• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Рецепты > Первые блюда > Супы > Холодные супы
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Холодные супы - домашние простые рецепты приготовления


Что можно приготовить:
Холодный суп борщ Холодный суп гаспачо Холодный суп окрошка Холодный овощной суп Холодный рыбный суп Сладкий холодный суп Холодный суп пюре Холодный томатный суп Холодный суп из свеклы Холодный испанский суп Холодный гороховый суп Холодный мясной суп Холодный суп без мяса Холодный молочный суп Холодный крем суп Холодный суп на кефире Болгарский холодный суп Холодный суп свекольник Холодный огуречный суп

Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Свекольный холодный суп с яйцом (холодник)

Свекольный холодный суп с яйцом (холодник) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кефир; Яйца ; Свекла ; Огурец ; Зеленый лук ; Соль; Перец ;
Свекольный холодный суп на кефире — это настоящее спасение в летнюю жару! Холодник освежает, насыщает, охлаждает! Очень вкусный и полезный супчик! Что нужно для приготовления этого супа: сварить свеклу и...

Посмотреть рецепт - Свекольный холодный суп с яйцом (холодник)

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; белокочанная капуста ; репчатый лук ; свекла ; морковь ; рубленные томаты в собственном соку; укроп, петрушка; чеснок; соль; лавровый лист; редис; сметана; зелень (укроп или петрушка);
Борщ со свекольной ботвой получается ароматным, вкусным и лёгким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, его можно употреблять и в холодном виде.

Посмотреть рецепт - Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Постный тыквенный суп

Постный тыквенный суп - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Чеснок; Имбирь; Кокосовое молоко; Картофель; Морковь; Овощной бульон; Карри (паста); Соль, черный перец; Дополнительно; Сок лайма; Свежемолотая петрушка; Хлопья красного перца; Кокосовый крем;
Полезный суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля — сытное, но в то же время низкокалорийное блюдо. Обязательно попробуйте этот вкусный нежный супец!

Посмотреть рецепт - Постный тыквенный суп

Довга бакинская — холодный суп

Довга  бакинская — холодный суп - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: любой кисломолочный продукт, хорошо подходят нежирные кефир или простокваша; рис сырой; яйцо ; сливочное масло или маргарин; мука ; вода кипяченая; сметана ; соль и перец; Из зелени:; тархун; кинза, шпинат, петрушка, щавель, укроп, ботва свеклы, сухая и свежая мята;
Довга бакинская — холодный суп азербайджанской национальной кухни. Отличный вариант обеда в жаркую летнюю погоду. Он хорошо насыщает и охлаждает организм в жару. Также рекомендуется подавать после застолий, суп способствует...

Посмотреть рецепт - Довга бакинская — холодный суп

Холодник свекольный с огурцами (свекольник)

Холодник свекольный с огурцами (свекольник) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла ; Огурцы ; Яйца; Йогурт ; Вода ; Петрушка ; Соль;
Летом редко хочется есть горячие блюда, ведь на улице жара, палит солнце, а так хочется прохлады и свежести. Но первые блюда ведь все равно нужно есть. В таких случаях очень...

Посмотреть рецепт - Холодник свекольный с огурцами (свекольник)

Летний холодный овощной суп

Летний холодный овощной суп - рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Огурец; Редис; Петрушка; Салат микс; Помидор; Лимонный сок; Соль; Айран ; Кефир 1%;
Летом, в жаркие дни хочется чего-то освежающего, да и готовить у плиты совсем нет желания. В таких ситуациях мне на помощь всегда приходит рецепт летнего холодного супа. В приготовлении он...

Посмотреть рецепт - Летний холодный овощной суп

Холодный томатный суп — гаспачо

Холодный томатный суп — гаспачо - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Перец болгарский ; Лук-репка; Чеснок; Масло оливковое; Соль;
В жаркие летние деньки горячая пища как-то не слишком в ход идет, поэтому обычно мы переходим на легкие варианты – салаты, окрошку и холодные супы. Сегодня мы сделаем очень вкусный...

