https://www.photorecept.ru
  • Добавить рецепт
  • Вход
  • Регистрация
  • Все рецепты
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Зеленый салат
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
  • ДесертыТорты
  • Торты

Торты

Многие хозяйки боятся самостоятельно выпекать коржи для тортов и вообще связываться с кондитерскими изделиями. Их опасения не напрасны, так как тесто и сам торт действительно легко испортить. Иногда в кондитерских рецептах не упоминают некоторые тонкости, рассчитывая, что эти вещи вполне очевидны. Простые рекомендации помогут избежать фиаско:

  • считается, что белок не взобьется, если в него попадет влага, но это не так, испортить его может только жир, даже мизерная его часть осадит пену;
  • белковую пену необходимо вводить в основную массу теста в последнюю очередь;
  • важно следить за сроком годности муки, так как старая, сырая мука может быть заражена грибком, который не даст тесту подняться;
  • чтобы торт получился сочным, крема может оказаться недостаточно, следует пропитать коржи дополнительно (сладкий чай или кофе, теплое молоко, можно добавить немного крепкого алкоголя).

Торты - подробнее...

Бисквитный торт Творожный торт Торт без выпечки Торт Медовик Торт Наполеон Торт Сметанник Шоколадный торт
Тирамису Выпечка Десерты Десерты без выпечки Пироги Пирожные Выпечка на кефире Выпечка из творога

Торт шоколадный “Бархатный” - рецепт с фото
Торт шоколадный “Бархатный”
Неповторимый на вкус и простой в приготовлении бисквитный торт порадует любого сладкоежку. Выпекается два коржа светлого и темного цвета, разрезаются пополам. Крем состоит из сметаны с сахаром. Сверху заливаем шоколадной помадкой. По желанию можно украсить розочками из крема. Вес около 1,5 кг.
Бисквитный торт со сметанным кремом - рецепт с фото
Бисквитный торт со сметанным кремом
Если у вас есть мультиварка, но нет духовки, вы можете приготовить этот чудесный ароматный бисквитный слоеный торт со сметанным кремом. Бисквит получается воздушным! Сметанный крем с цедрой лимона прекрасно дополняет бисквит и делает его нежным и аппетитным. *Время готовки указано без времени пропитки сметанного торта.

Бисквитный торт с суфле под шоколадной глазурью - рецепт с фото
Бисквитный торт с суфле под шоколадной глазурью
Рецепт вкусного торта с суфле, политый шоколадный глазурью.                                                                                    ...
Слоеный шоколадный торт (на сковороде) - рецепт с фото
Слоеный шоколадный торт (на сковороде)
Песочный слоеный шоколадный торт идеально подойдёт для тех, кто не любит пользоваться духовкой и хочет приготовить вкусный десерт из простейших ингредиентов. Такой торт будет прекрасно смотрится на любом праздничном столе с чаем, и несомненно порадует ваших гостей! *Время готовки указано без учета времени пропитки торта

