировке. Они послужат отличной закуской, будут прекрасным дополнением к мясу, да и просто как ингредиент к салату.
Картофельная запеканка с фаршем и грибами - рецепт с фото
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Эта запеканка прекрасно подойдет как для завтрака (плотного), так и для полноценного обеда. Плюс еще и в том, что ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а подавать к столу, разогретой в духовке или микроволновке. Про отличны вкус и сытность запеканки вообще промолчу, их вы испробуете сами, приготовив ее...

Картошка с грибами и индейкой - рецепт с фото
Картошка с грибами и индейкой
Кажется, что можно придумать нового в приготовлении жареной картошки с грибами? А вот и можно. Во всяком случае, красиво подать блюдо на стол.
Азу из курицы с картошкой - рецепт с фото
Азу из курицы с картошкой
В классическом варианте приготовления азу должна присутствовать говядина или баранина, но и с курицей это блюдо получается вкусным. Куриное мясо при готовке мы дополним морковкой, луком, картошкой и, конечно же, солеными огурцами. Начинаем готовить.

Жаренная картошка с сыром и беконом - рецепт с фото
Жаренная картошка с сыром и беконом
Зная этот рецепт, теперь Вы можете приготовить вкусную картошку!
Картофельное пюре без молока с зеленью - рецепт с фото
Картофельное пюре без молока с зеленью
Обычно пюре из картошки готовят с молоком, сливочным маслом. В этом рецепте в качестве жидкого ингредиента будет использоваться отвар, в котором готовилась картошка. Для разнообразия в картофельное пюре добавлена измельченная зелень (укроп).
Тушеная индейка с картофелем в сметане - рецепт с фото
Тушеная индейка с картофелем в сметане
Тушеная индейка с картофелем в сметане очень сытное блюдо для ужина. Индейка относится к диетическому мясу, поэтому такой ужин подойдет для тех, кто следит за питанием.
Запеченный картофель с чесноком в духовке - рецепт с фото
Запеченный картофель с чесноком в духовке
Для приготовления запеченной в духовке картошки лучше всего использовать клубни среднего размера. Картошку очищаем, ополаскиваем под холодной водой. Очищаем чесночные зубки. С половинки красного жгучего перчика семена советуем удалить. Вот кулинарные подробности нашего рецепта.
Картофельная запеканка с фаршем из говядины - рецепт с фото
Картофельная запеканка с фаршем из говядины
Очень простое, но вкусное и сытное блюдо из всего лишь пары основных ингредиентов – картофеля и мяса. В соус еще добавим немного сметаны, чтобы было сочнее и вкуснее. Я также добавила приправ, чтобы блюдо было ароматнее
Картофель, запеченный с сыром - рецепт с фото
Картофель, запеченный с сыром
В этом блюде всего лишь два ингредиента – картофель и сыр с плесенью, но именно благодаря сыру оно получается восхитительным и необыкновенным на вкус. Сыр с плесенью можно взять любой, на Ваш выбор, вкус все равно будет отменный
Картофельное пюре с крабовыми палочками и сыром - рецепт с фото
Картофельное пюре с крабовыми палочками и сыром
Разрываем шаблоны в приготовлении картофельного пюре! Ведь картошка – это как холст для художника, с нее можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд, которые всегда будут потрясающие на вкус. Предлагаю в традиционное картофельное пюре внести нотки творчества – добавим крабовые палочки, зеленый лук и сыр с ярким вкусом. Я взяла Эменталь,...
Тушеный картофель с утиными шейками - рецепт с фото
Тушеный картофель с утиными шейками
Перед тем, как приступить к тушению картошки, замочите утиные шейки на полчаса в холодной воде. Шейки затем отварим, снимем мясо с костей и начнем приготовление блюда в глубокой сковороде или в казане. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.
Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами - рецепт с фото
Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами
Для приготовления возьмём нужные ингредиенты. Очищаем картофель, морковь, лук и чесночные зубчики. Лучше всего готовить это кушанье в казане.
Картофельное пюре с яйцом и молоком - рецепт с фото
Картофельное пюре с яйцом и молоком
Для рецепта подбираем неиспорченные клубни картошки. Очищаем их. Молоко должно быть свежим. Подробности приготовления – в нашем рецепте.
Быстрый пирог с картошкой - рецепт с фото
Быстрый пирог с картошкой
Тесто для картофельного пирога замесим на молоке с добавлением соды. Чтобы в выпечке не ощущался привкус соды, в состав теста введем чуточку лимонной кислоты. Вот подробности приготовления быстрого пирога с картошкой.
Запеченные кабачки-лодочки с картофелем и сыром - рецепт с фото
Запеченные кабачки-лодочки с картофелем и сыром
Когда картофель второй раз кушать не хочется, можно приготовить аппетитные лодочки из кабачков. Основа таких лодочек — молодые кабачки и картофельное пюре. Такое блюдо оригинально выглядит, полезное и очень вкусное. Маслины можно заменить оливками. Подавать можно к мясу, рыбе, украсив любимой зеленью.
