• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Напитки - рецепты приготовления

Только классификация напитков может занять ни одну страницу, что же говорить об их названиях!
Простое деление — алкогольные и безалкогольные напитки. И те и другие можно приготовить в домашних условиях. При этом можно быть уверенным в их качестве и составе.
Самыми популярными горячими напитками уже много лет остаются кофе и чай. При этом существуют разные способы их приготовления. Американцы придумали, например, летний вариант прохладительного напитка. Это холодный чай, который прекрасно уталяет жажду. Напиток стал достойным конкурентом домашнего лимонада или компота.
Обилие ингредиентов для безалкогольных вариантов позволяет изобретать все новые и новые рецепты. Не так давно появились в нашем рационе смузи. Эта взбитая в блендере смесь свежих фруктов, молока или йогурта станет достойной заменой диетического завтрака.
Изучите наши рецепты и обязательно попробуйте что-нибудь приготовить.
Напитки - подробнее

Алкогольные коктейли Алкогольные напитки Безалкогольные коктейли Глинтвейн Горячий шоколад Квас Кисель Компоты Кофе Ликеры Лимонад Молочный коктейль Мохито Наливка Напитки безалкогольные Настойки Сидр Смузи Соки Чай
Напиток из апельсинов Фруктовые напитки Напиток из ягод Шоколадный напиток

Смузи из банана с чёрной смородиной - рецепт с фото
Смузи из банана с чёрной смородиной
Смузи из банана с чёрной смородиной — это вкусный питательный напиток, готовится который легко, а получается очень сочным и полезным. Для приготовления смузи подойдёт смородина как замороженная, так и свежая.

Ганаш для торта с подтёками - рецепт с фото
Ганаш для торта с подтёками
Глянцевый ганаш из темного шоколада и сливок потрясающе красиво смотрится на тортиках и пирожных. Это мой любимый ганаш, так как готовится он ну очень просто! (не передерживайте его в микроволновой печи)
Смузи из замороженных ягод - рецепт с фото
Смузи из замороженных ягод
В холодное время готовлю вкусный ягодный смузи из замороженных ягод и йогурта. Сытно, вкусно и очень просто приготовить.

Домашний лимонад из апельсинов и лайма - рецепт с фото
Домашний лимонад из апельсинов и лайма
Несложный в приготовлении и отлично освежающий в жару очень вкусный лимонад из апельсинов и лайма
Ягодный смузи из клубники и арбуза - рецепт с фото
Ягодный смузи из клубники и арбуза
Если вы хотите приготовить охлаждающий десертный напиток, используйте ягоды из холодильника. Клубнику можно использовать и замороженную. По желанию можно в напиток добавить лед.

Компот из винограда на зиму - рецепт с фото
Компот из винограда на зиму
Для рецепта используется виноград с косточками, поэтому стоит обратить внимание на то, что хранить компот в своих запасниках нужно не больше 7-8 месяцев. Среди ингредиентов присутствует лимонный сок, его можно заменить щепоткой лимонной кислоты. Количество ингредиентов рассчитано на банку объёмом 1 л. Стеклянную емкость обязательно простеризуйте, крышку прокипятите.
Чай с черносливом - рецепт с фото
Чай с черносливом
Для приготовления чая промойте чернослив. Переложите его в миску и на 5 минут залейте кипятком. Кстати, чернослив используется без косточек. Затем воду слейте и еще раз промойте сухофрукт. Тщательно ополосните лимон. Поставьте кипятиться воду.

Настойка из винограда на водке - рецепт с фото
Настойка из винограда на водке
Так уж мы устроены, что для празднования какого-либо события выставляем на стол алкогольные напитки. Но чтобы не тратиться на дорогие магазинные вина, можно сделать собственную виноградную настойку, которая по цвету и вкусовым ощущениям даже превосходит знаменитые питейные бренды.
Лимонад - рецепт с фото
Лимонад
Известен напиток очень давно, с тех пор как появился первый насос, обогащавший воду газом. Натуральный сок лимона был дорогим удовольствием. После научились делать лимонную кислоту, вот тогда производство лимонада стало набирать обороты. Лимонад очень легко сделать самостоятельно. Сочетать можно самые разнообразные продукты, насколько хватит вашей фантазии. В этом рецепте используется...

