• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Десерты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Пудинг - рецепты приготовления

Хотя в переводе с английского языка пудинг (pudding) означает «запеканка», это не совсем одно и то же. Он должен быть более нежным и воздушным, чем запеканка.
Традиционный английский пудинг готовится и яиц, сахара, молока или сливок и муки. Но кулинары изобрели множество новых интересных рецептов этого десерта. Встречаются пудинги из манной крупы, риса, сухарей.
Есть, конечно, у поваров и свои секреты удачного пудинга.
Например:

  • белки взбиваются отдельно от желтков и вводятся в массу последними;
  • используют специальную посуду, иногда порционную;
  • всегда ставят в предварительно разогретую духовку, постепенно увеличивая температуру приготовления;
  • достают блюдо из духовки после частичного остывания.

Пудинг - подробнее...

Десерт пудинг Фруктовый пудинг Пудинг из рисовой каши Пудинг из хлеба Английский пудинг Пудинг в духовке Молочный пудинг Шоколадный пудинг Ягодный пудинг Рисовый пудинг Банановый пудинг Клубничный пудинг Пудинг из тыквы Диетический пудинг

Десерт Панна-котта - рецепт с фото
Десерт Панна-котта
Панно — кота известна, как сладкий и нежный десерт. В классическом варианте представлен в виде белой шапки, однако, как и в рецепте ниже, может быть приготовлен с добавлением различных ягод. Готовится просто, а выгляди сногсшибательно!

Мухаллеби — молочный пудинг по-турецки - рецепт с фото
Мухаллеби — молочный пудинг по-турецки
Мухаллеби — молочный пудинг, очень популярный на Востоке. Существует множество различных его вариантов. Мой на 1 части крахмала и 2 частях муки. Готовится такой пудинг просто. Дополнить можно корицей, цедрой цитруса, орешками, тертым шоколадом и т.д.
Банановый пудинг - рецепт с фото
Банановый пудинг
Пудинг является одним из национальных блюд английской кухни. В давние времена его готовили только на Рождество, сейчас это блюдо готовится, когда у вас есть желание съесть что-нибудь нежное и вкусное. Пудинги бывают мясные, овощные, сладкие. В составе  сладкого пудинга фрукты, орехи, крем или пряности, а подают его охлажденным.

Шоколадный пудинг на молоке - рецепт с фото
Шоколадный пудинг на молоке
Пудинг имеет 2 варианта приготовления его можно варить или запекать. Шоколадный пудинг вареный — это разновидность заварного крема. Если он выпекается, то полученный десерт больше похож по текстуре на торт. Это сладкое блюдо имеет популярность во многих странах. Приготовить можно также в микроволновой печи или на пару.
Банановый пудинг в микроволновке - рецепт с фото
Банановый пудинг в микроволновке
Банановый пудинг готовится быстро, получается нежным и пористым по структуре. Заранее для приготовления основы для пудинга растопите сливочное масло и остудите его. Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры. Банан должен быть спелым, подойдет даже перезрелый плод.

Пудинг с ванильным печеньем и бананами - рецепт с фото
Пудинг с ванильным печеньем и бананами
— Этот десерт готовится довольно просто. Поскольку он состоит из слоев, вы можете выкладывать их в одну большую стеклянную емкость или порционно, в отдельные чашки (бокалы). А также используется специальная сухая смесь для пудинга, которая позволяет сэкономить время. — Свежеприготовленный пудинг я рекомендую недолго подержать в холодильнике перед подачей 30-60...
Пудинг «Зебра» из тыквы и шоколада - рецепт с фото
Пудинг «Зебра» из тыквы и шоколада
Пудинг – блюдо чисто английское, и включает в себя, в своем классическом варианте, не менее шестнадцати ингредиентов. Но, несмотря на такое «пугающее» количество добавок, готовить пудинг совсем не сложно. Тем более к классике нам стремиться не обязательно, и мы включим в это блюдо то, что найдем у себя на кухне.