Жареные бутерброды с колбасой и картофелем - рецепт с фото
Жареные бутерброды с колбасой и картофелем
Надоели обычные бутерброды? Предлагаю вкусный перекус в виде сытных горячих бутербродов с колбасой и картошкой
Картофельный салат с тунцом и яйцами - рецепт с фото
Картофельный салат с тунцом и яйцами
Если отварить заранее картофель и яйца, такой салат можно приготовить за считанные минуты! Также, это интересное решение на природе, ведь консервы удобно взять с собой на пикник.
Картофельные оладьи - рецепт с фото
Картофельные оладьи
Из картофеля все мы обычно готовим драники, и это уже происходит как-то автоматически. Но можно ведь поступить иначе и приготовить вкуснейшие оладьи, они также питательны, ароматны, но при этом нежные и мягкие.
Жареная картошка с грибами - рецепт с фото
Жареная картошка с грибами
Прекрасный быстрый обед, если нет времени. Картофель можно отварить заранее.
Суп с курицей, картофелем и лапшой - рецепт с фото
Суп с курицей, картофелем и лапшой
Для приготовления бульона можно взять любую часть курицы. В данном рецепте используется бедро. Лапша у нас уже готовая, приобрести такой продукт можно в магазине. Суп с курицей, картофелем и лапшой разнообразит ваш ежедневный рацион, его можно включить в детское меню.
Курица, тушенная с кабачками и картофелем - рецепт с фото
Курица, тушенная с кабачками и картофелем
Для рецепта можно взять любые части курицы. Очищаем морковку, лук, сладкий болгарский перец, картошку и кабачки. Помидоры нужно хорошо промыть и срезать место, в котором было плодоножка. Тушить курицу с овощами, кабачками и картошкой можно в глубокой сковороде, казане, сотейнике. Приступаем.
Картофельное пюре на Хэллоуин (в виде приведений) - рецепт с фото
Картофельное пюре на Хэллоуин (в виде приведений)
Не за горами Хэллоуин (если вы, конечно, празднуете этот праздник). День ужасов и монстров постепенно становится всё более и более распространённым. Люди привыкают декорировать не только свои квартиры и дома, но и еду. Причём это не обязательно должны быть сложные блюда — хэллоуинским можно сделать даже обычное картофельное пюре. Из...
Паста Равиоли с картофелем и грибами - рецепт с фото
Паста Равиоли с картофелем и грибами
Отличный вариант ужина для вегетарианцев. Вы можете не добавлять яйцо, но тогда нужно увеличить количество шпината.
Овощной минестроне с пастой орзо - рецепт с фото
Овощной минестроне с пастой орзо
Минестроне — просто кладезь витаминов, так как состоит из полезных продуктов. А если ещё и в сочетании с питательной пастой орзо, то вообще превращается в отличный обед или ужин. За счёт цветных овощей имеет привлекательный вид, который точно оценят детки.
Жареные картофельные зразы с фаршем - рецепт с фото
Жареные картофельные зразы с фаршем
Зразы — традиционное блюдо некоторых западных стран. Блюдо очень вкусное и сытное. Готовится достаточно просто и является полноценным ужином. Можно к зразам подать овощи.
Шурпа с нутом - рецепт с фото
Шурпа с нутом
Шурпа-блюдо узбекской кухни, считается коронным, присутствует на любом узбекском замолкла в качестве первого блюда. Это наваристый, жирный суп, сдобренный специями и пряностями. Существует два вида шурпы — шурпа кайнатма (варить) и шурпа ковурма (жарить). Мы шурпу сварим.
Закусочные крекеры с салатом и селедкой - рецепт с фото
Закусочные крекеры с салатом и селедкой
Яркие закусочные крекеры с салатом и селедкой украсят абсолютно любой стол. Закуска получается очень вкусной и готовится быстро, а по вкусу закуска напоминает салат «селедка под шубой». Закуска получается очень нежной.
Картофель по-деревенски на сковороде - рецепт с фото
Картофель по-деревенски на сковороде
Жареные дольки картофеля можно приготовить для праздничного стола. Эта прекрасная закуска и гарнир! Гости точно оценят!
Картофельное пюре на воде со сливочным маслом - рецепт с фото
Картофельное пюре на воде со сливочным маслом
Картофельное пюре получается очень сытным и аппетитным. Его можно предложить на стол с блюдами из курицы, мяса, грибами, овощами, рыбой.
Запеченный картофель с куриными голенями и морковью - рецепт с фото
Запеченный картофель с куриными голенями и морковью
Запеченный молодой картофель с куриными голенями и морковью — это красивое, а самое главное вкусное и очень простое в приготовлении летнее блюдо. Готовится блюдо очень быстро и не требует особых навыков.
