ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты

Первые блюда - рецепты приготовления

Первые блюда являются частым гостем на столе. Традиционно их употребляют в обеденное время и подаются в первую очередь, отсюда и их говорящее название. Существует множество рецептов первых блюд — это и всевозможные борщи, свекольники, зеленые щи, а также рыбные и мясные бульоны с добавлением круп. В летний период популярны легкие низкокалорийные супы из свежих овощей, бобовых и зелени. В них иногда добавляют вареное куриное яйцо. Зимой из-за низких температур чаще всего подают наваристый борщ с мясом и чесночным хлебом. Русская и украинская кухня изобилует множеством вкусных, полезных и простых рецептов первых блюд на каждый день, которые станут украшением стола любой хозяйки.
Первые блюда - подробнее...

Борщ Бульоны Гаспачо Окрошка Рассольник Свекольник Солянка Супы Уха Харчо Шурпа Щи
Что ещё можно приготовить:
Холодные супы Суп без мяса Овощной суп Суп куриный Гороховый суп Суп с лапшой Сырный суп Томатный суп Суп с фрикадельками Луковый суп Рыбный суп Суп картофельный Суп с клецками Суп с галушками Крем-суп Суп-пюре Первые блюда на обед Украинские первые блюда Первые блюда на праздничный стол Первые блюда из курицы Первые блюда из говядины Первые блюда из баранины

Пшеничный суп с тушёнкой и картофелем - рецепт с фото
Пшеничный суп с тушёнкой и картофелем
Время приготовления: 30 минут
Это суп, который варится из доступных продуктов, а его приготовление не занимает много времени. В этом рецепте мы использовали пшеничную крупу, тушёнку и картофель, а также добавили немного овощей для более насыщенного вкуса. Если вы ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина, то этот пшеничный суп станет отличным...
Посмотреть рецепт

Постный тыквенный суп - рецепт с фото
Постный тыквенный суп
Время приготовления: 25 минут
Полезный суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля — сытное, но в то же время низкокалорийное блюдо. Обязательно попробуйте этот вкусный нежный супец!
Посмотреть рецепт
Густой овощной суп с сельдереем - рецепт с фото
Густой овощной суп с сельдереем
Время приготовления: 25 минут
Несколько советов при  приготовлении: Убедитесь, что все нарезанные овощи примерно одинакового размера. Таким образом, время приготовления у них будет одинаковое. Если вы хотите, чтобы суп был более сливочным и густым, можно сделать пюре из половины супа. Если хотите, можете добавить немного веганских сливок. Если вы не можете найти сельдерей, можно...
Посмотреть рецепт

Куриный суп с вермишелью и картофелем - рецепт с фото
Куриный суп с вермишелью и картофелем
Время приготовления: 1 час
Этот суп отлично подойдет для семейного обеда или ужина, добавит в ваше меню разнообразие и удовольствие от наслаждения вкусом. Приготовление блюда не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких аппетитным и вкусным супом.
Посмотреть рецепт

Томатный суп-пюре - рецепт с фото
Томатный суп-пюре
Время приготовления: 20 минут
Для данного рецепта лучше использовать помидоры мясистых сортов плотной мякотью. Толщина кожуры не имеет значения, так как мы ее будет снимать. У всех вкусы разные, поэтому вы можете добавить больше или меньше воды, но учитывайте, чтоб при варке жидкость испаряется. При подаче суп можно дополнить орешками, сухариками, сыром и т.д....
Посмотреть рецепт
Окрошка на квасе с колбасой и горчицей - рецепт с фото
Окрошка на квасе с колбасой и горчицей
Время приготовления: 35 минут
Окрошка — это освежающий суп, приготовленный на основе кваса, который придает ему особую неповторимость и аромат. Главное преимущество этого блюда – в легкости его приготовления и доступных ингредиентах, которые можно легко найти в любом магазине. Приготовление окрошки — это настоящая находка для жарких дней, когда хочется что-то вкусное и освежающее.
Посмотреть рецепт

