Единственное блюдо, которое трудно отнести к первому или второму блюду. Но несмотря на это, чанахи вкусный и очень сытный.
https://www.photorecept.ru
- Все рецепты
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Выпечка
- Заготовки на зиму
- Закуски
- Салаты
- Винегрет
- Зеленый салат
- Салат Греческий
- Салат из капусты
- Салат из огурцов
- Салат из тыквы
- Салат Мимоза
- Салат Оливье
- Салат с ананасом
- Салат с апельсином
- Салат с виноградом
- Салат с индейкой
- Салат с кальмарами
- Салат с крабовыми палочками
- Салат с креветками
- Салат с куриной грудкой
- Салат с куриным филе
- Салат с курицей
- Салат с сельдереем
- Салат с тунцом
- Салат с фасолью
- Салат с шампиньонами
- Салат со шпинатом
- Салат Цезарь
- Салаты на день рождения
- Салаты на скорую руку
- Салаты простые
- Селедка под шубой
- Тёплый салат
- Десерты
- Напитки
- Вторые блюдаЧанахи
- Чанахи
Чанахи
Чанахи – грузинское блюдо, истинно мужское и сытное. Хотя название непривычно, но ничего слишком сложного и пугающего в нем нет, это попросту мясо с овощами в горшочках. С Востока к нам пришло множество подобных рецептов, но набор приправ и зелени в этом блюде, в прямом смысле слова, пахнут Грузией, так, что его ни с чем не перепутаешь. В него добавляют сухую аджику, чеснок, острый перец и кинзу. Обычный набор для чанахи: картофель, баклажаны, томаты, лук и конечно баранина (причем вес мяса должен быть равен суммарному весу овощей). Ингредиенты складывают слоями в горшочек, приправляют, ставят в духовку и “забывают” на время указанное в рецепте, так как приготовление не требует дополнительных манипуляций.
Хашлама Блюда из мяса Тушеное мясо Мясо с овощами Картошка с мясом Блюда из курицы Мясо в горшочках Азу Гуляш Вторые блюда Блюда из баранины Блюда из говядины Рецепты для мультиварки Грузинская кухня