Нежное картофельное пюре - рецепт с фото
Нежное картофельное пюре
Достаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению! Декор можно подобрать на свое усмотрение.
Картошка с тушенкой на сковороде - рецепт с фото
Картошка с тушенкой на сковороде
Для реализации рецепта подготовим нужные продукты. Тушенка подойдет любая (из свинины, говядины, индейки, курицы). Очищаем картошку, морковку и лук. Корнеплоды промываем под проточной водой. Ополаскиваем зелень.
Готовим молодой картофель - рецепт с фото
Готовим молодой картофель
Начало лето — время блюд из молодого картофеля, который заполоняет полки супермаркетов. Он вкусен и особенно полезен, так как содержит витаминов и полезных элементов намного больше, чем картофель старый. Оно и понятно, старый картофель пролежал ведь пролежал в погребе не один месяц. А потому — рецепт.
Суп-пюре с картофелем и луком-пореем - рецепт с фото
Суп-пюре с картофелем и луком-пореем
Предлагаю приготовить суп-пюре в качестве основного блюда. Представляет из себя пюре из картофеля, лука-порея, сливочного масла, сливок и бульона с добавлением специй. Также существуют его разные вариации — с кусочками ветчины, курицы или фасоли. Подается  это блюдо с зеленым горошком и зеленью.
Картофельная начинка для пирожков - рецепт с фото
Картофельная начинка для пирожков
Подготовим для рецепта указанные продукты. Картофель мы сначала отварим, а затем сделаем из него пюре. Картофельную заготовку дополним луком – репчатым и свежим зеленым. Вот подробности приготовления.
Запеченный картофель с сыром и чесноком - рецепт с фото
Запеченный картофель с сыром и чесноком
Картофель является тем овощем, без которого трудно обойтись. Его легко готовить, а блюда с ним получаются всегда сытными и вкусными. В картофеле много витамина В и калия. Он помогает при стрессе, сердечных заболеваниях, изжоге и т.д. Сортов картофеля довольно много. Для запекания выбирайте тот, что не разваривается сразу, покрыт тонкой...
Картофельный суп с говядиной - рецепт с фото
Картофельный суп с говядиной
Я полюбила этот супчик, навещая в деревне мою бабушку. Тогда он мне казался божественно вкусным, ведь бабушка готовила его в чугунке в огромной русской печи. Конечно, я повторяю этот рецепт по памяти, но повторить вкус бабушкиного супчика, думаю, невозможно, нет той печи, да и вкусным делала его бабушкина любовь, с...
Клубничный суп со свежевыжатым апельсиновым соком и кусочками фруктов - рецепт с фото
Клубничный суп со свежевыжатым апельсиновым соком и кусочками фруктов
Летние кулинарные рецепты немного отличаются от блюд, приготавливаемых зимой. В летнюю пору всегда хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Например, в жаркие дни приятно отведать холодные овощные или ягодные супы. Причем блюда из ягод хорошо подходят как в качестве десерта, так и легкого завтрака. Чудесный крем-суп получается из свежих садовых ягод...
Запеченый испанский омлет с картофелем - рецепт с фото
Запеченый испанский омлет с картофелем
Испанский омлет – классическое блюдо в Испании, которое можно найти там во всех ресторанах, барах. Он имеет особенность приготовления: в середине обжарки картошку нужно выложить из сковороды в миску, где смешать с яйцами, а потом продолжить обжаривание (ну, или запекание, как в моем случае). Если вы хотите приготовить настоящую тортилью,...
Молодая картошка по-деревенски на сковороде - рецепт с фото
Молодая картошка по-деревенски на сковороде
Обычно картошку по-деревенски запекают в духовке. У нас – альтернативный вариант – на сковороде. Приготовленная таким способом картошка получается с зажаристой корочкой сверху и мягкой внутри. Лучше использовать молодые клубни, ведь жарить их на сковороде мы будем в кожуре. Вот кулинарные подробности.
Жареная картошка с фаршем на сковороде - рецепт с фото
Жареная картошка с фаршем на сковороде
Подготовим нужные ингредиенты для рецепта. Очищаем картошку и репчатый лук. Фарш должен быть размороженным. Кстати, фарш использовать можно любой – из свинины, говядины, курицы, индейки или смешанный. Вот кулинарные подробности.
Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде - рецепт с фото
Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде
По этому рецепту плацинды готовятся из самого простого пресного теста. Начинка — картофельное пюре. Готовить легко и вкусно.
Картофельная запеканка с курицей и сыром - рецепт с фото
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Безумно нежная картофельная запеканка с куриным мясом, невозможно остановиться!
Картофельные вареники с салом - рецепт с фото
Картофельные вареники с салом
Тесто для вареников замесим на воде с яйцом. Для начинки нужно очистить картошку, свежее сало разморозить, но не до конца, чтобы его проще было перекручивать. Готовые картофельные вареники к столу можно предложить с любимым соусом.
123456789»
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.