ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Десерты

Глазурь - рецепты приготовления

Завершающий штрих к некоторым видам домашней выпечки — глазурь. Нельзя себе представить пасхальный кулич или американские брауни, неукрашенные глазурью.
Самая простая глазурь — сахарная. Ее легко приготовить из густого сахарного сиропа. Также незатейлива белковая глазурь — взбитые в густую пену яичные белки с большим количеством сахарной пудры.
Очень часто в рецептах рекомендуют ароматизировать глазурь. Для этого можно использовать традиционный ванильный сахар, миндальную или фруктовую эссенцию. Особый освежающий аромат придает выпечке глазурь с лимонным соком и цедрой.
Далеко не обязательно покрывать всю поверхность торта или кекса глазурью. С ее помощью можно делать абстрактные рисунки. Такой вариант оформления обычно встречается при украшении популярного торта «Графские развалины».
Глазурь - подробнее...

Что ещё можно приготовить:
Шоколадная глазурь Глазурь для торта Глазурь для пряников Глазурь для кекса Глазурь для кулича Глазурь для печенья Глазурь для пирога Глазурь для булочек

Глазурь для кулича на желатине без яиц - рецепт с фото
Глазурь для кулича на желатине без яиц
Время приготовления: 10 минут
Желатин можно использовать и обычный, и быстрорастворимый. Желатин заливаем обычной водой, холодной. Наносите глазурь сразу после взбивания, так как она может быстро застыть (все зависит от силы желатина). Если глазурь застывает быстро, в следующую порцию попробуйте добавить меньше желатина (той же фирмы). Не кипятите сироп более 1 минуты, это изменит...
Посмотреть рецепт

Имбирные пряники Амонг Ас для тортика - рецепт с фото
Имбирные пряники Амонг Ас для тортика
Время приготовления: 30 минут
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления имбирных пряников. Они идеально подойдут в качестве сладкого подарка, либо украшения на праздничный тортик. Дизайн можно придумать любой, от росписи айсингом до сахарной бумаги.
Посмотреть рецепт

Пирог «Зебра» - рецепт с фото
Пирог «Зебра»
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Приготовим несложный, но очень праздничный и красивый пирог «Зебра». Этот советский торт с шоколадным ароматом известен нам с детства. Он получил свое название за необычный внешний вид.
Посмотреть рецепт

Сахарная глазурь (рецепт) - рецепт с фото
Сахарная глазурь (рецепт)
Время приготовления: 10 минут
Самый простой рецепт сахарной глазури для выпечки. Глазурь которая прекрасно подойдет для украшения выпечки и сохранит свежесть кулинарных изделий. Подходит и для булочек, кексов, куличиков и для печенек. Выручалка на все времена!
Посмотреть рецепт
Нежный кулич с изюмом и глазурью - рецепт с фото
Нежный кулич с изюмом и глазурью
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
При желании можно добавить вместо изюма любое другое лакомство: курагу, цукаты, орехи. До начала приготовления кулича, советуем оставить изюм замоченным в воде на 20 минут. Так же заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно немного подтаяло и с ним можно было работать.
Посмотреть рецепт

