https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Зеленый салат
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Вторые блюдаПаста
  • Паста

Паста - рецепты приготовления

Паста – ни для кого не секрет, что родина этого блюда Италия. Там, в первую очередь, ее разделяют всего на два вида фреска и секка. Фреска – это свежая паста, из сырого теста, а секка – уже высушенная и пригодная для долгого хранения. Тесто для нее очень разнообразно, но, в основном рецепты достаточно простые, обычно это мука из твердых сортов пшеницы, вода, яичные желтки, соль. Иногда добавляют натуральные красители на основе шпината или паприки. Процесс приготовления по-итальянски действительно отличается от привычных нам макарон, ее немного не доваривают, оставляют в состоянии “на зубок”.
Паста - подробнее...

Болоньезе Каннеллони Паста Карбонара Паста с креветками Спагетти Фетучини
Соус болоньезе Соус Бешамель Вторые блюда Блюда из макарон Запеканка из макарон Макароны в мультиварке Макароны с курицей Макароны с сыром Макароны по-флотски Макароны с фаршем Фаршированные макароны Блюда из теста Итальянская кухня Паста с куриным филе Паста с курицей в сливочном соусе Паста с курицей и грибами

Спагетти с томатной подливкой с индейкой - рецепт с фото
Спагетти с томатной подливкой с индейкой
Быстрый рецепт макарон, по типу спагетти под соусом Болоньезе, но готовится намного быстрее, благодаря тому, что вместо свежих помидор мы берем кетчуп. Тем боле, что зимой помидоры очень дорогие, а кетчуп всегда продается по одной цене. Получается также очень вкусно. Вместо свинины возьмем филе индюшки. Для рецепта нам понадобятся спагетти,...




Сливочная паста с тыквой, грибами и курицей - рецепт с фото
Сливочная паста с тыквой, грибами и курицей
Если вы любители пасты, этот рецепт придется вам по душе, ведь в нем все тепло и яркость солнышка, но и сытность и вкус сливок. Эта паста обладает на удивление мягким вкусом в отличие от других паст, содержащих томаты и перцы. Важно только, что готовить ее нужно из пасты твердых сортов.
Курица с грибами в соусе (по-восточному) - рецепт с фото
Курица с грибами в соусе (по-восточному)
Это блюдо легко приготовить, и оно очень ароматное. Курица невероятно нежная, а имбирь, чеснок и соевый соус придают ей аутентичный вкус.

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде - рецепт с фото
Макароны по-флотски с фаршем на сковороде
Для приготовления подойдут любые макаронные изделия. Фарш дополним пассерованным луком и морковкой. Кстати, фарш используется в данном рецепте смешанный – из свинины и говядины. Помимо сковороды для реализации рецепта потребуется также кастрюля, ведь сначала мы отварим макароны до полуготовности. Остальные подробности – в этом рецепте.
Гнезда с фрикадельками в сметанном соусе на сковороде - рецепт с фото
Гнезда с фрикадельками в сметанном соусе на сковороде
Для реализации рецепта подготовим сначала мясную основу для фрикаделек. Подойдет любой мясной фарш. В данном блюде использован смешанный фарш с преобладанием свинины. Из мясной основы сделаем фрикадельки, а потом приступим к сборке гнезд. Вот кулинарные подробности.

