Name: Гарнир — макароны с горохом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Макароны сырые: 200 г; Нут консервированный: 1 банка; Сельдерей: ¼ стак.; Красный лук: ¼ стак.; Горошек замороженный: 1 стак.; Укроп свежий: 1 ч. л.; Майонез: ½ стак.; Горчица дижонская: 2 ч. л.; Сок лимонный: 2 ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Перец молотый: ½ ч. л.; Паприка: ¼ ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 13 оценок

Ингредиенты

	Макароны сырые - 200 г
	Нут консервированный - 1 банка
	Сельдерей - ¼ стак.
	Красный лук - ¼ стак.
	Горошек замороженный - 1 стак.
	Укроп свежий - 1 ч. л.
	Заправка:
	Майонез - ½ стак.
	Горчица дижонская - 2 ч. л.
	Сок лимонный - 2 ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Перец молотый - ½ ч. л.
	Паприка - ¼ ч. л.

1 225 ккал Калорийность

49,7 г Жиры

40,0 г Белки

157,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 40,0 г	80%
Жиры: 49,7 г	64%
Углеводы: 157,7 г	57%
Насыщенные жиры: 11,6 г	58%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 54 мг	18%
Пищевые волокна: 20,1 г	72%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 681 мг	30%
Калий: 1 400 мг	30%
Витамин C: 12,2 мг	14%
Кальций: 221 мг	17%
Железо: 8,4 мг	47%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Единственное, что самое сложное в этом блюде — это отварить макароны, все остальное очень просто! Добавляем заправку, горох, перемешиваем и все!

Эта веганская версия представляет собой вариацию классического блюда -паста с тунцом, только рыбу мы заменили горохом.

Идеальное блюдо, которое можно взять с собой на посиделки на свежем воздухе, летние барбекю, обеды, вечеринки, пикники…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Промойте нут, прежде чем добавлять его в большую миску. Используйте вилку, чтобы размять горох. Нарежьте кубиками лук и сельдерей, затем добавьте их в миску с горохом.

Шаг 2

Добавьте ингредиенты для заправки в небольшую миску: майонез (можно использовать веганский), дижонскую горчицу, лимонный сок, немного соли, перец, паприку. Перемешайте все.

Шаг 3

В большой миске смешайте все. Накройте крышкой и поставьте макароны в холодильник на 1 час. Затем достаньте, еще раз хорошо перемешайте, чтобы перераспределить заправку. Добавьте еще свежего укропа и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 11.10.2023

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.5 из 5 13 оценок

Ингредиенты

Макароны сырые — 200 г

Нут консервированный — 1 банка

Сельдерей — ¼ стак.

Красный лук — ¼ стак.

Горошек замороженный — 1 стак.

Укроп свежий — 1 ч. л.

Заправка:

Майонез — ½ стак.

Горчица дижонская — 2 ч. л.

Сок лимонный — 2 ст. л.

Соль — ½ ч. л.

Перец молотый — ½ ч. л.

Паприка — ¼ ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке (обычно это около 7 минут). Добавьте замороженный горошек в кипящие макароны непосредственно перед тем, как слить воду. Перемешайте и слейте воду. Промойте нут, прежде чем добавлять его в большую миску. Используйте вилку, чтобы размять горох. Нарежьте кубиками лук и сельдерей, затем добавьте их в миску с горохом.

Гарнир — макароны с горохом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3