• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Рецепты > Первые блюда > Щи
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Щи - домашние простые рецепты приготовления

Щи — рецепты
Щи — исконно русский многокомпонентный кисловатый заправочный суп, простое национальное блюдо. Основные компоненты щей:

  • капуста, свежая или квашенная, реже щавель, крапива;
  • мясо, грибы, очень редко рыба;
  • морковь, корень петрушки;
  • различные пряности, такие как чеснок, лук, сельдерей, петрушка, лавровый лист;
  • рассол из капусты, моченых яблок или другое.

Особенностью приготовления щей является то, что овощи просто закладываются в бульон, без предварительной подготовки, пассеровки. Щи бывают как постные («пустые»), так и мясные (с говядиной, свининой, домашней птицей). «Забеливают» щи сметаной или сливками, едят обычно вприкуску с черным ржаным хлебом.

Что готовим:
Постные щи Щи из квашеной капусты Щи из свежей капусты

Что можно приготовить:
Щи на курином бульоне Щи на говяжьем бульоне Щи на мясном бульоне Щи на свином бульоне Щи с говядиной Суп щи Щи со свининой Русские щи Щи без мяса Щи с мясом Щи с грибами Щи с помидорами Щи с фрикадельками Щи на обед Щи с картошкой Диетические щи

Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Щи с курицей, капустой и помидорами

Щи с курицей, капустой и помидорами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриное филе; капуста; картофель; морковь; лук; помидоры; масло постное; петрушка; соль; молотые специи; вода;
Для домашних щей сварим сначала бульон на основе курицы. Можно взять любые части курицы, у нас – это куриное филе. Основные ингредиенты щей – капусту и картофель – мы дополним...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей, капустой и помидорами

Щи со свининой и говядиной

Щи со свининой и говядиной - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: свинина ; говядина; вода; капуста; картофеь; морковь; лук; перец сладкий болгарский; масло растительное; паста томатная; соль; молотые специи; петрушка свежая;
Для варки бульона подойдет свинина и говядина на кости. Сначала сварим для щей бульон, потом отправим в него нарезку из свежей капусты, картофеля. Состав супа разнообразим поджаркой из овощей. Готовые...

Посмотреть рецепт - Щи со свининой и говядиной

Щи с молодой капустой

Щи с молодой капустой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: курица; картофель; капуста молодая; морковь; лук; масло постное; соль; перец молотый; зелень свежая; вода;
Для приготовления щей с молодой капустой возьмём для бульона курицу. Можно использовать любые части птицы. Куриное мясо отварим, а затем на получившемся бульоне сварим домашние щи с молодой капустой. Также...

Посмотреть рецепт - Щи с молодой капустой

Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мясной бульон (вода); картофель; капуста; морковь; лук; перец сладкий; помидоры; масло растительное; соль, специи; зелень;
Основой для супа может быть любой мясной бульон (из говядины, свинины, курицы, индейки). Для постного варианта потребуется просто вода. Для реализации рецепта очищаем картошку, морковку, лук, сладкий болгарский перец. Тщательно...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Щи сытные с пшеничной крупой

Щи сытные с пшеничной крупой - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста свежая; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Томаты; Перец болгарский; Сельдерей; Крупа пшеничная ; Филе куриное; Соль, перец; Зелень; Чеснок;
Щи сытные с пшеничной крупой. Щи да каша-еда наша! Сегодня исконно русское блюдо-щи с пшеничной крупой. Меняются времена, нравы, но щи, как были, так и остаются неизменно традиционным русским блюдом....

Посмотреть рецепт - Щи сытные с пшеничной крупой

Капустняк — польские щи из квашеной капусты с колбасой

Капустняк — польские щи из квашеной капусты с колбасой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: колбаса; бекон; бульон куриный или мясной; капуста квашеная; картофель; морковь; луковица; чеснок; соль; растительное масло; томатная паста;
Капусту обычно я использую свою, так вкус супа более предсказуем : ). Но можно купить в магазине или у бабушек. На выходе получаются щи количеством три литра. Примерное время готовки...

