• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Вторые блюда
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Тортилья - рецепты приготовления

Тортилья — это лепешка, которая является важной частью национальной мексиканской кухни. Без тортильи невозможно приготовить любимые мексиканцами тако, фахитас, энчиладас, буррито или кесадилью. Выпекают такую лепешку как из кукурузной муки, так и с пшеничной. Такое блюдо очень легко приготовить в домашних условиях, и для тортильи нужны очень простые ингредиенты — мука, вода, соль, разрыхлитель, жир или масло. Подают тортилью в теплом виде, ведь так ее можно легко складывать или сворачивать. Использовать такую лепешку можно как угодно — приготовить мексиканские блюда, заменить ею хлеб или подавать к первым блюдам вместе с разными соусами. В самой же Мексике тортилью применяют как замену тарелке. Можно экспериментировать не только с рецептами блюд с применением тортильи, но и с вариантами её приготовления и подачи.
Тортилья - подробнее...

Тортилья с начинкой
Закуски из тортильи Лепешка тортилья Тортилья с сыром Лаваш тортилья Тортилья с яйцом Тортилья с помидорами Тортилья на сковороде Завтрак с тортильей Мексиканская тортилья Тортилья с курицей

Кесадилья с яйцом, сыром и авокадо - рецепт с фото
Кесадилья с яйцом, сыром и авокадо
Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, начинка может быть разная. Например в США, где эта закуска является очень популярной, используют морепродукты, козий сыр. Также для начинки можно брать фасоль, шпинат или приготовить кесадилью вообще без сыра. В этом рецепте использованы яйца, сыр и авокадо. Подавать его можно с салатом или соусом....

Тортилья с копченой курицей и овощами - рецепт с фото
Тортилья с копченой курицей и овощами
Тортилья с курицей позволит любому ощутить мексиканский колорит, прочно укоренившийся в нашей стране в последнее время. В приготовлении блюда нет ничего сложного. В лепешку, кроме курицы, можно положить любые ингредиенты на Ваш вкус. В нашем случае это будут копченая курица, листья салата, помидоры, сыр, корейская морковь, соус. Единственным но является...
Кесадилья с капустой, редисом, огурцами и вареной колбасой - рецепт с фото
Кесадилья с капустой, редисом, огурцами и вареной колбасой
Мексиканская кухня очень популярна в многих странах. Но у нас как-то пока не очень складываются у нее дела. Вот только-только начинают открываться кафешки и пока их совсем немого. Но это не значит, что мы не можем себе позволить приготовить блюда мексиканской кухни дома – все ингредиенты просты и доступны

Тортилья с рыбой, авокадо и шпинатом - рецепт с фото
Тортилья с рыбой, авокадо и шпинатом
Тортилья — блюдо мексиканской кухни. Это идеальный вариант завтрака, что включает все необходимые витамины и микроэлементы. Это легкий, но в то же время очень сытный завтрак или перекус. Листы тортильи состоят из кукурузной и пшеничной муки, очень напоминают лаваш, только структуры поплотней. Авокадо и красная рыбка придадут организму насыщение, а...
Мексиканская кесадилья с ветчиной и сыром - рецепт с фото
Мексиканская кесадилья с ветчиной и сыром
Мексиканская кухня соединяет в себе традиции испанцев и ацтеков. Ее блюда сытные, жгучие и всегда невероятно сочные. Не удивительно, что мексиканская кухня стала популярна по всему миру. К тому же эти блюда можно легко приготовить дома. Предлагаю сегодня приготовить кесадилью с ветчиной, сыром и сладким перцем.

Закрытая пицца на сковороде из тортильи - рецепт с фото
Закрытая пицца на сковороде из тортильи
Пицца будет закрытой. Для начинки потребуется сыр, маринованный огурчик, колбаса. Готовить такую пиццу просто и легко, а получается она вкусной, аппетитной и сытной. Отличный вариант для перекуса!
