ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Выпечка

Куличи - рецепты приготовления

Куличи — это вкусные и сдобные кексы, которые традиционно пекут на торжественный стол к празднику Пасхи. Такую сдобу пекут из дрожжевого теста, добавляя молоко, яйца и сливочное масло в тесто для пышной консистенции и легкого сливочного аромата. Куличи выпекают как обычные, так и с добавлением различных ингредиенты для начинки. В такую сдобу можно добавить изюм, цукаты, мак, а также мармелад. Традиционно, верхушки остывших куличей смазывают сладкой белковой глазурью из яичных белков и сахара, которую посыпают различными яркими посыпками и украшают мастикой и разнообразными сладкими лакомствами. Но также, можно украсить пасхальные кексы шоколадом, разнообразными кремами или шоколадной глазурью. Вкусные и ароматные куличи очень легко приготовить в домашних условиях и порадовать своих домочадцев пышной сдобой на светлый весенний праздник Пасхи.
Куличи - подробнее...

Что ещё можно приготовить:
Тесто для куличей Глазурь для кулича Пасхальный кулич Кулич в духовке Дрожжевое тесто для куличей Кулич сдобный Тесто на куличи на молоке Кекс кулич Кулич с изюмом Кулич русский Украинский кулич Праздничные куличи Кулич на молоке Творожный кулич Кулич с орехами

Глазурь для кулича на желатине без яиц - рецепт с фото
Глазурь для кулича на желатине без яиц
Время приготовления: 10 минут
Желатин можно использовать и обычный, и быстрорастворимый. Желатин заливаем обычной водой, холодной. Наносите глазурь сразу после взбивания, так как она может быстро застыть (все зависит от силы желатина). Если глазурь застывает быстро, в следующую порцию попробуйте добавить меньше желатина (той же фирмы). Не кипятите сироп более 1 минуты, это изменит...
Посмотреть рецепт

Пасхальный кулич «Краффин» с шоколадом - рецепт с фото
Пасхальный кулич «Краффин» с шоколадом
Время приготовления: 2 часа
Процесс приготовления описан очень подробно, так что справится с приготовлением даже новичок! У Вас все получится! Если кратко, готовиться опара (молоко+дрожжи+немного сахара, мука) и тесто (смешиваются все оставшиеся ингредиенты + подошедшая опара и в конце добавляемся мука). Так что Вы получите и от процесса приготовления, и от вкуса истинное удовольствие!...
Посмотреть рецепт
Краффин с вишней, изюмом орехами (пасхальный кулич) - рецепт с фото
Краффин с вишней, изюмом орехами (пасхальный кулич)
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Любителям необычной выпечки предлагаем приготовить пасхальный краффин с вишней, изюмом и орехами. Получается очень красивый, ароматный, кружевной кулич. Все гости оценят достойно ваши старания!
Посмотреть рецепт

Краффин на Пасху - рецепт с фото
Краффин на Пасху
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Вы уже слышали слово краффин? Что же это такое? Краффин – это вид выпечки, что-то среднее между маффином и круассаном. А я готовлю по этому принципу пасхальный кулич.
Посмотреть рецепт

