Выпечка – пожалуй, самый любимый раздел для любого сладкоежки! Когда-то услышала выражение: «В добром доме всегда должно пахнуть пирогами». Полностью с этим согласна. Тем более, что существующее огромное количество рецептов позволяет, независимо от достатка, всегда испечь что-то вкусное и ароматное. Самые простые по затратам труда, времени и продуктов — это кексы. Есть даже рецепт с говорящим названием «Гость на пороге». К выпечке относятся традиционные русские блины, кулебяки, беляши, пирожки и многое, многое другое. Выпечку можно приготовить в духовке или на плите. В домашних рецептах используют различные виды теста: дрожжевое, слоеное, бисквитное, пресное, песочное. Для выпечки используют животный жир, сливочное или растительное масло, либо их смесь. Все это подробно описано в наших рецептах.
Когда надоедают обычные блины, можно приготовить великолепную закуску в виде рулетиков. Блины нафаршированы вяленой говядиной, но вы можете использовать любую мясную или даже рыбную начинку.
Тыква хороша во многих блюдах и даже в выпечке! Приготовьте её заранее, сэкономив время при выпечке. При использовании фиников мы избегаем использования сахара (можете положить их больше, по вкусу). Но если вы не против сахара, то положите его или используйте в приготовлении сахарозаменитель.
Блины с красной рыбой — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Красная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов. Кроме того, она содержит много белка и витаминов, что делает ее незаменимым продуктом в рационе человека. Готовые блины можно подавать на стол как самостоятельное...
Этот рецепт сочетает в себе сочную капусту, ароматные грибы и мягкое тесто, создавая идеальное сочетание текстур и вкусовых оттенков. Приготовление жареных пирожков с капустой и грибами — это настоящее творчество, где каждый шаг наполнен заботой и любовью. Пирожки с капустой и грибами — это не просто еда, это целый ритуал,...
Надоели просто блины? Давайте испечем бретонскую галету, которая готовится с добавлением гречневой муки. Суть приготовления та же, что и для обычных блинов, но главное отличие в том, что бретонские галеты обычно представляют собой несладкое блюдо, которое является скорее вторым блюдом, чем десертом. Другими несладкими альтернативами являются шпинат и овощи, такие...
Вкусные ароматные блины на Масленицу или в Пост. Готовятся они на овсяном или миндальном молоке. Вы можете насладиться как просто блинчиками с сахарной пудрой или вареньем, так и блинчиками с пикантной начинкой. Примечания -Газированная вода делает постные блины легкими и воздушными. -Молотые семена льна служат альтернативой яйцам. Вам не нужно...
Когда вы впервые готовите блины, то думаете, что всё сложно… Но, правда в том, что как только вы освоите рецепт, их готовить будет очень легко и быстро. Эти блины с мясной начинкой удивят тех, кто предпочитает несладкую выпечку. Они станут настоящим хитом для мясоедов. В данном рецепте стоит попробовать очень...
Мини-пиццы получаются невероятно ароматными, сытными, а их приготовление не занимает много времени. Сочетание сосисок, томатного соуса, сыра и маринованных огурцов делает эти мини-пиццы настоящим хитом любого застолья. Следуя этому рецепту, вы сможете удивить своих гостей и порадовать их великолепным вкусом и оригинальной подачей.
Приготовление блинных рулетиков с сёмгой и огурцом не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Все, что вам нужно, это обычные продукты, которые можно найти в любом магазине. Блинные рулетики с сёмгой и огурцом — это отличный выбор для завтрака, обеда или ужина. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или...
Пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным и удобным для приготовления заранее. Сочетание капусты и зелени придает пирогу особый вкус и аромат, который непременно понравится вашим близким и гостям.
Существует множество рецептов торта «Санчо Панчо», но неизменным остается то, что торт собирается горкой из кусочков бисквита, которые предварительно обмакивают в сметанном креме. Дополнительно в начинку можно добавить консервированный персик или ананас, а также бананы, чернослив или просто орешки. *В таблице указаны часы без учета времени пропитки.
В базовый рецепт вафельного теста я добавила шоколад и это получилось божественно! Потрясающий вкус и текстура. Однако, стоит предупредить, что перед такими вафлями очень сложно устоять ))
Рецепт хлебных фрикаделек довольно стандартен: нарезанные кубиками твердые булочки, лук, сливочное масло, свежая петрушка, молоко, яйца, соль, перец и часто немного свежемолотого мускатного ореха. Также по желанию можно добавить бекон. Эти фрикадельки можно замораживать и перед употреблением разогреть их в микроволновой печи.
Жареные пирожки с картошкой и фаршем — это классическое блюдо, которое знакомо многим с детства. Их горячая и сочная начинка из картошки и фарша завораживает своим вкусом и неповторимым ароматом. Приготовить данное блюдо совсем не сложно, а результат порадует вас и ваших близких. Следуя этому рецепту, вы сможете создать настоящий...
Для приготовления пиццы можно взять покупное слоёное дрожжевое тесто. С такой основой пицца получается вкусной, сочной и аппетитной. В качестве начинки можно использовать разные виды колбасы. Вот кулинарные подробности приготовления пиццы с сырным бортиком.
Галисийский пирог, ещё его называют Галисийская бика (бица), по сути похож немного на бисквит. Но разрыхлителя в тесте нет, а воздушность пирога достигается взбиванием исходных ингредиентов. За счет использования в тесте только белков выпечка получается светлой. Данный пирог обычно выпекается в прямоугольной форме и при подаче нарезается кусочками. Он не...