Арбузный лимонад - рецепт с фото
Арбузный лимонад
Простой рецепт арбузного лимонада, его можно приготовить за 5 минут. Все, что вам нужно для этого, — это несколько простых ингредиентов.
Арбузно-клубничный смузи - рецепт с фото
Арбузно-клубничный смузи
На мой взгляд, проще и вкуснее смузи ничего нет. Ягоды можно добавлять любые. Для сытости можно добавить банан.
Арбузный лимонад - рецепт с фото
Арбузный лимонад
Вкусно, полезно и можно совсем без сахара 🙂
Летний кофе с молоком - рецепт с фото
Летний кофе с молоком
В жаркое время года холодные напитки крайне необходимы. А как же быть с напитком, без которого многие из нас не представляют утреннее пробуждение? Летом предлагаем угоститься холодным кофе с оригинальной молочной добавкой.
Арбузный смузи - рецепт с фото
Арбузный смузи
В летний зной смузи из арбуза — это то, что нужно. Прохладный и полезный напиток поможет организму справиться с высокими температурами. К тому же смузи полезен и вкусен, ведь он готов к употреблению сразу после приготовления, потому не теряет своих полезных свойств.
Лимонад с розмарином - рецепт с фото
Лимонад с розмарином
В жаркое время года организму требуется повышенное количество влаги. Мы литрами поглощаем газированные (или негазированные) напитки, опустошая супермаркеты. Но дома также можно сделать очень вкусное питье, например лимонад.
Компот из сливы - рецепт с фото
Компот из сливы
Продолжаем готовиться к зиме и перерабатывать фрукты и ягоды. Сегодня у нас на очереди рецепт простого, но очень вкусного компота из свежих слив. Приятно будет зимним вечером распечатать баночку ароматного напитка и насладиться вкусом ушедшего лета.
Компот из черешни (концентрат) - рецепт с фото
Компот из черешни (концентрат)
Этот компот из черешни можно приготовить и просто пить из холодильника, а можно закрутить в банки на зиму, ведь так приятно и вкусно зимой открыть баночку компота…
Вишнёвый компот - рецепт с фото
Вишнёвый компот
Вкусный и ароматный вишневый компот. Для заготовки вам потребуется три 3х литровые банки и крышки.
Сливовая настойка - рецепт с фото
Сливовая настойка
Десертная настойка на сливах несомненно вкусный и ароматный напиток, так как готовится из свежих слив с добавлением сахара и алкоголя. Такой домашний крепленный напиток получается по особенному приятный и вкусный. Сливовая настойка в меру крепкая и долго хранится. Для приготовления потребуется только сахар, сливы и водка. Вместо водки может быть...
Цитрусовый лимонад с ягодами - рецепт с фото
Цитрусовый лимонад с ягодами
Жаркое лето предполагает потребление большого количества влаги и желательно, чтобы это была не просто вода, а нечто очень вкусное и даже полезное. Свойством утолять жажду и одновременно приносить вкусовое наслаждение обладают прохладительные напитки, одним из которых является лимонад. Вот его приготовлением мы сегодня с вами и займемся.
Грушевый компот - рецепт с фото
Грушевый компот
Если вы готовите компот из целых фруктов, то необходимо, чтобы груши постояли в кипятке около 30 минут. В этом рецепте используются груши, порезанные на кусочки, поэтому их заливают сразу сиропом. Можно закатать компот на зиму, а можно пить его сразу, но необходимо, чтобы он настоялся.      
Компот из чёрной смородины на зиму - рецепт с фото
Компот из чёрной смородины на зиму
Для приготовления компота из чёрной смородины на зиму ягоды перебираем, удаляем лишний мусор, веточки и листочки. Тщательно промываем ягоды под проточной водой, а затем откидываем их на дуршлаг. Количество ингредиентов дано на литровую банку. Тару обязательно простеризуйте над паром (в духовке или микроволновке), а крышку к ней прокипятите.
Настойка из клубники (алкогольная) - рецепт с фото
Настойка из клубники (алкогольная)
Клубничная настойка — это мягкий алкогольный напиток. Его крепость будет зависеть от крепости алкоголя, которым вы будете его крепить. Но все же за счёт сахара пить ее приятно.
Компот «Ягодное ассорти» на зиму - рецепт с фото
Компот «Ягодное ассорти» на зиму
Для рецепта мы использовали красную, белую, чёрную смородину и крыжовник. Для приготовления компота обязательно простеризуйте банки, а крышки прокипятите. Компот Ягодное ассорти получился вкусным, сладким, ароматным. Ингредиенты рассчитаны на 1 л компота. Вот подробности приготовления.
Компот на зиму с апельсинами и абрикосами - рецепт с фото
Компот на зиму с апельсинами и абрикосами
