• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Напитки
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Настойки - рецепты приготовления

Ценители алкогольных напитков предпочитают домашние настойки магазинным. Тем более их производство не так уж и сложно, если четко придерживаться рецептуры.
Самые популярные настойки на спирту, но это не единственный возможный вариант, также используют для этих целей: вино, коньяк, джин, виски, ром. Готовить настойку на джине или коньяке немного сложнее, чем в других вариантах, так как они уже имеют устойчивый запах, с которым либо необходимо бороться, либо тщательно подбирать ингредиенты, которые бы гармонично сочетались.
Период приготовления алкогольных напитков в домашних условиях может быть от двух недель до полугода.
Домашние наливки можно условно поделить на горькие, пряные и сладкие. Горькие и пряные более крепкие от 40 до 60%, а крепость сладких в пределах 20-30%.
В рецептуре используют ягоды, фрукты, травы, пряности, коренья, молотые орехи.
Настойки - подробнее...

Настойки на водке
Настойка алкогольная Фруктовые настойки Настойка из ягод Настойка на апельсине Настойка из яблок Настойка на смородине Настойка из малины Настойка из вишни Настойка из винограда Настойка на орехах

Настойка из винограда на водке - рецепт с фото
Настойка из винограда на водке
Так уж мы устроены, что для празднования какого-либо события выставляем на стол алкогольные напитки. Но чтобы не тратиться на дорогие магазинные вина, можно сделать собственную виноградную настойку, которая по цвету и вкусовым ощущениям даже превосходит знаменитые питейные бренды.

Сливовая настойка - рецепт с фото
Сливовая настойка
Десертная настойка на сливах несомненно вкусный и ароматный напиток, так как готовится из свежих слив с добавлением сахара и алкоголя. Такой домашний крепленный напиток получается по особенному приятный и вкусный. Сливовая настойка в меру крепкая и долго хранится. Для приготовления потребуется только сахар, сливы и водка. Вместо водки может быть...
Настойка из клубники (алкогольная) - рецепт с фото
Настойка из клубники (алкогольная)
Клубничная настойка — это мягкий алкогольный напиток. Его крепость будет зависеть от крепости алкоголя, которым вы будете его крепить. Но все же за счёт сахара пить ее приятно.

Глинтвейн «Рождественский» - рецепт с фото
Глинтвейн «Рождественский»
Сложно представить современный Рождественский вечер без чашечки глинтвейна. Ещё в записях древних римлян встречается напиток похожий по описанию на наш глинтвейн. Тогда обеспеченные люди могли позволить себе использовать специи для того, чтобы добавить их в вино тем самым украсить вкус благородного напитка. Со временем напиток перекочевал на территорию центральной и...
Глинтвейн из ягод - рецепт с фото
Глинтвейн из ягод
Глинтвейн- это традиционный европейский зимний праздничный напиток, который невероятно легко приготовить даже в будний день. Включите музыку, зажгите свечи, наполните свой дом ароматом праздника!

Настойка из малины - рецепт с фото
Настойка из малины
Малиновую настойку можно не только пить, но и использовать в качестве ликёра для коктейлей, домашних лимонадов, тоников. Она имеет применение в лечебных целях: добавляется в чай 1—2 чайные ложечки В ягодах малины содержится салициловая кислота, поэтому напиток имеет, кроме вкусовых, ещё и лечебные свойства. Помогает при кашле, ОРВИ, ангине, укрепляет...
Настойка на водке из ягод - рецепт с фото
Настойка на водке из ягод
Домашняя настоечка из сладких и спелых ягодок — это идеальный вариант переработать остатки плодов. При соблюдении рецептуры наливочка получается ароматной и мягкой. Напиток достаточно быстро заканчивается, так пьется легко и мягко, нравится и женщинам и мужчинам.

Рецепт сангрии - рецепт с фото
Рецепт сангрии
В этом рецепте я описываю упрощенный вариант классической сангрии. Он не требует большого набора ингредиентов, а готовится прямо в кувшине. На приготовление уходит всего 5 минут. Подойдет любая комбинация фруктов и ягод. Например, клубника (или другие сезонные ягоды), персики (для летней версии)… Яблоки, груши, апельсины (для зимней).
Настойка из смородины - рецепт с фото
Настойка из смородины
Без алкогольных напитков жить можно и даже нужно. Но таков наш менталитет, что по праздникам хотя бы чуточку, но необходимо выпить, дабы поднять настроение и поддержать разговор. Алкоголя продается много, но вот с домашними настойками он все же не сравнится. Настойку можно делать на чем угодно – ягодах, фруктах и...

