Подписаться

Рыбный суп

Незаслуженно редко бывает это блюдо в нашем меню. А ведь рыбный суп сохраняет все полезные… Подробнее...

Суп из брокколи с тилапией

Суп из брокколи с тилапией — рецепт с фото
29 оценок

Ингредиенты: Тиляпия; Картофель; Брокколи; Острый перец; Специи – по вкусу; Кинза; Сладкий перец;
Овощи прекрасно сочетаются с рыбой. Предлагаем вам интересный вариант супа, который станет отличной альтернативой ухе. Для его воспроизведения вам понадобится. тиляпия – 1 тушка; картофель – 3 штуки; брокколи –...

Пряный рыбный суп

Пряный рыбный суп — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Красная рыба (хребет); Лук репчатый; Картофель; Морковь; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Сметана; Масло сливочное; Вермишель;
Пряный суп на красной рыбе — это наваристое, сытное и очень вкусное блюдо. Нежный сливочный вкус масла и сметаны сочетается с оттенками красной рыбы и овощами, а пикантные травы подчеркивают...

Томатный рыбный суп с булгуром

Томатный рыбный суп с булгуром — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба (голова, хвост); Картофель; Помидор; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Булгур;
Горбушу я люблю не только за отсутствие костей, нежнейший вкус и приятную цену. Хороша она и тем, что усваивается гораздо лучше чем курица или мясо.

Уха из судака и лосося

Уха из судака и лосося — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Судак; Лосось; Картофель; Лук репчатый; Петрушка; Соль; Лавровый лист; Перец в горошках; Укроп;
Наверное, самое-присамое вкусное рыбное первое блюдо является рыбный суп, а точнее уха. Это древнейшее русское блюдо. Уха зародилась, как блюдо, еще с 12 века. Именно об ухе, а именно о...

Гречневый суп с кабачком и хеком

Гречневый суп с кабачком и хеком — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Кабачок; Хек; Соль;
Вкусный гречневый суп с филе хека и молодыми кабачками. Хека можно заменить минтаем или пеленгасом. Такое блюдо подходит даже тем, кто ведет здоровый образ жизни или сидит на диете, ведь...

Сливочный рыбный суп с брокколи и зеленым горошком

Сливочный рыбный суп с брокколи и зеленым горошком — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Болгарский перец; Лук репчатый; Брокколи; Бекон; Сливки любой жирности; Горошек; Соль; Перец молотый;
Рыбный суп — это блюдо не только рыбаков. Этот суп заслужил любовь у всех почитателей рыбы как у взрослых, так и детей, тем более, если в него добавлены вкусные, полезные...

Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Филе рыбы; Лук репчатый; Молоко; Специи;
Суп получается приятного розового цвета с легким рыбным ароматом. Рыбу для такого супа можно использовать как замороженную, так и охлажденную. В первом случае перед тем как начинать приготовление, рыбу необходимо...

Уха из карпа

Уха из карпа — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Суповой набор из карпа; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лимонный сок; Перец чёрный молотый; Зелень; Чеснок;
Рыбный суп с карпом — вкусное и наваристое блюдо быстрого приготовления. Суп получается очень сытным и ароматным, невероятно полезным и вкусным. Такое блюдо подойдет для повседневного или походного приготовления. Блюдо...

Кукурузный суп с морепродуктами

Кукурузный суп с морепродуктами — рецепт с фото
18 оценок

Ингредиенты: Влейте в суп тонкой струёй сливки; Кинзу нарубите мелко;
Кукуруза, морепродукты и рыба идеально сочетаются между собой. Такой тандем идеален для первых и вторых блюд. Представляем вашему вниманию простой в приготовлении суп. 4 кочана свежей кукурузы; 200 мл куриного...

Пикантный супчик из консервов с персидской чечевицей

Пикантный супчик из консервов с персидской чечевицей — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сайра в собственном соку; Чечевица персидская; Чеснок; Соль;
Этот рецепт из категории «быстро, экономно и очень вкусно». Когда муж вот-вот появиться на пороге, а у вас ровно полчаса времени. Поэтому я использую именно персидскую чечевицу, в отличие от...