Посмотреть рецепт - Капустняк — польские щи из квашеной капусты с колбасой

Русские щи из квашеной капусты

Русские щи из квашеной капусты - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо; Капуста квашеная; Картофель; Морковь; Лук; Масло растительное; Паста томатная; Зелень сушеная; Соль; Специи;
Готовить щи из квашеной капусты мы будем на мясном бульоне. Подойдет, в принципе, любой сорт мяса, это может быть и курица. Мясной ингредиент отвариваем до готовности, остальные подробности реализации рецепта...

Посмотреть рецепт - Русские щи из квашеной капусты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Чеснок; Лук; Морковь; Свежая капуста; Картофель; Куриное бедро и куриное филе одной грудки; Томатная паста; Соль, специи, лавровый лист; Раст. масло для жарки;
Когда речь заходит о русской кухне, невозможно не упомянуть всеми любимые «Щи». Легко уловимый аромат супа, напоминает об уютном доме, домашних тапочках и о сытном обеде в кругу самых близких...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Постные (диетические) щи из квашеной капусты

Постные (диетические) щи из квашеной капусты - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; луковица; чеснок; капуста квашеная; масло растительное; лавровый лист; соль, перец, специи; сахар;
Приготовьте этот вкуснейший, освежаюший борщ из квашеной капусты. Набор ингридиентов очень примитивный, но результат Вас удивит и обрадует. Квашеную капусту рекомендуют все диетологи, она содержит большое количество витамина С, полна...

Посмотреть рецепт - Постные (диетические) щи из квашеной капусты

Домашние щи со свининой и грибами

Домашние щи со свининой и грибами - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: свинина; вода; капуста белокочанная; картофель; морковь; лук; масло растительное; шампиньоны; соус томатный; соль; специи;
Для начала отварим мясной бульон из свинины (можно использовать мясо на кости). В щах присутствует капуста, картофель, морковь, лук, свежие грибы – шампиньоны, специи. Подробности приготовления в нашем рецепте.

Посмотреть рецепт - Домашние щи со свининой и грибами

Постные щи из свежей белокочанной капусты

Постные щи из свежей белокочанной капусты - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: вода; капуста; картофель; морковь; лук; помидор; масло ратсительное; соль; молотые специи; зелень свежая;
В рецепте основной ингредиент – белокочанная капуста – дополнен овощами: картофелем, морковкой, репчатым луком, помидором. Такой состав идеален для варки постных щей. А вот и подробности реализации рецепта.

Посмотреть рецепт - Постные щи из свежей белокочанной капусты

Щи с мясом

Щи с мясом - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; Томатная паста; Зелень(укроп, петрушка, кинза, базилик); Масло растительное;
Щи-это исконно русское блюдо. Существует много различных вариантов приготовления щей, я хочу предложить самый простой, но от этого не менее вкусный. В щах содержится много клетчатки, витаминов С, А, В....

Посмотреть рецепт - Щи с мясом

Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства «

Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства « - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш из мяса индейки; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь ; Перец сладкий болгарский; Лук репчатый; Свежая зелень ; Специи сухие;
Щи получаются очень необычными, ароматными и легкими.

Посмотреть рецепт - Щи с фрикадельками из индейки » Вкус детства «

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриный окорок; Картофель; Лук; Морковь; Квашеная капуста; Сливочное масло; Соль; Специи; Кахетинское или домашнее растительное масло;
Щи из квашеной капусты не просто вкусно, но и очень сытно и полезно!!! С наступление холодного времени года, пора начать употреблять продукты с содержанием витамина С. И, как известно, в...

Посмотреть рецепт - Щи из квашеной капусты

Щи со свежей капустой и курицей

Щи со свежей капустой и курицей - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Курица; Вода; Капуста белокочанная; Морковь; Лук; Помидор; Картофель; Масло растительное; Соль;
Чтобы приготовить к обеденной трапезе аппетитные и вкусные наваристые щи, нам потребуется примерно половины средней по размеру куриной тушки (около 600 гр). В зависимости от качества курочки (проще говоря, ее...