Пицца «Солянка» идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление пиццы «Солянка» на слоёном тесте не требует особых навыков в кулинарии, однако результат получается впечатляющим. Следуйте нашему подробному рецепту, и в результате вы получите настоящее кулинарное произведение искусства – пиццу «Солянка» на слоёном тесте.
Если у вас залежалась сметана, не спешите выбрасывать. Приготовим вкусный пирог с лимонным ароматом. Получается фантастически! Нежный и сочный, губчатый и очень ароматный, с оттенком молотого кардамона (если его не любите, можете не добавлять), который прекрасно сочетается с цитрусовой свежестью лимона. Глазурь не является обязательной, но настоятельно рекомендую. Усилить вкус...
Овсяноблин — это очень быстро, вкусно и полезно! Его можно готовить как с геркулесом (хлопьями), так и на овсяной муке. С мукой овсяноблинчик получается нежнее. С начинками можно экспериментировать по своему вкусу и по наличию в вашем холодильнике. Это могут быть сладкие начинки: ягоды, фрукты/сухофрукты, орешки. Или же творожный сыр,...
Английские пышки на сковороде — это круглые пористые оладьи из дрожжевого теста. Готовится данный завтрак просто, а активного времи вы потратите всего 20-30 минут. Единственный минус, тесто нужно оставлять для подъема от 30 минут до 2-х часов (максимум), так что если вы не спешите… ПРИМЕЧАНИЕ: Подавайте пышки, сразу же намазав...
Запеченный марципан в домашних условиях — это прекрасный десерт! Данный рецепт похож на обычный марципан (не запеченный). Отличие лишь в том, что у него совсем другая структура, несколько плотней, чем без запекания. К тому же запеченный марципан отлично хранится.
Пицца — популярное и любимое блюдо по всему миру. Ее разнообразие вариаций и комбинаций ингредиентов позволяет каждому найти свой вкус и насладиться чудесным сочетанием теста, соуса и начинки. Такая пицца — отличный вариант для семейного ужина, поскольку она удовлетворит вкусовые предпочтения каждого члена семьи.
Новый год позади и пришло время готовиться ко второму раунду праздников с рождественским обедом и ужином. Сегодняшнее предложение адресовано тем, кто ищет яркий, оригинальный и вкусный десерт, который станет завершающим штрихом праздничного меню. Рождественский торт, который получит множество комплиментов. Это красиво и вкусно! Основой торта является базовый бисквит, который можно...
Сочные кусочки варёной колбасы, нежный сыр и сладкие черри создают неповторимый аромат и непревзойденный вкус этой пиццы. А слоеное тесто придаёт блюду лёгкость и приятную хрустящую текстуру. Сочетание простоты приготовления и изысканного вкуса делает этот рецепт идеальным для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и оригинальным ужином...
Эту легкую закуску из моцареллы и песто можно приготовить накануне прихода гостей. Это очень просто, готовится за короткое время, приготовление не требует никаких усилий, а самое главное: это очень хорошая закуска!
Рецепт, который мы сегодня хотим предложить вам, является идеальным вариантом для легкого перекуса или даже полноценного обеда. Эти бутерброды со вкусом пиццы в микроволновке не только удовлетворят ваш аппетит, но и заставят вас почувствовать себя настоящим поваром.
Сочетание сливочного сыра, копченого лосося и спаржи прекрасно! По желанию спаржу можно заменить кабачком, а лосось — копченой треской. Вместо сливочного сыра допускается взять крем-фреш или сыр фета.
В этом рецепте мы поделимся с вами секретом приготовления восхитительных блинчиков на минералке и молоке. Будьте уверены, что ваши блины будут идеально румяными, а их текстура – нежной и легкой. Следуя нашим подробным инструкциям, вы сможете приготовить блины, которые точно понравятся всем членам вашей семьи и станут отличным началом дня....
Нежное и хрустящее тесто в сочетании с сочной и ароматной капустой создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. Этот домашний рецепт прост в приготовлении и не требует особых навыков в кулинарии. Чудесный пирог с капустой станет отличным выбором для обеда, ужина или праздничного стола. Порадуйте себя и своих близких этим восхитительным...
На заметку: чем толще заготовка печенья, тем мягче получается выпечка. Если у вас фигурки разного размера (большие и малые), советую их печь отдельно или маленькие вынуть пораньше из духовки.
Порадуй домашних вкусным десертом на быструю руку! Бабушкин хворост помню с детства — румяный и пышный, всегда с чашкой парного молока. Сама сейчас также делаю хворост, только рецепт немного другой — с добавлением водки, от которой изделия получаются особенно хрустящими. Таким хворостом любят похрустеть мои детки) Пробуйте и вы, делюсь...
Печенье вырезается из теста, а с помощью простой глазури вы можете придать им красивый вид. Также они великолепны, кода выпечку просто присыпать сахарной пудрой. Это шоколадно-марципановое печенье отлично дополнит рождественский стол ❄️🎄, к тому же эта выпечка идеально подходит для приготовления вместе с детьми дома.🧒
Этот пряный кекс может стать звездой вашего рождественского завтрака к кофе или стакану молока. И если вы хотите прожить Рождество или новогодние праздники, как истинные жители Центральной Европы, нет ничего лучше, чем подать этот хлеб в качестве закуски к глинтвейну. Конечно, чтобы насладиться им в его максимальном великолепии, французы рекомендуют...
Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.
Как бы то ни было, практически все виды тортов и пирожных вызывают дома фурор благодаря насыщенному вкусу, волнующему аромату, а иногда и контрасту цветов! Предлагаю испечь двухцветный кекс. Он не нуждается в интенсивном замешивании и не требуют значительного подъема, поэтому приготовить его можно всего за полчаса. И еще, «хитрость» заключается в том,...