Пасхальный маковый венок с глазурью - рецепт с фото
Пасхальный маковый венок с глазурью
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Роскошное дополнение к пасхальным куличам! Для приготовления пасхального венка (калача) нам понадобятся следующие ингредиенты : 5 яиц, 500 г пшеничной муки, цедра одного лимона, 15 г сухих дрожжей, сахар ( 1 стакан), сахарная пудра, соль ( 1 ч л), вода, сливочное масло ( 140 г), мак (300 г) , манная...
Посмотреть рецепт
Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью - рецепт с фото
Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Сегодня приготовим необычайно вкусные, воздушные куличики с изюмом. Нам понадобится: -Для дрожжевого теста: Яйца — 5 шт Молоко – 400 г Мука – 1 кг Дрожжи – 50 г Сливочное масло – 300 г Сахар – 300 г Изюм – 300 г Ванилин – 3 г Соль – щепотка -Для...
Посмотреть рецепт
Пончики классические (жареные) - рецепт с фото
Пончики классические (жареные)
Время приготовления: 3 ч. 30 мин.
Когда хочется чего-то вкусненького к чаю, можно приготовить пончики. Они сытные, их очень любят и взрослые и дети. Их можно просто посыпать сахарной пудрой, а для тех, кто любит послаще, полить глазурью и украсить посыпкой, — в любом виде они будут украшением стола и будут к месту.
Посмотреть рецепт
Песочное печенье с глазурью - рецепт с фото
Песочное печенье с глазурью
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это, без сомнения, лучшее сахарное печенье, которое я когда-либо ела. По этому рецепту я готовлю вот уже 20 лет. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. *С охлажденным тесто намного легче работать
Посмотреть рецепт
Слоеный шоколадный чизкейк с глазурью из ганаша - рецепт с фото
Слоеный шоколадный чизкейк с глазурью из ганаша
Время приготовления: 10 часов
Этот рецепт порадует вас двумя слоями чизкейка и шоколадным ганашом. Совет: для получения самого сливочного чизкейка не перемешивайте тесто слишком сильно, особенно после добавления яиц. Чрезмерное взбивание яиц может привести к тому, что чизкейк станет суфле, «упадет» и потрескается. Украсьте сезонными фруктами, такими как засахаренная клюква, клубника или чем-то другим.
Посмотреть рецепт
Лимонно-молочный пирог с лимонной глазурью - рецепт с фото
Лимонно-молочный пирог с лимонной глазурью
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Рецепт пирога моей мамы. Этот пирог всегда получает восторженные отзывы! Прекрасный аромат и вкус, нежная структура, не слишком плотный (небольшое количество пищевой соды придает ей нужную упругость) и очень красивый! 
Посмотреть рецепт
Печенье со скелетами на Хэллоуин - рецепт с фото
Печенье со скелетами на Хэллоуин
Время приготовления: 7 часов
Я пеку эти «жуткие скелетные» печенья каждый год на Хэллоуин, но они хороши и на детские вечеринки :). За основу можно взять любой рецепт печенья с вырубкой. Я обычно вырезаю 2 фигурки разной формы с помощью формочки для пряников/печенья.
Посмотреть рецепт
Белковая глазурь - рецепт с фото
Белковая глазурь
Время приготовления: 10 минут
Этот рецепт содержит сырое яйцо. Я не рекомендую употреблять сырые яйца беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и инвалидам.      
Посмотреть рецепт
Глазурь для сахарного печенья - рецепт с фото
Глазурь для сахарного печенья
Время приготовления: 15 минут
Если кукурузный сироп вам недоступен, можете заменить его на сахарный сироп, приготовленный из 1 стакана сахара и 1/3 стакана воды, сваренных вместе до образования сиропа.
Посмотреть рецепт
Глазурь для куличей без белка - рецепт с фото
Глазурь для куличей без белка
Время приготовления: 10 минут
Глазурь на желатине – простой в приготовлении рецепт, прекрасно подходит для украшения куличей, кексов. Такая глазурь достаточно быстро сохнет, и что самое ценное – не крошится и не липнет к рукам. А еще рецепт придется по вкусу тем, кто предпочитает готовить глазурь без сырых белков. Что нужно для ее приготовления?...
Посмотреть рецепт
Шоколадный ганаш - рецепт с фото
Шоколадный ганаш
Время приготовления: 10 минут
Шоколадный ганаш я использую для покрытия тортов, пирожных или в качестве начинки для берлинеров. Ганаш получается блестящим, устойчивым, он хорошо ложится на поверхность торта, а также из него можно делать шоколадные рисунки. Готовится такой ганаш из трех ингредиентов: темного шоколада, жирных сливок и небольшого количества сливочного масла.
Посмотреть рецепт
Сахарная глазурь на желатине для куличей - рецепт с фото
Сахарная глазурь на желатине для куличей
Время приготовления: 10 минут