Свекольный чизкейк - рецепт с фото
Свекольный чизкейк
Сегодня у нас будет чизкейк! Но не обычный, а свекольный. На полезной основе, которая состоит из семян подсолнуха, фиников для сладости и овсяной муки. А какой восхитительный розовый цвет получается у творожной массы. Очень яркий и позитивный десерт, который покорит ваши сердца!
Торт “Черепаха” со сметанно-масляным кремом и миндалем - рецепт с фото
Торт “Черепаха” со сметанно-масляным кремом и миндалем
Рецепт покорил своим видом…Мои дети любят что-тот необычное. Конечно в выходные я его приготовила, но когда я его попробовала…мм-м-м. Я и не думала что он и такой вкусный! Всем советую приготовить! К тому же это так весело, собрать торт вместе с детьми ))
Слоеный торт со смородиной и халвой - рецепт с фото
Слоеный торт со смородиной и халвой
Очень вкусный и особенный рецепт тортика! Легкий в приготовлении. В торте все сочетается, поэтому он получается таким вкусным и нежным.
Шоколадный торт ”Сникерс” со сгущенкой и орехами - рецепт с фото
Шоколадный торт ”Сникерс” со сгущенкой и орехами
Чтобы коржи были воздушными, обязательно нужно просеять муку через сито.
Холодный десерт – чизкейк из творога с клубникой - рецепт с фото
Холодный десерт – чизкейк из творога с клубникой
Холодный чизкейк, то есть десерт без выпечки – это классика британской кухни и, наверное, самое известное и популярное ее блюдо. Я предлагаю вариант чизкейка из нежирного творога и клубники. А сделаем его мы по принципу торта Фрезье – с половинками клубники по борту торта и целыми ягодами внутри. В разрезе...
Десерт из соевого молока с шелковицей - рецепт с фото
Десерт из соевого молока с шелковицей
Восхитительный летний десерт из соевого молока и чудесной летней ягоды – шелковицы. Воздушный, нежный, безумно вкусный, и при всем этом еще и очень полезный. Если хотите, чтобы был ну совсем-совсем полезный, то можете основу из печенья не делать
Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут - рецепт с фото
Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут
Очень вкусный тортик без выпечки, который модно приготовить за 15 минут. Идеальный тортик к чаю
Шоколадный торт с бананами и белковым кремом в мультиварке - рецепт с фото
Шоколадный торт с бананами и белковым кремом в мультиварке
Для белкового крема нужно обязательно брать охлажденный белки, что ускорит процесс взбивания. Выпекать коржи можно не только в мультиварке, но и в обычной духовке.
Ромовый крем для выпечки и десертов - рецепт с фото
Ромовый крем для выпечки и десертов
Ромовый крем для торта, пирожных и сладких фруктовых десертов – нежный акцент ваших блюд с ноткой пикантности. Воздушный и ароматный крем готовиться быстро, просто и очень легко – под силу даже новичку!
Торт Черемуховый - рецепт с фото
Торт Черемуховый
Для торта нужно выбирать хорошую черемуху. Ее нужно заварить и оставить на несколько часов для набухания, тогда торт получится вкусным и нежным.
Шоколадный торт с вареной сгущенкой - рецепт с фото
Шоколадный торт с вареной сгущенкой
Коржи можно промазать любым кремом, самый простой вариант – это вареная сгущенка. В тесто можно добавить дополнительные ингредиенты, например орехи, мак или изюм, а между коржами положить свежие ягоды или фрукты. Так можно разнообразить вкус десерта.
Муссовый торт из клубники и банана - рецепт с фото
Муссовый торт из клубники и банана
Муссовые торты – это последний писк моды в кондитерском мире. Но несмотря на то, что в них практически не используется мука высшего сорта, они все равно получаются очень жирными и калорийными за счет использования жирных сливок. Я же предлагаю немного изменить рецепт, заменив жирные сливки нежирной сметаной. Торт получается ничем...
Фруктовый йогуртовый торт с желатином (без выпечки) - рецепт с фото
Фруктовый йогуртовый торт с желатином (без выпечки)
Торт не сложный в приготовлении, его могут сделать даже подростки, в котором мало калорий.
Печеночный торт из говяжьей печени с овощами - рецепт с фото
Печеночный торт из говяжьей печени с овощами
На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но сделав торт первый раз, вы поймете, что ничего сложного здесь нет. Может возникнуть сложность в выпекании блинчиков. Чтобы трудности не возникли, используйте сковороду с антипригарным покрытием и смазывайте поверхность маслом перед каждым новым блинчиком.
Слоенный десерт с крыжовником и бананом - рецепт с фото
Слоенный десерт с крыжовником и бананом
Очень нежный, легкий и безумно вкусный десерт с крыжовником и бананом. В разрезе смотрится просто сногсшибательно. Очень яркий и летный десерт, который не испортит ни одну фигуру
Торт “Наполеон” с заварным кремом - рецепт с фото
Торт “Наполеон” с заварным кремом
Приготовленные по данному рецепту коржи получаются рассыпчатыми и в то же время мягкими. Для пропитки используется заварной молочный крем. По желанию его можно заменить на обычную сгущенку, что ускорит процесс приготовления торта.
Йогуртовый торт со смородиной - рецепт с фото
Йогуртовый торт со смородиной
Легкий, нежный, просто тающий во рту, с потрясающим вкусом смородины – такой торт не оставит равнодушными никаких любителей тортов. Но в тоже время торт совершенно не калорийный, ведь он сделан без единого грамма пшеничной муки, минимум сахара и йогуртом 1% жирности.
Белково-заварной крем на основе желатина с яблоком - рецепт с фото
Белково-заварной крем на основе желатина с яблоком
Натуральный заварной белковый крем на основе желатина очень полезный, нежный и вкусный, сделанный только из натуральных ингредиентов.