Такос с кабачком, запеченной курицей и острым перцем - рецепт с фото
Такос с кабачком, запеченной курицей и острым перцем
Такос – это вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска из мексиканской кухни. Плюс ее в том, что ингредиенты можно использовать абсолютно любые – главное иметь лепешки для такос и какой-нибудь соус, чтобы блюдо было сочным. Сейчас такие лепешки можно купить в любом магазине, так что готовим

Такос с чоризо, болгарским перцем и огурцами - рецепт с фото
Такос с чоризо, болгарским перцем и огурцами
Отличная горячая закуска для компании под футбол или другое спортивное мероприятие, для шумной и весёлой вечеринки или просто как сытный перекус, который можно взять с собой на прогулку. Рецепт написан для двоих, если делаете на большее количество человек просто все умножаете в зависимости от количества едоков
Хычины с фетой и зеленью - рецепт с фото
Хычины с фетой и зеленью
Хычины — кавказские лепешки. Тонкие лепешки с разными начинками.

Сэндвич из тортильи с колбасой, помидорами и сыром - рецепт с фото
Сэндвич из тортильи с колбасой, помидорами и сыром
Основа нашего сэндвича – это пшеничная лепешка тортилья. В качестве начинки используется ветчина, свежий помидор, сыр. Такой сэндвич получается очень сочным, ведь в рецепте присутствует томатный кетчуп и майонез. Вот кулинарные подробности приготовления.
Шаурма с курицей и овощами - рецепт с фото
Шаурма с курицей и овощами
Когда нет времени на готовку и хочется чего-нибудь вкусного, то готовлю на всю семью шаурму с курицей и овощами. Получается сытно, сочно и ароматно.
Рулеты из лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками - рецепт с фото
Рулеты из лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками
Отличная холодная закуска на вечеринку, фуршет или праздник. На тарелке смотрится вполне празднично и нарядно. Готовится быстро и просто, и при этом н бьёт по карману
Роллы с капустой, жаренным картофелем и двумя видами колбасы - рецепт с фото
Роллы с капустой, жаренным картофелем и двумя видами колбасы
Сытная горячая закуска под кино, сериал, футбол, да что угодно! Голодными точно не останетесь. Соус барбекю придаст блюду нотки костра
Кесадилья с креветками и сыром - рецепт с фото
Кесадилья с креветками и сыром
Хрустящая лепешка с вкусной начинкой для лёгкого перекуса. Мексиканская тортилья с начинкой из креветок и сыра. Прекрасно подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса.
Рулеты из лаваша с куриным паштетом и крабовыми палочками - рецепт с фото
Рулеты из лаваша с куриным паштетом и крабовыми палочками
Очень интересная и необычная закуска из лаваша – рулетики с покупным куриным паштетом и крабовыми палочками. Паштет, конечно, можете сделать дома. Так получится еще вкуснее и полезнее. Но если у Вас нет на это времени, то отлично подойдет и покупной, главное, чтоб Вы были уверены, что он вкусный
Салат Тако в лепешке - рецепт с фото
Салат Тако в лепешке
Салат Тако — это хрустящий, сытный и красочный салат, который по карману каждому. Это полноценное сытное блюдо. Если хотите, вы можете подать салат на хрустящей запечённой лепешке. Гости будут в восторге, проверено;) Вы можете добавлять или убирать некоторые ингредиенты из рецепта, если какой-либо продукт не нравится.
Соус «Гуакамоле» - рецепт с фото
Соус «Гуакамоле»
Этот мексиканский соус популярен во всем мире. И это неудивительно, ведь это очень просто и невероятно вкусно, а авокадо сегодня в моде. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам рецепт самого вкусного гуакамоле в вашей жизни.
Кесадилья с курицей, кукурузой и перцем - рецепт с фото
Кесадилья с курицей, кукурузой и перцем
Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления из кукурузной тортильи и начинки из мяса. Как правило мясо должно быть из птицы — курица, индейка или цыпленок. Подавать кесадилью можно с соусом сальса и овощным салатом. Сальса — соус мексиканской кухни, в который входят помидоры, лук, кинза и черный перец. Отличным перекусом,...
