https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
ПОДПИСАТЬСЯ
  • ДесертыТорты
  • Торты

Торты - рецепты приготовления

Многие хозяйки боятся самостоятельно выпекать коржи для тортов и вообще связываться с кондитерскими изделиями. Их опасения не напрасны, так как тесто и сам торт действительно легко испортить. Иногда в кондитерских рецептах не упоминают некоторые тонкости, рассчитывая, что эти вещи вполне очевидны. Простые рекомендации помогут избежать фиаско:

  • считается, что белок не взобьется, если в него попадет влага, но это не так, испортить его может только жир, даже мизерная его часть осадит пену;
  • белковую пену необходимо вводить в основную массу теста в последнюю очередь;
  • важно следить за сроком годности муки, так как старая, сырая мука может быть заражена грибком, который не даст тесту подняться;
  • чтобы торт получился сочным, крема может оказаться недостаточно, следует пропитать коржи дополнительно (сладкий чай или кофе, теплое молоко, можно добавить немного крепкого алкоголя).

Торты - подробнее...

Бисквитный торт Творожный торт Торт без выпечки Торт блинный Торт Медовик Торт Наполеон Торт Сметанник Шоколадный торт
Тирамису Выпечка Десерты Десерты без выпечки Пироги Пирожные Выпечка на кефире Выпечка из творога Торт из печенья

Чизкейк “Шоколадный мусс” - рецепт с фото
Чизкейк “Шоколадный мусс”
Готовьте этот чизкейк заранее. Это отличный рецепт. Я приготовила этот чизкейк на праздник, и весь торт съели вмиг. Слава богу, я сделала 2! Потому что все спрашивали, есть ли еще !!! Моим детям это понравилось, и это был один из лучших тортов, которые я когда-либо делала. Вам обязательно нужно попробовать...




Печёночный торт с морковью и луком - рецепт с фото
Печёночный торт с морковью и луком
Печеночный торт можно приготовить из любой печени, которая у вас есть. В данном случае, блюдо готовилось из свиной. Но с куриной тоже получается очень вкусный и нежный тортик.
Слоеный торт “Медовик” - рецепт с фото
Слоеный торт “Медовик”
Яркий рыжий медовый торт словно создан для праздника, он и есть – праздник! Медовые коржи в сочетании с нежным сливочным кремом создают незабываемый дуэт белого и рыжего, мёда и сливок. Мы расскажем и покажем все его секреты, а вы сами все поймёте.

Торт “Новогоднее настроение” с мандаринами - рецепт с фото
Торт “Новогоднее настроение” с мандаринами
Наверняка, хочется прочувствовать праздничную атмосферу сполна и насладиться не только ароматом мандаринов, но ещё и вкусом. Предлагаю интересный рецепт новогоднего торта в основе которого мандарины! Количество ингредиентов указываю из расчета на 2 пышных коржа, которые потом поделим ещё на 2 части после выпечки. Безусловно, печь его можно не только под...
Быстрый торт из покупных бисквитов - рецепт с фото
Быстрый торт из покупных бисквитов
Не каждая хозяйка умеет печь торты, и н всегда, даже у тех, кто умеет хватает на это времен. Хочу предложить очень простой рецепт из покупных продуктов – выглядит торт просто шикарно и при этом очень вкусный

Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - рецепт с фото
Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки)
Это рецепт не совсем классического чизкейка, ведь классический десерт делается из сыра Филадельфия. Но это довольно дорогой сыр и не каждый может его себе позволить, да и не всегда его легко найти в магазине. Поэтому я предлагаю более бюджетный вариант, но ничуть не хуже по вкусу и виду – из...
Шварцвальдский вишневый торт или “Черный лес” - рецепт с фото
Шварцвальдский вишневый торт или “Черный лес”
Слоеный шварцвальдский торт с вишней и шоколадной стружкой
Немецкий шоколадный торт со сгущенкой и орехами - рецепт с фото
Немецкий шоколадный торт со сгущенкой и орехами
Вместо 3 круглых кругов можно приготовить 2 квадратных коржа размером 22x22x5 см. Выпекайте квадратные коржи от 40 до 45 минут.
Кабачковый торт - рецепт с фото
Кабачковый торт
Несмотря на свою трудоемкость и длительность приготовления, кабачковый торт со сметанной прослойкой стоит того, чтобы с ним повозиться. Во-первых, это вкусно, во-вторых, полезно, ведь основа теста для блинов из кабачков, ну, и, в-третьих, есть куда дачные кабачки пристроить.
Быстрый торт на молоке со сгущенкой - рецепт с фото
Быстрый торт на молоке со сгущенкой
Многие хозяйки боятся печь торт дома, потому что думают, что не получится правильно приготовить тесто и красиво украсить. Этот рецепт их в этом переубедит. Торт готовится очень быстро, потому что печется в микроволновке. А украсим мы его подручными покупными сладостями – это сейчас очень модно, но при этом такое украшение...
Фруктовый торт-желе без выпечки - рецепт с фото
Фруктовый торт-желе без выпечки
Очень простой и легкий в исполнении торт, фрукты можно использовать любые на ваш вкус (желательно брать мягкие фрукты)
Шоколадный творожный чизкейк на основе из пряников - рецепт с фото
Шоколадный творожный чизкейк на основе из пряников
На самом деле это не совсем чизкейк, ведь основа чизкейка лежит сыр Филадельфия, а у нас более бюджетный и доступный нам вариант – творог. Но выглядит такой десерт ничем не хуже модного десерта. А для основы я использовала пряники, тоже неплохая альтернатива печенью.
Шоколадный торт-мороженое  без выпечки - рецепт с фото
Шоколадный торт-мороженое без выпечки
Такой десерт можно приготовить на любой праздник! Особенно хорош на детских вечеринках или в зной.      
Тортик вафельный с кремом из сметаны и сгущенки - рецепт с фото
Тортик вафельный с кремом из сметаны и сгущенки
Этот тортик родом из моего детства. Его готовила моя мама в период тотального дефицита вкусняшек в магазинах. Готовить его проще простого, самое главное – купить вафельные коржи, вот с ними теперь как раз-таки теперь случаются дефициты, а остальные ингредиенты всегда найдутся у любой хозяйки.
Фруктовый торт из готовых коржей - рецепт с фото
Фруктовый торт из готовых коржей
Для приготовления сладкого десерта с фруктами нам потребуются бисквитные коржи. Такой готовый полуфабрикат продается во многих продовольственных магазинах. Для промазки коржей будем использовать вареную сгущенку. Можно заменить ее любимым кремом или сгущенным молоком. Из фруктов потребуется крупный мандарин и банан. А еще мы взяли кондитерскую посыпку для украшения.
Торт на песочном тесте с клюквой и орехами - рецепт с фото
Торт на песочном тесте с клюквой и орехами
Приготовление этого торта требует много времени и умения. Но сочетание хрупкого песочного теста с терпкой клюквой, нежного белкового крема и дроблённых грецких орехов просто невероятное, поэтому стоит потраченного времени. Такой торт – это настоящая зимняя сказка
Чизкейк с фисташками без выпечки - рецепт с фото
Чизкейк с фисташками без выпечки
Очень вкусно приготовить такой чизкейк на Новый год или Рождество! Освежающий апельсин придает торту особый аромат. Большой плюс в данном рецепте, что не нужно пользоваться духовкой.  
Желейный торт “Битое стекло” из бисквита - рецепт с фото
Желейный торт “Битое стекло” из бисквита
“Битое стекло” удивительно легкий десерт как по вкусу, так и в приготовлении. Торт состоит из разноцветного желе, воздушного бисквита и нежного сметанного крема. Уверена что вкус торта придется по душе и взрослым, и детям. А его внешний вид поразит своей яркостью даже бывалых гурманов.
Вкусный слоеный морковный торт - рецепт с фото
Вкусный слоеный морковный торт
Размер противня 26 х 28 Размер полученного морковного торта 15 х 10 Чтобы морковным торт не получился сухим (не люблю сухой), я сделала дополнительно медовую пропитку (хотя можно и не пропитывать). Вместо крема я использовала магазинную сметану.
Слоеный торт “Наполеон” - рецепт с фото
Слоеный торт “Наполеон”
Предлагаю идеальный рецепт торта “Наполеон”. Для меня другого рецепта этого замечательного десерта не существует. Он безупречный. Торт получается в меру сладким, пропитанным и очень нежным. Обязательно приготовьте, вам понравиться!
Морковно-ореховый торт на кефире с творожным кремом - рецепт с фото
Морковно-ореховый торт на кефире с творожным кремом
Кушать сладкую выпечку и не поправляться – мечта каждой девушки. Ловите полезный рецепт низкокалорийной вкусняшки. Если вы хотите приготовить торт для большого количества человек, увеличите количество ингредиентов и сделайте несколько коржей.
Тыквенный торт с грецкими орехами и сырным кремом - рецепт с фото
Тыквенный торт с грецкими орехами и сырным кремом
Вкуснейший рецепт торта, делать который быстро и вкусно! В начинке я использую орехи и сливочный крем из сыра.
Торт шоколадный “Бархатный” - рецепт с фото
Торт шоколадный “Бархатный”
