Рататуй - домашние простые рецепты приготовления

Рататуй — рецепты
Рататуй — это известное блюдо французской кухни, которое готовится из овощей и отлично подойдет для людей, которые не употребляют мяса. Рататуй готовят из кабачков и баклажанов. Овощи нарезают кружочками, натирают солью, травами, чесноком и специями, смазывают растительным маслом и выкладывают вертикально в форму для запекания. Из томатов и запеченного болгарского перца готовят соус, добавляя мелко нарубленный лук и ароматные пряности. Готовым соусом заливают кружочки баклажанов и кабачков и отправляют готовое блюдо запекаться в духовой шкаф. Лучше всего накрыть рататуй фольгой, не забудьте ее приоткрыть в конце приготовления, чтобы получить красивую румяную корочку. На приготовление блюда необходимо всего полчаса. Подают готовый рататуй горячим вместе с картофелем, рисом, разнообразными овощными салатами и соусами.

Сортировать:

По дате
По популярности

А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кабачок/цукини; Томаты ; Свежий укроп; Свежий чеснок; Растительное масло; Специи;

Рецепт приготовления овощного блюда А-ля рататуй Понадобится на три порции: Кабачок/цукини 1 штука; Томаты штуки Свежий укроп 3 ветки; Свежий чеснок 3 зубчика (маленькие); Растительное масло; Специи.

Посмотреть рецепт - А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Рататуй с соусом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Цукини/кабачки (небольшие); Баклажан; Красный лук; Для соуса:; Болгарский перец; Помидоры (можно разного цвета); Чеснок; Лук; Соль/ перец молотый; Специи; Оливковое масло;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить невероятно вкусный рататуй из перца, помидоров, баклажанов и помидоров.

Посмотреть рецепт - Рататуй с соусом

Рататуй под сырным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кабачки; баклажан; картофель; помидор; сыр твердых сортов; сливки 35%; яйца; масло растительное; соль, перец ;

Рататуй, по своей сути, это овощное рагу с добавлением приправ. Существует множество вариантов приготовления блюда рататуй, все они очень интересные. Сегодня мы с Вами рассмотрим рецепт приготовления рататуя с картофелем...

Посмотреть рецепт - Рататуй под сырным соусом

Запеченные кабачки с томатами и чесноком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: цукини ; кабачки; помидоры; чеснок; масло ; тимьян; перец ; соль; мускатный орех; прованские травы;

Запеченные кабачки с томатами и чесноком — простое блюдо. Рецепт похож очень на Рататуй, только без баклажан, облегченный вариант )). Отлично подходит в качестве гарнира к любому мясу!

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки с томатами и чесноком

Низкокалорийный рататуй

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: баклажан; кабачок; помидоры; лук; болгарский перец; растительное масло ; соль; перец; специи ; петрушка; чеснок ;

Думаю многие слышали о рататуе, вариантов приготовления которого сегодня очень много. По своей сути рататуй — это обычное венгерское рагу, но готовится особым образом. Славится рататуй тем, что в него...

Посмотреть рецепт - Низкокалорийный рататуй

Овощная запеканка «Рататуй» с соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Репчатый лук ; Болгарский перец ; Помидоры ; Чеснок ; Баклажаны ; Кабачки ; Соль; Перец черный молотый ; Томатный сок ; Оливковое масло ;

Очень вкусный и ароматный Рататуй из овощей в томатном соусе.

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка «Рататуй» с соусом

Рататуй с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Для соуса:; помидоры; болгарский перец; лук; чеснок; тимьян; базилик; соль перец; масло оливковое; Для основы: ; кабачок; баклажан; помидор; болгарский перец; картошка; масло оливковое; чеснок; тимьян; соль перец ;

Рататуй является очень популярным во Франции. Это блюдо состоит из овощей и очень нравится вегетарианцам. Но и тем, кто любит мясо, рецептик тоже пригодится. Ведь это отличный гарнир! Приготовить это...

Посмотреть рецепт - Рататуй с картофелем

Рататуй

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Помидоры; Кетчуп; Репчатый лук; Чеснок; Лук порей; Болгарский перец; Специи; Прованские травы; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Рататуй обязательно надо готовить с прованскими травами (фенхель, розмарин, тмин, мята, базилик). С ними вкус блюда меняется до неузнаваемости.

