• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Выпечка
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Маффины - рецепты приготовления

Маффины — это сладкая американская выпечка, которая внешне очень напоминает привычные нам кексы, но в отличии от последних, они намного пышнее и нежнее. В тесто для маффинов часто добавляют различные виды ягод, орехов и кусочки фруктов, а также начиняют готовую выпечку различными кремами — шоколадным, сливочным, творожным, белковым, ореховым. Готовят это лакомство как на основе молока и масла, так и на кефире. Выпекают маффины в формочках для обычных кексов, закладывая тесто только на половину, ведь сладость значительно увеличится в объеме. Во время приготовления теста, можно добавлять различные специи в выпечку, они только улучшат вкус и аромат изделий. Можно использовать корицу, кардамон, ваниль, цедру цитрусов или кофейный сироп. Экспериментируйте с различными рецептами и вариантами приготовления маффинов и эта вкусная и ароматная сладость точно не оставит вас равнодушными!
Маффины - подробнее...

Кексы маффины Маффины с изюмом Шоколадные маффины Маффины с ягодами Маффины на молоке Маффины творожные Маффины на кефире Маффины с сыром Банановые маффины Маффины с яблоками Маффины с вишней Апельсиновые маффины Маффины в духовке Маффины в микроволновке Маффины в силиконовых формочках Маффины для детей Капкейки маффины Маффины на завтрак Маффины с клубникой Маффины с орехами Американские маффины Маффины на день рождения

Шоколадно-творожные кексы - рецепт с фото
Шоколадно-творожные кексы
Простой рецепт вкусных кексов должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки 😉 В основу можно добавить какао-порошок, кусочки шоколада, сухофруктов, ягод…Украшаем тоже на свое усмотрение, в зависимости от торжества )).  

Банановые кексы с ягодами - рецепт с фото
Банановые кексы с ягодами
Готовить банановые кексы по этому рецепту очень просто и быстро. Из самых простых ингредиентов у вас получатся вкусные и воздушные банановые кексы с черникой.
Домашние сырно-овощные маффины (несладкие кексы) - рецепт с фото
Домашние сырно-овощные маффины (несладкие кексы)
От маффинов мало кто способен отказаться. В классическом представлении это сладкий десерт, который часто готовят с разнообразными начинками. Но, если вы не особый любитель сладкого, то данный вид выпечки вполне можно адаптировать под ваш вкус. К примеру, сделать их сырными и добавить овощей.

Шоколадные кексы с шоколадным кремом - рецепт с фото
Шоколадные кексы с шоколадным кремом
Шоколадные кексы получаются сочными благодаря крему и очень вкусными. Могут покорить сердце любого, кто попробует.
Апельсиновые кексы - рецепт с фото
Апельсиновые кексы
Очень простой и лёгкий рецепт кексиков с кружкАми капельсинов. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Шоколадные маффины «Радуга» - рецепт с фото
Шоколадные маффины «Радуга»
Шоколада много не бывает — вот девиз многих сладкоежек, которым определённое понравится сегодняшний рецепт. Шоколадные маффины — это идеальный вариант не только для того, чтобы просто побаловать своих близких, но и для того, чтобы приготовить их на праздник. Красивый декор особенно будет кстати на детском дне рождения или утреннике.
Шоколадные кексы с кремом «Единороги» - рецепт с фото
Шоколадные кексы с кремом «Единороги»
От таких праздничных кексов любой ребенок будет в восторге! Ушки (как и рожки) можно купить готовые или сделать из мастики заранее.  

Кружевной пасхальный кулич «Краффин» (мини) - рецепт с фото
Кружевной пасхальный кулич «Краффин» (мини)
Мини-краффин – это небольшой слоеный круасан с формой как у маффина, а тесто дрожжевое, похоже на пасхальный кулич. Тесто сворачивается оригинальным образом в виде улитки. Считается, первый раз краффин появился в кондитерской Австралии в 2013 году.    
Шоколадные маффины - рецепт с фото
Шоколадные маффины
Маффины — это десерт американского происхождения. Выпечка должна помещаться в ладони, то есть быть небольшого размера. Десерт преимущественно готовится со сладкими начинками, которые могут быть самыми разнообразными. Добавлять можно фрукты, ягоды, орехи. Дополнительные ингредиенты помогают сохранить форму, не оседать маффину. Пекутся очень быстро, особенно в формочках, выполненных из силикона.