Неповторимый на вкус и простой в приготовлении бисквитный торт порадует любого сладкоежку. Выпекается два коржа светлого и темного цвета, разрезаются пополам. Крем состоит из сметаны с сахаром. Сверху заливаем шоколадной помадкой. По желанию можно украсить розочками из крема. Вес около 1,5 кг.
Бисквитный торт со сметанным кремом - рецепт с фото
Бисквитный торт со сметанным кремом
Если у вас есть мультиварка, но нет духовки, вы можете приготовить этот чудесный ароматный бисквитный слоеный торт со сметанным кремом. Бисквит получается воздушным! Сметанный крем с цедрой лимона прекрасно дополняет бисквит и делает его нежным и аппетитным. *Время готовки указано без времени пропитки сметанного торта.
Бисквитный торт с суфле под шоколадной глазурью - рецепт с фото
Бисквитный торт с суфле под шоколадной глазурью
Рецепт вкусного торта с суфле, политый шоколадный глазурью.                                                                                    ...
Слоеный шоколадный торт (на сковороде) - рецепт с фото
Слоеный шоколадный торт (на сковороде)
Песочный слоеный шоколадный торт идеально подойдёт для тех, кто не любит пользоваться духовкой и хочет приготовить вкусный десерт из простейших ингредиентов. Такой торт будет прекрасно смотрится на любом праздничном столе с чаем, и несомненно порадует ваших гостей! *Время готовки указано без учета времени пропитки торта
Свекольный чизкейк - рецепт с фото
Свекольный чизкейк
Сегодня у нас будет чизкейк! Но не обычный, а свекольный. На полезной основе, которая состоит из семян подсолнуха, фиников для сладости и овсяной муки. А какой восхитительный розовый цвет получается у творожной массы. Очень яркий и позитивный десерт, который покорит ваши сердца!
Торт “Черепаха” со сметанно-масляным кремом и миндалем - рецепт с фото
Торт “Черепаха” со сметанно-масляным кремом и миндалем
Рецепт покорил своим видом…Мои дети любят что-тот необычное. Конечно в выходные я его приготовила, но когда я его попробовала…мм-м-м. Я и не думала что он и такой вкусный! Всем советую приготовить! К тому же это так весело, собрать торт вместе с детьми ))
Слоеный торт со смородиной и халвой - рецепт с фото
Слоеный торт со смородиной и халвой
Очень вкусный и особенный рецепт тортика! Легкий в приготовлении. В торте все сочетается, поэтому он получается таким вкусным и нежным.
Шоколадный торт ”Сникерс” со сгущенкой и орехами - рецепт с фото
Шоколадный торт ”Сникерс” со сгущенкой и орехами
Чтобы коржи были воздушными, обязательно нужно просеять муку через сито.
Холодный десерт – чизкейк из творога с клубникой - рецепт с фото
Холодный десерт – чизкейк из творога с клубникой
Холодный чизкейк, то есть десерт без выпечки – это классика британской кухни и, наверное, самое известное и популярное ее блюдо. Я предлагаю вариант чизкейка из нежирного творога и клубники. А сделаем его мы по принципу торта Фрезье – с половинками клубники по борту торта и целыми ягодами внутри. В разрезе...
Десерт из соевого молока с шелковицей - рецепт с фото
Десерт из соевого молока с шелковицей
Восхитительный летний десерт из соевого молока и чудесной летней ягоды – шелковицы. Воздушный, нежный, безумно вкусный, и при всем этом еще и очень полезный. Если хотите, чтобы был ну совсем-совсем полезный, то можете основу из печенья не делать
Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут - рецепт с фото
Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут
Очень вкусный тортик без выпечки, который модно приготовить за 15 минут. Идеальный тортик к чаю
Шоколадный торт с бананами и белковым кремом в мультиварке - рецепт с фото
Шоколадный торт с бананами и белковым кремом в мультиварке
Для белкового крема нужно обязательно брать охлажденный белки, что ускорит процесс взбивания. Выпекать коржи можно не только в мультиварке, но и в обычной духовке.
Ромовый крем для выпечки и десертов - рецепт с фото
Ромовый крем для выпечки и десертов
Ромовый крем для торта, пирожных и сладких фруктовых десертов – нежный акцент ваших блюд с ноткой пикантности. Воздушный и ароматный крем готовиться быстро, просто и очень легко – под силу даже новичку!
Торт Черемуховый - рецепт с фото
Торт Черемуховый
Для торта нужно выбирать хорошую черемуху. Ее нужно заварить и оставить на несколько часов для набухания, тогда торт получится вкусным и нежным.
Шоколадный торт с вареной сгущенкой - рецепт с фото
Шоколадный торт с вареной сгущенкой
Коржи можно промазать любым кремом, самый простой вариант – это вареная сгущенка. В тесто можно добавить дополнительные ингредиенты, например орехи, мак или изюм, а между коржами положить свежие ягоды или фрукты. Так можно разнообразить вкус десерта.
Муссовый торт из клубники и банана - рецепт с фото
Муссовый торт из клубники и банана
Муссовые торты – это последний писк моды в кондитерском мире. Но несмотря на то, что в них практически не используется мука высшего сорта, они все равно получаются очень жирными и калорийными за счет использования жирных сливок. Я же предлагаю немного изменить рецепт, заменив жирные сливки нежирной сметаной. Торт получается ничем...
Фруктовый йогуртовый торт с желатином (без выпечки) - рецепт с фото
Фруктовый йогуртовый торт с желатином (без выпечки)
Торт не сложный в приготовлении, его могут сделать даже подростки, в котором мало калорий.
Печеночный торт из говяжьей печени с овощами - рецепт с фото
Печеночный торт из говяжьей печени с овощами
На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но сделав торт первый раз, вы поймете, что ничего сложного здесь нет. Может возникнуть сложность в выпекании блинчиков. Чтобы трудности не возникли, используйте сковороду с антипригарным покрытием и смазывайте поверхность маслом перед каждым новым блинчиком.
12345»
2021 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.