Посмотреть рецепт - Щи со свежей капустой и курицей

Куриные Щи с пекинской капустой и куркумой

Куриные Щи с пекинской капустой и куркумой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Картофель; Куркума; Соль; Лук; Морковь; Пекинская капуста; Растительное масло;
Необычные Щи с использованием пекинской капусты и куркумой. Куркума придаем супу своеобразный вкус. В меру острый.

Посмотреть рецепт - Куриные Щи с пекинской капустой и куркумой

Овощной суп с молодой капустой и курицей

Овощной суп с молодой капустой и курицей - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Вода; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Черри; Лук репчатый; Масло растительное; Соль ; Зелень;
Для приготовления бульона возьмем любую часть куриного мяса. Отварим до готовности. Вареную курятину достанем из кастрюли и продолжим варить суп, в составе которого свежая капуста белокочанная, картофель, помидоры черри, морковка...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с молодой капустой и курицей

Вегетарианские щи с грибами

Вегетарианские щи с грибами - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы; Картошка; Лук; Капуста; Морковь; Вода; Соль, перец, специи;
Близится время поста. Хочу предложить рецепт щей, только вместо мяса предлагаю положить грибы. Итак, нам понадобятся: — Грибы — Капуста — Картошка — Лук — Морковка

Посмотреть рецепт - Вегетарианские щи с грибами

Щи с томатным соком

Щи с томатным соком - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон мясной; капуста; картофель; морковь; лук; масло постное; сок томатный натуральный; соль; молотые специи; зелень;
В принципе, процесс варки щей с томатным соком не отличается от традиционного приготовления горячего супа. Рекомендуется для данного рецепта использовать натуральный томатный сок, приготовленный в домашних условиях из свежих помидоров....

Посмотреть рецепт - Щи с томатным соком

Капустняк (щи) из квашеной капусты с грибами

Капустняк (щи) из квашеной капусты с грибами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: капусты квашеной; сухих белых грибов; морковка; луковица; томатного пюре; муки; лаврушка; масло (берут растительное); перец горошком; перец с солью; колбаска с жирком;
Грибные щи насытят всю семью, многие даже потребуют добавки. Очень вкусным получается первое блюдо из квашеной капусты.

Посмотреть рецепт - Капустняк (щи) из квашеной капусты с грибами

Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Бульон говяжий; Капуста; Морковь; Лук; Перец болгарский; Картофель; Чеснок; Масло ратсительное; Соус томатный; Лист лавровый; Соль; Укроп;
Такое первое блюдо получается с насыщенным вкусом, очень аппетитным и, конечно же, вкусным. Уверены, что домочадцы оценят ваши старания в готовке домашнего супа. Как уже было заявлено, готовятся щи на...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Щи с индейкой

Щи с индейкой - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Шея индейки; Капуста; Морковь; Лук; Картофель; Специи ;
Щи на мясном бульоне знакомы всем с раннего детства. Суп с индейкой отличается малым содержанием жира, несмотря на свою питательность.

Посмотреть рецепт - Щи с индейкой

Домашние щи с копчёной курицей

Домашние щи с копчёной курицей - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: бульон мясной; капуста белокочанная; картофель; лук; морковь; огурец соленый; масло постное; курица копченая; соль; молотые специи; зелень ;
Для приготовления сытного первого блюда потребуется любой мясной бульон. Белокочанную капусту в процессе варки дополним картофелем, заготовкой из обжаренных овощей, солёных огурчиков, кусочков копченой курицы. На выходе такие щи получаются...

Посмотреть рецепт - Домашние щи с копчёной курицей

Щи с пшеном

Щи с пшеном - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Бульон; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Растительное масло; Пшено; Соль; Молотый черный перец; Укроп;
Есть множество рецептов приготовления разнообразных супов, но с уверенностью можно утверждать, что щи занимают среди них главенствующее место. Предлагаем вам пополнить копилку рецептов еще одним способом сварить сытные щи из...

Посмотреть рецепт - Щи с пшеном

Щи с говядиной

Щи с говядиной - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина ; Капуста белокочанная; Картошка; Морковь ; Морковь ; Лук; Помидор; Масло растительное ; Соль, приправы ;
Щи являются разновидностью заправочных супов. Данное блюдо относится к русской кухне. Первоначально под названием щи подразумевали различные похлёбки (щи капустные, щи борщовые, щи из репы), позже данное понятие в первую...