Глинтвейн - рецепт с фото
Глинтвейн
Как только наступает холодная пора года хочется чем-нибудь согреться. Укутаться в кресле пледом в домашней обстановке, включить приятную музыку и насладится согревающим напитком в компании родных и близких. Для многих глинтвейн считается как праздничный традиционный напиток. который готовится на Рождество Христово и по особенному звучит. Глинтвейн-ароматный алкогольный напиток, который готовится...
Наливка из вишни - рецепт с фото
Наливка из вишни
В старину почти в каждом доме для праздников и приемов гостей готовили вишневку. Семейные рецепты приготовления вишневой наливки хранились в секрете и передавались из поколения в поколение.
Настойка из фейхоа - рецепт с фото
Настойка из фейхоа
Фейхоа – это довольно экзотичный и необычный фрукт, который произрастает в тропических широтах, его зеленые, продолговатые ягоды, под плотной кожурой которых кроется сочная мякоть, кисло-сладкая на вкус, с приятным ароматом, который сочетает в себе землянично-ананасовый вкус. А наличие в нем полезных свойств заставляет задуматься о том, что включение его в...
Настойка из черешни - рецепт с фото
Настойка из черешни
Для приготовления вкусной, домашней настойки вам понадобятся 2 литра водки, 1-2 килограмма черешни, 500 миллилитров воды и полкилограмма сахара. Черешню можно использовать как свежую, так и замороженную. Водку выбираем на свое усмотрение, но лучше из спиртов класса премиум. Так же нужно две емкости объемом 3 литра.
Ароматная и вкусная настойка на гранате - рецепт с фото
Ароматная и вкусная настойка на гранате
Гранат – плод с яркими семечками, которые не только вкусны сами по себе, но и могут стать основой для отличного рецепта настойки. Для него потребуется два-три крупных граната, сахар, а также крепкий алкоголь. Можно взять водку, некоторые предпочитают коньяк или бренди.
Настойка черничная с апельсином - рецепт с фото
Настойка черничная с апельсином
Легкая, освежающая настойка с тонким ароматом цитруса идеально подходит для праздников!
Сангрия (белая) - рецепт с фото
Сангрия (белая)
  Если перед добавлением газировки поставить в холодильник на ночь, аромат усилится, но в этом нет такой уж необходимости, по желанию.
Домашний шоколадный ликер - рецепт с фото
Домашний шоколадный ликер
Шоколадный ликер не так уж и сложно приготовить в домашних условиях. Зато как получается вкусно! Вы знаете из чего он приготовлен и можете похвастаться перед друзьями собственным приготовлением.  
Настойка на яблоках - рецепт с фото
Настойка на яблоках
Представьте себе, как вы потягиваете стакан домашней яблочной пряной настойки перед разожженным камином. А за окном прохладный осенний воздух или дрейфующие снежинки…
Настойка на хурме и винограде - рецепт с фото
Настойка на хурме и винограде
Рецепт вкусной настойки (ликера), который сочетает сладкую хурму, терпкий виноград и мандариновую цедру. Все фрукты настаиваются на текиле. Эту настойку я делаю не раз и обнаружила, что аромат текилы очень доминирует. Поэтому я добавляю простой сиром, чтобы насладиться фруктовыми качествами.Количество сахара можете регулировать на свой вкус. Виноград можно заменить на...
Домашний грушевый ликер на водке - рецепт с фото
Домашний грушевый ликер на водке
Увидели в магазине ликер из груш? Как думаете что дешевле и вкуснее, домашний или купленный ликер? Примечание -Для данного рецепта подойдет любой сорт груши. -Ваниль также можно заменить другой специей, такой как имбирь или палочка корицы.Ваниль раскрывает свой вкус намного быстрее, чем груша. И даже быстрее, чем имбирь или корица....
Абрикосовая домашняя настойка - рецепт с фото
Абрикосовая домашняя настойка
Абрикосовая настойка получается гораздо вкуснее, если не добавлять много сахарного сиропа. Но, конечно, вы всегда можете добавить больше по вкусу. Примечание: чтобы сделать простой сироп, смешайте 1 стакан воды с 1 стаканом сахара в маленькой кастрюле и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Круто перед использованием....