Посмотреть рецепт - Холодный томатный суп — гаспачо

Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Окрошка из редиса и огурца (без мяса) - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кефир; редис; огурец; картофель; вода (можно взять минеральную с газом); укроп; лук зеленый; соль ;
Легкая, освежающая окрошечка удаляет голод, остужает в жару и отлично подходит для тех, кто следит за фигурой!

Посмотреть рецепт - Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Вкусная окрошка на квасе

Вкусная окрошка на квасе - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Колбаса вареная ; Картофель отварной ; Огурец свежий ; Яйца отварные ; Лук красный репчатый ; Укроп ; Соль ; Квас ; Майонез ;
Когда надоедают все горячие супы и хочется свежести, то меня выручает окрошка на квасе. Чтобы окрошка была вкусной и свежей предпочитаю добавлять квас уже перед подачей на стол. Предварительно готовлю...

Посмотреть рецепт - Вкусная окрошка на квасе

Классический борщ с фасолью

Классический борщ с фасолью - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Растительное масло; Репчатый лук; Морковь; Капуста белокочанная; Фасоль белая; Лавровый лист; Вода; Бульон; Куриные бедра; Томатная паста; Лимонный сок; Болгарский перец; Чеснок; Молотый черный перец; Зелень;
Несомненно, свекольный суп считается гордостью национальной украинской кухни. Невозможно представить себе украинца, который приветствует гостя чем-то, кроме борща. У этого сытного блюда десятки вариаций приготовления. Классическая версия борща включает большое...

Посмотреть рецепт - Классический борщ с фасолью

Холодник — суп из свеклы и картофеля «По-литовски»

Холодник — суп из свеклы и картофеля «По-литовски» - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: кефира; воды; свеклы; картофеля; яйца; сметана; лук зеленый; зелень; соль;
Иногда хочется разнообразить привычные блюда, например, классический борщ пробовали многие. А вот его кислый вариант на кефире – единицы. Так что обязательно стоит ознакомиться с этим интересным рецептом.

Посмотреть рецепт - Холодник — суп из свеклы и картофеля «По-литовски»

Окрошка на минеральной воде со сметаной

Окрошка на минеральной воде со сметаной - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; яйцо; колбаса вареная; огурец свежий; минеральная вода; сметана; укроп свежий; соль; перец черный молотый;
Для приготовления домашней окрошки нужно заранее отварить картошку и яйца. Варим картошку прямо в кожуре примерно 20 минут после закипания. Яйца после закипания варить нужно 10 минут. Данные ингредиенты затем...

Посмотреть рецепт - Окрошка на минеральной воде со сметаной

Двухцветный гаспачо

Двухцветный гаспачо - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Репчатый лук; Чеснок; Белый хлеб; Оливковое масло; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец; Для зеленого гаспачо; Огурцы; Листья салата; Репчатый лук; Укроп; Петрушка; Чеснок; Белый хлеб; Оливковое масло; Сахар; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец;
Импрессионизм на кухне, почему нет? Вроде бы длинный список ингредиентов, и кажется, сложно готовить, на самом деле все просто! Просто отбирайте в холодильнике продукты по цветам, это даже увлекательно. И...

Посмотреть рецепт - Двухцветный гаспачо

Холодник — холодный суп из свеклы

Холодник — холодный суп из свеклы - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: небольшая свекла; картофель; морковь; яйца; яйцо; свежий огурец ; укроп ; зеленый лук; квас; лимон; соль;
В летнюю жару приятно съесть что-нибудь прохладное. Например, на обед можно приготовить холодник, холодный суп из свеклы. Потребуется отварить 2-3 небольшие свеклы, по 2 картофелины и морковки, пару яиц. Также...