Уха из щуки

Уха из щуки — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Голова и хвост щуки; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Зелень и приправы; Соль; Лавровый лист;
Уха – это самое настоящее русское блюдо. История этого супа идёт из далёких времён Руси! Помимо своей легендарной исторической ценности уха имеет огромную пользу для организма. Она варится на основе...

Рыбный суп с сельдереем

Рыбный суп с сельдереем — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Дорадо; Корень сельдерея; Порей; Укроп, петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;
Одно из самых вкусных первых блюд-это конечно же рыбный суп. Рыба полезная, низкокалорийная, подходит и взрослым и детям, и просто незаменима для тех, кто следит за фигурой. Суп быстро и...

Суп на рыбном бульоне с лапшой из льняной муки и яйцом

Суп на рыбном бульоне с лапшой из льняной муки и яйцом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рыбный бульон; Мука пшеничная; Мука льняная; Яйцо куриное; Соль;
Когда разделываешь курицу или рыбу остаются кости с кусочками мякоти. Я их никогда не выбрасываю, а сразу же варю бульон и замораживаю его. Потом из этого бульона можно сварить очень...

Уха

Уха — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Щука; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Пшено; Соль; Укроп; Сметана;
Мой сын очень любит рыбу в любом ее проявлении. Будь она жареная или вареная. Уха – одно из его полюбившегося блюда из рыбы. Я хочу с вами поделиться своим рецептом...

Овощной рисовый суп с рыбными консервами

Овощной рисовый суп с рыбными консервами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Рыбные консервы; Лук репчатый; Морковь; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Специи;
Данное блюдо просто в приготовлении, займет немного времени, но порадует своим результатом.

«Зимний» суп из лосося, кукурузы со сливками

«Зимний» суп из лосося, кукурузы со сливками — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лосось; Консервированная кукуруза; Картофель; Сливки 10%; Масло оливковое; Зелень; Соль;
Норвежский лосось готовится из красной рыбы со сливками. Наш вариант немного отличается и в его основу входит консервированная кукуруза и сливки. Такой суп идеально подходит для отдыха за городом, либо...

Рыбный суп с молодым картофелем

Рыбный суп с молодым картофелем — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыбный суповой набор; Филе рыбы; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Базилик суш; Укроп; Масло растительное; Горошек и кукуруза (смесь);
В советские времена четверг был рыбным днем, когда обязательно в меню присутствовали блюда из рыбы. На самом деле, рыба – очень полезный продукт. И блюда из нее получаются сытными, вкусными...

Рыбный суп — матамариос

Рыбный суп — матамариос — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе хека (без кожицы, без костей); Картофель; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Вода (или рыбный бульон); Свежая петрушка; Соль; Сок лимона;
Когда я впервые услышала название этого рецепта, оно привлекло мое внимание. И это блюдо, известное как матамариос, намекает на тот факт, что это блюдо настолько вкусное и сытное, что утолит голод любого...

Уха из семги с овощами

Уха из семги с овощами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Семга свежая (набор для ухи); Картофель; Укроп; Соль; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Лавровый лист; Специи для рыбы;
Я помогу вам приготовить очень вкусную уху, без глобальных усилий. Все просто и легко сделать.

Рыбная похлебка по-Суворовски с грибами

Рыбная похлебка по-Суворовски с грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Картофель; Морковь; Макрурус или любая белая рыба; Свежие лесные или сухие отварные грибы; Чеснок; Зелень; Соль и перец чёрный;
Сегодня приготовим очень вкусный и необычный суп без мяса, с нежнейшей рыбой, овощами и лесными грибами.

Сырный суп с семгой

Сырный суп с семгой — рецепт с фото
65 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сёмга; Плавленый сыр; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль и перец чёрный;
Вся моя семья очень любит соленую красную рыбку. Поэтому без труда солим её сами. После разделки часто остаются кости, на которых много рыбы, но в засолку они не пойдут. Из...

Рыбный суп с овощами

Рыбный суп с овощами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Зелень; Черный перец горршек; Лавровый лист;
Когда хочется чего- то лёгкого, то по-моему рыбные супы — это настоящее спасение. Быстрые и простые в приготовлении, но очень вкусные!