Пасхальный кулич с изюмом - рецепт с фото
Пасхальный кулич с изюмом
Время приготовления: 3 часа
Пасхальный кулич пожалуй главное блюдо на празднике светлой Пасхи. Особенно я люблю последний этап, когда выпечку нужно украшать. Сейчас модно украшать безешками, поэтому у меня вот такой нежный, милый куличик ). Как приготовить цветное безе в домашних условиях — рецепт с подробным описанием и всеми секретами в приготовлении.
Посмотреть рецепт
Коломба — традиционный итальянский пасхальный кулич - рецепт с фото
Коломба — традиционный итальянский пасхальный кулич
Время приготовления: 10 часов
Великий православный праздник Пасха практически ничем не отличается от своего католического аналога, исключая, конечно, даты проведения. То же самое касается и пасхальных кулинарных изысков. Все мы наверняка кушали русские куличи на Пасху. Но и в католических странах на Западе эта выпечка также в большом ходу. Сегодня мы познакомимся с итальянским...
Посмотреть рецепт
Пасхальный краффин с шоколадной пастой - рецепт с фото
Пасхальный краффин с шоколадной пастой
Время приготовления: 2 ч. 35 мин.
Выпечка краффин появилась сравнительно недавно, но уже набрала очень большую популярность. Краффин это сочетание круассана и маффина. Если хотите разнообразить меню на праздник Пасхи, то советую обязательно испечь краффин, это очень вкусная и красивая выпечка.
Посмотреть рецепт
Итальянский пасхальный кулич — Коломба - рецепт с фото
Итальянский пасхальный кулич — Коломба
Время приготовления: 8 часов
Хотите приготовить, что-то по настоящему необычное? Тогда это рецепт итальянского кулича «Коломба» идеальный вариант для вас. Но приготовьтесь к трудностям — этот рецепт заставит вас проявить все свои кулинарные таланты, но потрясающий вкус станет отличной наградой!
Посмотреть рецепт
Панеттоне из дрожжевого теста, с цукатами, изюмом и апельсиновой цедрой - рецепт с фото
Панеттоне из дрожжевого теста, с цукатами, изюмом и апельсиновой цедрой
Время приготовления: 6 ч. 50 мин.
Приготовьте для этого рецепта стационарный миксер, заранее замочите цукаты и изюм. Будем готовить Панеттоне — итальянскую выпечку, которую делают на Рождество и Пасху.
Посмотреть рецепт
Пасхальный хлеб с яйцом - рецепт с фото
Пасхальный хлеб с яйцом
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Этот рецепт довольно прост в приготовлении. Многие боятся теста, но по данному рецепту хлеб получится вкусным и пушистым даже у новичка. А для приготовления мы используем простые продукты, имеющиеся в холодильнике каждой хозяйки. Для хлеба по данному рецепту нам понадобятся: яйца, мука, молоко, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Тесто...
Посмотреть рецепт
Пасхальный кулич без опары с изюмом - рецепт с фото
Пасхальный кулич без опары с изюмом
Время приготовления: 4 ч. 30 мин.
Пасху невозможно представить без кулича. Сейчас множество различный куличей продается в магазинах и пекарнях, но приготовленный собственными руками ценится гораздо больше. Ведь в современную выпечку добавляют кучу улучшителей, ароматизаторов и другой гадости. Предлагаю быстрый рецепт приготовления – без опары, тесто месится на раз-два, нужно только дождаться, пока тесто поднимется прямо...
Посмотреть рецепт
Классический пасхальный кулич на дрожжевом тесте - рецепт с фото
Классический пасхальный кулич на дрожжевом тесте
Время приготовления: 2 ч. 40 мин.
Думаю, многие хозяйки тщательно готовятся к празднику светлой Пасхи. И предпочтение отдают домашнему приготовлению куличей. Потому что домашняя выпечка намного вкуснее магазинной хотя бы потому, что вы знаете, какие ингредиенты туда положили и готовили с любовью и чистотой на сердце. Предлагаю вашему вниманию классический рецепт приготовления пасхального кулича на дрожжевом...
Посмотреть рецепт
Традиционный польский Пасхальный пирог («Бабка») - рецепт с фото
Традиционный польский Пасхальный пирог («Бабка»)
Время приготовления: 1 час
Польский Пасхальный пирог получается потрясающим, нежным и воздушным, с легким цитрусовым вкусом. Пирог имеет несколько названий, но мне ближе этот вариант. От такого десерта не откажется ни один, даже самый вредный сладкоежка и не только. Готовится не сложно, главное соблюдать пропорции и хорошенько перемешать тесто. Для того чтобы тесто хорошо...
