«На Руси без картошки — что гулянка без гармошки». Но, уверяю вас, не только на Руси так любят картошку. Самый взыскательный гурман с удовольствием ест отварную картошечку, сдобренную маслом и присыпанную свежей зеленью. Картошку жарят на сале и во фритюре. Блюда из картошки присутствуют во многих национальных кухнях. В Белоруссии это драники, в Италии — ньокки (картофельные клецки), французская картофельная запеканка, гратен… А какими вкусными бывают пирожки или вареники с картошкой! Ее запекают, завернув в фольгу и просто на гриле, добавляют в жаркое и мясное рагу. Картошка самым чудесным обраом сочетается с рыбой, мясом, овощами. Картофельное пюре, в разных вариациях, — замечательный гарнир. Часто на помощь хозяйке приходят рецепты картофельных запеканок с разными немудреными или оригинальными начинками. Невозможно представить, что когда-то картошку считали несъедобной!
Соус, тот что останется на противне можно собрать деревянной ложкой и позже использовать в качестве бульона для супа или различных соусов. При желании его можно заморозить.
Это простой рецепт запеченной в духовке фриттаты, дополненный картофелем и сыром. Картофель можно почистить и отварить заранее или использовать картофель в мундире, также заранее сваренный и очищенный.
Рецепт картошки, тушённой со свининой и болгарским перцем прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Следуя данным инструкциям, вы сможете приготовить это блюдо и порадовать близких вкусной и полезной трапезой. Нежное мясо свинины, сочный болгарский перец и аппетитная картошка создают гармоничное сочетание вкусов и текстур, а приправы придают блюду насыщенность...
Салат «Селёдка под шубой» с икрой минтая является отличным выбором для торжественного стола или особого случая. Он придется по вкусу гостям своим прекрасным сочетанием ингредиентов и аппетитным видом. Заранее для салата нужно отварить картошку (20 минут после закипания воды), морковку (25-30 минут), свёклу (40-50 минут). Эти корнеплоды после варки остудить...
Сочная и нежная картошка с молочным вкусом станет отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным угощением. Готовить это блюдо очень просто, а результат порадует вас своим изысканным вкусом и ароматом. Предлагаем вам пошаговый рецепт, чтобы вы смогли приготовить картошку-толчёнку у себя дома.
Картошка с сосисками и помидорами на сковороде — это простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это кушанье идеально подходит для семейного ужина или дружеской посиделки за столом. Оно не только удовлетворит голод, но и порадует своим вкусом и ароматом. Для приготовления картошки с сосисками и...
Благодаря заморозке грибы сохраняют свою свежесть и аромат, а в сочетании с аппетитной поджаренной картошкой создают неповторимый вкусовой букет. Этот рецепт отличается своей простотой в исполнении, а также позволяет быстро и легко приготовить изысканное блюдо даже у самых неподготовленных кулинаров. Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти...
Обязательно используйте для этого рецепта твердый тофу. Если вы не можете найти твердый тофу, вы можете выжать лишнюю воду из тофу, использовав пресс, подсушить, прежде чем приступить к этому рецепту. Я не рекомендую использовать для рецепта легкое кокосовое молоко, так как оно делает его очень сливочным и насыщенным. Рагу с...
Сочный картофель, приготовленный до готовности, сочетается с нежным сметанным соусом, который придаёт блюду особый вкус и аромат. В составе соуса присутствуют солёные огурцы, лук и укроп, что делает его более насыщенным и интересным. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусным и...
Картофельный салат с сыровяленым беконом и куриными яйцами можно подавать как гарнир к мясным кушаньям или как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Сочные кусочки сыровяленого бекона и нежные куриные яйца отлично сочетаются с картофелем, создавая насыщенный вкусовой букет. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь яркими вкусами простых ингредиентов.
В этом рецепте сочетаются свежие овощи и ароматные грибы, создавая неповторимый вкусовой букет. Блюдо просто в приготовлении, но при этом очень сытное и полезное. Овощное рагу с шампиньонами можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Однако, если вы вегетарианец, не употребляете яйца или просто хотите попробовать более легкую версию драников без яиц, то этот рецепт именно для вас. Драники без яиц не только не уступают во вкусе, но и станут отличным решением для тех, кто стремится к здоровому питанию. Благодаря особому способу приготовления, драники из...
Это блюдо наполнено ароматами и вкусами свежих овощей и сочного мяса, которые нежно тушатся вместе, создавая богатый и сытный вкус. Тушёная свинина с картофелем и овощами очень проста в приготовлении и не требует особых навыков, поэтому вы сможете легко и быстро приготовить ее дома. Для реализации рецепта подойдет глубокая сковорода,...
В этом рецепте мы соединили все вкуснейшие ингредиенты: сочную свинину, картошку, свежие овощи и ароматные специи. При этом готовить блюдо очень просто, так как все ингредиенты готовятся вместе в рукаве, что дает нам возможность сохранить все ароматы и вкусы.