Кексы с вишней - рецепт с фото
Кексы с вишней
Когда хочется побаловать себя десертом, можно приготовить кексы к чаю. Для начинки можно использовать вишню, тогда кекс будет с небольшой кислинкой.
Картофельные маффины с ветчиной - рецепт с фото
Картофельные маффины с ветчиной
В данном рецепте я расскажу о том, как быстро и вкусно приготовить картофельные маффины с ветчиной.
Лимонные кексы с овсянкой - рецепт с фото
Лимонные кексы с овсянкой
Аромат свежеиспеченных вкусных кексов не оставит равнодушными никого из ваших близких. Они будут рады попить чайку с этими вкусняшками 🙂
Пикантные несладкие кексы с колбасой и горошком - рецепт с фото
Пикантные несладкие кексы с колбасой и горошком
При слове «кекс» у каждого человека в голове однозначно возникают ассоциации некоего сладкого блюда, начиненного изюмом, орехами либо другими подобными ингредиентами кондитерского назначения. Но кулинария, наука разнообразная и сегодня мы постряпаем так называемые закусочные кексы, которые для чаепития не предназначены. Их можно кушать как отдельное яство, либо вместе с первым...
Маффины с беконом, сыром и перепелиным яйцом - рецепт с фото
Маффины с беконом, сыром и перепелиным яйцом
Очень вкусные маффины. В приготовлении все просто и легко.
Лимонные маффины с черникой - рецепт с фото
Лимонные маффины с черникой
Не смотря на большое количество ингредиентов эти кексы готовятся просто. Вкус получается бомбический! Вы не пожалеете, что их приготовили!
Банановые кексы с овсянкой и орешками - рецепт с фото
Банановые кексы с овсянкой и орешками
Начинку можно выбрать любую, на ваш вкус и желание. Отличный вариант для вегетарианцев и для тех кто на диете. Идеально подойдёт как на завтрак, так и на ужин с горячим чаем или кофе.
Капкейки с нежным сырным кремом - рецепт с фото
Капкейки с нежным сырным кремом
Знаменитые американские десерты уже плотно вошли в нашу жизнь, ведь приготовить их достаточно просто, а вариантов украшений такое огромное количество, что десерт можно приурочить к любому празднованию. Что многие и делают — капкейки служат украшением многих детских праздников, гендер пати да и просто корпоративных мероприятий.
Кексы с клюквой и глазурью - рецепт с фото
Кексы с клюквой и глазурью
Нежные и пышные кексы с кислинкой клюквы не оставит равнодушным всех, кто соберётся за столом.
Сырные маффины - рецепт с фото
Сырные маффины
Эти маффины — отличный завтрак, сами подумайте, в них есть все вкусные элементы — сметана, сливки, яйца, и самый основной ингредиент — сыр. А еще, их легко готовить.
Маффины из картофеля с курицей и сыром - рецепт с фото
Маффины из картофеля с курицей и сыром
Готовим быстрый сытный завтрак — маффины из картошечки
Кексы с кусочками тыквы и шоколада - рецепт с фото
Кексы с кусочками тыквы и шоколада
Осень только близится, а чудесной выпечки с ароматной тыквой хочется уже сейчас? Никто не запрещает вам побаловать себя нежными кексами с кусочками сочной оранжевой мякоти тыковки и нотками горького шоколада. Уже вкусно? Что ж, давайте не слушать, а готовить.
Шоколадные маффины - рецепт с фото
Шоколадные маффины
Печь вкусные маффины часто становится семейной традицией, их рецепты передаются от мамы к дочке, от бабушки к внучке. Настоящее везение, когда рецепт этой вкусной выпечки удачен. Мы представляем вам самые шоколадные маффины в мире. Они нежны и просто тают во рту, оставляя после себя шоколадное послевкусье…. м
Маффины с ягодами - рецепт с фото
Маффины с ягодами
  Ягоды можно брать любые- вишню, клубнику, чернику, смородину.
Пасхальный Краффин - рецепт с фото
Пасхальный Краффин
Хотите впечатлить гостей и попробовать что-то новенькое в самый светлый праздник года? Тогда предлагаем вашему вниманию неординарный пасхальный кулич «Краффин», который поразит вас не только своими восхитительными вкусовыми качествами, но и изумительным внешним видом!
Банановые маффины с шоколадом и орехами - рецепт с фото
Банановые маффины с шоколадом и орехами