Посмотреть рецепт
Пасхальный Краффин с шоколадом - рецепт с фото
Пасхальный Краффин с шоколадом
Время приготовления: 55 минут
Пасхальный Краффин — современный и оригинальный вид выпечки для пасхального праздника. Краффин имеет особенный вкус, нежное тесто и очень аппетитный вид. С помощью такой выпечки, вы сможете порадовать и удивить своих близких приготовив его к празднику светлой Пасхи!
Посмотреть рецепт
Нежный кулич с изюмом и глазурью - рецепт с фото
Нежный кулич с изюмом и глазурью
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
При желании можно добавить вместо изюма любое другое лакомство: курагу, цукаты, орехи. До начала приготовления кулича, советуем оставить изюм замоченным в воде на 20 минут. Так же заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно немного подтаяло и с ним можно было работать.
Посмотреть рецепт
Пасхальный маковый венок с глазурью - рецепт с фото
Пасхальный маковый венок с глазурью
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Роскошное дополнение к пасхальным куличам! Для приготовления пасхального венка (калача) нам понадобятся следующие ингредиенты : 5 яиц, 500 г пшеничной муки, цедра одного лимона, 15 г сухих дрожжей, сахар ( 1 стакан), сахарная пудра, соль ( 1 ч л), вода, сливочное масло ( 140 г), мак (300 г) , манная...
Посмотреть рецепт
Кулич, который всегда получается - рецепт с фото
Кулич, который всегда получается
Время приготовления: 3 часа
Этот несложный рецепт мне достался от моей прабабушки. Только она тесто ставила в большом чане, чтобы куличей хватило на всю нашу большую семью. Тесто выстаивалось и выпекалось в русской печи. До сих пор помню этот аромат выпечки и казалось, что вкуснее нет ничего на свете!
Посмотреть рецепт
Пасхальный Краффин - рецепт с фото
Пасхальный Краффин
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Хотите впечатлить гостей и попробовать что-то новенькое в самый светлый праздник года? Тогда предлагаем вашему вниманию неординарный пасхальный кулич «Краффин», который поразит вас не только своими восхитительными вкусовыми качествами, но и изумительным внешним видом!
Посмотреть рецепт
Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью - рецепт с фото
Пасхальный кулич с изюмом и сахарной глазурью
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Сегодня приготовим необычайно вкусные, воздушные куличики с изюмом. Нам понадобится: -Для дрожжевого теста: Яйца — 5 шт Молоко – 400 г Мука – 1 кг Дрожжи – 50 г Сливочное масло – 300 г Сахар – 300 г Изюм – 300 г Ванилин – 3 г Соль – щепотка -Для...
Посмотреть рецепт
Творожный кулич - рецепт с фото
Творожный кулич
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
В преддверии праздника — Светлой Пасхи — мы начинаем обдумывать, как устроить праздничные мероприятия. Очень важный пункт пасхального меню — пасхальные куличи, ведь они символизируют пасхальный хлеб, который готовили специально для встречи Иисуса Христа. Мы обязательно продумываем, какое тесто для пасхальной выпечки приготовим. Существует большое количество рецептов этой вкусной выпечки,...
Посмотреть рецепт
Глазурь для куличей без белка - рецепт с фото
Глазурь для куличей без белка
Время приготовления: 10 минут
Глазурь на желатине – простой в приготовлении рецепт, прекрасно подходит для украшения куличей, кексов. Такая глазурь достаточно быстро сохнет, и что самое ценное – не крошится и не липнет к рукам. А еще рецепт придется по вкусу тем, кто предпочитает готовить глазурь без сырых белков. Что нужно для ее приготовления?...
Посмотреть рецепт
Сахарная глазурь на желатине для куличей - рецепт с фото
Сахарная глазурь на желатине для куличей
Время приготовления: 10 минут
Предлагаю вам рецепт идеальной глазури для куличей. Такая глазурь не крошится и не трескается при нарезании. К тому же она готовится без сырых яиц. Всего три компонента и пару минут времени и замечательная, блестящая, нарядная глазурь готова! Такого количества глазури хватает на 7 средних куличей.
Посмотреть рецепт
Краффин из сдобного дрожжевого теста - рецепт с фото
Краффин из сдобного дрожжевого теста