Домашняя уха из щуки

Домашняя уха из щуки — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Щука; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Гвоздика; Перец горошком; Чеснок;
Залог вкусной ухи — правильно приготовленный бульон. Не так-то просто сварить вкусный рыбный суп, если никогда раньше его не варили. В этом рецепте подробно описывается приготовление ухи из щуки, безупречного...

Быстрый рыбный суп из консервы

Быстрый рыбный суп из консервы — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыбные консервы; Картофель; Луковица; Пшено; Зелень; Лавровый лист; Перец горошек;
Рыба необыкновенно полезна и содержит массу полезных веществ. Но не всегда есть возможность готовить блюда из нее, так как это довольно трудоемкий процесс. А на скорую руку вполне можно сварить...

Рыбный суп с картофелем и сметаной

Рыбный суп с картофелем и сметаной — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель средний; Лосось; Лук порей; Сметана; Петрушка; Перец молотый; Соль;
Рыба — источник микроэлементов и полезных веществ, она должна присутствовать в рационе каждого человека. Поэтому приготовим сегодня вкусный картофельный супчик с лососем.

Китайский, кислый суп

Китайский, кислый суп — рецепт с фото
12 оценок

Ингредиенты: Куриного филе; Пакетик рыбного соуса; Фунчоззы; Дайкона; Лайм;
Ароматный, кислый и оригинальный суп представляем вам сегодня. Это блюдо стоит того, чтобы вы его попробовали. Для воспроизведения первого блюда вам понадобится немного ингредиентов. Буквально за полчаса вы сможете попробовать...

Крем-суп из морепродуктов

Крем-суп из морепродуктов — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Бульон; Красная рыба (для варки бульона); Креветки; Мидии; Молоко; Сливки; Сыр; Лук репчатый; Морковь; Мука пшеничная; Специи; Зелень;
Один из лучших рыбных супов, который я ела. Оригинальный и вкусный, как по мне, с легкостью может заменить всеми любимую уху. Имеет насыщенный вкус, нежнейшую текстуру и готовится довольно быстро,...

Рыбный суп из консервов с перловкой

Рыбный суп из консервов с перловкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перловка; Сардина в собственном соку; Масло; Соль; Вода; Зелень;
Когда обед короткий выручает суперскоростной рыбный суп из консервов с перловкой. За несколько часов до готовки (лучше на ночь), замочить перловую крупу водой. Подготовить картофель, лук, морковь — овощи перемыть....

Суп-пюре из баклажанов на рыбном бульоне

Суп-пюре из баклажанов на рыбном бульоне — рецепт с фото
65 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Баклажаны; Кости красной рыбы с мякотью; Душистый перец горшком; Черный перец горошком; Горчица в зернах; Соль;
Зима заканчивается. А у меня в морозилке осталось огромное количество замороженных овощей. А хочется по быстрее ее освободить и разморозить. Ведь скоро сезон свежих овощей. Но постоянно есть одно и...

Лохикейтто — рыбный суп из лосося со сливками

Лохикейтто — рыбный суп из лосося со сливками — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Семга; Филе семги; Перец горошек; Отфильтрованная вода; Лавровый лист; Соль; Любые специи для рыбных блюд; Картофель, очищенный; Морковь; Лук порей; Жирные сливки; Жирные сливки; Крахмал; Свежий укроп;
Лохикейтто — это традиционный финский лососевый суп со сливками. Он хорошо насыщает, к тому же, его легко приготовить!

Уха «Хековая»

Уха «Хековая» — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Вода; Хек; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Кукурузная крупа; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Укроп; Соль; Горчичное масло;
В детстве рыба была не моим любимым продуктом. А сейчас, просто жить без неё не могу. Жареная, вареная, запечённая. Уха – это, пожалуй, самое легкоусвояемое и диетическое блюдо из рыбы....

Экзотика по-русски или уха из акулы

Экзотика по-русски или уха из акулы — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Кукурузная крупа; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Зелень; Приправа;
В общем, уху можно приготовить из любой рыбы! Самый главный принцип настоящей ухи в варке – не смешивать сорта рыбы. Уху можно приготовить из щуки, карпа, окуня, из горбуши, из...