Кесадилья с сыром и помидором - рецепт с фото
Кесадилья с сыром и помидором
Для того, чтобы приготовить аппетитную кесадилью с сыром и помидором, потребуется лепешка тортилья. Именно она станет основой для нашего кушанья. Вот кулинарные подробности приготовления.
Роллы с бужениной, оливками и пармезаном - рецепт с фото
Роллы с бужениной, оливками и пармезаном
Очень простой и быстрый вариант сытного перекуса – роллы из кукурузной тортильи с бужениной, оливками и сыром Пармезан. Такой перекус удобно взять с собой на работу или прогулку
Роллы с московской колбасой, шампиньонами и сыром с плесенью - рецепт с фото
Роллы с московской колбасой, шампиньонами и сыром с плесенью
Обычно для перекуса готовят самые простые блюда из дешевых ингредиентов. Но ведь можно себя иногда и побаловать. Предлагаю рецепт роллов из тортильи с московской колбасой, шампиньонами и сыром с голубой плесенью
Закусочные рулеты из лаваша с сардинами и пармезаном - рецепт с фото
Закусочные рулеты из лаваша с сардинами и пармезаном
Простая закуска из лаваша, сардин и пармезана (можно заменить более дешевым сыром). Отлично подойдёт для праздничного стола или фуршета. Простые ингредиенты, просто готовится – что может быть лучше, когда времени в обрез
Тортилья со свининой и зеленым луком - рецепт с фото
Тортилья со свининой и зеленым луком
Горячая закуска родом из солнечной Мексики, очень похожая на нам привычную шаурму. Но в ней вместо лаваша используется тортилья – кукурузная лепешка. Остальные ингредиенты можно варьировать. Сегодня у нас лепешка с жареной свининой и зеленым луком
Рулеты из лаваша с сардельками, кабачковой икрой и зеленым луком - рецепт с фото
Рулеты из лаваша с сардельками, кабачковой икрой и зеленым луком
Очень простая холодная закуска из доступных продуктов, но при этом вполне нарядно выглядит на тарелке. Отлично подойдет для шумных вечеринок, когда нужно быстро и вкусно накормить гостей, при этом не растратив весь свой бюджет.
Тортилья с сыром и колбасой на сковороде - рецепт с фото
Тортилья с сыром и колбасой на сковороде
Тортилья с начинкой из измельченного сыра и колбасы — прекрасный сытный перекус за быстрое время! нужно только натереть сыр, нарезать колбасу любого сорта, порубить свежую зелень. Ингредиенты перемешать и выложить на тортилью. А все подробности — в нашем рецепте.
Роллы из тортильи с ветчиной и ананасом - рецепт с фото
Роллы из тортильи с ветчиной и ананасом
Рулеты удобнее всего сделать заранее и поставить в холодильник на ночь. Разрезать рулеты можно, когда будете готовы подавать на стол.
Запеканка из тортильи с курицей и сыром под соусом Enchiladas - рецепт с фото
Запеканка из тортильи с курицей и сыром под соусом Enchiladas
Оригинальное название этого блюда звучит так — Sour Cream Chicken Enchiladas (энчиладос). Этот рецепт был переведен из кулинарной книги «Magnolia Table» американского автора Joanna Gaines. Предлагаю Вам приготовить традиционное мексиканское блюдо, которое, на самом деле, очень легкое в приготовление. Поверьте, оно поселится в списке ваших фаворитов надолго за счет своего...
Яичница на тортилье с помидорами и беконом - рецепт с фото
Яичница на тортилье с помидорами и беконом
Яичница на тортилье -отличный и сытный завтрак! Чесночная приправа даст необычный вкус помидорам.
Салат с авокадо и тунцом на тортилье - рецепт с фото
Салат с авокадо и тунцом на тортилье
Добавьте в соус острый перец чили, сок лайма, чтобы создать слегка освежающий, острый вкус. Выложите смесь из салата с тунцом на хрустящую лепешку тостаду (тортилью) и добавьте немного помидоров, авокадо, кинзы и красного лука.