Быстрый рецепт самых вкусных банановых маффин с шоколадом.
Шоколадно-протеиновые маффины - рецепт с фото
Шоколадно-протеиновые маффины
Более сильный огонь в начале выпекания приводит к максимальному подъему кексов.
Маффины из картофеля с колбаской и овощами - рецепт с фото
Маффины из картофеля с колбаской и овощами
Вы можете использовать как базовый рецепт. Овощи можно использовать любые, равно как и колбасу заменить на мясо, индейку или копченую колбаску
Кексы с клубникой - рецепт с фото
Кексы с клубникой
Милые кексы с ягодами клубники внутри – это замечательный десерт для пикника, детского дня рождения или просто хорошего дня. Готовятся легко и быстро, а съедаются еще быстрее
Американские вишнёвые кексы (маффины) - рецепт с фото
Американские вишнёвые кексы (маффины)
Ярко-розовые кексы, усеяны вишней и покрытые глазурью — веселое и праздничное угощение. Десерт всегда можно преподнести на вечеринке. Либо просто приготовить, для тех, кто хочет чего-то сладкого.
Маффины (кексики) на кефире - рецепт с фото
Маффины (кексики) на кефире
Предлагаю Вам рецепт вкуснейших маффинов. Рецепт очень простой, а маффины получаются вкусными, легкими и никого не оставят равнодушным. Их можно приготовить на праздничный стол или просто к чаю на будничный вечер.
Шоколадный маффин — рецепт - рецепт с фото
Шоколадный маффин — рецепт
Маффины-любимая детская сладость. Слегка упругий,твёрдый снаружи, мягкий, нежный внутри. Эта простая сладость никого не оставит равнодушным!
Кунжутные кексы - рецепт с фото
Кунжутные кексы
В одном из своих предыдущих рецептов я готовила кунжутное молоко. После него остается такое же количество кунжута, как было использовано для рецепта. С такого кунжута можно приготовить пасту тахини. Но я решила попробовать его высушить и перемолоть в муку. Сушила кунжут в несколько приемов на горячей сковороде без масла, до...
Творожные кексы с черешней - рецепт с фото
Творожные кексы с черешней
Лето –время чудесных и сочных ягод – клубники и черешни. Они, конечно прекрасны сами по себе. Но все-таки они заслуживают, чтоб б сними приготовить какое-нибудь интересное блюдо. Предлагаю очень вкусные и полезные кексы из творога и красавицы-черешни
Кексы с крыжовником на кефире - рецепт с фото
Кексы с крыжовником на кефире
Нежные, воздушные, просто тающие во рту, с легкой кислинкой – такие кексы можно дать ребенку в школу, или утром съесть с кофе или чаем. Они очень легко готовятся и не требуют никаких специальных навыков. С ними может справится даже начинающая хозяйка.
Белково-заварной крем на основе желатина с яблоком - рецепт с фото
Белково-заварной крем на основе желатина с яблоком
Натуральный заварной белковый крем на основе желатина очень полезный, нежный и вкусный, сделанный только из натуральных ингредиентов.
Кексы «зайчики» (идея оформления) - рецепт с фото
Кексы «зайчики» (идея оформления)
Банни кексы являются идеальным десертом на Пасху и восхитительным способом приветствовать весну. Они требуют минимальных усилий, и если вы хотите сделать это проще, вы можете использовать купленные в магазине кексы и просто добавить уши кролика. Чтобы сделать его еще более симпатичным, вы также можете добавить немного шоколадной стружки для носа. Эти кроличьи кексы...
Кексы с маком и орешками, а сверху с крем-чизом - рецепт с фото
Кексы с маком и орешками, а сверху с крем-чизом
Легкий в приготовлении и быстрый рецепт мягких и вкусных кексов. Подойдет для любого события, как для шикарной вечеринки, званого ужина или обеда, так и для скромного вечера с любимыми людьми. Можно добавлять любые начинки на Ваш вкус, а крем-чиз сверху достаточно плотной и твердой консистенции чтобы держать форму, по желанию...
Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - рецепт с фото
Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки
Легчайший рецепт нежных кексов, в отличии от всех стандартных рецептов в составе нет пшеничной муки, сахара, молока и всех остальных вредностей. Я использовала немного творога, но можно и без него обойтись, добавьте изюм, точно не пожалеете. Кефир у меня — это обычное прокисшее молоко и к тому же не домашнее,...
