ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Вторые блюда

Вареники - рецепты приготовления

Вареники являются традиционным украинским блюдом, которое подается на многих застольях, свадьбах и других торжествах. Вареники готовятся крайне быстро и просто и такое блюдо получается очень вкусным и ароматным. Существует два вида приготовления вареников. Вареники на пару готовятся с помощью паровой бани, за счет чего значительно увеличиваются в объеме, становятся пышными и сочными. Затем такие вареники обжаривают на сливочном масле и подают со сметаной или жаренным луком. Простые вареники готовят с помощью обваривания в подсоленной воде и подаются с различными соусами или сметаной к столу. Начинки для вареников могут быть самыми разными. Сладкие вареники готовят с творогом и изюмом, с вишней или клубникой. Закусочные вареники начиняют фаршем, капустой, шпинатом и сиром, а также картофелем и грибами.
Вареники - подробнее...

Что ещё можно приготовить:
Тесто для вареников Бездрожжевое тесто для вареников Тесто для вареников на воде Вареники с картошкой Вареники по-украински Русские вареники Вареники с творогом Вареники на кефире

Варёные вареники с соевым соусом - рецепт с фото
Варёные вареники с соевым соусом
Время приготовления: 20 минут
Вареники — это традиционные пельмени из свежего теста, наполненные разнообразной начинкой. Они обычно подаются со сметаной и разными соусами. Предлагаем варёные вареники подать к столу с пикантным соусом. В основе его — соевый соус, который добавляет вареникам неповторимый вкус и аромат.
Посмотреть рецепт

Постная паста равиоли со свеклой - рецепт с фото
Постная паста равиоли со свеклой
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Равиоли больше похожи на вареники, но сами итальянцы считают их видом пасты, так как начинки в них немного, столько, сколько и теста. Свёкла – это такой овощ, довольно специфический, он не так часто используется в салатах. Но такое оригинальное блюдо как равиоли со свёклой не оставит равнодушным. Свёклу для этого...
Посмотреть рецепт

Ленивые вареники со шкварками - рецепт с фото
Ленивые вареники со шкварками
Время приготовления: 20 минут
Вареники со шкварками можно приготовить из самых простых продуктов: муки, творога, яиц. Несколько минут времени – отличное блюдо готово. Такое блюдо понравится детям, можно приготовить их на завтрак.
Посмотреть рецепт
Домашние вареники с творогом - рецепт с фото
Домашние вареники с творогом
Время приготовления: 35 минут
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления вареников с творогом, готовится блюдо быстро. Начинку можно сделать по вкусу сладкий или солёной. Блюдо будет не только вкусным и сытным, но и очень полезным.
Посмотреть рецепт

Вареники с клубникой - рецепт с фото
Вареники с клубникой
Время приготовления: 35 минут
Вареники с клубничной начинкой лепятся вручную из обычного пельменного теста, имеют достаточно простое приготовление. Подавать из можно со сметаной и свежей ягодой. Со сметаной, клубничкой да сахарком эти вареники исчезают мгновенно за детским столом.
Посмотреть рецепт

Ленивые творожные вареники - рецепт с фото
Ленивые творожные вареники
Время приготовления: 20 минут
Вареники называются ленивыми из-за того, что они готовятся быстро. Вареники популярны во многих странах, их любят и в России. Продукты для вареников самые простые и доступные. Такое блюдо можно есть как на завтрак, так и на ужин.
Посмотреть рецепт