Рулетики из тортильи с ветчиной, яйцами и огурцом - рецепт с фото
Рулетики из тортильи с ветчиной, яйцами и огурцом
На самом деле, нужно отметить, что рулетики из тортильи — универсальное блюдо. Рулеты можно готовить не только с ветчиной, но и с крабовыми палочками. И вообще, использовать разную начинку. Таким образом, этот простой рецепт рулета из тортильи с ветчиной, яйцами и огурцом можно взять за основу для многих других закусок....
Лепешки такос с жареной спаржей и грибами шиитаке - рецепт с фото
Лепешки такос с жареной спаржей и грибами шиитаке
Такос – это одна из разновидностей лепёшек. Их можно всегда приобрести в продуктовом магазине. Во внутрь каждой из них кладут различную начинку. Сегодня мы предлагаем приготовить такосы с хрустящей спаржей и грибами шиитаке.      
Мексиканские рыбные такосы с капустой - рецепт с фото
Мексиканские рыбные такосы с капустой
Представьте, что вы попали в мексиканский ресторан. Сейчас вам вынесут хрустящее рыбное филе с капустой, сальсой и сливочным соусом, завернутое в теплые кукурузные лепешки. Почему бы не воспроизвести это блюдо дома, как будто так же, как вы попали бы в ресторан, только лучше!  
Тортилья с тунцом, капустой и кукурузой - рецепт с фото
Тортилья с тунцом, капустой и кукурузой
Мексиканская тортилья сейчас на пике популярности. Почему бы не приготовить блюдо мексиканской кухни у себя на кухне и порадовать семью, хрустящими воздушными лепёшками с сочной рыбной начинкой?!  
Буррито с яичницей и колбаской к завтраку - рецепт с фото
Буррито с яичницей и колбаской к завтраку
Этот рецепт буррито к вашему завтраку состоит из яиц, колбасы и сыра, завернутых в тортилью. Простой и быстрый вариант завтрака, который собирается всего за 10-15 минут.  
Кесадилья с курицей, томатами и перцем - рецепт с фото
Кесадилья с курицей, томатами и перцем
Кесадилья-это мексиканское блюдо. Кесадилью можно приготовить из простых продуктов. Традиционно она состоит из пшеничной или кукурузной тортильи, и наполняется сыром.
Тортилья с овощами и омлетом - рецепт с фото
Тортилья с овощами и омлетом
С чего начать день? Конечно, с вкусного завтрака! Предлагаю приготовить тортилью с омлетом и овощами. Для сытости добавлена и красная фасоль.
Постная закуска — тортилья со свеклой - рецепт с фото
Постная закуска — тортилья со свеклой
Тортилья — это лепешка с начинкой. В качестве начинки вы можете использовать: пережаренные или сырые овощи, творог с овощами или даже творог с фруктами, грибы.
Тесто для тортильи (лепешки) с овсянкой - рецепт с фото
Тесто для тортильи (лепешки) с овсянкой
Перекус обязан быть здоровым! Поэтому предлагаем с вечера готовить полезную тортилью с овощами. Её небольшой размер позволяет взять с собой на работу и она не требует дополнительного разогрева.
Кыстыбый с картофелем - рецепт с фото
Кыстыбый с картофелем
Кыстыбый с картофелем — очень сытное и вкусное блюдо, ингредиенты для которого всегда находятся под рукой у любой хозяйки.
Испанская тортилья - рецепт с фото
Испанская тортилья
Тортилья является одним из самых узнаваемых блюд испанской кухни. Ее подают практически во всех ресторанах Испании. Тортилья состоит из базовых продуктов: яиц, картофеля и лука. В некоторых регионах Испании классическую тортилью дополняют различными начинками: сыром, кусочками мяса, бобовыми и прочими ингредиентами. Благодаря этому вкус блюда становится более ярким и насыщенным....
Рулетики из тортильи с песто, сыром и ветчиной - рецепт с фото
Рулетики из тортильи с песто, сыром и ветчиной
Независимо от того, планируете ли вы детский праздник, свадебное торжество или непринужденное общение с друзьями, этот рецепт вам точно подойдет! Рецепт идеален для вечеринки! Его можно приготовить за считанные минуты. Понадобится всего несколько ингредиентов: творожный сыр, соус песто, сыр Пармезан и лепешки Тортилья. Я добавила мясной деликатес из индейки, но...