Посмотреть рецепт - Холодник — холодный суп из свеклы

Окрошка на квасе с колбасой и горчицей

Окрошка на квасе с колбасой и горчицей - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; яйцо; колбаса вареная; огурец свежий; квас; соль, перец молотый; горчица острая; майонез;
Окрошка — это освежающий суп, приготовленный на основе кваса, который придает ему особую неповторимость и аромат. Главное преимущество этого блюда – в легкости его приготовления и доступных ингредиентах, которые можно...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе с колбасой и горчицей

Летний суп – окрошка на кефире

Летний суп – окрошка на кефире - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: редис; огурец; укроп; лук зеленый; картофель вареный; яйца (сваренные вкрутую); кефир; вода; Соль и перец; колбаса вареная;
Помимо того, что окрошка — это вкусный холодный суп, она, несомненно, имеет преимущества для здоровья. Окрошка богата сырыми волокнами, что ускоряет метаболизм, содержит витамины, низкокалорийна. Кефир сам по себе является...

Посмотреть рецепт - Летний суп – окрошка на кефире

Домашняя окрошка без редиски на квасе

Домашняя окрошка без редиски на квасе - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; огурец; колбаса; яйцо; сметана; соль; перец черный молотый; квас;
Для того, чтобы приготовить домашнюю окрошку без редиски, заранее отвариваем картофель в мундире и куриные яйца. Вместе редиски возьмем побольше свежего огурца. Тщательно плоды промываем под проточной водой, срезаем концы....

Посмотреть рецепт - Домашняя окрошка без редиски на квасе

Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе с вареной колбасой - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Яйца куриные; Огурец; Квас; Соль;
Принцип приготовления домашней окрошки, будь она с кефиром или с квасом, одинаков: ингредиенты для нее нарезаются мелко, а затем заливаются. Конкретно в предложенном рецепте используются картошка, вареная колбаса, яйца, свежий...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; яйца; колбаса вареная; огурцы; зелень; сметана; квас;
Окрошка — распространенное блюдо,которое так актуально летним жарким днем. Окрошка и освежит и не перегрузит процесс пищеварения, ведь в жару совершенно не хочется чего-то сытного,»тяжелого» или тем более горячего. В...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе

Холодный суп Таратор (болгарский)

Холодный суп Таратор (болгарский) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир/кислое молоко; Огурец; Грецкий орех ; Укроп; Чеснок; Соль, перец; Масло растительное;
Что может быть лучше холодного таратора на кислом молоке с мелко нарезанными огурчиками в жаркий летний день!

Посмотреть рецепт - Холодный суп Таратор (болгарский)

Молочный суп с клубникой

Молочный суп с клубникой - рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко; Клубника свежая; Сахар;
Вы ели когда-нибудь молочный суп с клубникой? Это восхитительно и очень-очень вкусно! *Я заметила, что если добавить мало сахара, суп сворачивается.

Посмотреть рецепт - Молочный суп с клубникой

Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом

Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Огурец; Колбаса; Яйцо; Зелень; Минеральная вода; Майонез; Соль; Лимонная кислота; Сахар;
Для нашей домашней окрошки мы взяли картофель, куриные яйца, колбасу вареную (можно использовать ветчину), свежий огурец, зелень, майонез. Отварить заранее нужно яйца и картофель в кожуре. Данные компоненты окрошки остудить...

Посмотреть рецепт - Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом

Спас на кефире

Спас на кефире - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: мацони(кефир); сметана; лук; мука; кинза; соль;
Уникальность спаса в том, что можете подавать как горячее первое, так и в холодном виде в стакане, например к жаренной картошке.

Посмотреть рецепт - Спас на кефире

Кукси по-корейски

Кукси по-корейски - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Говядина; Капуста; Огурцы; Помидор; Яйца; Укроп; Кинза; Вермишель тонкая; Лук; Соя; Сахар; Вода; Чеснок;
Кукси традиционно подается холодным, но есть и теплый вид, когда Мури делают из мясного бульона. Лучше всего, конечно, кукси готовить летом. Это блюдо хорошо утоляет жажду, и сколько бы вы...

Посмотреть рецепт - Кукси по-корейски

Холодный борщ с молодой капустой

Холодный борщ с молодой капустой - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; лук репчатый ; морковь; чеснок; томаты; томатная паста; капуста молодая; корень сельдерея;
Борщ имеет огромное количество рецептов. Мой рецепт позволяет приготовить блюдо, которое подойдет как для зимней стужи, так и для жгучего лета. Главное в нем- молодая сочная капуста!