Борщ с молодой капустой и мясом - рецепт с фото
Борщ с молодой капустой и мясом
Время приготовления: 2 часа
Наш рецепт борща с молодой капустой и мясом — это сытное блюдо, которое точно утолит ваш голод. Молодая капуста делает борщ освежающим и легким, а мясо добавляет ему богатый вкус. Вареная заранее свекла не только придает борщу привлекательный цвет, но и обеспечивает ему богатый вкусовой профиль.
Посмотреть рецепт
Щи из квашеной капусты с мясом - рецепт с фото
Щи из квашеной капусты с мясом
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Если говорить о щах из квашеной капусты с мясом, то получается настоящее блюдо-гигант, которое согреет вас в холодную зимнюю или осеннюю погоду. Каждая хозяйка, которая готовит щи, добавляет в них свои секретные ингредиенты, но здесь мы представляем довольно классический и проверенный рецепт, который оценят как начинающие, так и опытные кулинары.
Посмотреть рецепт

Суп со свининой и лапшой - рецепт с фото
Суп со свининой и лапшой
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Этот насыщенный и сытный суп разнообразит ваше повседневное меню. В этом рецепте мы приготовим вкусный суп с нежной свининой и ароматной лапшой, что позволит вам насладиться ярким и неповторимым вкусом этого блюда. Приготовление супа не займет много времени, а результат порадует главных гурманов в вашей семье.
Посмотреть рецепт
Окрошка с ветчиной и редиской на квасе - рецепт с фото
Окрошка с ветчиной и редиской на квасе
Время приготовления: 40 минут
В классическом варианте окрошка готовится на квасе, который придает блюду свежий и освежающий вкус. Однако, существуют множество вариаций этого блюда, которые создаются с добавлением различных ингредиентов, чтобы окрошка имела разнообразные вкусовые оттенки. Сегодня мы поделимся с вами рецептом окрошки с ветчиной и редиской, которая точно понравится всем ценителям свежести и...
Посмотреть рецепт
Уха с яйцом и картофелем - рецепт с фото
Уха с яйцом и картофелем
Время приготовления: 50 минут
Сейчас существует огромное разнообразие супов из рыбы, но все же вкус ухи ни с чем не перепутать! Ароматный, наваристый напоминает о вылазках на природу ))
Посмотреть рецепт
Суп с куриными голенями и лапшой - рецепт с фото
Суп с куриными голенями и лапшой
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Супы всегда были одним из самых популярных блюд в мире, не только благодаря своей насыщенности и вкусности, но и возможности использовать различные ингредиенты и вариации в приготовлении. Сегодня мы предлагаем вам рецепт супа, который не только утолит голод, но и порадует вас насыщенным вкусом — это суп с куриными голенями...
Посмотреть рецепт
Суп с ветчиной и лапшой без картошки - рецепт с фото
Суп с ветчиной и лапшой без картошки
Время приготовления: 25 минут
Вместо картофеля в этом супе используется лапша, которая делает блюдо не только вкусным, но и более легким. В сочетании с ветчиной и морковкой, этот суп становится настоящей находкой для любителей вкусной и полезной еды. Я готовила суп на курином бульоне, но можно и просто на воде. Суп с ветчиной и...
Посмотреть рецепт
Гречневый суп с курицей - рецепт с фото
Гречневый суп с курицей
Время приготовления: 45 минут
Для приготовления куриного бульона можно использовать любые части птицы. Гречку и курицу в супе мы дополним картошкой и обжаренными овощами. Суп получается наваристым и вкусным.
Посмотреть рецепт
Суп со свининой и вермишелью - рецепт с фото
Суп со свининой и вермишелью
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Для варки бульона я использовала мякоть свинины, можно также взять мясо на кости. Суп получается наваристым, сытным. Домашний суп со свининой и вермишелью прекрасно разнообразит ваше будничное меню.
Посмотреть рецепт
Суп с мясными фрикадельками и овощами - рецепт с фото
Суп с мясными фрикадельками и овощами
Время приготовления: 30 минут
Приготовить фрикадельки для супа можно из любого мясного фарша, в том числе – куриного. Из овощей нам потребуется морковка, лук и помидор. Мы потушим их на сковороде в растительном масле. В супе также присутствует картофель и вермишель. Вот кулинарные подробности варки супа с мясными фрикадельками и овощами.
Посмотреть рецепт
Сырный суп с овощами - рецепт с фото
Сырный суп с овощами
Время приготовления: 30 минут