Посмотреть рецепт - Рататуй

Рататуй с фаршем

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Для соуса основного; Перец болгарский; Чеснок; Зелень петрушки и укропа; Соль; Для соус томатного (сверху); Помидоры; Лук; Прованские травы ил для овощей; Соль; Перец чёрный; Прованские травы; Для рататуя (основа); Фарш куриный; Баклажан; Кабачок; Помидор;

Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания.

Посмотреть рецепт - Рататуй с фаршем

Рататуй

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачки; Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Базилик; Укроп; Тимьян; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец;

Рататуй — блюдо из смеси овощей, приготовленное в духовке. Название его к нам прибыло из Франции, но сам принцип приготовления похож на подобную овощную смесь: итальянскую капонату, испанское писто, венгерское...

Посмотреть рецепт - Рататуй

Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: томатной пасты; нарезанной луковицы; измельченного чеснока; оливкового масла; воды; соль и черный молотый перец; кабачок, очень тонко нарезанный; баклажан, тонко нарезанный; цукини (для яркости), тонко нарезанный; помидоры; оливкового масла; свежих листьев тимьяна; сыра маскарпоне (при подаче);

Красивый рататуй из овощей с томатным соусом. Лучше всего подходят длинные и узкие овощи. По желанию, можно добавить болгарский перец.

Посмотреть рецепт - Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Сочный рататуй в слоеном тесте

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: крупный баклажан; сливки средней жирности; цукини или молодые кабачки; тесто слоеное; крупные куриные яйца сырые; репчатый лук сочный большой; сладкий перец красный; сочные помидоры большие; оливковое масло ароматное; измельченный перец черный, морская мелкая соль и сушеный розмарин;

Однако, самым популярным является тот рататуй, который был приготовлен в слоеном тесте, так как он получается более ароматным.

Посмотреть рецепт - Сочный рататуй в слоеном тесте

Запеченные овощи — теплый салат

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цукини; Помидоры; Соус песто; Специи для овощей-гриль, соль ; Оливковое масло; Каперсы; Сыр моцарелла;

Этот рецепт родился случайно. Как говорится, самые гениальные идеи приходят тогда, когда в холодильнике остаются продукты, которые срочно нужно куда-то деть. Вот так из остатков цукини и помидоров родился лёгкий...

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи — теплый салат

Рататуй с чесноком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидоры; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Лук репчатый; Прованские травы; Соль ; Зелень петрушки;

Рататуй – блюдо французской национальной кухни. В его основу входят овощи и прованские травы. Блюдо сочное, ароматное. Подходит тем, кто следит за своей фигурой. Конец лета и начало осени —...

Посмотреть рецепт - Рататуй с чесноком

Пирожки с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Сыр сулугуни; Перец болгарский; Чеснок; Черный перец; Булочка небольшая ; Яйца куриные; Масло растительное;

Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.

Посмотреть рецепт - Пирожки с овощами

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры; Растительное масло ; Соль ; Прованские пряные травы; Сыр ;

Рататуй — летнее, яркое блюдо родом из Франции. Готовится блюдо быстро, просто и получается невероятно сочным и буквально тает во рту.

Посмотреть рецепт - Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром

Рататуй — 5 любимых рецептов красивого яркого блюда

Рататуй — очень знаменитое блюдо французской кухни. Баклажаны, кабачки, помидоры и специальный соус с ароматными травами. Сложно пройти мимо! По-летнему яркое, очень вкусное и ароматное блюдо из овощей. 1. Рататуй...

Посмотреть рецепт - Рататуй — 5 любимых рецептов красивого яркого блюда

Рататуй - домашние простые рецепты приготовления

А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Рататуй с соусом

Рататуй под сырным соусом

Запеченные кабачки с томатами и чесноком

Низкокалорийный рататуй

Овощная запеканка «Рататуй» с соусом

Рататуй с картофелем

Рататуй

Рататуй с фаршем

Рататуй

Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Сочный рататуй в слоеном тесте

Запеченные овощи — теплый салат

Рататуй с чесноком

Пирожки с овощами

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром

Рататуй — 5 любимых рецептов красивого яркого блюда

Лучшие и новые рецепты