Апельсиновая настойка (ликер) - рецепт с фото
Апельсиновая настойка (ликер)
Невозможно иметь хорошо укомплектованный бар без апельсинового ликера, также известного как Кюрасао или Трипл Сек . Было бы быстрее перечислить коктейли, которые не содержат апельсиновый ликер, чем перечислить те, которые содержат. Домашний апельсиновый ликер — это как раз то, что нужно! Примечания: Сушеную цедру горького апельсина можно приобрести в спец....
Сироп из цветов липы - рецепт с фото
Сироп из цветов липы
Соцветие липы снимает спазмы и боли, стимулирует выделение желудочного сока, увеличивает выделение мочи и пота, делает организм невосприимчивым к болезням, ускоряет выздоровление; оказывает защитное, успокаивающее, противовоспалительное, желчегонное, жаропонижающее, антисептическое, отхаркивающее и противовоспалительное действие; регулирует испражнения, выводит из организма вредные метаболиты и вещества иностранного происхождения. Наиболее распространенным является просто чай с цветами (или,...
Ореховый медовый ликер (настойка) - рецепт с фото
Ореховый медовый ликер (настойка)
Этот невероятно вкусный и полезный ореховый ликер станет прекрасным дополнением к любому застолью. • Водка или самогон — 3 литра • Мед — 300 грамм • Лесные орехи — 0,5 кг • Сочные листья алоэ — 100 грамм
Лечебная настойка из лесного ореха - рецепт с фото
Лечебная настойка из лесного ореха
Лечебная настойка из лесного ореха для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Сбор фундука так же важен, как и приготовление самого напитка. Для этого ликера из фундука вам нужно будет выбрать фундук с неоткрытым околоплодником. Делать медицинскую настойку можно сразу после сбора сырья.  
Лаймовый напиток с водкой - рецепт с фото
Лаймовый напиток с водкой
Для большего вкуса в этот напиток можно добавить какой-либо любимый сок, но немного.
Настойка -ликер «Апельсинка» - рецепт с фото
Настойка -ликер «Апельсинка»
Ароматный ликер «Апельсинка» — это универсальный алкогольный напиток, который можно употреблять в чистом виде, а можно разбавлять, готовя вкусные коктейли. Также этот ликер можно добавлять в выпечку, а ещё им можно пропитывать коржи.
Наливка 33 ягоды - рецепт с фото
Наливка 33 ягоды
Использовать ягоды промытые проточной водой.Сахар обычный песок.Водка значения не имеет .Ягоды можно брать и свежезамороженные.
Настойка на водке из красной смородины - рецепт с фото
Настойка на водке из красной смородины
Настойки на ягодах очень нравятся женскому полу, они не очень крепкие и приятные на вкус.
“Тутти-фрутти” Ягодная настойка - рецепт с фото
“Тутти-фрутти” Ягодная настойка
Это очень старый способ сохранения сырых фруктов и ягод в сезон их сбора – в горшочке с коньяком (или водкой). После наполнения горшочка плодами и сахаром их выдерживают примерно 6 недель. Выход 3 кг Спелые ягоды и фрукты собранные в сезон созревания Коньяк (или водка) – 0,6 л Сахарная пудра...
Рецепт вкусной настойки из трав листьев и кореньев - рецепт с фото
Рецепт вкусной настойки из трав листьев и кореньев
Травы: золототысячник, иссоп, морошка, мята перечная, полынь, тысячелистник. Корни: аирный, имбирный, солодковый, фиалковый, лапушник, корни корицы. Лист: буковицы, померанцевый, черной смородины, трифолии, почки березовые. Выбрать из указанных трав, листьев или кореньев, одного сорта или по желанию двух, трех, или же сборное из многих, положить в бутыль, залить очищенной водкой, крепостью...
Домашняя чайная настойка - рецепт с фото
Домашняя чайная настойка
На основе самогона и черного чая можно приготовить замечательную домашнюю чайную настойку, которую обязательно оценят любители мягких алкогольных напитков. Ингредиенты: — сахар жженый (23 г); — чай черный рассыпной (26 г); — самогон (520 мл). Процесс приготовления: Сразу же хотелось бы обратить внимание на то, что аромат, а также вкус...
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.