Кугель с заварным кремом (макаронно-творожная запеканка) - рецепт с фото
Кугель с заварным кремом (макаронно-творожная запеканка)
Существует множество вариантов приготовления кугеля — мясной, овощной, сладкий. Хочу предложить Вам приготовить мой самый любимый, с нежным сливочным вкусом и шоколадной крошкой. Так готовлю его я. Легкий в приготовлении, идеально подходит к субботнему завтраку.
Шоколадный пудинг - рецепт с фото
Шоколадный пудинг
Среди десертов, которые очень подходят для лакомства к праздничному столу, хочется выделить шоколадный пудинг. Вообще считается, что это блюдо начали первыми делать англичане. Слово «пудинг» переводится как «тумба» или «толстячок». Классический рецепт десерта включает в себя не менее шестнадцати различных ингредиентов. Мы же сегодня обойдемся его более легким и простым...

Шоколадный пудинг с черникой и орехами - рецепт с фото
Шоколадный пудинг с черникой и орехами
Сложно сейчас найти человека, который бы ни разу не пробовал и тем более не слышал о таком чудесном рецепте как чиа-пудинг. Этот десерт в последнее время крайне популярен за счёт того, что идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Тем более, что он так красиво смотрится на страницах соцсетей....
Тыквенный пудинг с шоколадным печеньем - рецепт с фото
Тыквенный пудинг с шоколадным печеньем
Пудинг — английский десерт. Молочная масса дополняется ягодами или фруктами, также это могут быть овощи, в частности тыква. Рецептов пудинга много и они отличаются своим разнообразным приготовлением.
Классический крем-брюле - рецепт с фото
Классический крем-брюле
Классический крем-брюле, украшенный черникой, малиной и веточкой мяты… Для приготовления идеального десерта на завтрак вам понадобится: — сливки — 33% жирности — яичный желток — 4 шт — сахар белый – 50 г — сахар коричневый 1-2 ст. л. — стручок ванили – 0,5 шт. — хорошее настроение – 1...
Десерт «Карамельный пудинг» (флан) - рецепт с фото
Десерт «Карамельный пудинг» (флан)
У Вас есть молоко и яйца? Тогда приготовьте этот восхитительный десерт! Для приготовления десерта сначала приготовим формочки, которые смазываем растительным или сливочным маслом. Это могут быть обычные чашки, креманки или формочки для выпекания кексов.
Молочный пудинг с карамелью - рецепт с фото
Молочный пудинг с карамелью
Вкусный и нежный десерт из молока, яиц и карамели никого не оставит равнодушным. Минимум усилий и домашнее лакомство украсит праздничный стол или порадует близких полезным завтраком. Молочный пудинг с карамелью имеет в меру сладкий вкус и напоминает крем-брюле. Все мы привыкли к магазинным вариантам десерта. Приготовив один раз вы полюбите...
Шоколадный пудинг - рецепт с фото
Шоколадный пудинг
Очень простой рецепт всеми любимого шоколадного пудинга. Нежная шоколадная текстура не оставит никого равнодушным, а восхитительный теплый аромат еще долго будет вспоминать вся семья! Десерт подойдет для любого праздника и в виде лакомства на каждый день. Можно украсить взбитыми сливками, ягодами, фруктами, цукатами, мятой, печеньем или орехами. Для подачи подойдут...
Греческий рисовый пудинг (ризогало) - рецепт с фото
Греческий рисовый пудинг (ризогало)
Греческий рисовый пудинг простой, нежный и вкусный. Некоторые люди в Греции готовят его с яйцами, но моя знакомая предпочитает без них. Лучше всего наслаждаться в холодном виде — если вы можете так долго ждать!   *Время приготовления указано с учетом остывания пудинга
Манный пудинг с вишнями на вишневом соке - рецепт с фото
Манный пудинг с вишнями на вишневом соке
