Настойки - домашние простые рецепты приготовления

Настойки — рецепты
Ценители алкогольных напитков предпочитают домашние настойки магазинным. Тем более их производство не так уж и сложно, если четко придерживаться рецептуры.
Самые популярные настойки на спирту, но это не единственный возможный вариант, также используют для этих целей: вино, коньяк, джин, виски, ром. Готовить настойку на джине или коньяке немного сложнее, чем в других вариантах, так как они уже имеют устойчивый запах, с которым либо необходимо бороться, либо тщательно подбирать ингредиенты, которые бы гармонично сочетались.
Период приготовления алкогольных напитков в домашних условиях может быть от двух недель до полугода.
Домашние наливки можно условно поделить на горькие, пряные и сладкие. Горькие и пряные более крепкие от 40 до 60%, а крепость сладких в пределах 20-30%.
В рецептуре используют ягоды, фрукты, травы, пряности, коренья, молотые орехи.

Домашний грушевый ликер на водке

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: груша; вода; лимонная цедра; апельсиновая цедра; палочка корицы; ванильный экстракт; водка; Для сиропа; белый сахар; вода;

Увидели в магазине ликер из груш? Как думаете что дешевле и вкуснее, домашний или купленный ликер? Примечание -Для данного рецепта подойдет любой сорт груши. -Ваниль также можно заменить другой специей,...

Посмотреть рецепт - Домашний грушевый ликер на водке

Настойка из фейхоа

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Фейхоа; Водка (спирт разбавленный); Сахар; Вода;

Фейхоа – это довольно экзотичный и необычный фрукт, который произрастает в тропических широтах, его зеленые, продолговатые ягоды, под плотной кожурой которых кроется сочная мякоть, кисло-сладкая на вкус, с приятным ароматом,...

Посмотреть рецепт - Настойка из фейхоа

Сироп из цветов липы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: соцветия липы; сахар; отфильтрованной воды; сок лимона;

Соцветие липы снимает спазмы и боли, стимулирует выделение желудочного сока, увеличивает выделение мочи и пота, делает организм невосприимчивым к болезням, ускоряет выздоровление; оказывает защитное, успокаивающее, противовоспалительное, желчегонное, жаропонижающее, антисептическое, отхаркивающее и...

Посмотреть рецепт - Сироп из цветов липы

Настойка на водке из красной смородины

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Ягоды смородины; Водка; Сахарный песок;

Настойки на ягодах очень нравятся женскому полу, они не очень крепкие и приятные на вкус.

Посмотреть рецепт - Настойка на водке из красной смородины

Ореховый медовый ликер (настойка)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Водка или самогон; Мед ; Лесные орехи; Сочные листья алоэ;

Этот невероятно вкусный и полезный ореховый ликер станет прекрасным дополнением к любому застолью. • Водка или самогон — 3 литра • Мед — 300 грамм • Лесные орехи — 0,5...

Посмотреть рецепт - Ореховый медовый ликер (настойка)

Абрикосовая домашняя настойка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: свежих абрикосов без косточек ; несладкой кураги; водка; Для простого сиропа:; сахар; вода;

Абрикосовая настойка получается гораздо вкуснее, если не добавлять много сахарного сиропа. Но, конечно, вы всегда можете добавить больше по вкусу. Примечание: чтобы сделать простой сироп, смешайте 1 стакан воды с...

Посмотреть рецепт - Абрикосовая домашняя настойка

Лечебная настойка из лесного ореха

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Незрелых лесных орехов; Этанол или водка разбавленная;

Лечебная настойка из лесного ореха для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Сбор фундука так же важен, как и приготовление самого напитка. Для этого ликера из фундука вам нужно будет выбрать...

Посмотреть рецепт - Лечебная настойка из лесного ореха

Глинтвейн

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Красное сухое или полусухое вино; Анис; Корица в палочках; Нарезанный кружками апельсин; Гвоздика; Порезанный кружочками корень имбиря; Вода холодная; Сахар ; Молотый черный перец; Яблоки нарезанные кубиками;

Как только наступает холодная пора года хочется чем-нибудь согреться. Укутаться в кресле пледом в домашней обстановке, включить приятную музыку и насладится согревающим напитком в компании родных и близких. Для многих...

Посмотреть рецепт - Глинтвейн

Настойка черничная с апельсином

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: черника; сахар; вода; водка; апельсиновый сок свежевыжатый; цедра апельсина и лед;

Легкая, освежающая настойка с тонким ароматом цитруса идеально подходит для праздников!