Посмотреть рецепт - Холодный борщ с молодой капустой

Томатный суп гаспачо с сыром

Томатный суп гаспачо с сыром - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежие помидоры; Огурец; Салатный белый лук; Болгарский перец; Чеснок; Багет или батон; Оливковое масло; Соль; Перец черный молотый; Базилик; Моцарелла; Салями нарезка;
Холодный овощной суп гаспачо родом из Среднеземноморья. Такой суп подходит для летнего меню — он освежает в летнюю жару и не содержит вредных калорий. Так что, желающие похудеть его оценят.

Посмотреть рецепт - Томатный суп гаспачо с сыром

Огуречный холодный крем-суп на кефире

Огуречный холодный крем-суп на кефире - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Кефир ; Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук); Соль;
Холодный огуречный крем-суп отлично утолит не только голод знойным летом, но и жажду. А какой у него красивый зеленый цвет получается. Радует не только вкусовые рецепторы, но и глаза. Настоящее...

Посмотреть рецепт - Огуречный холодный крем-суп на кефире

Окрошка со свежим огурцом

Окрошка со свежим огурцом - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; огурец; колбаса вареная; яйцо; лук зеленый; квас; соль; перец молотый;
Для приготовления домашней окрошки заранее отвариваем картофель и куриные яйца. Ингредиенты остужаем и очищаем. Помимо картофеля и яиц нам потребуется варёная колбаса, свежий огурец, зелень. Заправлять окрошку будем квасом (можно...

Посмотреть рецепт - Окрошка со свежим огурцом

Томатный суп с солеными огурцами и гречкой

Томатный суп с солеными огурцами и гречкой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук ; Гречка ; Соленые огурцы ; Томатный соус; Соль;
Моя семья просто обожает томатные супы. Особенно дочка, она готов их есть постоянно. Ведь что может быть лучше легкого овощного супа с приятной кислинкой. Такой суп хорошо и в холодном...

Посмотреть рецепт - Томатный суп с солеными огурцами и гречкой

Холодный огуречный суп с семгой и пряным маслом

Холодный огуречный суп с семгой и пряным маслом - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: репчатый сочный лук среднего размера; бескостное филе семги; жирные сливки; клубни картофеля не очень крупные; свежие огурцы среднего размера; ореховое масло ароматное; свежий чили перец; мягкое сливочное масло; мелкая соль морская; цельное молоко; тонкомолотый перец черный; Ингредиенты для пряного масла; ароматное оливковое масло; свежий зеленый базилик; Ингредиенты для маринада; морская соль тонкого помола; белое вино; душистый перец горошком; винный белый уксус; лавровый лист; тростниковый сахарный песок;
Некоторые хозяйки часто жалуются на то, что лук в процессе обжаривания становится жестким, немного пригорает и смотрится не очень привлекательно в супах. Этого не произойдет, если выложить нарезанный лучок в...

Посмотреть рецепт - Холодный огуречный суп с семгой и пряным маслом

Классическая окрошка на кефире

Классическая окрошка на кефире - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; колбаса; огурец; яйца; кефир; минеральная вода; зелень; соль;
Готовить мы будем окрошку. Этот суп имеет  чисто русские корни. Он очень хорош в жаркое время года, когда хочется супчика, а окрошка еще и холодная.  Он хорош тем, что  прост...

Посмотреть рецепт - Классическая окрошка на кефире

Десертный суп фруктово-ягодный суп

Десертный суп фруктово-ягодный суп - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: сахарный песок ванильный; варенье клубничное; апельсин; отборная клубника ; холодная вода; замороженный кизил;
Десертный клубнично-апельсиновый суп, приготовленный с кизилом. Подается с мороженым. Он отлично подойдет для детского меню.

Посмотреть рецепт - Десертный суп фруктово-ягодный суп

Свекольник с кефиром

Свекольник с кефиром - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; свекла; огурец; яйцо; лук зеленый; укроп; соль; кефир ;
В летнюю жару холодный кефирный суп – это настоящее спасение. Овощи можно сварить заранее и тогда время приготовления свекольника значительно сократится.