Чтобы приготовить ароматный компот из абрикосов и апельсина на зиму, возьмем нужные ингредиенты. Тщательно промываем абрикосы. Косточки удалять не будем. Также тщательно промываем апельсин. В чайнике вскипятите воду. Количество ингредиентов дано на банку объёмом 1 л. Обязательно банку простерилизуйте над паром либо другим удобным для вас способом (в микроволновке, в...
Персики в сахарном сиропе на зиму - рецепт с фото
Персики в сахарном сиропе на зиму
Для сладкой заготовки из персиков рекомендуется использовать плоды с плотной структурой, слегка недозревшие. Тщательно промойте неповрежденные персики под проточной водой. Ворсистость нужно удалить. Банки для заготовки простерилизуйте над парой (или как вам удобно), крышки прокипятите.
Вишня с косточками в сиропе на зиму - рецепт с фото
Вишня с косточками в сиропе на зиму
Приятно открыть зимой баночку с вишней в сиропе. Такой десерт можно использовать по-разному. Например, ягодами можно разнообразить подачу мороженого. Вишнёвый сироп подойдёт для пропитки коржей для торта. Также из сиропа можно делать вкусные напитки, морсы.
КатЫк в домашних условиях - рецепт с фото
КатЫк в домашних условиях
КатЫк в переводе на русский означает застывший, чем в принципе и является, застывшей сквашенной кисломолочной массой. Похож на простоквашу, но так как готовится из кипячённого молока, обладает повышенной жирностью. Также более плотный по своей консистенции. Катык хорош как заправка для салата, а также, как самостоятельное блюдо.
Консервированные абрикосы - рецепт с фото
Консервированные абрикосы
Для консервации выбирайте плотные, твёрдые абрикосы, лучше всего, если они будут немного неспелые. Лучше взять абрикосы целые, без вмятин и подпорченных участков или хорошенько их обработать. Абрикосы требуют много сахара, даже если они сами по себе сладкие, в компоте они будут кислыми, следует это учесть при приготовлении.
Компот из винограда - рецепт с фото
Компот из винограда
Различные прохладительные напитки: лимонады, компоты, квас и сока домашнего приготовления необычайно вкусны и полезны. Их можно употреблять, как только приготовил, либо законсервировать на зимний период времени. Сегодня займемся компотом из винограда.
Натуральный яблочный сок в домашних условиях - рецепт с фото
Натуральный яблочный сок в домашних условиях
В яблоках содержится очень много полезного, у них уникальный химический состав, содержат витамин С, Е, А, В, железо. Яблоки брать лучше спелые, если они немного подпорчены, такие яблоки также подойдут, все подпорченные места необходимо удалить. Для приготовления сока потребуется соковыжималка, центрифужная или шнекового типа. Количество сахара зависит от сорта яблок,...
Компот из черешни (заготовка на зиму) - рецепт с фото
Компот из черешни (заготовка на зиму)
Компот всегда был любимым напитком деток и взрослых. Его варят из ягод и фруктов. В древности компот называли взваром и готовили по праздникам. Сегодня мы можем позволить себе этот напиток в любое время года. Достаточно купить или собрать свежих ягод или же в летний сезон закатать его в банки.
Клубника в сиропе на зиму - рецепт с фото
Клубника в сиропе на зиму
Эта универсальная заготовка подойдет для пропитки тортов, для поливки творога, сырников, оладушек, для десертов. А если разбавить водой — получится чудесный компот. Итак, достаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению!
Смузи из салатных листьев и фруктов - рецепт с фото
Смузи из салатных листьев и фруктов
Смузи из салатных листьев питателен и богат полезными микроэлементами. Помимо капусты могут быть такие наполнители, как яблоки, бананы, апельсины или киви, а также ананас и авокадо. Более того вместо сахара вы можете добавить немного меда или исключить и то, и другое. А коровье молоко заменить, например, кокосовым. Ингредиенты указаны на...
Консервированные груши на зиму - рецепт с фото
Консервированные груши на зиму
Предлагаю один из лучших рецептов консервирования груш. Сохраним вкусные и ароматные плоды на зиму. В грушах содержится не очень много витаминов, зато много пектина и пищевых волокон. А китайцы даже пьют грушевый сироп от кашля. Будем готовить не компот, а именно консервированные плоды, ведь зимой так хочется порадовать себя и...
Домашний лимонад - рецепт с фото
Домашний лимонад
Если вам нравится более сладкий вкус, лучше не добавлять сахар, а заменить лимон на апельсин.
Сангрия (алкогольный напиток на вине) - рецепт с фото
Сангрия (алкогольный напиток на вине)
Если хочется побаловаться алкогольным напитком, который включает в себя фрукты, то нет ничего лучше испанской Сангрии. Напиток порадует вас ярким вкусовым эффектом.
