Подписаться

Салат Оливье

Салат Оливье — на территории бывшего Советского Союза был самым популярным салатом. И в настоящее… Подробнее...

«Оливье» с креветками и авокадо — рецепт с фото

«Оливье» с креветками и авокадо

35 минут
Всеми любимый новогодний салат «Оливье» можно готовить не только классическим образом, но и применив более...
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Морковь, Картофель, Яйцо куриное, Огурец, Огурец соленый, Консервированный зеленый горошек, Майонез, Лимонный сок, Перец чёрный молотый, Соль.
Оливье с солеными огурцами — рецепт с фото

Оливье с солеными огурцами

1 час
Существует несколько вариаций приготовления салата «Оливье». Давайте приготовим по классическому рецепту.
Ингредиенты: Картофель отварной, Морковь отварная, Яйца вареные, Огурцы соленые, Колбаса вареная, Майонез, Горошек зеленый консервированный, Соль, Зелень.
Салат «Оливье» слоеный — рецепт с фото

Салат «Оливье» слоеный

50 минут
Салат «Оливье» — это всеми известное и любимое многими блюдо. Этим салатом давно никого не...
Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Огурец соленый, Колбаса вареная (или ветчина), Морковь, Яблоко, Грибы маринованные, Майонез, Соль, Зелень (петрушка, укроп).
Традиционный салат Оливье — рецепт с фото

Традиционный салат Оливье

1 ч. 50 мин.
Предлагаю приготовить салат Оливье. Это традиционное блюдо праздничного стола, а особенно новогоднего. Готовлю с докторской...
Ингредиенты: Морковь, Картофель, Колбаса варёная, Яйцо куриное, Огурцы маринованные, Зелёный горошек, Зелёный лук, Майонез.
Русский салат «Оливье» с ветчиной — рецепт с фото

Русский салат «Оливье» с ветчиной

1 час
Секреты, которые нужно знать при приготовлении Оливье: — Чтобы сохранить витамины и вкус овощей, варите...
Ингредиенты: Ветчина, Морковь, Картофель, Яйцо куриное, Огурцы маринованные, Зеленый лук, Горошек зеленый консервированный, Соль, Перец чёрный молотый, Майонез, Яйцо перепелиное.
Салат с куриной грудкой и оливками — рецепт с фото

Салат с куриной грудкой и оливками

25 минут
Этот салат не только богат разнообразными ингредиентами, но и очень прост в приготовлении. Он является...
Ингредиенты: Куриное филе, Картофель, Морковь, Огурец маринованный, Оливки без косточек, Яйцо куриное, Майонез, Соль и перец чёрный, Зелень.
Оливье с курицей — рецепт с фото

Оливье с курицей

45 минут
Что может быть более незыблемой классикой чем салат оливье?! Небольшой экскурс в историю… Автором бессмертного...
Ингредиенты: Куриная грудка, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Лук репчатый, Маринованные огурцы, Консервированный горошек, Майонез.
Салат Оливье с кукурузой вместо горошка — рецепт с фото

Салат Оливье с кукурузой вместо горошка

30 минут
Вместо традиционного горошка мы используем сладкую кукурузу, которая придает салату более яркий и сочный вкус....
Ингредиенты: Колбаса вареная, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурец соленый, Кукуруза, Соль и перец чёрный, Майонез.
Салат «Оливье» с пикантной заправкой — рецепт с фото

Салат «Оливье» с пикантной заправкой

30 минут
Основой этого салата являются картофель, морковь, огурцы, горошек и отварные яйца, которые смешиваются с заправкой....
Ингредиенты: Желток вареный, Йогурт натуральный, Горчица, Маринад от огурцов, Соль и перец чёрный, салат, Картофель вареный, Морковь, Колбаса, Огурец маринованный, Горошек консервированный, Белки куриные вареные.
Салат Оливье с копчёной курицей и маринованными огурцами — рецепт с фото

Салат Оливье с копчёной курицей и маринованными огурцами

25 минут
Этот салат является универсальным и подходит для любого времени года и любого праздника. Рецепт Оливье...
Ингредиенты: Куриное филе копчёное, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурец маринованный, Горошек консервированный, Майонез, Соль и перец чёрный.
Вкусный салат «Оливье» с кукурузой — рецепт с фото

Вкусный салат «Оливье» с кукурузой

1 час
Я несколько лет готовлю оливье вот по этому рецепту. Он получается ну очень вкусный! Рассказываю...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Куриное филе, Яйцо куриное, Кукуруза в банке, Маринованные огурцы, Свежие огурцы, Соль и перец чёрный, Зелень (петрушка, укроп или зелёный лук), Майонез.
Салат «Оливье» с курицей и колбасой — рецепт с фото