Посмотреть рецепт - Настойка черничная с апельсином

Сливовая настойка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сливы; Сахар; Водка;

Десертная настойка на сливах несомненно вкусный и ароматный напиток, так как готовится из свежих слив с добавлением сахара и алкоголя. Такой домашний крепленный напиток получается по особенному приятный и вкусный....

Посмотреть рецепт - Сливовая настойка

Настойка на хурме и винограде

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: хурма; виноград ; мандарины; текила; Для сиропа:; сахар белый (песок); вода;

Рецепт вкусной настойки (ликера), который сочетает сладкую хурму, терпкий виноград и мандариновую цедру. Все фрукты настаиваются на текиле. Эту настойку я делаю не раз и обнаружила, что аромат текилы очень...

Посмотреть рецепт - Настойка на хурме и винограде

Наливка из вишни

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Ягоды вишни; Водка; Сироп:; Сахар; Вода; Лимонная кислота;

В старину почти в каждом доме для праздников и приемов гостей готовили вишневку. Семейные рецепты приготовления вишневой наливки хранились в секрете и передавались из поколения в поколение.

Посмотреть рецепт - Наливка из вишни

Настойка из смородины

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Ягоды черной смородины; Сахарный песок; Алкоголь; Вода;

Без алкогольных напитков жить можно и даже нужно. Но таков наш менталитет, что по праздникам хотя бы чуточку, но необходимо выпить, дабы поднять настроение и поддержать разговор. Алкоголя продается много,...

Посмотреть рецепт - Настойка из смородины

Рецепт сангрии

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Бутылка красного вина ; Яблочный сок; Персики ; Лед; Лимон ; Мята ; Кленовый сироп ;

В этом рецепте я описываю упрощенный вариант классической сангрии. Он не требует большого набора ингредиентов, а готовится прямо в кувшине. На приготовление уходит всего 5 минут. Подойдет любая комбинация фруктов...

Посмотреть рецепт - Рецепт сангрии

Настойка из малины

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Водка; Малина; Вода; Сахар; Лимон (цедра) ; Мята;

Малиновую настойку можно не только пить, но и использовать в качестве ликёра для коктейлей, домашних лимонадов, тоников. Она имеет применение в лечебных целях: добавляется в чай 1—2 чайные ложечки В...

Посмотреть рецепт - Настойка из малины

Наливка 33 ягоды

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: ягоды (у меня малина,клубника,крыжовник,черная смородина,калина); сахар; водка; банка с крышкой капроновой;

Использовать ягоды промытые проточной водой.Сахар обычный песок.Водка значения не имеет .Ягоды можно брать и свежезамороженные.

Посмотреть рецепт - Наливка 33 ягоды

Домашний шоколадный ликер

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: темный шоколад; водка (или спирт, крепостью 40-50 %); сахар; молоко; вода; ванилин;

Шоколадный ликер не так уж и сложно приготовить в домашних условиях. Зато как получается вкусно! Вы знаете из чего он приготовлен и можете похвастаться перед друзьями собственным приготовлением.

Посмотреть рецепт - Домашний шоколадный ликер

Сангрия (белая)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: белого вина; рома; апельсинового сока; белого сахара; лимон, нарезанный дольками; лайм, нарезанный ломтиками; зеленое яблоко, нарезанное сердцевиной и нарезанное ломтиками; лимонно-лаймовой газировки; зеленого винограда без косточек (замороженного);

Если перед добавлением газировки поставить в холодильник на ночь, аромат усилится, но в этом нет такой уж необходимости, по желанию.

Посмотреть рецепт - Сангрия (белая)

Глинтвейн из ягод

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сухое красное вино; Сахар; Апельсины; Гвоздика; Палочка корицы ; Замороженные ягоды;

Глинтвейн- это традиционный европейский зимний праздничный напиток, который невероятно легко приготовить даже в будний день. Включите музыку, зажгите свечи, наполните свой дом ароматом праздника!

Посмотреть рецепт - Глинтвейн из ягод

Лаймовый напиток с водкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мята ; сок лайма ; сахар; водка ; лед; содовая;

Для большего вкуса в этот напиток можно добавить какой-либо любимый сок, но немного.