Варить летом этот суп – одно удовольствие! Можно использовать любые любимые овощи (конечно, можно использовать и замороженные овощи). И даже без мяса этот суп получается очень вкусным!
Посмотреть рецепт
Постный борщ с фасолью - рецепт с фото
Постный борщ с фасолью
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Насыщенное, неимоверно ароматное и сытное постное блюдо – красный борщ с фасолью. Если хотите, чтобы борщ побыстрее приготовился, замочите фасоль заранее, на ночь.
Посмотреть рецепт
Рамен - рецепт с фото
Рамен
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Рамен — очень популярное блюдо в Японии. Его относят к категории еды быстрого приготовления. Вариантов приготовления данного блюда очень много, ведь готовят его везде разные повара. Само блюдо изобрели в 1954, когда смешали бульон с китайской лапшой 🙂
Посмотреть рецепт
Щи «Забайкальские похмельные» - рецепт с фото
Щи «Забайкальские похмельные»
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Щей в нашей необъятной Родине столько же, сколько и народов! Каждый регион считает свои Щи по праву настоящими, а уж остальные лишь копиями)) Для северных народов этот суп — не просто согревающая, наваристая похлебка, но и источник натуральных витаминов, микро- и макроэлементов.
Посмотреть рецепт
Суп с вермишелью и фрикадельками на скорую руку - рецепт с фото
Суп с вермишелью и фрикадельками на скорую руку
Время приготовления: 30 минут
Суп с вермишелью и фрикадельками получается сытным и аппетитным, а готовится буквально за 25 минут. Для рецепта первого блюда очищаем картошку, морковь и лук. Такой суп лучше готовить на один раз, чтобы он не стоял потом. В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения, посолив по своему вкусу. Остальные...
Посмотреть рецепт
Суп из курицы с зеленой фасолью - рецепт с фото
Суп из курицы с зеленой фасолью
Время приготовления: 1 час
Куриный суп одно из классических первых блюд. Легкий, диетический, но вместе с тем, питательный куриный супчик имеет множество вариантов приготовления. Один из самых вкусных — суп с молодой зеленой фасолью.
Посмотреть рецепт
Куриный суп с картофелем и зеленой стручковой фасолью - рецепт с фото
Куриный суп с картофелем и зеленой стручковой фасолью
Время приготовления: 45 минут
Красочный, ароматный и питательный куриный суп с картофелем,  зеленой фасолью согреет зимним вечером и напомнит о теплом лете.  Для этого супа подойдет любая часть курицы. Если у вас уже есть готовый куриный бульон,  то приготовление супа не займет много времени. Такой суп подойдет и для диетического питания.
Посмотреть рецепт
Борщ из свежей капусты с помидорами черри - рецепт с фото
Борщ из свежей капусты с помидорами черри
Время приготовления: 45 минут
Для рецепта я использовала бульон из курицы, он был у меня уже готов. Заранее для борща отвариваем свеклу прямо в кожуре (это примерно 40 минут). Можно также свеклу запечь. Очищаем картошку, морковь, луки свеклу, когда она остынет. С белокочанной капусты удаляем поверхностные листы. Моем помидоры черри. Вот кулинарные подробности приготовления...
Посмотреть рецепт
Борщ со свежей капустой и свеклой - рецепт с фото
Борщ со свежей капустой и свеклой
Время приготовления: 50 минут
Варить борщ можно на любом мясном бульоне. К примеру, я использовала куриный бульон. Поскольку бульон был у меня готов, я сразу приступила к реализации рецепта борща. Итак, ставим кастрюлю с бульоном на плиту и доводим его до кипения. Параллельно очищаем овощи. Вот подробности приготовления.
Посмотреть рецепт
Рисовый суп с куриными крылышками - рецепт с фото
Рисовый суп с куриными крылышками
Время приготовления: 1 час
Для приготовления супа возьмем нужные продукты. Размороженные куриные крылышки ополаскиваем под холодной водой. Для супа подойдет любой рис. Суп с куриными крылышками и рисом получается сытным и вкусным, он понравится и взрослым, и детям.
Посмотреть рецепт
Крем-суп из брокколи и цветной капусты - рецепт с фото
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Время приготовления: 30 минут
Всем известны полезные качества брокколи. Все также понимаем, что только минимальная термическая обработка поможет этим полезным качествам сохраниться в полной мере. Предлагаем рецепт крем-супа на наш взгляд, обладающего максимальным количеством витаминов и элементов, благодаря щадящей обработке.