Куриные ножки, предварительно промаринованные, запеченные в духовке с картофелем. Очень красивое и аппетитное блюдо. Удобно, что готовится два в одном: гарнир, и мясо.
Это низкобюджетное, но очень сытное и питательное блюдо, которое подойдет для любого случая, будь то семейный обед или праздничный ужин с друзьями. Нежные кусочки картошки в сочетании с ароматным майонезом и пикантной паприкой создают потрясающую, неповторимую гамму вкусов.
Это легкое, сытное и вкусное блюдо восхитит всех любителей домашней кухни и станет настоящим спасением в тот момент, когда времени на готовку особо мало. Вместе с нашими пошаговыми инструкциями вы легко и быстро сможете приготовить картошку со свининой и помидорами на сковороде и порадовать своих близких сытным кушаньем.
Главным ингредиентом блюда является картофель, который приобретает насыщенный аромат и пряный вкус благодаря приправам и кусочкам сала, запеченным в духовке вместе с ним. Это блюдо готовится просто и быстро, а также не требует особых навыков и знаний в кулинарии, что делает его идеальным выбором для тех, кто только начинает изучать...
Можете добавить в данное блюдо чеснок, зелень или другие овощи. Но тут дело вкуса, готовьте по усмотрению ). Не поленитесь замочить курицу в молоке, филе получается очень нежным!
В данном рецепте мы предлагаем приготовить запеканку без мяса, используя томаты и сыр. Такой вариант подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто хочет отдохнуть от мяса. Запеканка получается ароматной, сытной и очень аппетитной. Блюдо отлично подойдет для вкусного обеда или ужина. Давайте начнем готовить!
Это блюдо станет настоящим спасением в те моменты, когда вам нужно быстро приготовить вкусное и питательное блюдо. Простой и доступный рецепт позволит приготовить тушеную картошку с шампиньонами даже новичкам в кулинарии.
Это блюдо придумали в Швеции и там его называют Хассельбек. Ну а мы называем картошка — гармошка. Никто не может устоять перед ароматом и хрустящей корочкой любимого блюда.
Пюре из картошки с жареным луком и маслом к столу можно предложить как самостоятельное блюдо или подать его к кушаньям из мяса, рыбы, курицы, овощей или грибов. Картофельное пюре получается сытным, аппетитным, в меру густым. Вот кулинарные подробности приготовления.
Подготовим нужные продукты для рецепта. Очищаем картошку, свежую зелень промываем под проточной водой и обсушиваем. Чтобы картошка получилась нежной, с приятной структурой, для рецепта потребуется миксер или погружной блендер.
Для того, чтобы пожарить на сковороде картошку со шкварками, подготовим нужные продукты. Очищаем картошку и на 10 минут оставляем клубни в воде, затем промываем. Очищаем репчатый лук. При желании шкурку со свежего сала срезать.
Вафельница делает свое дело… вафля получается хрустящей и отлично прожаривает картофель. Подавать лучше картофельные вафли сразу. В дополнение можно добавить жареное яйцо, авокадо с красной рыбкой, творожный сыр…
Для того, чтобы приготовить картошку с фаршем на сковороде, подготовим нужные ингредиенты. Фарш выбирайте на свое усмотрение, у меня смешанный – из свинины и говядины. Вот подробности реализации рецепта.
Перед праздником каждая хозяйка ищет кучу рецептов, чтобы удивить своих гостей и семью новыми блюдами и вкусами. Хочется чего-то нового и необычного. Но, как говорится, все новое — это забытое старое.
Картофельное пюре, дополненное нарезкой из зеленого лука, получается вкусным, с приятной структурой. В рецепте при приготовлении пюре используется молоко. Его обязательно нужно прокипятить, оно должно быть горячим. Вот кулинарные подробности приготовления пюре из картошки.
Рецепт для практичных экономных хозяек. Если у вас остался отварной картофель, ровно как и свежесваренный, можно приготовить из него вкуснейшие нежные шарики в панировке. Они послужат отличной закуской, будут прекрасным дополнением к мясу, да и просто как ингредиент к салату.
Эта запеканка прекрасно подойдет как для завтрака (плотного), так и для полноценного обеда. Плюс еще и в том, что ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а подавать к столу, разогретой в духовке или микроволновке. Про отличны вкус и сытность запеканки вообще промолчу, их вы испробуете сами, приготовив ее...
В классическом варианте приготовления азу должна присутствовать говядина или баранина, но и с курицей это блюдо получается вкусным. Куриное мясо при готовке мы дополним морковкой, луком, картошкой и, конечно же, солеными огурцами. Начинаем готовить.
Обычно пюре из картошки готовят с молоком, сливочным маслом. В этом рецепте в качестве жидкого ингредиента будет использоваться отвар, в котором готовилась картошка. Для разнообразия в картофельное пюре добавлена измельченная зелень (укроп).
Тушеная индейка с картофелем в сметане очень сытное блюдо для ужина. Индейка относится к диетическому мясу, поэтому такой ужин подойдет для тех, кто следит за питанием.