Картофельные вареники с салом - рецепт с фото
Картофельные вареники с салом
Время приготовления: 1 час
Тесто для вареников замесим на воде с яйцом. Для начинки нужно очистить картошку, свежее сало разморозить, но не до конца, чтобы его проще было перекручивать. Готовые картофельные вареники к столу можно предложить с любимым соусом.
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники с начинкой - рецепт с фото
Ленивые вареники с начинкой
Время приготовления: 30 минут
Известное блюдо — ленивые вареники, мы часто готовим такие, когда не хочется пачкать руки замесом теста. Они вкусные и очень оригинальные, но вот если добавить в серединку каждого вареника начинку, получится оригинальный и вкусный завтрак.
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники с творогом - рецепт с фото
Ленивые вареники с творогом
Время приготовления: 25 минут
Когда нет времени на готовку обычных вареников можно приготовить ленивые вареники. По названию таких вареников несложно понять, что они готовятся очень быстро и просто. Такое блюдо понравится всем детям и взрослым.
Посмотреть рецепт
Готовим вареники впрок - рецепт с фото
Готовим вареники впрок
Время приготовления: 1 час
Кто из нас не любит запастись едой впрок? Чтобы безболезненно и быстро приготовить завтрак, либо перекус. Да, и что говорить, приготовленные собственными руками вареники, пельмени, манты намного полезнее, чем покупать в магазине готовые. Просто нужно набраться терпения, наготовить и заморозить изделия качественно.
Посмотреть рецепт
Домашние вареники с творогом - рецепт с фото
Домашние вареники с творогом
Время приготовления: 45 минут
Пожалуй, одно из самых любимых блюд это вареники с творогом, его любят все, и дети и взрослые. Вкус детства. А если варенички полить сметаной или вареньем то точно никто не устоит от такого блюда.
Посмотреть рецепт
Вареники с вишней по-домашнему - рецепт с фото
Вареники с вишней по-домашнему
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Вареники можно делать с любыми начинками, но с вишней получаются самые вкусные и сочные. Для вареников подойдет как свежая, так и замороженная ягода, главное, чтобы в ней не было косточек. Для заправки подойдет сливочное масло, йогурт или сметана.
Посмотреть рецепт
Вареники с творогом - рецепт с фото
Вареники с творогом
Время приготовления: 1 час
Вареники – национальное украинское блюдо из теста. Их обычно готовят из разных начинок: с вишней, капустой, творогом, картошкой и печенью. У украинского крестьянина вареники встречались нечасто, они были украшением воскресного и праздничного стола. Также вареники с творогом и сметаной были обязательным блюдом на Масленицу как и блины.
Посмотреть рецепт
Вареники с вишней (тесто на кефире) - рецепт с фото
Вареники с вишней (тесто на кефире)
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Вареники блюдо из моего детства. Готовили мы их на пару, было очень вкусно. Так готовила моя бабушка. Тесто было мягким и пышным. Тогда мы для начинки брали только картофель. Сейчас захотелось попробовать и поделиться с вами вариантом — вареники с вишней. Получается необычно и на вкус приятно. Деткам понравились сладкие...
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники (клецки) - рецепт с фото
Ленивые вареники (клецки)
Время приготовления: 30 минут
Ленивые вареники являются отличным завтраком, особенно популярны в детском меню. Рецепт простой и легкий в приготовлении, на выходе получается вкусное блюдо. Ленивыми они называются, потому что на приготовление Вы потратите не более получаса. Нежные и мягкие – они так любимы детьми. А благодаря творогу в составе они еще и несут...
Посмотреть рецепт
Сладкие ленивые вареники - рецепт с фото
Сладкие ленивые вареники
Время приготовления: 20 минут
Что может быть вкуснее вареников с картошкой? Правильно, только вареники с творогом! Сегодня поделюсь с вами рецептом ленивых вареников, которые ничем по вкусу не отличаются от классических вареников с творогом, но готовятся очень быстро, отличная экономия времени, для тех кто любит вареники, но не любит их лепить по три часа.
Посмотреть рецепт
Сочные вареники на пару с рубленой картошкой и свининой - рецепт с фото
Сочные вареники на пару с рубленой картошкой и свининой
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Тесто для вареников замесим на желтках и сливочном масле. Тесто получается в меру упругим, работать с ним просто, оно не рвется. Начинка из картофеля и измельченной свинины получается внутри такого теста сочной и вкусной.
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники - рецепт с фото
Ленивые вареники
Время приготовления: 15 минут
