• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Десерты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Торты - рецепты приготовления

Многие хозяйки боятся самостоятельно выпекать коржи для тортов и вообще связываться с кондитерскими изделиями. Их опасения не напрасны, так как тесто и сам торт действительно легко испортить. Иногда в кондитерских рецептах не упоминают некоторые тонкости, рассчитывая, что эти вещи вполне очевидны. Простые рекомендации помогут избежать фиаско:

  • считается, что белок не взобьется, если в него попадет влага, но это не так, испортить его может только жир, даже мизерная его часть осадит пену;
  • белковую пену необходимо вводить в основную массу теста в последнюю очередь;
  • важно следить за сроком годности муки, так как старая, сырая мука может быть заражена грибком, который не даст тесту подняться;
  • чтобы торт получился сочным, крема может оказаться недостаточно, следует пропитать коржи дополнительно (сладкий чай или кофе, теплое молоко, можно добавить немного крепкого алкоголя).

Торты - подробнее...

Бисквитный торт Творожный торт Торт без выпечки Торт блинный Торт Медовик Торт Наполеон Торт птичье молоко Торт Сметанник Шоколадный торт
Что ещё можно приготовить:
Торт из печенья Торт из пряников Торты с безе Бисквит для торта Крем для торта Торт мороженое Торт тирамису Детские торты Торт пирог Торт с фруктами Торт чизкейк Торт на кефире Торт на день рождения Торт на 8 марта Торт на Новый год Торт с ягодами Торт с клубникой Торт с орехами Торт с бананом Торт с яблоками Торт с вишней Торт с маскарпоне Торт со смородиной Морковный торт Торт с малиной Торт с ананасами Диетический торт Торт с персиками Постный торт Торт с голубикой Торт с черносливом Торт в духовке Торт на сковороде Торт в мультиварке

Запеченный чизкейк из печенья и сыра - рецепт с фото
Запеченный чизкейк из печенья и сыра
Для выпечки лучше используйте разъёмную форму, чтобы легче было вынимать пирожок. Сливки используйте только холодные. Крахмал кукурузный можно заменить на картофельный (но предпочтительней кукурузный).

Меренговый рулет из белков - рецепт с фото
Меренговый рулет из белков
  Все секреты приготовления меренгового рулета в этом рецепте!
Блинный пирог с пастой из авокадо - рецепт с фото
Блинный пирог с пастой из авокадо
Бабушка моя была отличным поваром и кулинаром. Ее рецептами я пользуюсь до сих пор, немного подогнав из под наши реалии. А реалии таковы, что в моде принципы правильного питания, которые которые диктуют свои правила — максимально полезные продукты, минимальная обработка. Так, блинный пирог бабушка готовила со сметанным кремом, пирог и...

Торт «Молочная девочка» с клубникой - рецепт с фото
Торт «Молочная девочка» с клубникой
Советы: -Не пеките долго коржи, они должны быть светло-золотистого цвета. -Ягоду можно использовать любую свежую, но без семечек/косточек и не водянистую. -Если хотите данным кремом сделать на торте красивые рельефные шапочки, замените половина сливок сыром, то есть вместо 250 гр сливок и 250 гр сыра возьмите 125 гр сливок и...
Творожный торт без выпечки с ягодами - рецепт с фото
Творожный торт без выпечки с ягодами
Прекрасный вкусный летний торт без заморочек. Ягоды можно использовать любые свежие, творог желаемой жирности. Если хотите посытнее тортик, можно приготовить основу из толченого печенья, смешанного со сливками, молоком или небольшим количеством растопленного масла.

Блинный торт с вишней - рецепт с фото
Блинный торт с вишней
Блинный торт с вишней получается легким, нежным и невероятно вкусным! Готовится такой торт совсем не сложно! Печем привычным способом  нам блины и собираем тортик с вкусным сливочным кремом. Для более интересного вкуса добавлена ягода, она делает торт не таким сладким. Обязательно попробуйте приготовить!
Песочное тесто — базовый рецепт - рецепт с фото
Песочное тесто — базовый рецепт
Базовый рецепт песочного теста. Этот рецепт песочного теста вы можете трансформировать, заменив часть муки на какао. Так у вас получится шоколадная выпечка. Если вы часть муки замените на измельченные орехи — получится ореховое сабле. Также можно добавить пряности, цедру апельсина, лайма или лимона, ваниль. А яйцо можно заменить на куриный...