Посмотреть рецепт
Суп куриный с лапшой и грибами - рецепт с фото
Суп куриный с лапшой и грибами
Время приготовления: 55 минут
Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные (предварительно обработанные). Вместо лапши можно взять тонкую вермишель.
Посмотреть рецепт
Густой суп из чечевицы - рецепт с фото
Густой суп из чечевицы
Время приготовления: 40 минут
Чечевица — один из главных продуктов кухни Индии и Средиземноморья. На Ближнем востоке ее используют почти в каждом блюде. В древнем Египте из нее готовили хлеб. В России продают в основном оранжевую чечевицу. При приготовлении супа можно использовать и красную. Чечевичный суп оказывает антиоксидантное действие и ускоряет метаболизм.
Посмотреть рецепт
Рассольник с рисом и огурцами - рецепт с фото
Рассольник с рисом и огурцами
Время приготовления: 45 минут
Приготовить вкусный рассольник с рисом и солеными огурцами можно на любом мясном бульоне. Суп получается с насыщенным вкусом благодаря овощной зажарке с нарезкой из соленых огурчиков. Все подробности в рецепте.
Посмотреть рецепт
Борщ на говяжьих косточках - рецепт с фото
Борщ на говяжьих косточках
Время приготовления: 2 часа
Борщ один из самых любимых овощных супов во многих семьях. Все хозяйки готовят его по-разному, я готовлю его так, как готовят его мои мама и бабушка. Обычно в борщ мы готовим зажарку, которая делает борщ насыщенным и красивого цвета. А как готовите овощной суп вы?
Посмотреть рецепт
Рисовый суп с курицей и овощами - рецепт с фото
Рисовый суп с курицей и овощами
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Для варки можно взять любые части птицы. Из овощей использовать будем картошку, морковку, лук, помидор и сладкий болгарский перчик (желательно красного из желтого цвета). Рисовый суп с курицей и овощами при подаче можно разнообразить сметаной или майонезом. Вот подробности приготовления.
Посмотреть рецепт
Бульон из курицы в мультиварке - рецепт с фото
Бульон из курицы в мультиварке
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Бульон в мультиварке из курочки получается с насыщенным вкусом, прозрачным. Куриный бульон подойдет для варки супов. Еще можно бульон предложить на стол с кусочком куриного мяса и половинкой отварного яйца, зеленью.
Посмотреть рецепт
Борщ со свежей капустой и томатной пастой - рецепт с фото
Борщ со свежей капустой и томатной пастой
Время приготовления: 50 минут
Варить борщ со свежей капустой можно на любом мясном бульоне. Мясо отварите заранее до готовности, затем извлеките из кастрюли, остудите, нарежьте кусочками и верните в процессе варки борща. Параллельно с мясом отварить нужно и свеклу. Когда корнеплод остынет, очистите его. Остальные кулинарные подробности – в нашем рецепте.
Посмотреть рецепт
Крем-суп из кабачков и картофеля - рецепт с фото
Крем-суп из кабачков и картофеля
Время приготовления: 40 минут
Крем-суп из кабачков и картофеля — это замечательный варианта первого блюда, по вкусу блюдо придётся не только взрослым, но и деткам (для деток вместо бекона добавьте зеленый горошек). Супчик готовится легко и из самых обычных ингредиентов.
Посмотреть рецепт
Овощной суп с курицей - рецепт с фото
Овощной суп с курицей
Время приготовления: 2 ч. 50 мин.
Чем натуральнее и вкуснее изначально продукты, из которых вы будете готовить, тем лучше результат. Горошек лучше найти свежий, или замороженный. Консервированный может дать неприятный привкус.
Посмотреть рецепт
Гороховый суп - рецепт с фото
Гороховый суп
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Самый любимый суп моего мужа и детей. Дети всегда просят добавку, особенно если подавать его с сухариками ).
Посмотреть рецепт

Новые рецепты:

Шашлык из маринованного лосося

Шашлык из маринованного лосося

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Брускетта с персиками

Брускетта с персиками

Замороженные лесные грибы на зиму

Замороженные лесные грибы на зиму

Оладьи из цукини с киноа

Оладьи из цукини с киноа

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Швейцарский сливовый пирог

Швейцарский сливовый пирог

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Французский яблочный пирог

Французский яблочный пирог

Жареная красная рыба

Жареная красная рыба

Желейный десерт из манго

Желейный десерт из манго

2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.