Ингредиенты
-
2 штуки картофель
-
0,5 кг мясо
-
1 пучок щавель
-
1 штука лук
-
0,5 стакана фасоль
Как приготовить Зеленый борщ
Если вам надоел обычный борщ, то можно приготовить зеленый борщ. Его также вкусно кушать со сметаной. Такой борщ обязательно вам придется по душе.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Мясо вымойте и порежьте на кусочки средних размеров. |
|
2
Готово
|
Далее нарезаем картофель |
|
3
Готово
|
Положите в кастрюлю мясо, заранее замоченную фасоль и картофель и поставьте сначала на большой огонь до закипания. Потом убавьте и оставьте готовиться на медленном огне на 40 минут (если фасоль заранее была замоченная в воде, то вам хватит 40 минут на приготовление). Посолите, поперчите (все по вкусу) |
|
4
Готово
|
Пока наш борщ варится нарезаем лук и обжариваем его на сковороде. |
|
5
Готово
|
Далее нарезаем щавель и ждем пока сварится фасоль и картофель. Картофель можно попробовать раздавить вилкой или ложкой. Фасоль можно попробовать. Если все готово, то высыпаем в кастрюлю обжаренный лук и нарезанный щавель. Даем закипеть, затем огонь убавляем и минут 3-5 на медленном огне даем борщу дойти. |
|
6
Готово
|
Подавать борщ лучше со сметаной и отварными яйцами. Приятного аппетита! |