Макароны с сыром в микроволновке - рецепт с фото
Макароны с сыром в микроволновке
Хорошая альтернатива запеченным макаронам в духовке. Варьируйте рецепт, используя макароны фарфалле, фузилли или ротини. Вы можете добавить в этот рецепт приготовленную курицу или тунец, чтобы приготовить более сытный обед.    
Паста со свининой и копченой паприкой - рецепт с фото
Паста со свининой и копченой паприкой
Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт пасты со свининой и копченой паприкой. Готовится блюдо быстро и просто. Набор продуктов минимальный. Такое блюдо может стать вкусным ужином или обедом.
Макароны с кабачковым пюре - рецепт с фото
Макароны с кабачковым пюре
Пюре из кабачка имитирует кремовую текстуру, которую предлагает этот рецепт.    
Макароны с сырным соусом - рецепт с фото
Макароны с сырным соусом
Используйте обезжиренное молоко и свой любимый сыр. Остроту регулируйте по своему вкусу. Если готовите для детей, конечно, острый соус стоит исключить.  
Макароны в молочно-сырном сладком соусе - рецепт с фото
Макароны в молочно-сырном сладком соусе
 Сладкие макароны – вкуснота, которая тает во рту. Приготовить такую запеканочку довольно просто.
Жаркое с курицей, овощами и лапшой - рецепт с фото
Жаркое с курицей, овощами и лапшой
Я экспериментировала со своим новым воком и думаю, что эта еда получилась довольно хорошей и относительно простой. Все делала на глаз, поэтому варьируйте свои и пряности по своему вкусу.
Макароны с сыром (простой рецепт) - рецепт с фото
Макароны с сыром (простой рецепт)
У меня никогда не бывает достаточно сыра, и я обычно добавляю лишние полчашки. И это не портит блюдо. При кипячении внимательно следите за молоком, так как молоко быстро закипает и легко пригорает. безусловно, то портит вкус блюда.
Запеканка из макарон с тунцом - рецепт с фото
Запеканка из макарон с тунцом
Крем-суп из сельдерея можно заменить на любой другой овощной суп-пюре. За последние 15 минут до готовности запеканку можно посыпать тертым сыром. Так же можно добавить разных овощей! пеканки из тунца с детства, и он тоже подумал, что это лучшее, что он когда-либо ел. Я сделал несколько корректировок: я подозревал, что...
Макароны с грибами, колбасой и сыром на сковороде - рецепт с фото
Макароны с грибами, колбасой и сыром на сковороде
Для рецепта отвариваем любые макаронные изделия согласно указаниям на упаковке. Грибы у нас – это свежие шампиньоны, промываем их и обсушиваем бумажными салфетками. Колбаса использована копчёная. Вот подробности рецепта.
Бефстроганов с грибами и макаронами в мультиварке - рецепт с фото
Бефстроганов с грибами и макаронами в мультиварке
Поистине еда из одного “горшка”! Нежная говядина и грибы с яичными макаронами. Этот рецепт приготовлен при помощи мультиварки.
Макароны с салями, болгарским перцем и пармезаном - рецепт с фото
Макароны с салями, болгарским перцем и пармезаном
Макароны – любимое блюдо многих – как взрослых, так и детей. Главное их достоинство, то что они сочетаются абсолютно с любыми ингредиентами, а это значит что можно приготовить множество вариаций соусом к ним. В этот раз предлагаю соус из лука, болгарского перца и кетчупа. И, конечно, пармезан придаст остроту и...
Лапша Якисоба с кусочками курицы и овощами - рецепт с фото
Лапша Якисоба с кусочками курицы и овощами
Быстрый ужин на сковороде - рецепт с фото
Быстрый ужин на сковороде
Наш рецепт – классическое сочетание макаронных изделий и мяса. Наверняка, у вас есть в холодильнике уже вареное мясо, включая курятину? «Пустим» его в дело вместе с овощами. Вот подробности.
Спагетти на сковороде с помидорами и сосисками - рецепт с фото
Спагетти на сковороде с помидорами и сосисками
Для рецепта используем буквально то, что у нас «под рукой». Основной ингредиент – спагетти – дополнен тушеными помидорами с сосисками. Вкус сосисок – на ваше усмотрение. Мы взяли с копченым вкусом, но данный кулинарный критерий не принципиален.
Паста с курицей в лимонно-сливочном соусе - рецепт с фото
Паста с курицей в лимонно-сливочном соусе
При желании замените горошек свежей спаржей, нарезанной кусочками по 2,5 см. Орегано моно заменить тимьяном.
Салат из макарон с тунцом и сельдереем - рецепт с фото
Салат из макарон с тунцом и сельдереем
Бульон добавит изюминки этому рецепту, который обязательно станет хитом на Вашем пикнике.
Паста с фаршем и горошком - рецепт с фото
Паста с фаршем и горошком
Советы по рецепту: – Использовать можно любые грибы. – Нет гороха под рукой? Попробуйте замороженную брокколи, кукурузу или стручковую фасоль. – Если при приготовлении лапши в соусе вы заметите, что соус быстро загустевает, а лапша остается твердой, просто добавьте пару столовых ложек воды, чтобы соус стал более мягким, и продолжайте...
Паста с жаренными креветками и чесноком - рецепт с фото
Паста с жаренными креветками и чесноком
Рекомендую воздержаться от лимона до последней секунды. Причина? Это факт, известный всем поварам … лимон сделает креветки жестковатыми при приготовлении.
Спагетти с сыром и чесноком - рецепт с фото
Спагетти с сыром и чесноком
Нет двух одинаковых рецептов спагетти, но этот в значительной степени соответствует классическому итальянскому рецепту. Главное – медленно поджарить на оливковом масле кусочки нарезанного чеснока до идеального золотисто-коричневого цвета. Если он слишком светлый, вы не получите полного вкуса, а если он слишком темный, он станет горьким.
Спагетти с тунцом, луком и помидорами - рецепт с фото
Спагетти с тунцом, луком и помидорами