Посмотреть рецепт - Свекольник с кефиром

Гаспачо с креветками

Гаспачо с креветками - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Томаты домашние консервированные; Креветки (можно дикие, либо королевские); Огурцы; Сок лимона; Соль; Масло оливковое; Зелень (для украшения);
Супчик родом из Испании порадует вас своим нежным вкусом и бесподобным ароматом. Какого-то единого рецепта гаспачо не существует — каждый регион солнечной страны готовит его по-своему, внося новые ингредиенты, либо...

Посмотреть рецепт - Гаспачо с креветками

Крем-суп из печёной тыквы

Крем-суп из печёной тыквы - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Лук; Масло оливковое; Масло сливочное; Молоко кокосовое; Соль; Тимьян;
Все идеальное просто, это касается и еды. Стоит приготовить простой крем-суп из тыквы, и вы сами все поймете. Блюдо, простое, но в то же время такое сытное и функциональное, ведь...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из печёной тыквы

Холодный борщ

Холодный борщ - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Соль, сахар, горчица; Лук зеленый; Ветчина; яйца; Свекла; Огурец; Кастрюля воды; Зелень;
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления холодного борща.

Посмотреть рецепт - Холодный борщ

Окрошка с таном

Окрошка с таном - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: огурцы; редис; картофель; лук зеленый; укроп ; петрушка; яйца куриные; колбаса вареная; тан; специи;
Существует много рецептов летнего супа. Но самым любимым в моей семье является окрошка с кисломолочным таном. В меру кислая, со сливочным вкусом, свежая и бодрящая.

Посмотреть рецепт - Окрошка с таном

Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки)

Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки) - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: квас; зеленый лук; колбаса вареная; колбаса сырокопченая; огурец свежий; яйцо вареное; соль; перец молотый черный;
Для рецепта домашней окрошки отварить нужно только куриные яйца. Это блюдо будем готовить без картошки. Измельченные ингредиенты зальем квасом. Использовать можно и домашний квас, и покупной (магазинный). Приступаем.

Посмотреть рецепт - Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки)

Овощная окрошка на кефире с редисом

Овощная окрошка на кефире с редисом - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; редис; свежий огурец; перья зеленого лука; яйца; укроп; кефир; вода очищенная; соль; сметана;
С приходом весны наступает время приготовления холодных супов. Один из них, всеми любимая, окрошка. С добавлением редиса её вкус становится более насыщенным и сочным.

Посмотреть рецепт - Овощная окрошка на кефире с редисом

Холодный свекольник

Холодный свекольник - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Огурец; Редиска; Лук зеленый; Укроп, петрушка; Соль; Сахар ; Уксус; Яйца; Сметана ;
Свекольник присутствует в национальной кухне нескольких стран: Польше, Беларуси, Литве, Украине, России. Изначально назывался он холодник, так как употребляется суп в холодном виде. Свёкла богата витаминами, особенно много в ней...

Посмотреть рецепт - Холодный свекольник

Окрошка на квасе с говядиной

Окрошка на квасе с говядиной - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Говядина; Квас; Соль; Укроп свежий;
Для любителей освежающей окрошки предлагается рецепт, в котором всего 3 основных ингредиента помимо кваса. Предлагаем вам приготовить окрошку на квасе с отварной говядиной. Несмотря на то, что для окрошки используются...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе с говядиной

Суп гаспачо

Суп гаспачо - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Овощной (или томатный) сок; Огурец; Сладкий перец; Соевый соус; Чеснок; Соль, перец черный; Петрушка;
В каждой исторической части Испании суп гаспачо могут готовить по разному. Иногда, местные считают его вообще напитком, а вовсе не супом и подают в стаканах. Другая вариация блюда — это...

Посмотреть рецепт - Суп гаспачо

Изысканный крем-суп из дыни и манго с прошутто

Изысканный крем-суп из дыни и манго с прошутто - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: жидкий натуральный йогурт без каких-либо лишних добавок; дыня мускусная; манго; лимонный свежеотжатый сок; прошутто; огурец свежий; поджаренные орехи; красный перец хлопьями;
Такой оригинальный летний супчик с прошутто, сочной дынькой и манго лучше готовить для особых случаев, например, для романтического вечера. Кстати, для приготовления изысканного летнего супчика с ветчиной прошутто лучше использовать...