Красивый и вкусный десерт – это прекрасное окончание любого мероприятия. И для того, чтобы такой приготовить не нужно покупать дорогие и экзотические продукты. Такой десерт можно сделать из самых обычных и привычных нам ингредиентов. Это манный пудинг тому доказательство. Пудинг отлично подойдет для детского праздника, но, думаю, и взрослые от...
Пудинг на кокосовом молоке с семенами чиа, киви, бананами и манго - рецепт с фото
Пудинг на кокосовом молоке с семенами чиа, киви, бананами и манго
Кокосовый пудинг — это отличная и, самое главное, здоровая альтернатива сладкому. Семена чиа содержат в себе полный арсенал витаминов, кокосовое молоко придает десерту нежный вкус, а фрукты добавляют привычную и необходимую для нас сладость.
Пудинг с бананом - рецепт с фото
Пудинг с бананом
В праздник Хэллоуин обычно угощают конфетами. Но есть слишком много конфет не очень-то и полезно. Предлагаю заменить конфеты на привлекательную здоровую пищу.
Кофе-Пудинг с семенами чиа - рецепт с фото
Кофе-Пудинг с семенами чиа
Семена чиа содержат кальций, омега-3 и антиоксиданты — неудивительно, что они такие суперские! Попробуйте приготовить с чиа кофе
Ванильно-кофейный пудинг - рецепт с фото
Ванильно-кофейный пудинг
Нежный десерт с потрясающим кофейным вкусом и запахом амаретто и ванили. А как он великолепно смотрится в бокале
Рисовый пудинг с клубникой - рецепт с фото
Рисовый пудинг с клубникой
Далеко не все дети любят каши. И им бесполезно рассказывать об их полезности для человеческого организма. Это взрослые могут есть то что не нравится, убеждая себя, что это полезно. С детьми так н получится. Но для этого существуют мамы, которые благодаря своей фантазии могут обычную кашу преврати в что-нибудь красивое...
Рисовый пудинг с клубничным вареньем под шапкой безе - рецепт с фото
Рисовый пудинг с клубничным вареньем под шапкой безе
Пудинг – это традиционное блюдо английской кухни. Обычно он готовится из сухарей или из риса и запекается в духовке на водяной бане. Но приготовим его обычным способом – просто запечем духовке. Думаю, получится не хуже
Банановый пудинг с чиа - рецепт с фото
Банановый пудинг с чиа
Одно из обязательных условий приготовления данного десерта — время, которое необходимо для того, чтобы он успел настояться. Если приготовить это блюдо с вечера, то утром можно насладится полезным и восхитительным на вкус завтраком. Кроме того, пудинг с чиа очень питательный, поэтому его можно кушать в качестве полноценного обеда или ужина.
Манные мини-пудинги - рецепт с фото
Манные мини-пудинги
У манной каши очень мало поклонников. Пресловутые комочки портят аппетит не только малышам, но и их родителям. А ведь манка богата всевозможными соединениями и микроэлементами, оказывающими благотворное влияние на весь организма. Взрослые, понимая всю пользу каши для здоровья, иногда, без особого удовольствия, включают ее в свой рацион. А вот заставить...
Пудинг из тыквы с творогом - рецепт с фото
Пудинг из тыквы с творогом
Всем давно известны полезные качества тыквы, в ней содержатся множество необходимых витамин и микроэлементов. Для тех, кто хочет иметь стройную фигуру, блюда из этого овоща, просто необходимы в ежедневном меню. Ведь в 100 гр варёной или тушеной тыквы, содержится всего 25-30 калорий. Про её чудодейственные лечебные качества ходят легенды. Она...
Шоколадный пудинг “Шоколетта” с соусом “Линда” - рецепт с фото
Шоколадный пудинг “Шоколетта” с соусом “Линда”
После приготовления у вас получится 6 порций. Готовить шоколадный пудинг в духовке при 180-ти градусах.