Посмотреть рецепт - Щи с говядиной

Молочные постные щи без мяса

Молочные постные щи без мяса - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Капуста молодая; Морковь; Лук; Перец болгарский; Помидоры; Укроп; Вода; Молоко; Соль; Лавровый лист ; Паприка молотая;
Очень вкусные и легкие щи на молоке. Такой суп готовится очень быстро. Несмотря на то что в него не добавляется мясо, бульон получается очень насыщенным, со сливочным вкусом за счет...

Посмотреть рецепт - Молочные постные щи без мяса

Польский суп капустняк

Польский суп капустняк - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста неотжатая квашеная; Луковица; Морковь; Мясо любое (лучше ребра) ; Лавра лист; Петрушка; Картофель; Помидор; Соль; Пшено; Перец черный; Перец паприка;
Польский суп капустняк называют еще капустница — традиционное блюдо в нескольких странах: Польше, Украине, России, Беларуси, Словакии. В Украине капусту квашеную отжимают, а если слишком кислая, то промывают, в Польше...

Посмотреть рецепт - Польский суп капустняк

Щи с болгарским перцем

Щи с болгарским перцем - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мясной бульон; капуста белокочанная; картофель; морковь; лук красный; перец болгарский; соус томатный; масло растительное; соль; молотые специи;
Наши щи готовятся на мясном бульоне. Для варки такого бульона можно использовать любое мясо, включая курицу. Основа щей — белокочанная капуста, которая дополнена картофелем и обжаренными овощами. Для овощной зажарки...

Посмотреть рецепт - Щи с болгарским перцем

Щи с грибами и курицей

Щи с грибами и курицей - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: курица; капуста ; картофель; морковь; лук; масло постное; паста томтаная ; шампиньоны; лук зеленый; соль; молотые специи; вода;
Для рецепта можно использовать любые части курицы. Из куриного мяса сварим сначала бульон. Щи сделаем из свежей белокочанной капусты, которую в процессе варки дополним картофелем, поджаркой из овощей и свежими...

Посмотреть рецепт - Щи с грибами и курицей

Щи «Забайкальские похмельные»

Щи «Забайкальские похмельные» - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говяжьи косточки; Картофель; Капуста квашеная; Лук репчатый; Соль, перец;
Щей в нашей необъятной Родине столько же, сколько и народов! Каждый регион считает свои Щи по праву настоящими, а уж остальные лишь копиями)) Для северных народов этот суп — не...

Посмотреть рецепт - Щи «Забайкальские похмельные»

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Грибы; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Помидоры; Картофель; Соль; Вода ;
Постные щи – это одно из тех блюд, которые принято кушать во время соблюдения Поста. Но кроме следования христианским традициям постную пищу можно употреблять и при выполнении рекомендаций диетологов да...

Посмотреть рецепт - Постные щи с грибами

Куриные щи с поджаркой

Куриные щи с поджаркой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: вода ; куриное мясо на кости; капуста белокочанная; раст.масло ; соль ; репчатый лук; морковь; помидор; картофель ; лавровый лист; специи; укроп, зеленый лук или другая зелень;
Прилавки магазинов, а у кого-то огород, полон свежих овощей. Воспользуемся этим и сварим вкусные домашние щи с поджаркой из овощей

Посмотреть рецепт - Куриные щи с поджаркой

Постные щи с пшеном

Постные щи с пшеном - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: капуста; картофель; морковь; лук; масло растительное; пшено; овощной кубик; соль; молотые специи; лавровый лист; зелень; вода; соус томатный;
Для приготовления постных щей используются классические для данного блюда ингредиенты: капуста, картофель, овощи, специи. Мы разнообразили этот продуктовый набор пшеном. Можно для усиления вкуса использовать овощной кубик для бульона. Итак,...