Тортилья с фаршем и итальянским соусом - рецепт с фото
Тортилья с фаршем и итальянским соусом
Многие привыкли считать закуску-перекус из лавашей, лепешек фаст-фудом и ассоциировать с низким классом либо полнотой. Но, на самом деле, это блюдо может быть вкусным и изысканным, хотя необходимо немного приложить к этому усилий. Если кому-то нравится что-то поострее, то этот соус сальса брава идеально подойдёт для этой закуски.
Тортилья «Три сыра» с чесноком - рецепт с фото
Тортилья «Три сыра» с чесноком
Тортилья – не обязательно набор известных продуктов, завернутых в лепешку рулетом и продаваемый в точках быстрого питания. Приготовьте ее дома, добавьте новизны в любой рецепт и тортилья как в горячем, так и холодном виде станет прекрасным блюдом на вашем столе. Подайте ее на ужин или завтрак, удивите гостей, заменив тортильей...
Буррито с мясом и авокадо - рецепт с фото
Буррито с мясом и авокадо
Основа тортилья – пшеничная лепешка, которая фаршируется начинкой из мяса, фасоли, сыра, помидора…
Энчиладас с курицей и зеленым горошком - рецепт с фото
Энчиладас с курицей и зеленым горошком
Энчиладас — традиционнoe блюдо мексиканской кухни. Начинка завернута рулетом в кукурузную лепешку, присыпается обильно сыром, заливается соусом и запекается. В этом рецепте начинка куриное филе с горошком. Смело берите филе, а не грудку, мясо точно не будет сухим (проверено), так как заливается обильно соусом из томатов.
Фруктовая сальса с чипсами из корицы - рецепт с фото
Фруктовая сальса с чипсами из корицы
Эта фруктовая сальса сладкая, сочная и освежающая, подается с самыми удивительными чипсами из корицы. Супер забавная закуска или десертный вариант! 50 грамм киви; 100 грамм клубники; 50 грамм малины и черники; 2 мл липового мёда; 2 мл сока лайма; 6 лепёшек; 30 мл масла; 30 грамм сахара; 3 грамма молотой...
Кесадильи с тыквой - рецепт с фото
Кесадильи с тыквой
Я люблю лепешки всех видов, есть у меня такая слабость. И кесадильи уважаю тоже, хотя это уже «закрытые» лепешки, свернутые в конвертики. Делать их несложно, единственно, что за халапеньо не хочется охотиться в наших широтах, и я заменяю его сладким перцем и не считаю, что это профанация – просто такие...
Пряный ананас и курица в тако - рецепт с фото
Пряный ананас и курица в тако
Оригинальное блюдо для тех, кто не боится экспериментировать. Ароматная закуска на все случаи жизни перед вами! 400 грамм куриного филе; 1 сладкая луковица; 2 зубца чеснока; перец чили; паприка; сушеный тмин; специи; 50 мл ананасового сока; Кукурузные лепёшки; авокадо; зёрна граната; кинза; сок лайма. 1. В отдельной ёмкости перемешайте курицу,...
Куриный суп с тортильями - рецепт с фото
Куриный суп с тортильями
Удивить себя и гостей новым первым блюдом просто. Для этого вам понадобится лишь взять на вооружение представленный рецепт. Тушка домашней курицы; зелень; кукурузные лепёшки; 100 грамм сыра Моцарелла; специи. 1. Тушку домашней курицы разрежьте на порционные куски и поместите в глубокую кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огне вариться. Как...
Салат из свинины гриль на тортилье - рецепт с фото
Салат из свинины гриль на тортилье
Мексиканская кухня настолько популярна, что практически каждый третий человек пробовал тортилью. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом салата на тортильи. Приготовить его можно для шумной компании. 250 грамм свинины; 50 грамм цукини; 50 грамм помидора; красный лук; пекинская капуста; соевый соус; соус Кимчи; несколько кукурузных лепёшек. 1. Свинину нарежьте порционными кусочками....
12»
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.