Салат «Оливье» с курицей и колбасой

40 минут
Для приготовления салата Оливье заранее нужно отварить картофель, морковь, курятину и яйца. Корнеплоды перед варкой...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Колбаса вареная, Куриное филе, Яйцо куриное, Огурец соленый, Горошек окнсервированный, Майонез, Соль.
Салат «Оливье» — рецепт с фото

Салат «Оливье»

1 ч. 30 мин.
Существует множество рецептов салата «Оливье», можно сказать сколько хозяек, столько и рецептов. Сегодня я хочу...
Ингредиенты: Колбаса, Огурцы соленые, Картофель, Яйцо куриное, Морковь, Зеленый горошек консервированный, Майонез (или майонез+сметана).
«Оливье» с красным луком и свежим огурцом — рецепт с фото

«Оливье» с красным луком и свежим огурцом

20 минут
Оливье -это вкусный и любимый многими салат. Хочу поделиться своим рецептом приготовления. Получается сытным, сочным...
Ингредиенты: Яйца варёные, Картофель отварной, Колбаса докторская, Лук красный, Огурец, Зелёный горошек, Майонез, Укроп.
Оливье с колбасой в тарталетках — рецепт с фото

Оливье с колбасой в тарталетках

1 ч. 10 мин.
Какой же Новый год без салата Оливье? Сытный и вкусный салат можно подать порционно —...
Ингредиенты: Тарталетки, Картофель, Морковь, Колбаса докторская, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Соль, Перец чёрный молотый, Майонез, Петрушка.
Новогодний салат «Оливье» с креветками — рецепт с фото

Новогодний салат «Оливье» с креветками

1 ч. 15 мин.
Классический рецепт оливье с колбасой может надоесть и, если позволяют финансы, то можно попробовать оригинальный...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Горох, Яйцо куриное, Соленные огурцы, Креветки, Майонез, Для украшения, Болгарский перец, Маслины, Куриный белок, Кукуруза консервированная.
Салат «Оливье» с языком — рецепт с фото

Салат «Оливье» с языком

50 минут
Салат в основном по традиции новогодний, но можно готовить на все случаи. Ингредиенты простые и...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Ветчина куриная, Горошек консервированный, Солёные огурчики, Майонез, Соль, Для украшения, Отварной говяжий язык, Яйца перепелиные, Икра, Помидор, Зелень.
Оливье с ветчиной — рецепт с фото

Оливье с ветчиной

35 минут
Что приготовить на Новый год? Ну, конечно же, салат «Оливье»!  Многие из нас не представляют...
Ингредиенты: Ветчина, Яйцо куриное, Огурцы маринованные, Картофель, Консервированный горошек, Лук репчатый, Майонез, Перец чёрный молотый, Соль, Укроп.
Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами — рецепт с фото

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами

30 минут
Это не классический вариант салата Оливье. Классический рецепт состоит из перепелиного мяса, но так как...
Ингредиенты: Картофель отварной, Колбаса вареная, Морковь отварная, Лук репчатый, Огурец соленый, Горошек зел. консерв, Майонез, Яйцо вареное.
Порционный салат Оливье с вареной колбасой — рецепт с фото

Порционный салат Оливье с вареной колбасой

1 ч. 10 мин.
Оливье — очень вкусный, и весьма известный салат, который в России любят готовить на новогодний...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Лук репчатый, Банка зеленого консервированного горошка, Вареная докторская колбаса, Маринованные или соленые огурцы, Майонез, Соль и перец чёрный.
Праздничное «Оливье» с курицей — рецепт с фото

Праздничное «Оливье» с курицей

2 ч. 30 мин.
Оливье — обязательный атрибут новогоднего стола, но и в другие праздники он будет не лишним....
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Картофель, Морковь, Маринованные огурчики, Яйцо куриное, Горошек зеленый, Укроп, петрушка, Лук репчатый, Соль.
Оливье с копченой колбасой и свежим огурцом — рецепт с фото

Оливье с копченой колбасой и свежим огурцом

1 час
Для приготовления салата заранее отвариваем картошку, морковку и яйца. Ингредиенты остудить и очистить. Свежий огурец...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурец, Горошек консервированный, Колбаса копченая, Майонез, Соль, Перец чёрный молотый.
Оливье с ветчиной в тарталетках — рецепт с фото

Оливье с ветчиной в тарталетках

1 ч. 5 мин.
Для приготовления оливье берем специальные тарталетки, предназначенные для укладки в них салатов. Из предложенных ингредиентов...
Ингредиенты: Ветчина, Картофель, Яйцо куриное, Соленый огурец, Горошек консервированный, Морковь, Майонез, Соль, Перец чёрный молотый, Тарталетки.
Оливье с красной рыбой — рецепт с фото