Шоколадный пудинг с бананами - рецепт с фото
Шоколадный пудинг с бананами
Восхитительный нежный шоколадный пудинг с кусочками бананов…м-мм… мечта любого сладкоежки! В данном рецепте можно использовать любые свежие ягоды, орешки или печенье.
Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту - рецепт с фото
Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту
Старый ирландский рецепт из хлеба подойдет к «любому кошельку».
Ананасовый салат с пудингом и зефиром - рецепт с фото
Ананасовый салат с пудингом и зефиром
Для любителей ананасов и сладких салатов рекомендуется попробовать это блюдо. По рецепту салат получается великолепным – может стать полноценным десертом.
Шоколадный пудинг с фисташками - рецепт с фото
Шоколадный пудинг с фисташками
Всю жизнь мы с удовольствием кушаем сладкие блюда. Их такое множество, что всех и не попробовать. Но нужно к этому стремиться;). Мы далее хотели бы Вам предложить рецепт одного из самых популярных сладких блюд — пудинга. Разнообразие пудингов также изумляет, но мы расскажем о рецепте приготовления шоколадного пудинга с добавлением...
Летний завтрак из свежих фруктов, творога и пудинга - рецепт с фото
Летний завтрак из свежих фруктов, творога и пудинга
Приготовим вкусный и полезный летний завтрак из свежих фруктов, творога и пудинга.
Легкий торт из печенья савоярди с яблочным пудингом - рецепт с фото
Легкий торт из печенья савоярди с яблочным пудингом
Очень нежный, воздушный, вкусный тортик! Печенье Савоярди можно легко сделать самим или купить в супермаркете, а ванильный пудинг смело заменяйте кукурузным крахмалом, добавив в него щепотку ванилина.
Хлебный пудинг с медом и инжиром - рецепт с фото
Хлебный пудинг с медом и инжиром
Хлебный пудинг, приготовленный с ароматным медом и инжиром, обладает очень высокой калорийностью, поэтому слишком часто готовить его не рекомендуется.
Трехслойный молочный десерт - рецепт с фото
Трехслойный молочный десерт
Молочный десерт с разными вкусами — это интересный, яркий и оригинальный десерт. Лучше всего, готовить такое лакомство в прозрачных емкостях, чтобы были видны слои блюда. Слои можно выкладывать в любой последовательности и добавлять по желанию специи в каждый слой блюда. Для молочного десерта подойдет как желатин, так и агар-агар. Я...
Вкуснейший диетический шоколадно-ванильный пудинг - рецепт с фото
Вкуснейший диетический шоколадно-ванильный пудинг
Постаралась сделать всё просто и понятно, фотографии показывают консистенцию, которая должна получаться в процессе приготовления. Так что вставайте и готовьте со мной, потому что эти ингредиенты найдутся в доме у каждого!
Пудинг из пончиков - рецепт с фото
Пудинг из пончиков
Лёгкий пудинг из пончиков станет любимым блюдом к завтраку. Готовьте его заранее, и вы обязательно получите восторженные отзывы! 300 грамм готовых пончиков; 3 яйца; 150 мл молока; 50 мл кленового сиропа; ванильный экстракт; свежие фрукты; греческий йогурт для сервировки. 1. Духовой шкаф прогрейте до максимальной температуры. 2. Разрежьте пончики на...
Грибной пудинг "рождественский" с остролистом - рецепт с фото
Грибной пудинг "рождественский" с остролистом
Ингредиенты: Грибы (сушеные) 40-60гр; Лук 50гр; Жир 50гр; Яйца 4шт; Масло (топлёное) 40гр; Сметана 100гр; Мука 30гр; Молоко 100гр; Хлеб (сухой) 100гр; Соль 6гр; Перец 1гр. Способ приготовления: Замочить на два часа в холодной воде сухие грибы. После этого воду слить, ополоснуть грибы под сильной струёй и сварить их. Пока...
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.