Профитроли - домашние простые рецепты приготовления

Профитроли — рецепты
Если вы умеете готовить заварное тесто, то с профитроли, наверняка, знакомы. Так называют небольшие булочки из заварного теста.
Профитроли могут подаваться без начинки к прозрачным мясным бульонам в качестве оригинального хлеба.
Испеките побольше профитролей в свободное время. Храните их в холодильнике и наполняйте начинкой по необходимости.
Профитроли — прекрасная альтернатива канапе и бутербродам на фуршетном или праздничном столе. Чтобы наполнить их начинкой надрежьте верх на 3/4 и приоткройте. Пожалуй, самыми нарядными будут профитроли с красной икрой — положите во внутрь кусочек сливочного масла, добавьте икры и украсьте стрелкой зеленого лука.
Начинка может быть самой разнообразной: печеночный или рыбный паштет, салат оливье, кусочек селедки с луком.
Заполнив профитроли сладкой начинкой (крем, взбитые сливки и т.д.) вы получите вкусный десерт.

Несладкие закусочные профитроли с начинкой из сыра и форели

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: филе слабосоленой форели без косточек ; мягкое масло несолёное сливочное ; свежая зелень любая ; отборные куриные сырые яйца ; творожный сыр любой, например, Альметте ; высокосортная пшеничная мука, просеянная ; икра красная ; соль морская ; отфильтрованная вода ;

Чаще всего, профитроли готовят с какой-либо сладкой начинкой, например, с заварным или сливочным кремом. Ниже представлен рецепт, в котором предлагается приготовить несладкие закусочные профитроли с начинкой из сыра и форели.

Посмотреть рецепт - Несладкие закусочные профитроли с начинкой из сыра и форели

Заварное тесто для эклеров и профитролей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Сливочное масло; Мука ; Яйца; Соль ;

Легкие воздушные заварные пирожные со сгущенкой или заварным кремом, это так вкусно. Вкусно, и одновременно просто и понятно. Основой такого десерта является заварное тесто. Предлагаю вам рецепт теста проверенный годами....

Посмотреть рецепт - Заварное тесто для эклеров и профитролей

Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода ; Соль; Сахар ; Сливочное масло; Яйца С-1; Муку; Сливочное масло; Лук репчатый; Сливки 18%; Вода; Сок лимона; Лосось слабосолёный ;

Закусочные профитроли — вариант оригинальной и лёгкой закуски.

Посмотреть рецепт - Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем

Профитроли с заварным кремом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Вода; Мука ; Яйца; Соль; Заварной крем; Молоко; Сахар; Мука; Сливочное масло ; Шоколадный соус; Сливки жирные; Шоколад белый; Топик или шоколадный гель;

Вкусные профитроли с заварным кремом прекрасное дополнение к чаю или кофе!

Посмотреть рецепт - Профитроли с заварным кремом

Сырные профитроли

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Вода; Сливочное масло ; Соль; Мука; Яйца куриные; Сыр твердый;

Профитроли — это маленькие круглые булочки из заварного теста родом из Франции. Обычно они наполнены какой-то начинкой, причем не только сладкой, но иногда и мясной. Я же предлагаю сделать необычные...

Посмотреть рецепт - Сырные профитроли

Профитроли

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Жидкость; масло; сахар; соль; мука; яйца;

На вкус пирожные получаются нейтральный,поэтому можно делать как сладкий,так и соленый крем .

Посмотреть рецепт - Профитроли

Профитроли с кремом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло ; Вода; Соль ; Мука; Разрыхлитель ; Яйца;

Здравствуйте , уважаемые читатели! Вы любите профитроли? Если да,то этот рецепт для вас

Посмотреть рецепт - Профитроли с кремом

Профитроли с заварным кремом и карамелью

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Для теста:; Вода ; Масло сливочное; Ванилин; Мука ; Соль ; Яйца ; Для заварного крема:; Желтки ; Сахар ; Ванилин ; Молоко ; Мука ;

Сегодня предлагаю вашему вниманию прекрасный десерт для любого праздника: воздушные профитроли , наполненные заварным кремом, уложенные башенкой и политые хрустящей карамелью. Выглядит неотразимо! А вы готовы узнать, как приготовить эту...

Посмотреть рецепт - Профитроли с заварным кремом и карамелью

Профитроли со сливочным кремом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Вода ; Мука ; Соль; Сливочное масло ; Яйца ; Крем:; Сливки 33%; Сахарная пудра ;

Тесто готовится из простых ингредиентов, а начинка может быть любая по вашему вкусу: взбитые сливки, шоколадный крем, ореховая паста.

Посмотреть рецепт - Профитроли со сливочным кремом

Профитроли с заварным кремом из смородины

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука ; Вода; Масло сливочное; Яйца ; Соль ; Смородиновый курд;

Что может быть лучше, чем профитроли с легким фруктовым курдом к утреннему чаю или кофе. Легкие, воздушные с легкой кислинкой профитроли они безумно вкусны. Такой вот классический французский завтрак

Посмотреть рецепт - Профитроли с заварным кремом из смородины

Профитроли из заварного теста

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло; Вода; Соль; Яйца; Разрыхлитель; Мука ; Сахар;

Очень легко и просто приготовить профитроли. Ингредиенты доступны и есть в у каждой хозяйки.

Посмотреть рецепт - Профитроли из заварного теста