Посмотреть рецепт - Постные щи с пшеном

Щи на мясном бульоне в мультиварке

Щи на мясном бульоне в мультиварке - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон мясной; морковь; лук; масло постное; капуста свежая; картофель; паста томатная; лавровый лист; соль; специи молотые; зелень свежая;
Основа наших щей в мультиварке – это мясной бульон. Использовать можно, в том числе, и куриный бульон. Щи сварим из свежей белокочанной капусты, которую дополним овощами, томатной пастой, картофелем, специями....

Посмотреть рецепт - Щи на мясном бульоне в мультиварке

Постные щи из свежей капусты с горохом

Постные щи из свежей капусты с горохом - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Овощной бульон; Капуста свежая; Морковка; Лук репчатый; Сельдерей ; Картофель ; Растительное масло; Горох нут консервированный ; Помидоры черри; Лавровый лист; Перец и соль; Розмарин ; Паприка ;
В настоящее время многие люди в обязательном порядке на обед кушают суп. Это верно, если смотреть со стороны здоровья, да и с других сторон. Горячее жидкое блюдо добавляет человеку трудоспособности...

Посмотреть рецепт - Постные щи из свежей капусты с горохом

Щи с курицей и солеными огурцами

Щи с курицей и солеными огурцами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: курица; капуста; картофель; морковь; лук; огурец соленый; масло растительное; соль; молотые специи; зелень;
Для домашних щей сварим бульон на курином мясе. Использовать можно любые части куриной тушки. Для рецепта потребуется свежая белокочанная капуста, картофель, овощи и соленые огурчики. Вкус таких домашней щей оценят...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей и солеными огурцами

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Морковь ; Лук; Томатная паста; Картофель; Капуста; Чеснок; Масло растительное; Соль, перец, лавровый лист;
Очень вкусно и просто

Посмотреть рецепт - Постные щи с грибами

Щи из свежей капусты с фрикадельками

Щи из свежей капусты с фрикадельками - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Набор для супа; Картофель; Капуста; Фарш (свинина, говядина); Соль, перец; Хмели сунели; Лавровый лист; Морковь; Лук репка;
Щи являются одним из основных горячих блюд русской кухни, «щи да каша — пища наша» — так говорится в русской поговорке. И это действительно так, «капустный суп» всем нам хорошо...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты с фрикадельками

Капустняк с квашеной капустой (щи)

Капустняк с квашеной капустой (щи) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиные рёбра; Картофель; Морковь; Капуста квашеная; Пшено; Репчатый лук; Томатная паста; Воды ; Специи; Чеснок ;
В своём рецепте капустняк я называю – суп, но считаю, что это отдельная разновидность первого блюда, как борщ, солянка, рассольник.

Посмотреть рецепт - Капустняк с квашеной капустой (щи)

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон куриный; капуста б/к; морковь; лук репчатый; картофель; масло раст.; соль; перец; зелень (укроп, петрушка);
Щи из свежей капусты, приготовленные на курином или овощном бульоне — легкий и быстрый рецепт. Приготовить такой обед у вас не займет много сил и времени. А вкус вас порадует....

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Щи с беконом

Щи с беконом - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: капуста свежая; картофель; лук; морковь; помидор; бекон; масло растительное; зелень свежая; бульон мясной; соль, перец молотый;
Горячие щи с беконом – отличное блюдо для холодных зимних дней, которым можно согреться и насладиться приятным вкусом домашней кухни. Бекон придает щам особую пикантность и насыщенность, делая его неповторимым...

Посмотреть рецепт - Щи с беконом

Домашние щи из свежей капусты с томатным соусом

Домашние щи из свежей капусты с томатным соусом - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: бульон мясной; картофель; капуста белокочанная свежая; лук; морковь; соус томатный; чеснок; масло растительное; соль, специи; зелень;
Свежая капуста — это не только источник витаминов и питательных веществ, но и основа для создания вкусных щей. Вам понадобится немного времени и терпения, чтобы приготовить эту восхитительную похлебку, но...

Посмотреть рецепт - Домашние щи из свежей капусты с томатным соусом

Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Постные щи из квашеной капусты с фасолью - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: фасоль (можно взять в томатном соке); квашеная капуста ; картошка ; лук ; морковь ; перец ; вода ; подсолнечное масло ; мука ; лаврушка ; соль и зелень ;
Не все едят мясо, а многие еще и постятся. Но это совсем не повод отказываться от традиционных русских щей. Заменить мясо можно простой консервированной фасолью — главное готовить с любовью...