Ленивые вареники готовятся настолько быстро, что их можно подавать на завтрак, обед или ужин. Это прекрасный способ быстро и вкусно накормить всю семью. Готовят такие вареники не только с творогом, но и с любой начинкой. Просто смешайте начинку с тестом – и готово!
Посмотреть рецепт
Вареники с картофелем и жареным луком - рецепт с фото
Вареники с картофелем и жареным луком
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Нет ничего вкуснее приготовленных дома, своими руками вареников. Существует очень много вариантов приготовления теста на вареники. Я предлагаю свой, очень простой, но комфортный в работе. Подойдёт для разного вида начинок.
Посмотреть рецепт
Вареники на пару с картофелем, тыквой и фаршем - рецепт с фото
Вареники на пару с картофелем, тыквой и фаршем
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Тесто для вареников на пару замесим с использованием куриного яйца и муки высшего сорта. Для начинки подойдет любой мясной фарш, в том числе – куриный. Вареники на пару с картофелем, тыквой и фаршем не рвутся при готовке, начинка остается внутри и получается сочной.
Посмотреть рецепт
Вареники (традиционные польские пельмени) - рецепт с фото
Вареники (традиционные польские пельмени)
Время приготовления: 2 часа
Настоящий польский рецепт вареников от моей бабушки, который передавался из поколения в поколение в нашей семье. Вареники наполнены сыром, картофелем и грибами, но вы можете использовать этот рецепт теста и наполнить их другими начинками по своему вкусу. Есть много способов подать вареники — либо с жареным луком и петрушкой, либо...
Посмотреть рецепт
Вкусные ленивые вареники - рецепт с фото
Вкусные ленивые вареники
Время приготовления: 35 минут
Ах, как мы любим полакомиться варениками с творогом — это классика завтрака. Но как же не хочется затевать канитель с тестом!! А потому приготовить ленивые вареники — самое правильное решение! Они готовятся легко и быстро, а какие они вкусные!
Посмотреть рецепт
«Правильное» тесто для вареников - рецепт с фото
«Правильное» тесто для вареников
Время приготовления: 15 минут
Чтобы ваши вареники получились «на славу», замесите для них самое «правильное» тесто. Считается, что соотношение в тесте муки и яиц должно быть таким: на 1 яйцо — 2 стакана муки. Не упускайте из вида, что количество используемой муки зависит во многом и от ее помола и качества. В нашем рецепте...
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники с маком - рецепт с фото
Ленивые вареники с маком
Время приготовления: 50 минут
Интересный вариант ленивых вареников с покупной маковой начинкой. Я вообще очень люблю мак, но покупаю его редко, так как он очень дорогой. Но вот в магазине увидела маковую начинку, она была намного дешевле развесного мака и вот решила попробовать ее. И сразу же пришла в голову идея ленивых вареников, только...
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники с творогом и тыквенным соусом - рецепт с фото
Ленивые вареники с творогом и тыквенным соусом
Время приготовления: 25 минут
Сегодня готовим вкусный, полезный завтрак с творогом — ленивые вареники. Готовятся очень просто, а главное быстро. К этим вареникам подаю полезный соус из запеченной тыквы. Попробуйте приготовить!
Посмотреть рецепт
Вареники с сырой картошкой и фаршем - рецепт с фото
Вареники с сырой картошкой и фаршем
Время приготовления: 1 час
Чтобы приготовить вкусные домашние вареники, замесим тесто, а потом сделаем начинку. Тесто у нас без использования яиц. Фарш можно использовать любой, в том числе — смешанный. Подробности приготовления — в нашем рецепте.
Посмотреть рецепт
Вареники с яблоками и корицей - рецепт с фото
Вареники с яблоками и корицей
Время приготовления: 50 минут
Вареники с тушенными яблоками, сахаром и пряными специями – замечательный рецепт для постного стола. Это отличное постное блюдо, которое заменит традиционные вареники с вишней или картошкой.
Посмотреть рецепт
Вареники с картошкой и жаренным луком - рецепт с фото
Вареники с картошкой и жаренным луком
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Предлагаю классический рецепт вареников с картошкой, которые мы так любим. Такое тесто универсальное, оно отлично подойдет и для пельменей и для вареников со сладкой начинкой. Вареники не разваливаются, отлично держат форму.
Посмотреть рецепт
Вареники на пару со свининой и картофелем - рецепт с фото
Вареники на пару со свининой и картофелем
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Для вас мы подготовили простой рецепт приготовления вареников. Начинка состоит из измельченной свинины, дополненной картофелем, репчатым луком, специями. Тесто замесим по классическому рецепту: на воде и яйце. Для готовки на пару использовать можнофарша мантоварку, пароварку, специальный поддон или мультиварку. Итак, приступаем.
Посмотреть рецепт
Вареники с салом и картошкой - рецепт с фото