Простой бисквит для торта, кейкпопсов, кексов - рецепт с фото
Простой бисквит для торта, кейкпопсов, кексов
Делюсь с вами замечательным рецептом бисквита. Знакомые просят его, и я его очень люблю, так как готовится бисквит очень быстро, ингредиенты для него нужны самые простые, а результат получается на высоте! *Вы можете не добавлять какао, но тогда и не нужно добавлять соду.
Шоколадный торт с кремом и безе - рецепт с фото
Шоколадный торт с кремом и безе
Хотите приготовить необычный сюрприз ребенку на Хеллоуин? Тогда испеките шоколадный торт с приведениями. Это сладкое станет настоящим украшением праздничного стола, если вы, конечно, справляете подобные праздники. Впрочем, такой необычный торт может стать уместным и на День рождение. Рецепт «Как правильно приготовить Безе» вы можете посмотреть, пройдя по ссылке.

Сметанный пирог — Чизкейк с черникой на песочном тесте - рецепт с фото
Сметанный пирог — Чизкейк с черникой на песочном тесте
Очень нежный пирог на мягкой песочной основе. На сметане он получается очень вкусным! Ягоды можно использовать любые, но не водянистые.
Домашний бисквитный торт с ягодной прослойкой - рецепт с фото
Домашний бисквитный торт с ягодной прослойкой
Приготовить вкусный торт можно и в домашних условиях. За основу возьмем бисквитные коржи, пропитать можно любым ягодным сиропом: малиной, вишней, клубникой, смородиной или ягодным пюре. Крем тоже можно приготовить любой.
Шоколадный крем из сливок - рецепт с фото
Шоколадный крем из сливок
Крем получается очень стабильным, подойдёт для прослойки  и для покрытия торта.
Торт «Молочная девочка» с малиной - рецепт с фото
Торт «Молочная девочка» с малиной
Торт многослойный. Количество коржей может быть разным: от 5 и больше. В рецепте использована свежая малина (торт со свежей малиной не храните долго). При желании можно взять любые ягоды: клубнику, чернику, ежевику и т.д. Крем подойдёт тоже любой: карамельный, творожный или сметанный.
Шифоновый бисквит - рецепт с фото
Шифоновый бисквит
Шифоновый бисквит — отличная основа для пирожных и тортов. Тесто у него воздушное, легкое и очень вкусное.
Домашний торт «Прага» - рецепт с фото
Домашний торт «Прага»
Торт «Прага» на первый взгляд может показаться сложным в приготовлении, так как требуется много ингредиентов, но на самом деле тортик готовится очень просто и получается невероятно вкусным.
Домашний бисквитный торт «Панчо» - рецепт с фото
Домашний бисквитный торт «Панчо»
Сметану для торта берите пожирнее, оптимально будет сметана жирностью 30%.
Шоколадный торт с шоколадным кремом-ганаш - рецепт с фото
Шоколадный торт с шоколадным кремом-ганаш
Коричневый торт и коричневый крем – неплохое сочетание, оригинально смотрится, подойдёт на семейный праздник и просто в качестве десерта. Любимое лакомство детей, ведь этот десерт весь из шоколада!
Шоколадный торт «Прага» с вишневой прослойкой - рецепт с фото
Шоколадный торт «Прага» с вишневой прослойкой
Шоколадный любимчик многих национальных кухонь — торт «Прага». У него безумно вкусные мегашоколадные коржи, вишневая прослойка с легкой кислинкой и нежный масляный шоколадный крем. Шоколад и вишня — лучшее сочетание в кулинарных шедеврах. Для покрытия торта рекомендуется использовать горький черный шоколад. Вишневый джем должен быть густым. К горячему кофе или...
Торт «Муравейник» - рецепт с фото
Торт «Муравейник»
Простой способ приготовления торта» Муравейник».
Домашний шоколадный торт «Прага» (Пражский) - рецепт с фото
Домашний шоколадный торт «Прага» (Пражский)
Это старая добрая классика с кремом на основе сливочного масла и сгущённого молока.
Шоколадно-миндальный торт без муки с малиной - рецепт с фото
Шоколадно-миндальный торт без муки с малиной
Все продукты для приготовления бисквита должны быть комнатной температуры.
Торт «Кучерявый хлопчик» со сметанным кремом - рецепт с фото
Торт «Кучерявый хлопчик» со сметанным кремом