Посмотреть рецепт - Лаймовый напиток с водкой

Настойка на яблоках

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: темного рома; бренди; яблоки; корица; гвоздика; Простой сироп:; сахар коричневый; вода;

Представьте себе, как вы потягиваете стакан домашней яблочной пряной настойки перед разожженным камином. А за окном прохладный осенний воздух или дрейфующие снежинки…

Посмотреть рецепт - Настойка на яблоках

Настойка на водке из ягод

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Вишня ; Малина ; Смородина (красная); Водка ; Вода ; Сахар ;

Домашняя настоечка из сладких и спелых ягодок — это идеальный вариант переработать остатки плодов. При соблюдении рецептуры наливочка получается ароматной и мягкой. Напиток достаточно быстро заканчивается, так пьется легко и...

Посмотреть рецепт - Настойка на водке из ягод

Настойка из черешни

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: 1. водка; 2. черешня; 3. вода ; 4. сахар ;

Для приготовления вкусной, домашней настойки вам понадобятся 2 литра водки, 1-2 килограмма черешни, 500 миллилитров воды и полкилограмма сахара. Черешню можно использовать как свежую, так и замороженную. Водку выбираем на...

Посмотреть рецепт - Настойка из черешни

Глинтвейн «Рождественский»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Красное сухое вино; Яблоко; Апельсин; Мед ; Палочка корицы; Вода ; Гвоздика ; Бальян;

Сложно представить современный Рождественский вечер без чашечки глинтвейна. Ещё в записях древних римлян встречается напиток похожий по описанию на наш глинтвейн. Тогда обеспеченные люди могли позволить себе использовать специи для...

Посмотреть рецепт - Глинтвейн «Рождественский»

Апельсиновая настойка (ликер)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: цедра апельсина свежая; апельсины; горькая апельсиновая цедра (высушенная, корки); бренди; водка; гвоздика; сахар; вода;

Невозможно иметь хорошо укомплектованный бар без апельсинового ликера, также известного как Кюрасао или Трипл Сек . Было бы быстрее перечислить коктейли, которые не содержат апельсиновый ликер, чем перечислить те, которые...

Посмотреть рецепт - Апельсиновая настойка (ликер)

Настойка из винограда на водке

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Виноград; Водка; Сахарный песок;

Так уж мы устроены, что для празднования какого-либо события выставляем на стол алкогольные напитки. Но чтобы не тратиться на дорогие магазинные вина, можно сделать собственную виноградную настойку, которая по цвету...

Посмотреть рецепт - Настойка из винограда на водке

Ароматная и вкусная настойка на гранате

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: гранат; сахар; водка ;

Гранат – плод с яркими семечками, которые не только вкусны сами по себе, но и могут стать основой для отличного рецепта настойки. Для него потребуется два-три крупных граната, сахар, а...

Посмотреть рецепт - Ароматная и вкусная настойка на гранате

Домашняя чайная настойка

На основе самогона и черного чая можно приготовить замечательную домашнюю чайную настойку, которую обязательно оценят любители мягких алкогольных напитков. Ингредиенты: — сахар жженый (23 г); — чай черный рассыпной (26...

Посмотреть рецепт - Домашняя чайная настойка

Настойка -ликер «Апельсинка»

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: апельсиновые корочки; сахар-песок; вода; лимонная кислота;

Ароматный ликер «Апельсинка» — это универсальный алкогольный напиток, который можно употреблять в чистом виде, а можно разбавлять, готовя вкусные коктейли. Также этот ликер можно добавлять в выпечку, а ещё им...

Посмотреть рецепт - Настойка -ликер «Апельсинка»

Рецепт вкусной настойки из трав листьев и кореньев

Травы: золототысячник, иссоп, морошка, мята перечная, полынь, тысячелистник. Корни: аирный, имбирный, солодковый, фиалковый, лапушник, корни корицы. Лист: буковицы, померанцевый, черной смородины, трифолии, почки березовые. Выбрать из указанных трав, листьев или...

Посмотреть рецепт - Рецепт вкусной настойки из трав листьев и кореньев

“Тутти-фрутти” Ягодная настойка

Это очень старый способ сохранения сырых фруктов и ягод в сезон их сбора – в горшочке с коньяком (или водкой). После наполнения горшочка плодами и сахаром их выдерживают примерно 6...

Посмотреть рецепт - “Тутти-фрутти” Ягодная настойка

Настойка из клубники (алкогольная)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Водка ; Клубника; Сахар;

Клубничная настойка — это мягкий алкогольный напиток. Его крепость будет зависеть от крепости алкоголя, которым вы будете его крепить. Но все же за счёт сахара пить ее приятно.

Посмотреть рецепт - Настойка из клубники (алкогольная)