Апельсиновые кексы с ароматом ванили - рецепт с фото
Апельсиновые кексы с ароматом ванили
Если нет под рукой комбайна, миксера или другого кухонного агрегата, такие простые в приготовлении кексы украсят чаепитие в любой семье.
Картофельно-мясные маффины - рецепт с фото
Картофельно-мясные маффины
Картофельно-мясные маффины это один из вариантов подачи мяса по-французски. Но всё же, хочется отметить, что приготовления уже и в меньшем количестве, и в другой форме несколько изменяет вкус. Поэтому в конечном результате у нас получается новое блюдо, но из привычных компонентов.
Маффины с сушеной черникой - рецепт с фото
Маффины с сушеной черникой
Приготовление этих мини-кексиков не требует много времени и сил, к тому же позволяет проявить фантазию в выборе начинки, но даже если ничего подходящего для этой роли в холодильнике нет, то и без нее маффины вкусны и способны порадовать сладкоежек
Шоколадные маффины без сахара с бананом - рецепт с фото
Шоколадные маффины без сахара с бананом
Практически каждый день под вечер хочется чего-то сладенького и вредненького на ночь. Но сдерживать себя не всегда получается, вот тогда на помощь приглянулся отличный рецепт ПП кексов. Предлагаю рецепт как базу к дальнейшему кулинарному творчеству. Можно добавить кусочки шоколада в тесто и получится фондан шоколадный, или вишню, хорошо сочетаться будет...
Кексы с творожной начинкой - рецепт с фото
Кексы с творожной начинкой
Очень простой рецепт, кексы порадуют и сладкоежек и любителей здорового питания, детям и взрослым
Кексы с вареньем - рецепт с фото
Кексы с вареньем
Кексы можно готовить на любой праздник. Это вкусно, быстро и универсально — можно испечь с любой начинкой, ягодами или фруктами. Тесто жидкое, разливается по разным формам. Выпекается быстро.
Быстрые кексы в микроволновке с яблоками и шоколадом - рецепт с фото
Быстрые кексы в микроволновке с яблоками и шоколадом
Хочется чего-то сладкого, но не заморачиваться с долгим вымешиванием теста и выпечкой? Можно быстро и просто смешать несколько ингредиентов, добавить любимую начинку и испечь «на скорую» кексик к кофе прямо в микроволновке! В данном рецепте в качестве наполнителя мы используем свежие яблоки, также можно взять изюм, курагу, орехи, любимые ягоды.
Кабачковые маффины с картофелем и сыром - рецепт с фото
Кабачковые маффины с картофелем и сыром
Маффины — маленькие кексы — делают в основном сладкими. Но совершенно замечательная и полезная выпечка получается из овощей. Например, можно испечь овощные маффины с сыром.
ПП суфле из тыквы и творога - рецепт с фото
ПП суфле из тыквы и творога
Осень — пора яркой, вкусной и полезной тыквы. Очень универсальный продукт, можно использовать в любых блюдах и разных комбинациях. Хочу поделится очень воздушным рецептом из тыквы и творога. Самое главное, этот десерт можно есть в любом количестве, он не придаст лишних объемов фигуре, а дети в таком исполнении даже и...
ПП кекс без сахара и муки «Ночной каприз» - рецепт с фото
ПП кекс без сахара и муки «Ночной каприз»
Я как и многие люблю последить за своей фигурой и питанием. Но бывают моменты, особенно ночью перед сном, что ну никак без вкусненького не заснуть. Тогда на помощь придет этот супер быстрый рeцeпт ПП кекса «Ночной каприз». Название Вы уже поняли, почему такое у него. Но для тех, кому не...
Хрустящие шоколадные маффины «Малиновый восторг» - рецепт с фото
Хрустящие шоколадные маффины «Малиновый восторг»
Хрустящие маффины с жидкой начинкой из шоколада и малины подойдут как для праздничного стола так и для домашнего чаепития.
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты - рецепт с фото
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты
Кексы по этому рецепту получаются ну очень-очень вкусные, а готовятся быстрее не бывает!
12»
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.