Посмотреть рецепт - Изысканный крем-суп из дыни и манго с прошутто

Окрошка на квасе — классический рецепт

Окрошка на квасе — классический рецепт - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Яйца куриные; Лук зеленый; Зелень укропа, петрушки; Огурцы свежие; Редис ; Вареная колбаса; Соль мелкая; Сметана нежирная; Квас несладкий;
Для приготовления окрошки лучше брать несладкий квас. Вкус можно разнообразить горчицей и сметаной.

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе — классический рецепт

Окрошка на кефире с зеленью

Окрошка на кефире с зеленью - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец ; Картофель ; Яйца ; Редиска ; Колбаса варёная ; Зелёный лук ; Укроп, петрушка; Кефир (2,5%- 3,2% жирности) иил сыворотка; Вода (можно минеральную); Лимонный сок; Соль ;
Традиционный для русской кухни холодный суп — окрошечка на кефире

Посмотреть рецепт - Окрошка на кефире с зеленью

Холодный суп — окрошка на кефире

Холодный суп — окрошка на кефире - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец свежий; Редис; Яйцо куриное (вареное); Зелень; Кефир 1%; Соль ;
Вариант блюда для разгрузочного дня недели. Можно весь день есть и не поправляться. Низкокаллорийно, полезно и очень вкусно. Окрошка — холодный суп. Это древнерусское блюдо. Готовилась из различных сортов мяса...

Посмотреть рецепт - Холодный суп — окрошка на кефире

Холодный томатный суп с авокадо

Холодный томатный суп с авокадо - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Чеснок; Болгарский перец; Перец; Соль; Итальянские травы ; Белый хлеб; Оливковое масло; Авокадо; Лимонный сок;
Вкусный холодный суп из помидоров со свежим спелым авокадо. Подается с гренками! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп лучше готовить заранее,...

Посмотреть рецепт - Холодный томатный суп с авокадо

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйца; Колбаса докторская; Огурец; Зелень: укроп, лук; Кефир; Минеральная вода с газом;
В жару очень хочется прохладных напитков и еды, которая утолит голод и жажду одновременно. Таким блюдом по праву можно назвать окрошку. Готовят окрошку на квасе, сыворотке, кефире, минералке, айране и...

Посмотреть рецепт - Окрошка на кефире с колбасой

Огуречный гаспачо с авокадо

Огуречный гаспачо с авокадо - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Авокадо; Кефир; Укроп; Соль;
В жаркое время года мы все с удовольствием кушаем холодные супы, они хорошо тонизируют, насыщают и обеспечивают необходимой энергией наш организм. Среди холодных супов множество вариантов — это и в...

Посмотреть рецепт - Огуречный гаспачо с авокадо

Постная окрошка на кефире

Постная окрошка на кефире - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурцы ; Яйца; Редис ; Картофель; Лук зелёный ; Укроп ; Сметана ; Кефир ; Соль; Перец (пряность);
У этого любимого в народе блюда множество вариантов рецептов — на кефире, на простокваше, кислом молоке, квасе и даже минеральной воде. Совсем на воде окрошка, конечно, получится очень диетически правильная,...

Посмотреть рецепт - Постная окрошка на кефире

123»

Лучшие и новые рецепты

  • Оладьи на кефире
    Быстрые оладьи на кефире
  • Рулетики из печеного перца с сырным кремом
  • Спагетти Карбонара (итальянский рецепт)
  • Тарталетки с черной икрой «Подснежники»
  • Клубничное варенье с перцем
  • Запеченная говядина
    Запеченная говядина (целый кусок)
  • Тарт с кабачками и морковью
    Тарт с кабачками и морковью
  • Шоколадное мороженое
  • Немецкий свиной шницель
    Свиной шницель по-немецки
  • Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой
    Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.