Домашний лимонад с ягодами - рецепт с фото
Домашний лимонад с ягодами
Этот вариант домашнего лимонада слегка кисловат, но вы можете просто добавить еще сахара по вкусу. Также можно добавить любые другие ягоды и фрукты. Ингредиенты указаны на один стакан-порцию.
Компот из малины - рецепт с фото
Компот из малины
Приготовление компота от варенья отличается тем, что в компот кладётся гораздо меньше сахара, а также компот, в отличие от варенья, варят гораздо меньшее время или ягоды просто заливают кипятком. Если вы хотите пить его сразу, то нужно подождать хотя бы сутки, компот из малины должен настояться.
Напиток из апельсина и лимона - рецепт с фото
Напиток из апельсина и лимона
Для рецепта выбирайте крупный апельсин. Апельсин и лимон тщательно промойте под водой, затем обдайте цитрусовые кипятком. Сахар можно сразу весь не использовать, а добавить в конце варки напитка, попробовав его на вкус.
Безалкогольный коктейль с клубникой - рецепт с фото
Безалкогольный коктейль с клубникой
Безалкогольные коктейли — это особый вид искусства. Важно ведь, как и в алкогольных, правильно смешать ингредиенты, чтобы вкус был тонкий и ненавязчивый. А важным ингредиентом в безалкогольных коктейлях является швепс — легкий и прохлаждающий джин-тоник с приятной горчинкой, которую вкусно обрамлять сладкими ягодами и сиропами.
Лимонад из огурца, лайма и имбиря - рецепт с фото
Лимонад из огурца, лайма и имбиря
Этот лимонад не только вкусный, но и полезный. Он сжигает жиры, улучшает пищеварение, поэтому его хорошо употреблять тем, кто соблюдает диету или худеет. Напиток ускоряет метаболизм, уменьшает количество вредного холестерина. Кроме того, напиток с имбирём, лаймом и огурцом содержит много витаминов, улучшает иммунитет, повышает тонус.
Домашний морс - рецепт с фото
Домашний морс
Этот напиток актуален как никогда при наступлении жары, хотя и в обычное время полезный и вкусный напиток полезен тоже. Он приготовлен в домашних условиях, не содержит красителей и консервантов, а также полностью сохраняет все полезные свойства ягод.
Банановый коктейль с какао - рецепт с фото
Банановый коктейль с какао
Для приготовления коктейля очищаем спелый банан. Какао берем в порошке, без дополнительных ингредиентов. В рецепте используется сахар, но в качестве подсластителя лучше взять жидкий мед. Готовить банановый коктейль с какао будем в блендере с насадкой нож.
Зеленый чай с мелиссой - рецепт с фото
Зеленый чай с мелиссой
Подготовьте листья мелиссы. Промойте их под проточной водой и обсушите. Поставьте кипятиться воду. В рецепте в качестве подсластителя используется мед. Если такого ингредиент нет на момент готовки чая, то можно заменить мед сахаром.
Иммунная добавка к чаю из имбиря, лимона и меда - рецепт с фото
Иммунная добавка к чаю из имбиря, лимона и меда
В период смены времен года наш организм страдает от недостатка витаминов и других микроэлементов, поддерживающих иммунную систему. Чтобы этого избежать рекомендуется укреплять иммунитет специальными полезными добавками, которые можно приготовить в домашних условиях.
Тыквенно-апельсиновый напиток - рецепт с фото
Тыквенно-апельсиновый напиток
Настали теплые и жаркие деньки. Дачники все выходные проводят на садо-огородах. И как приятно во время трудового дня испить вкусный и прохладительный домашний напиток, который мы сегодня приготовим своими руками из тыквы и апельсина.
Банановый смузи с лимоном - рецепт с фото
Банановый смузи с лимоном
Смузи – густой напиток. Появился он очень давно, родом смузи из Калифорнии, где его изобрели в 30-х годах. Однако популярным напиток стал гораздо позже. Известность блюдо приобрело вместе с появлением магазинов здорового питания. В 2000-х гг его стали подавать в кафе, кофейнях, а также он появился в продаже в супермаркетах....
Кисель из кизила - рецепт с фото
Кисель из кизила
Кизил, потрясающе полезная ягода. Повышает иммунитет, лечит желудок, применяется при анемии и многом другом.  Ко всему прочему, она очень вкусная и применяется во многих кулинарных рецептах.
Лимонад с клубникой - рецепт с фото
Лимонад с клубникой
Основу этого напитка обычно составляют лимонный сок, вода, сахар. А легкий розовый оттенок дает клубника, в отличие от лимонада, купленного в магазине. Как правило, магазинные версии содержат большое кол-ва сахара. Вы можете сами решить, сколько добавлять сахара и какой наполнитель выбрать — клубнику, малину, клюкву, любые другие измельченные фрукты и...
123456789»
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.