Посмотреть рецепт - Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Щи с мясом утки

Щи с мясом утки - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Утка; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Капуста белокочанная; Укроп; Болгарский перец; Соль; Красный перец; Молотый черный перец; Растительное масло; Лавровый лист; Чеснок (зубчик);
Щи старинный русский рецепт, который ели из покон веков. Крестьяне ели щи без мяса, а бояре с мясом. Очень много стихотворений придумано в их честь, про них писали такие известные...

Посмотреть рецепт - Щи с мясом утки

Щи с мясом и овощами

Щи с мясом и овощами - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: свинина; говядина; капуста; картофель; морковь; лук; перец болгарский; помидор; масло постное; соль; молотые специи; лавровый лист; прованские травы;
Сварим сначала для щей мясной бульон. Мы взяли два вида мяса – говядину и свинину (на кости), отварим до готовности. Получившийся бульон солим по вкусу и начинаем варку непосредственно щей.

Посмотреть рецепт - Щи с мясом и овощами

Постные щи без мяса

Постные щи без мяса - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Лук; Перец свежий; Перец молотый черный; Перец красный паприка; Зелень петрушки; Соль; Сметана;
Щи да каша — пища наша, гласит русская поговорка. У каждой хозяйки всегда есть свой рецепт щей. Я предлагаю попробовать вам мой рецепт постных щей.  

Посмотреть рецепт - Постные щи без мяса

Сырные щи

Сырные щи - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Плавленный сыр; Укроп; Вода; Батон; Курица; Лук; Морковь; Помидор;
Мы настолько часто употребляем в пищу щи, что они уже наверняка всем наскучили. Так что этот рецепт новых сырных щей специально для вас!

Посмотреть рецепт - Сырные щи

Щи с белокочанной капустой и яйцом

Щи с белокочанной капустой и яйцом - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: мясной бульон; капуста белокочанная; картофель; морковь; лук; перец сладкий; масло растительное; паста томатная; яйцо; соль; молотые специи; зелень;
Варить щи из капусты можно на любом мясном бульоне. Отварите заранее мясо (в том числе – на кости), извлеките его из кастрюли и продолжайте варить щи по предложенной рецептуре. Когда...

Посмотреть рецепт - Щи с белокочанной капустой и яйцом

Щи с курицей, помидорами и свежей капустой

Щи с курицей, помидорами и свежей капустой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: курица; капуста свежая; картофель; морковь; лук; помидоры; масло растительное; соль; молотые специи; вода; зелень свежая;
Для приготовления куриного бульона можно взять любые части птицы. С капусты удалить верхние листы, очистить картофель, морковку и лук. Помидоры можно взять свежие или замороженные. Вкусовые качества щей можно улучшить...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей, помидорами и свежей капустой

Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Ребрышки; Вода; Картофель; Репчатый лук; Капуста белокочанная; Соль; Лавровый лист; Чеснок; Укроп;
Вот и лето, солнечное, жаркое! В магазинах уже вовсю продается свежая капуста. Капуста — кладезь витаминов и полезных веществ. На этот раз предлагаю облегченный вариант летнего супчика со свежей капустой...

Посмотреть рецепт - Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

12»

Лучшие и новые рецепты

  • Овощной суп с зеленым горошком и стручковой фасолью
  • Овощной суп-пюре из тыквы с грибами
  • Салат с ананасом «Экзотика»
  • Котлеты «Нежные»
  • Паста с креветками в необычном соусе
  • Куриное филе, тушеное в сливочном соусе с шампиньонами
    Куриное филе, тушеное в сливочном соусе с шампиньонами
  • Запеченные картофельные дольки с зеленью
    Запеченные картофельные дольки с зеленью
  • Турецкий салат из булгура
    Турецкий салат из булгура
  • Запеченная картошка с бедрами курицы, в духовке
  • Лепешки с сыром на кефире
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.