Предлагаю вам рецепт идеальной глазури для куличей. Такая глазурь не крошится и не трескается при нарезании. К тому же она готовится без сырых яиц. Всего три компонента и пару минут времени и замечательная, блестящая, нарядная глазурь готова! Такого количества глазури хватает на 7 средних куличей.
Посмотреть рецепт
Быстрое печенье на новый год - рецепт с фото
Быстрое печенье на новый год
Время приготовления: 40 минут
Эти быстрые пряничные печенья сочетают в себе все самые лучшие характеристики печенья, достаточно плотные и жевательные, но, в то же время воздушные и рассыпчатые. Невероятно ароматные из-за добавленных специй. *Время охлаждения теста не было включено в общее время готовки печенья
Посмотреть рецепт
Рождественское печенье с имбирем и медом - рецепт с фото
Рождественское печенье с имбирем и медом
Время приготовления: 30 минут
Вы можете использовать различные формочки для печенья: цветы, звезды, сердечки, пряничного человечка… Если у вас нет формочек — не беда, вы все равно можете приготовить эти вкусные имбирные пряники! Просто вырезайте их, используя стакан, обводя ножом круги. Украсить пряники можно на свое усмотрение и настроение )) Когда вы вытащите печенье...
Посмотреть рецепт
Печенье с глазурью - рецепт с фото
Печенье с глазурью
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Новый год семейный праздник, домочадцев хочется порадовать чем нибудь вкусным. Для этого отлично подойдет вкусное и рассыпчатое песочное печенье, о рецепте которого я вам расскажу.
Посмотреть рецепт
Кулич пасхальный на кефире - рецепт с фото
Кулич пасхальный на кефире
Время приготовления: 2 часа
Существует множество рецептов теста для куличей. Основа для данного рецепта — кефир. Лучше брать жирный кефир, а не обезжиренный. В качестве наполнителя могут послужить любимые сухофрукты, например, курага, чернослив или изюм, а также орехи, мак и т.д.
Посмотреть рецепт
Донатс — американские пончики (жареные) - рецепт с фото
Донатс — американские пончики (жареные)
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Для приготовления пончиков потребуются доступные недорогие продукты. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 12-15 штук в зависимости от размера. Пончики можно смазать шоколадом, глазурью и украсить по желанию разноцветной посыпкой, кокосовой стружкой или кусочками фруктов и ягод.
Посмотреть рецепт
Кексы «зайчики» (идея оформления) - рецепт с фото
Кексы «зайчики» (идея оформления)
Время приготовления: 40 минут
Банни кексы являются идеальным десертом на Пасху и восхитительным способом приветствовать весну. Они требуют минимальных усилий, и если вы хотите сделать это проще, вы можете использовать купленные в магазине кексы и просто добавить уши кролика. Чтобы сделать его еще более симпатичным, вы также можете добавить немного шоколадной стружки для носа. Эти кроличьи кексы...
Посмотреть рецепт
Расписные пряники на пасху (печенье) - рецепт с фото
Расписные пряники на пасху (печенье)
Время приготовления: 1 час
Медовые, расписанные глазурью пряники -это не просто ароматная вкусность, но и необычный сувенир, который можно подарить на любой праздник, будь то Рождество или День Рождения. Можно поэкспериментировать с формой и выпечь пряники, подходящие к антуражу конкретного праздника. Выпеченные в домашних условиях прянички не будут содержать никаких искусственных красителей и ингредиентов,...
Посмотреть рецепт
Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - рецепт с фото
Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году
Время приготовления: 45 минут
Достаточно часто мы видим на полках магазинов красивые и на взгляд очень вкусные имбирные пряники, разукрашенные глазурью, но никак не решаемся их купить. По разным причинам, будь то их цена или сомнительная свежесть.
Посмотреть рецепт
Имбирное печенье “Веселого Рождества” - рецепт с фото
Имбирное печенье “Веселого Рождества”
Время приготовления: 30 минут
Приближается Рождество – самый светлый и добрый праздник, которого с нетерпением ждут как взрослые, так и дети. А какое- же Рождество без главного своего символа – имбирного печенья. Обязательно испеките это волшебное печенье, и ваша квартира будет наполнена божественным ароматом специй и духом Рождества, а дети буду просто в восторге....
Посмотреть рецепт
Пряничный пирог со сметанной глазурью - рецепт с фото
Пряничный пирог со сметанной глазурью
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Так уж вышло, что у меня в закромах обнаружились черствые пряники, причем изрядно черствые. Выбрасывать их было жаль, и я решила импровизировать… Получился у меня весьма недурственный пирог к чаю, съелся быстро и с удовольствием!)