Вареники с салом и картошкой
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Для наших домашних вареников с салом и картофелем замесим тесто на молоке. Для приготовления начинки потребуется мясорубка. Вареники с салом и картошкой получаются сочными, вкусными, аппетитными.
Посмотреть рецепт
Тесто для пельменей и вареников на желтках - рецепт с фото
Тесто для пельменей и вареников на желтках
Время приготовления: 20 минут
Часто для замеса пельменного теста хозяюшки используют яйца. В нашем рецепте мы возьмем для теста только желтки. Тесто, замешанное по нашему способу, получается с приятным оттенком и имеет отличные вкусовые качества.
Посмотреть рецепт
Вареники с яблоками и боярышником - рецепт с фото
Вареники с яблоками и боярышником
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Чудесный летний вариант всеми любимых вареников с сезонными ягодами – яблоками и боярышником. А восточные специи, такие как корица и мускатный орех сделают их вкус просто незабываемым!
Посмотреть рецепт
Тесто для вареников на кефире - рецепт с фото
Тесто для вареников на кефире
Время приготовления: 15 минут
Для рецепта используется классический набор ингредиентов для теста: мука, яйцо куриное, соль, сода. В качестве жидкого ингредиента у нас – кефир. Если планируете готовить вареники со сладкой начинкой, то в состав ингредиентов следует ввести еще сахарный песок. Для замеса теста подбираем 2 миски, приступаем.
Посмотреть рецепт
Вареники на заварном тесте с бузиной - рецепт с фото
Вареники на заварном тесте с бузиной
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
На днях насобирала я черную бузину. Эти чудесные ягодки на гроздьях так манили к себе, чтобы их сорвать и принести домой. Но когда пришла домой долго думала, что же с ними делать. Варенье и компота не хотелось. Соус к мясу уже делала. И туту меня осенило – а почему не...
Посмотреть рецепт
Постное тесто для пельменей и вареников - рецепт с фото
Постное тесто для пельменей и вареников
Время приготовления: 15 минут
Для приготовления постного теста вам потребуется только мука, крахмал, вода, масло растительное и соль. Правильная рецептура сделает ваше тесто эластичным, оно не будет липнуть к рукам, лепить из него вареники или пельмени просто и легко.
Посмотреть рецепт
Вареники с картофелем на пару - рецепт с фото
Вареники с картофелем на пару
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Приготовление вареников на пару мало чем отличается от готовки обычных вареников. Стоит отметить, что вареники на пару никогда не расклеиваются, начинка не «выпазит» наружу. И хотя процесс готовки таких вареников занимает побольше времени, они всегда получаются аппетитными и вкусными. Тесто для вареников замесим на воде. Нужно просеять в миску муку,...
Посмотреть рецепт
Тесто на минеральной воде для вареников - рецепт с фото
Тесто на минеральной воде для вареников
Время приготовления: 15 минут
Для замеса теста, предназначенного для лепки домашних вареников, потребуются стандартные ингредиенты – мука, яйцо, специи. Только вот обычную воду, которая нужна для теста, мы заменим на минеральную. Еще в рецепте используется растительное масло. Тесто для вареников, замешанное на минеральной воде, получается эластичным, с ним легко работать. Вареники с таким тестом...
Посмотреть рецепт
Украинские вареники со свежей и квашеной капустой - рецепт с фото
Украинские вареники со свежей и квашеной капустой
Время приготовления: 1 час
На первый взгляд приготовление вареников с капустой кажется очень простым, но здесь есть много нюансов. У каждой хозяйки есть свой рецепт. Данный рецепт мне рассказывала бабушка. Примечание: -уксус в рецепте только для гашения соды -вода, желательно, газированная -квашенную капусту можно сделать самим или купить -в рецепте не указанна морковь, так-как...
Посмотреть рецепт
Ленивые вареники с творогом - рецепт с фото
Ленивые вареники с творогом
Время приготовления: 40 минут
Это очень простое в приготовлении блюдо. Плюс этого блюда в том, что его можно сделать как сладким, таким и соленым, просто не добавив сахар при приготовлении. А подать ленивые вареники можно под абсолютно любым соусом – со сметаной, вареньем, джемом, майонезом, кетчупом и др.
Посмотреть рецепт
Тесто для вареников на кислом молоке - рецепт с фото
Тесто для вареников на кислом молоке
Время приготовления: 15 минут
Тесто, замешанное для вареников с использованием кислого молока, получается нежным, при варке оно не рвется. Вареники из теста на кислом молоке понравятся всем без исключения. Помимо кислого молока для замеса теста потребуется мука, сырое куриное яйцо, сода, сахарок, соль. Подробности – в рецепте.
Посмотреть рецепт
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.