Оливье с красной рыбой

1 час
На первом месте в этом салате вкус слабосоленой рыбы, которая прекрасно гармонирует с вареными овощами....
Ингредиенты: Рыба слабосоленая, Картофель, Яйцо куриное, Огурец, Горошек консервированный, Морковь, Майонез (сметана), Перец чёрный молотый.
Салат «Оливье» с колбасой и 2 видами огурцов — рецепт с фото

Салат «Оливье» с колбасой и 2 видами огурцов

1 час
Хотя в наше время в интернете и в журналах можно найти множество вариантов салатов и...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурцы квашенные, Огурцы свежие, Колбаса докторская, Зеленый горошек консервированный, Майонез.
Классический салат Оливье с курицей — рецепт с фото

Классический салат Оливье с курицей

35 минут
Слово «Оливье» ассоциируется с громким застольем, праздником, весельем. Но попробовать мне удается очень редко, так...
Ингредиенты: Куриные бедра, Картофель, Морковь, Соленый огурец, Зеленый горошек, Лук репчатый, Майонез, Петрушка, Базилик.
Салат «Оливье» без огурца — рецепт с фото

Салат «Оливье» без огурца

30 минут
Чтобы приступить к реализации рецепта, нужно отварить заранее картошку, морковку, яйца. После термической обработки данные...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Колбаса, Горошек консервированный, Соль, Перец молотый, Майонез.
Салат Оливье с ветчиной и свежим огурцом — рецепт с фото

Салат Оливье с ветчиной и свежим огурцом

1 час
Я очень люблю Оливье, и готовлю его, почти, на каждый праздник, на пикник и просто...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Ветчина или варёная колбаса, Яйца куриные со, Солёные огурцы, Зелёный горошек, Зеленый лук, Лук красный, Майонез, Соль, Зелень.
Оливье на новый лад — рецепт с фото

Оливье на новый лад

Салат Оливье — это уже не просто салат, это — настоящий символ НОВОГО ГОДА на...
Ингредиенты: Морковь, Картофель, Замороженный горошек, Колбаса "докторская, Курица жаренная, Консервированный горошек, Маринованные опята, Маринованные огурчики, Огурец, Лук салатный, Майонез.
Оливье с курицей и свежим огурцом — рецепт с фото

Оливье с курицей и свежим огурцом

1 час
Для того, чтобы к новогоднему застолью (и не только) приготовить вкусный популярный салат Оливье, заранее...
Ингредиенты: Куриное филе, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурец, Горошек консервированный, Майонез, Соль, Перец молотый.
Зимний салат с ветчиной и маринованными огурцами — рецепт с фото

Зимний салат с ветчиной и маринованными огурцами

1 час
Для приготовления зимнего салата «Оливье» следует подготовить ингредиенты по списку. Из предложенных продуктов отварите картофель,...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Огурцы маринованные, Ветчина, Майонез, Зеленый горошек, Лук зеленый, Соль.
Салат Оливье с курицей, свежим огурцом и морковкой по-корейски — рецепт с фото

Салат Оливье с курицей, свежим огурцом и морковкой по-корейски

35 минут
Для салата Оливье заранее нужно отварить куриное мясо (это может быть филе или другие части...
Ингредиенты: Куриное филе, Картофель, Яйцо куриное, Огурец, Морковка по-корейски, Горошек зеленый консервированный, Майонез, Соль, Перец чёрный молотый.
Праздничный салат Оливье с колбасой — рецепт с фото

Праздничный салат Оливье с колбасой

40 минут
Всеми любимый салат Оливье — простой и быстрый в приготовлении. Достаточно все покрошить кубиками и...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Консервированный горошек, Вареная колбаса, Маринованные огурцы, Майонез, Соль, Лук зеленый, Яйца перепелиные.

Лучшие и новые рецепты

Салат Оливье — на территории бывшего Советского Союза был самым популярным салатом. И в настоящее время Оливье – неотъемлемый атрибут любого праздничного застолья. Ни один новогодний стол не обходится без этого блюда.
Придумал этот востребованный салатный шедевр прославленней французский шеф-повар Оливье. Правда, сегодня классический рецепт салата претерпел значительные изменения. В первоначальном рецепте присутствовали отварные рябчики, язык, маринованные каперсы, отварные раки, паюсная икра, пикули, яйца.
В современном варианте салата оливье сохранились лишь отварные куриные яйца, которые смешиваются с отварным картофелем, колбасой, говядиной или курицей, зеленым горошком. Вариаций этого рецепта множество, но все они сводятся к одной кулинарной операции – измельчению кубиками и заправка майонезом или сметаной.
Выбирайте понравившийся рецепт салата оливье и готовьте с удовольствием для своих родных.

К рецептам ↑