Посмотреть рецепт
Имбирные пряники «Поросята» - рецепт с фото
Имбирные пряники «Поросята»
Время приготовления: 30 минут
Пряники, пожалуй, самые популярные праздничное печенье. К новогоднему празднику часто готовят имбирные пряники. Они хороши при подаче с чаем и их можно подарить в подарок близким и родным. Предлагаю вам попробовать приготовить этих милых поросят. Будет чем заняться с детьми на каникулах)). Время готовки: 30 минут + 2 часа для...
Посмотреть рецепт
Пирог «Морковные грёзы» с сырной глазурью - рецепт с фото
Пирог «Морковные грёзы» с сырной глазурью
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Но, конечно, ничто не сравниться с едой домашнего приготовления. Итак, здесь представлен наиболее сбалансированный во вкусовом плане вариант рецепта подобного пирога, под названием «Морковные грёзы». Он получается настолько легким, воздушным, сочным и сладким, что на самом деле напоминает грёзы, с легкой оттеняющей лимонной кислинкой. Такое лакомство приятно кушать каждый день,...
Посмотреть рецепт
Торт «Пьяная вишня» с шоколадной глазурью - рецепт с фото
Торт «Пьяная вишня» с шоколадной глазурью
Время приготовления: 2 часа
Этот рецепт очень знаменит и имеет поклонников у всех поколений. Этому рецепту уже много лет, однако, актуальным он становится с каждым годом все больше и больше. Торт появился на свет в Германии из-за вдохновения кондитера Келлера. Он вдохновился современной на тот момент модой на красно-черно-белые наряды молодых девушек. Поэтому «Пьяная...
Посмотреть рецепт
Ванильные коржики с лимонным вкусом и глазурью - рецепт с фото
Ванильные коржики с лимонным вкусом и глазурью
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Коржики ванильные домашние с лимонным вкусом считаются самой легкой в приготовлении выпечкой, для которой можно использовать самые простые и привычные компоненты, такие, к примеру, как ванилин, пшеничная мука и сливки. Такую выпечку рекомендуется готовить с молочной глазурью, которая отлично сохранит мягкость коржиков.
Посмотреть рецепт
Рождественские пряники с глазурью (печенье) - рецепт с фото
Рождественские пряники с глазурью (печенье)
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Для приготовления теста используются такие ингредиенты как мед, имбирь, гвоздика, корица, благодаря которым, печенье имеет насыщенный, пряный вкус и неповторимый аромат. Тесто имеет приятную текстуру, с ним легко работать и выпекать. Приготовление праздничных пряников – процесс довольно увлекательный, а особенно этап разукрашивания. Дети с удовольствием разделят с Вами это время.
Посмотреть рецепт
Карамельная глазурь - рецепт с фото
Карамельная глазурь
Время приготовления: 30 минут
Уже давно всем известный факт, что самое простое  чаще всего самое вкусное. Рецепт приготовления карамельной глазури очень прост, а самое главное в нем нет каких-то мало доступных ингредиентов: сливки, вода, сахар и масло. Одно из самых основных правил заключается в том, что пока смесь на плите, её ни в коем...
Посмотреть рецепт
Медово – имбирные пряники - рецепт с фото
Медово – имбирные пряники
Время приготовления: 3 часа
Расскажу Вам сегодня свой рецепт приготовления очень вкусных пряников, я еще их называю рождественскими, так как имбирь, корица и мед напоминают о зимних праздниках. Пряники являются очень красивым украшением стола, а процесс приготовления — отличное времяпровождение с семьей, так как их очень любят разукрашивать дети. На вкус это очень нежные...
Посмотреть рецепт
Шоколадная глазурь — ганаш - рецепт с фото
Шоколадная глазурь — ганаш
Время приготовления: 10 минут
Шоколадный ганаш — отличный компонент любого шоколадного торта или пирога. Такая глазурь готовится очень легко и быстро, а вот вкус дополнить любой десерт. Служит отличным закрепителем любого декора для украшения выпечки.
Посмотреть рецепт

Новые рецепты:

Шашлык из маринованного лосося

Шашлык из маринованного лосося

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Брускетта с персиками

Брускетта с персиками

Замороженные лесные грибы на зиму

Замороженные лесные грибы на зиму

Оладьи из цукини с киноа

Оладьи из цукини с киноа

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Швейцарский сливовый пирог

Швейцарский сливовый пирог

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Французский яблочный пирог

Французский яблочный пирог

Жареная красная рыба

Жареная красная рыба

Желейный десерт из манго

Желейный десерт из манго

2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.