Удачный и очень простой рецепт бисквитного торта, которому будут искренне рады Ваши близкие. Сладкий бисквит отлично сочетается с кислинкой от сметанного крема, поэтому десерт получается очень вкусным!
Домашний торт-безе Павлова с яблоками - рецепт с фото
Домашний торт-безе Павлова с яблоками
Этот десерт достойный внимания и его должен попробовать каждый. Основа десерта — слой из воздушного сладкого безе со взбитыми сливками и карамелизированными яблоками. Украсить этот торт можно и листьями мяты, и ягодами.
Торт три шоколада - рецепт с фото
Торт три шоколада
Готовится торт из 3-х различных муссов с белым, горьким, молочным шоколадом. Ингредиентов много, но пусть вас это не пугает! Так как торт готовится их простого бисквита и мусса. Все муссы готовятся по одно1 технологии, так что все предельно просто. Результат вас восхитит!
Торт из вафельных коржей с кремом из сгущенки - рецепт с фото
Торт из вафельных коржей с кремом из сгущенки
Простой торт, который можно приготовить, практически за 15 минут (если не пропитывать). Простые продукты, а в результате – наивкуснейший торт.
Шоколадный рулет с маскарпоне и свежей клубникой - рецепт с фото
Шоколадный рулет с маскарпоне и свежей клубникой
Всем доброго времени суток! Сегодня пишу для сладкоежек и делюсь рецептом вкусного и нежного десерта. Шоколадный рулет со сливочным сыром маскорпоне и свежей клубникой никого не оставит равнодушным.
Бисквитный торт с ягодным конфи, кремом - рецепт с фото
Бисквитный торт с ягодным конфи, кремом
Детский торт на морскую тематику. Основа торта — бисквит. Для прослойки используем ягодное конфи из клубники. Нежный заварной сливочный крем, в который добавлен розовый и голубой красители. Получается очень нежненько. Сверху торт покрыт таким же белым кремом и украшен фигурками из вкуснейшего шоколада.
Домашний чизкейк с ягодным муссом (без выпечки) - рецепт с фото
Домашний чизкейк с ягодным муссом (без выпечки)
Достаем необходимые ингредиенты и приступаем!
Блинный торт с малиной - рецепт с фото
Блинный торт с малиной
Предлагаем вашему вниманию бюджетный, но безумно вкусный десерт. Его можно быстро приготовить на завтрак или побаловать семью вкусняшкой к чаю.
Торт на день рождения - рецепт с фото
Торт на день рождения
Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным! Бисквит сочный, легкий и ароматный. Такой торт можно испечь на день рождения дочери или мамочке.
Чизкейк с клубничным муссом и желе - рецепт с фото
Чизкейк с клубничным муссом и желе
Чизкейк – это сладкий пирог американских кулинаров. Приготовить его несложно. Вкус десерта просто потрясающий, и его вполне можно подавать к столу в качестве основного праздничного блюда вместо классического торта.
Пирог без выпечки с абрикосами - рецепт с фото
Пирог без выпечки с абрикосами
Когда не хочется стоять у плиты можно приготовить такой чудо-пирог с нежным сливочным вкусом.
Цветной торт с крем-чизом - рецепт с фото
Цветной торт с крем-чизом
Крем-Чиз хорошо подходит для пропитки коржей и готовиться он очень быстро. Если вы заранее приготовили крем, обязательно уберите его в холодильник.
Киевский торт из безе и орехами - рецепт с фото
Киевский торт из безе и орехами
Нежный, легкий, воздушный торт, который порадует всю вашу семью! Приготовлен из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема.
Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками - рецепт с фото
Торт «Муравейник» с шоколадом и орешками
Справится даже новичок в выпечке.
Бисквитный торт с суфле - рецепт с фото
Бисквитный торт с суфле
Очень нежный тортик, который прямо тает во рту! Рецепт совсем не сложный, ингредиенты легкодоступны. Пробуйте приготовить и порадовать своих близких!
Домашний торт-суфле — птичье молоко - рецепт с фото
Домашний торт-суфле — птичье молоко
Торт-суфле «Птичье молоко» многим знаком ещё с самого детства. Этот неповторимо вкусный и простой десерт готовили ещё во времена СССР наши мамы и бабушки. Некоторым он подарит приятное чувство ностальгии, а для кого-то станет настоящим открытием.