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Краффин — соединение двух великолепный, которые придумали кулинары — круассана и маффина. А изобрел краффин кондитер Ри Стивен, придумав выпекать слоящийся круассан в форме для маффина. Оригинальность этой выпечке добавляет то, что начинить круассан можно сухофруктами, вареньем или кремом. Несмотря на свою необычность, готовится краффин на удивление легко. А еще...
Посмотреть рецепт
Воздушный кулич с цедрой апельсина и изюмом - рецепт с фото
Воздушный кулич с цедрой апельсина и изюмом
Время приготовления: 4 ч. 50 мин.
С недавних пор этот рецепт кулича стал моим самым любимым. Поделилась им со всеми родственниками и знакомыми, и вот делюсь и с вами. Кулич получается волокнистый, ароматный, мягкий, очень напоминает итальянский панеттоне. Технология приготовления предусматривает опарное тесто. Чтобы добиться волокнистой структуры кулича, сливочное масло нужно добавлять не растопленное и не...
Посмотреть рецепт
Пасхальный творожный кулич - рецепт с фото
Пасхальный творожный кулич
Время приготовления: 10 часов
Очень вкусный, не сухой, мягкий кулич с расстойкой теста в холодильнике. Приготовление такого кулича занимает много времени, но вашего активного участия на кухне составит не более 1 часа. Рецепт очень удобен! Замесите тесто вечером, а на следующий день, когда вам будет удобно, разложите его по формам и выпекайте пасхальные куличи....
Посмотреть рецепт
Рождественский кекс на твороге с орехами и сухофруктами - рецепт с фото
Рождественский кекс на твороге с орехами и сухофруктами
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
На Пасху я всегда пеку куличи, ну, а на Рождество или Новый год я делаю Рождественский кекс. Пеку я его уже несколько лет и это превратилось в нашу семейную традицию. Приготовление Рождественского (Новогоднего) кекса дома кажется сложным и долгим занятием. На самом деле кекс готовится быстро, если заранее вымочить и...
Посмотреть рецепт
Кулич пасхальный на кефире - рецепт с фото
Кулич пасхальный на кефире
Время приготовления: 2 часа
Существует множество рецептов теста для куличей. Основа для данного рецепта — кефир. Лучше брать жирный кефир, а не обезжиренный. В качестве наполнителя могут послужить любимые сухофрукты, например, курага, чернослив или изюм, а также орехи, мак и т.д.
Посмотреть рецепт
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами из ананаса - рецепт с фото
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами из ананаса
Время приготовления: 5 ч. 30 мин.
Кулич является традиционным блюдом одного из самых больших христианских праздников – Пасхи. Но приготовление кулича по классическим рецептам требует много времени и хлопот. Я предлагаю вариант, для хозяек, которые хотят испечь главное блюдо пасхального стола своими руками, но не имеют при этом в запасе много времени. Этот кулич не требует...
Посмотреть рецепт
Кулич-краффин с сухофруктами и цукатами - рецепт с фото
Кулич-краффин с сухофруктами и цукатами
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Кулич-краффин — это вкусный и легкий вариант красивого и очень ароматного праздничного кулича. Выпечка готовиться просто, достаточно легко, а результат — волшебный аромат цукатов и изысканный вкус.
Посмотреть рецепт
Пасхальные кексы - рецепт с фото
Пасхальные кексы
Время приготовления: 1 час
Пасхальные кексы станут прекрасной заменой обычным пасхальным куличам, а особенно подойдут для тех, кто не умеет готовить дрожжевое тесто на паски.
Посмотреть рецепт

Новые рецепты:

Шашлык из маринованного лосося

Шашлык из маринованного лосося

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Брускетта с персиками

Брускетта с персиками

Замороженные лесные грибы на зиму

Замороженные лесные грибы на зиму

Оладьи из цукини с киноа

Оладьи из цукини с киноа

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Швейцарский сливовый пирог

Швейцарский сливовый пирог

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Французский яблочный пирог

Французский яблочный пирог

Жареная красная рыба

Жареная красная рыба

Желейный десерт из манго

Желейный десерт из манго

2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.