Салат с рукколой — рецепты
Салат с рукколой — это универсальное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Руккола — это листовая зелень с характерным ореховым вкусом и легкой остринкой, которая не только добавляет аромат, но и насыщает салат витаминами и минералами.
Основой для салата могут служить различные ингредиенты в зависимости от предпочтений. Часто рукколу миксуют с помидорами черри, кубиками свежего огурца и авокадо, что создает яркое и красочное сочетание. Добавление сыра, например, пармезана или феты, придаёт блюду сливочный вкус и текстуру.
Также в салате часто используют грецкие орехи или семена, которые добавляют хрусткость. Для заправки идеально подойдут оливковое масло, лимонный сок или бальзамический уксус, что придаст свежесть и балансирует вкус.
Салат с рукколой можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Его яркий вкус и привлекательный вид обязательно привлекут внимание гостей и станут отличным дополнением к любому приему пищи.