Чизкейк без выпечки с ежевикой - рецепт с фото
Чизкейк без выпечки с ежевикой
Самое главное, готовый чизкейк держите в холодильнике не менее пяти часов, он обязательно должен отстояться.
Печеночный торт с овощами и сыром - рецепт с фото
Печеночный торт с овощами и сыром
Сытный и вкусный печеночный торт.
Торт из кабачков, помидоров и сыра - рецепт с фото
Торт из кабачков, помидоров и сыра
Тортики бывают не только сладкими. Поэтому, если вы на диете и не едите мучное, то этот рецепт точно для вас.
Торт «Муравейник» - рецепт с фото
Торт «Муравейник»
Можно порадовать своих близких вкусным домашним десертом. Торт «Муравейник» имеет необычный вид и напоминает настоящий муравейник.
Торт «Наполеон» с заварным кремом - рецепт с фото
Торт «Наполеон» с заварным кремом
Наполеон, пожалуй, самый популярный из всех домашних тортов. Сколько праздников, сколько дней рождений он сопровождал. Именно поэтому он и есть и остаётся одним из самых любимых, и мне кажется никогда не надоест и не выйдет из моды.
Торт «Графские развалины» - рецепт с фото
Торт «Графские развалины»
Помню, в детстве мне всегда было интересно, почему же у этого торта такое название. Но однажды мы ездили в отпуск и развалины замков я увидела своими глазами. Теперь я готовлю этот симпатичный тортик своим детям и с улыбкой отвечаю на их вопросы.
Вертикальный торт «Сладкий пенек» - рецепт с фото
Вертикальный торт «Сладкий пенек»
Если хотите не только побаловать окружающих, но и улучшить свою технику приготовления, тогда следуйте инструкции по приготовлению торта «Сладкий пенек»
Домашний медовик - рецепт с фото
Домашний медовик
Когда много выходных дней можно порадовать домашних домашним тортом. Сейчас любой торт можно купить в магазине, но домашний десерт всегда вкусней.
Мини-десерт «Муравейник» - рецепт с фото
Мини-десерт «Муравейник»
В «Муравейнике» используется перекрученное тесто на мясорубке, которое затем выпекается и ломается в очень маленькие кусочки. Соединенная с кремом масса выкладывается холмиком на тарелку и сверху посыпается шоколадной стружкой. Шоколадная горка похожа на муравьиный домик. Отсюда и получил название этот вкусный десерт.
Пышный пирог с вишней - рецепт с фото
Пышный пирог с вишней
Нет ничего лучше, чем насладиться кусочком пышного пирога. Он имеет фантастическую облачную текстуру, которая просто тает во рту.
Домашний медовый торт с орехами и кремом - рецепт с фото
Домашний медовый торт с орехами и кремом
Все мы любим праздники, юбилеи и торжества. Это всегда поднимает настроение, способствует общению и поглощению вкусных яств. Почти всегда основным блюдом на празднике является торт, желательно большой и с разнообразной начинкой. Мои домочадцы любят медовый торт с орешками.    
Бисквитный торт с желе - рецепт с фото
Бисквитный торт с желе
Торты можно делать не только по праздникам, но и в будние дни для обычного семейного чаепития. Десерт можно сделать низкокалорийным. С необычайным вкусом и небольшой калорийностью обладает желейный торт.
Торт «Панчо» с черносливом - рецепт с фото
Торт «Панчо» с черносливом
Есть 2 варианта сборки такого торта. В этом рецепте шар формируется самостоятельно.
12345678»

Новые рецепты:

Постный салат с макаронами

Постный салат с макаронами

Салат "Оливье" с пикантной заправкой

Салат "Оливье" с пикантной заправкой

Корзинки-булочки с яблоками

Корзинки-булочки с яблоками

Яблочно-грушевый смузи

Яблочно-грушевый смузи

Салат Оливье слоями

Салат Оливье слоями

Кофе Латте с тыквой

Кофе Латте с тыквой

Курица в сливочном соусе с помидорами

Курица в сливочном соусе с помидорами

Блинчики с сосисками

Блинчики с сосисками

Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Постные блины с яблочным припеком

Постные блины с яблочным припеком

Постный тыквенный суп

Постный тыквенный суп

Густой овощной суп с сельдереем

Густой овощной суп с сельдереем

2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.