Шоколадный торт “Сладкая колбаска” с орехами - рецепт с фото
Шоколадный торт “Сладкая колбаска” с орехами
Сегодня я делюсь рецептом шоколадного торта без запекания. Я бы назвала его «Сладкая колбаска» (так как основа рецепты именно «Сладкая шоколадная колбаска»), но это же тортик. Десерт мягкий, шоколадный со сливочным вкусом. Более того, это простой и действительно быстрый процесс приготовления. Такой шоколадный торт легко приготовит даже ребенок!
Торт слоеный со смородиновым курдом - рецепт с фото
Торт слоеный со смородиновым курдом
Не знаю, как вы, а я обожаю тортики с фруктами и фруктовыми кремами. Ведь они намного легче для нашей фигуры и никогда не бывают слишком сладкими. Я такие (слишком сладки) не люблю. А вкус у таких тортиков всегда напоминает о лете, даже если торты сделаны из замороженных фруктов
Быстрый кофейный торт с на молоке со сметанным кремом - рецепт с фото
Быстрый кофейный торт с на молоке со сметанным кремом
Так бывает иногда устаешь от всего. Хочется отдохнуть от постоянных забот, отправить мужа с детьми к родителям, пригласить лучшую подругу и просто посидеть-поболтать о жизни. И конечно хочется под разговоры попить чайку. Но в наше время у нас так много забот и так мало времени. В таких случаях приходят нам...
Чизкейк без выпечки из шоколадного печенья Oreo - рецепт с фото
Чизкейк без выпечки из шоколадного печенья Oreo
Чизкейк Oreo представляет собой слой печенья с начинкой из сливочного сыра. Легкий десерт, который идеально подойдет любителям шоколада!
Торт Рыжик с заварным кремом - рецепт с фото
Торт Рыжик с заварным кремом
Торт Рыжик готовится из простых и доступных ингредиентов. Самый главный компонент – это пчелиный мед, который придает неповторимый аромат и вкус готовому десерту. В качестве пропитки могут быть использованы сгущенное молоко, шоколадная паста или любой крем.
Пышный бисквит в мультиварке - рецепт с фото
Пышный бисквит в мультиварке
Приготовление десерта в мультиварке позволяет сделать бисквит более пышным, нежели в духовке. Равномерное распределение температуры помогает качественно и быстро пропечь тесто, и в то же время избежать пригорания.
Классический медовик – пошаговый рецепт - рецепт с фото
Классический медовик – пошаговый рецепт
Любимый с детства медовик под силу приготовить даже новичку. Простые ингредиенты и способ приготовления не дадут испортить десерт. Коржи получаются мягкие и нежные на вкус. Сметанный крем придает легкую кислинку и избавляет от приторности.
Шоколадный торт без выпечки из Орео - рецепт с фото
Шоколадный торт без выпечки из Орео
Оригинальное печенье из простых и доступных ингредиентов всего за несколько минут у вас на столе. Порадуйте себя сегодня этим оригинальным рецептом.
Торт Баунти-Чизкейк с маскарпоне (без выпечки) - рецепт с фото
Торт Баунти-Чизкейк с маскарпоне (без выпечки)
Вкусный чизкейк Баунти станет более здоровой версией традиционного торта, который всегда будет на праздничном столе! Пищевая ценность 1 порции (150 г): Энергия 320 ккал, Белок 10 г, Жиры 18 г, Углеводы 27 г.    
Тортик без выпечки из печенья и сметаны - рецепт с фото
Тортик без выпечки из печенья и сметаны
Рецепт этого десерта особенно оценят хозяйки, которые хотят приготовить что-то вкусненькое к чаю, но при этом не хотят возиться с тестом. Единственный минус этого тортика – это время на его пропитку. Причем, чем больше времени вы даете ему пропитаться, тем вкуснее и нежнее он получается.
Бисквитный торт “Черепаха” со сметанным кремом и шоколадом - рецепт с фото
Бисквитный торт “Черепаха” со сметанным кремом и шоколадом
Очень вкусный нежный торт. Нравится и взрослым и детям. Все в восторге от вкуса! Приятного аппетита!
Блинный тортик с яблоками и сгущенным кремом - рецепт с фото
Блинный тортик с яблоками и сгущенным кремом
Достаточно быстрый и простой в приготовлении рецептик вкусненького десерта. Подойдёт как для сытного завтрака, так и для угощения гостей.
Торт Муравейник со сгущенным молоком - рецепт с фото
Торт Муравейник со сгущенным молоком
Очень вкусный торт! Мои дети просто обожают его. Готовится просто и быстро. Вообще у торта муравейник куча вариантов приготовления, но мой рецепт особенный!
Домашний Наполеон с клубникой - рецепт с фото
Домашний Наполеон с клубникой
Наполеон- нежнейший торт, который способен украсить любой праздничный стол. Залог нежного, вкусного наполеона- хороший крем, который отлично пропитает все коржи. Поэтому в моем упрощенном рецепте используются купленные коржи, а внимание акцентируется на заварном креме.
Торт “Птичье Молоко” на бисквитных коржах с бананом - рецепт с фото
Торт “Птичье Молоко” на бисквитных коржах с бананом
Если вы хотите удивить своих гостей то этот рецепт для вас! Готовится тортик быстро, выпекать его не нужно. Так что такой вкусный десерт не сложно и приготовить его можно на любое торжество!
Шоколадный торт “Спартак” - рецепт с фото
Шоколадный торт “Спартак”
Нереально вкусный, лёгкий в приготовлении торт “Спартак” станет любимым лакомством на любом празднике!
Медовый торт - рецепт с фото
Медовый торт
Медовый торт – это вкус детства. Когда все пекли торты, а не покупали в магазине. Ни одного застолья не обходилось без десерта. А медовый торт считался одним из самых вкусных.
Бисквитный торт “Панчо” на сметане с ананасами - рецепт с фото
Бисквитный торт “Панчо” на сметане с ананасами
Простой в приготовление тортик, сытный и очень вкусный.
1234»
2019 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.