Рыбный суп с яйцом

Рыбный суп с яйцом — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Белая рыба; Яйцо куриное; Вода; Соль; Миндаль; Чеснок; Хлеб; Лавр; Свежая петрушка;
Вкусный рыбный суп, ложка за ложкой которого наполнит вам теплом. Суп особенно идеален для зимних холодных вечеров. Сливочная и слегка густая текстура благодаря добавлению миндаля делает это блюдо особенно вкусным,...

Суп из красной рыбы с картофелем

Суп из красной рыбы с картофелем — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Горбуша, тушка; Стейк семги; Картофель; Морковь; Помидорки чери; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Соль; Лавровый лист; Масло растительное; Зелень (укроп, петрушка);
Вообще рыба это универсальное блюдо. Ее можно варить, жарить, тушить, солить, вялить и еще много чего. Суп из рыбы получается очень вкусный, особенно если варить из красной рыбы. Она придаст...

Уха из окуня

Уха из окуня — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Окунь; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Укроп, петрушка; Лавровый лист; Масло растительное; Перец горошком; Вода; Соль;
Перед приготовлением ухи, обязательно помойте и разделайте окуней. Не забудьте удалить жабры и чёрную плеву. Если не выпотрошить рыбу, то не внутренности скорее повлияют на вкус ухи. Она станет горьковатая...

Готовим вкусную уху

Готовим вкусную уху — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба; Луковица; Специи; Перец горошком; Лаврушка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Зелень; Водка;
Рецептов множество. И часто бывает, что их авторы сходятся в битве, и каждый доказывает что его уха самая вкусная и настоящая, а у оппонента простой рыбный суп. Я не буду...

Уха с яйцом и картофелем

Уха с яйцом и картофелем — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба свежая или замороженная (на свой вкус); Лук репчатый; Морковь; Картофель; Яйцо куриное; Лавровый лист; Перец горошек; Специи для рыбы; Соль; Зелень;
Сейчас существует огромное разнообразие супов из рыбы, но все же вкус ухи ни с чем не перепутать! Ароматный, наваристый напоминает о вылазках на природу ))

Уха из форели (голова и хвост)

Уха из форели (голова и хвост) — рецепт с фото
3 оценки

Ингредиенты: Картошку моем, чистим нарезаем маленькими кубиками; Измельчаем половину очищенной луковицы; С рыбы отделяем мясо; Опускаем в суп, приправляем специями. варим уху на маленьком огне до готовности;
Наваристым супом из форели можно накормить большую компанию. Так же он хорош для семейного обеда. Если при варке добавить немного крупы, то уха получится более сытной. — 1 голова и...

Рыбный суп с пшеном

Рыбный суп с пшеном — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Минтай; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Пшено; Соль; Перец чёрный молотый; Кориандр; Петрушка; Зеленый лук; Лавровый лист; Подсолнечное масло; Куриный бульон или вода;
Приятно и вкусно разнообразить будничные обеды можно с помощью рыбного супа. Бульон, по этому рецепту, получается очень наваристым и прозрачным, используемые специи придадут супчику неповторимого вкуса и аромата. Нежная рыбка...

Холодный огуречный суп с семгой и пряным маслом

Холодный огуречный суп с семгой и пряным маслом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Репчатый сочный лук среднего размера; Бескостное филе семги; Жирные сливки; Клубни картофеля не очень крупные; Свежие огурцы среднего размера; Ореховое масло ароматное; Свежий чили перец; Мягкое сливочное масло; Соль; Цельное молоко; Тонкомолотый перец черный; Ингредиенты для пряного масла; Ароматное оливковое масло; Свежий зеленый базилик; Ингредиенты для маринада; Соль; Белое вино; Душистый перец горошком; Винный белый уксус; Лавровый лист; Тростниковый сахарный песок;
Некоторые хозяйки часто жалуются на то, что лук в процессе обжаривания становится жестким, немного пригорает и смотрится не очень привлекательно в супах. Этого не произойдет, если выложить нарезанный лучок в...

Домашняя уха из судака

Домашняя уха из судака — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Судак; Луковица; Лук перо; Вода; Укроп зелень; Соль;
Уха — традиционное русское блюдо, которое не следует путать с рыбным супом. В ухе кроме рыбы используются специи и вода, а вот в рыбный суп можно положить что угодно. Лучше...

Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем

Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Скумбрия; Корень сельдерея; Лук репчатый; Шампиньоны; Соль; Специи;
Насыщенный во вкусе и невероятно ароматный супчик со скумбрией и кореньями порадует интересным вкусом и быстрым приготовлением. Такое блюдо достаточно сытное и питательное. Суп станет отличным вариантом для полезного и...

Рыбный суп с картофелем

Рыбный суп с картофелем — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Горбуша или лосось, целиком; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Коренья (сельдерей, лук-порей); Зелень; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Вода; Масло растительное;
Рыба-один из самых полезных продуктов питания. Содержит много витаминов, микроэлементов, и тот самый рыбий жир. Я предлагаю сегодня рецепт классического рыбного супа, который безусловно понравится и взрослым и детям. Суп...

Cуп с лососем, овощами и сливками

Cуп с лососем, овощами и сливками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рыба; Помидор; Брокколи; Сливки 20%; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Количество ингредиентов и виды овощей вы можете корректировать.

Итальянский суп из рыбы (рыбная солянка)

Итальянский суп из рыбы (рыбная солянка) — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба (желательно разного вида); Лимон; Картофель; Лук репчатый; Огурец соленый; Болгарский перец; Морковь; Оливки; Маслины; Специи; Соль; Масло; Томатная паста;
Когда обычная пища начинает приедаться, поневоле обращаешь внимание на другие блюда. Сначала пробуешь все из кулинарии и поваренной книги собственной страны, затем обращаешься к заграничной кухне. Стараешься приготовить самые необычные...

Быстрый рыбный суп из консервов

Быстрый рыбный суп из консервов — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба в собственном соку консервированная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Соль; Вода; Зелень; Перец горошек; Зеленый лук;
Когда нет времени на готовку на помощь приходит суперскоростной рыбный суп из консервов. А если вы заранее почистите картошечку и морковь, то этот супец можно приготовить даже в обеденное время!

Рыбный суп с плавленым сыром и рисом

Рыбный суп с плавленым сыром и рисом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыбная консерва; Картофель; Лук репчатый; Плавленный сыр; Рис; Соль;
Это один из самых любимых супчиков в нашей семье. Он отличается от ухи и по составу, и по вкусу. Вместо свежей рыбы я использую консерву из рыбы и плавленый сыр....

Суп с консервированным тунцом

Суп с консервированным тунцом — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Тунец консервированный; Морковь; Лапша "паутинка"; Петрушка; Зеленый лук; Вода; Соль; Перец чёрный молотый;
Согласно семейному уставу, на обед семья должна кушать суп. Но современная динамичная жизнь, как всегда, вносит свои коррективы. Часто в хозяюшек не хватает времени, чтобы долго стоять у плиты. Здесь...

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Консервированная килька в томате; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рис; Томатная паста; Лавровый лист; Соль;
Вкуснейший вариант быстрого приготовления рыбного супа. Быстро, вкусно, сытно!

Лучшие и новые рецепты

Незаслуженно редко бывает это блюдо в нашем меню. А ведь рыбный суп сохраняет все полезные свойства рыбы. Для его приготовления подойдет даже то, что выбрасывают нерачительные хозяйки. Хорош он из рыбьих голов, плавников и обрезанных брюшек. Правильно приготовленный рыбный бульон должен быть прозрачным и светлым.

Не всем нравится рыбный запах. Чтобы свести его к минимуму, при варке бульона хорошо добавить лук, пастернак, морковь и корень сельдерея.

Рецепты рыбных супов есть в кулинарных книгах многих стран. В Финляндии, например, очень популярен суп из форели с молочно-сливочным соусом. Португальцы варят рыбный суп-пюре со странным названием «Плачущая рыба капитана Видала». Японцы готовят рыбный суп с фрикадельками. Наша традиционная уха это тоже рыбный суп, который относится к русской национальной кухне.

Те, кому приходилось экономить, знают рецепт рыбного супа из консервов. Такие супы тоже имеют право на существование. Тем более, что они бывают довольно вкусны, если приготовить их правильно.

К рецептам ↑