Для приготовления этого рецепта нам понадобится всего несколько компонентов – помидоры, лук и консервированный тунец. Пармезан – не обязательный ингредиент, если у Вас его нет. Но, конечно же, он придаст блюду удивительную пикантность и остроту. Блюдо готовится очень просто и быстро, а получается ничуть не хуже, чем в ресторане
Ракушки, фаршированные курицей и сыром - рецепт с фото
Ракушки, фаршированные курицей и сыром
Выбирайте сами, быть этому блюду в виде закуски или же подать его на ужин в качестве второго. Для получения более густой начинки слейте воду из рикотты. Подавайте с острым соусом, смешанным с голубым сыром. Он подойдет для макания ракушек.
«Гнезда» с мясными шариками и грибами - рецепт с фото
«Гнезда» с мясными шариками и грибами
Для приготовления потребуются макаронные изделия в форме гнезд. Такой продукт без проблем можно найти на продовольственных полках. Готовить гнезда будем на сковороде, дополнив макаронные изделия шариками из мясного фарша, нарезкой из свежих грибов. А сливки, сыр и специи сделают кушанье с пикантной ноткой.
Лазанья - рецепт с фото
Лазанья
Как отрадно видеть в магазинах все необходимое, чтобы приготовить любимые ресторанные блюда в домашних условиях. Я нашла удачное тесто для лазаньи от одного хорошего производителя макаронных изделий. И что я сделала? Конечно же, сразу приготовила ее, мою любимую лазанью, дома. Пусть и хлопотное это занятие, но вкусный итог скрасит все...
Салат из стеклянной лапши - рецепт с фото
Салат из стеклянной лапши
Салат этот по своим качествам вполне может претендовать на самостоятельное блюдо. Но часто его рассматривают, как именно салат, дополнение к основному блюду на столе. Стоит отметить, что стеклянной, основной ингредиент салата называют зря. Вполне себе она имеет природное происхождение – добывают ее из крахмала бобов маш. Основное ее отличие от...
Лингвини с охотничьими колбасками, луком и болгарским перцем - рецепт с фото
Лингвини с охотничьими колбасками, луком и болгарским перцем
Паста с пикантными охотничьими колбасками, луком и болгарским перцем в томатном соусе – вкусно и сытно, а главное – очень просто готовится
Вяленые помидоры с базиликом и пастой орзо - рецепт с фото
Вяленые помидоры с базиликом и пастой орзо
Базилик и вяленые помидоры добавляют аромат и пикантность этому простому, но восхитительному рецепту салата из макарон. Он идеально подходит для пикников и отлично подается как в теплом, так и в холодном виде.
Салат “Цезарь” пенне - рецепт с фото
Салат “Цезарь” пенне
Интересный поворот в данном салат. Приготовим его по новому, с пастой пенне.
Спагетти с фаршем и овощами на сковороде - рецепт с фото
Спагетти с фаршем и овощами на сковороде
Для реализации рецепта потребуется кастрюля для варки спагетти и сковорода для подготовки мясного состава блюда. Из овощей возьмем морковь и лук. Фарш у нас домашний – из говядины, но можно использовать уже готовый мясной полуфабрикат. В кастрюлю наливаем воду, подсаливаем ее и ждем, пока закипит на плите. Варим в кипящей...
Макароны с курицей и сыром - рецепт с фото
Макароны с курицей и сыром
Подготавливая куриную грудку, я нарезаю филе на более мелкие кусочки, чтобы ее было легче есть, так как она смешана с соусом.
Холодное спагетти с горчицей и вином - рецепт с фото
Холодное спагетти с горчицей и вином
Многие блюда, которые готовятся абсолютно просто, при дегустации удостаиваются высшего балла за нетривиальный вкус. Как раз такое будет сделано по нижеприведенному рецепту. Хотя освоить технологию способен ребенок, детям такая еда противопоказана. Она для взрослых гурманов.
Паста с соусом болоньезе - рецепт с фото
Паста с соусом болоньезе
Сегодня готовим итальянское блюдо – пасту болоньезе. Это отличный, сытный обед для семьи. Готовиться очень просто, а получается ароматное, изысканное блюдо.
Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой - рецепт с фото
Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой
Очень простой рецепт приготовления пасты с помидорами, луком и мятой. Мята придает блюду совершенно необычный вкус, помидоры – сочность. В этом рецепте я использую только мякоть помидоров, которая осталась у меня после фаршировки томатов. Так что, если не знаете, что делать из мякоти помидоров – приготовьте томатный соус. Он отлично...
Спагетти с курицей, грибами и сыром - рецепт с фото
Спагетти с курицей, грибами и сыром
Для того, чтобы приготовить для сытного перекуса спагетти, потребуется куриная грудка, свежие шампиньоны и сыр твердых сортов. Готовятся спагетти быстро и просто. На вкус получается очень смачное кушанье! Домочадцы обязательно попросят добавки.
Спагетти под томатно-мясным соусом - рецепт с фото
Спагетти под томатно-мясным соусом
Ускоренный вариант приготовления спагетти под соусом Болоньезе. Классический соус Болоньезе готовится два часа, и не всегда есть время у современных хозяек. Поэтому я предлагаю вариант, который займет всего 20 минут. Получается ничем не хуже классического варианта.
Паста со свежими томатами - рецепт с фото
Паста со свежими томатами
Когда готовишь пасту с томатами, сразу вспоминается солнечная Италия, именно здесь выращивают самые сочные и сладкие томаты. А потому и пасту с томатами придумали именно итальянцы. У любой итальянской хозяйки в запасе всегда найдется пара-тройка рецептов пасты. Конечно, основной ингредиент этого блюда – лапша, часто приготовленная вручную. В условиях выбора...
1234567»
2020 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.