Гаспачо - домашние простые рецепты приготовления

Гаспачо — рецепты
А не устроить ли нам дружеский обед в испанском стиле? Если такая мысль посетила вас летом, то настоятельно рекомендуем приготовить к столу томатный суп-пюре гаспачо. Есть рецепты и горячего гаспачо, но в классическом виде это, все-таки, холодный суп средиземноморской кухни, сродни нашим окрошке и свекольнику. В гаспачо даже добавляют немного льда.
Состав и способ приготовления довольно просты. Очистите свежие помидоры, выньте середину с семенами. Приготовьте пюре из свежей мякоти. Основа для гаспачо готова. Вам осталось добавить оставшиеся ингредиенты — свежий огурец, чеснок, немного горького перца, побольше болгарского, кусочек белого хлеба. Лимонный сок, оливковое масло, соль, сахар берите по вкусу. Все составляющие измельчите в блендере и соедините с томатным пюре.

Сортировать:

По дате
По популярности

Двухцветный гаспачо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Репчатый лук; Чеснок; Белый хлеб; Оливковое масло; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец; Для зеленого гаспачо; Огурцы; Листья салата; Репчатый лук; Укроп; Петрушка; Чеснок; Белый хлеб; Оливковое масло; Сахар; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец;

Импрессионизм на кухне, почему нет? Вроде бы длинный список ингредиентов, и кажется, сложно готовить, на самом деле все просто! Просто отбирайте в холодильнике продукты по цветам, это даже увлекательно. И...

Посмотреть рецепт - Двухцветный гаспачо

Томатный суп гаспачо с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежие помидоры; Огурец; Салатный белый лук; Болгарский перец; Чеснок; Багет или батон; Оливковое масло; Соль; Перец черный молотый; Базилик; Моцарелла; Салями нарезка;

Холодный овощной суп гаспачо родом из Среднеземноморья. Такой суп подходит для летнего меню — он освежает в летнюю жару и не содержит вредных калорий. Так что, желающие похудеть его оценят.

Посмотреть рецепт - Томатный суп гаспачо с сыром

Суп гаспачо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Овощной (или томатный) сок; Огурец; Сладкий перец; Соевый соус; Чеснок; Соль, перец черный; Петрушка;

В каждой исторической части Испании суп гаспачо могут готовить по разному. Иногда, местные считают его вообще напитком, а вовсе не супом и подают в стаканах. Другая вариация блюда — это...

Посмотреть рецепт - Суп гаспачо

Огуречный гаспачо с авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Авокадо; Кефир; Укроп; Соль;

В жаркое время года мы все с удовольствием кушаем холодные супы, они хорошо тонизируют, насыщают и обеспечивают необходимой энергией наш организм. Среди холодных супов множество вариантов — это и в...

Посмотреть рецепт - Огуречный гаспачо с авокадо

Пряный гаспачо — овощной суп

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спелые томаты; Болгарский перец; Зелень петрушки; Сухой базилик; перец чили; Чеснок; Лимон; Оливковое масло; Хлеб черный; Специи;

Не смотря на то, что гаспачо является распространённым блюдом в испанской кухне, наши хозяюшки научились готовить его не хуже испанцев. Существует множество интерпретаций как в приготовлении блюда так и в...

Посмотреть рецепт - Пряный гаспачо — овощной суп

Огуречный холодный суп

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: грецкий орех; простой йогурт (не греческий йогурт) ; ледяная вода; огурец с очень косточками; огурец; свежих трав (петрушка, базилик, укроп, мята); светлый изюм; поваренная соль; сумах (специя);

Вкусный холодный суп из огурцов со свежей зеленью и жареными грецкими орехами сделает свое дело! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп...

Посмотреть рецепт - Огуречный холодный суп

Гаспачо с клубникой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Томаты; Огурцы небольшие; Лимон; Вяленые томаты; Халапеньо; Острый перец; Чеснок; Петрушка или любая любимая зелень; Мята или базилик; Оливковое масло; Клубника; Соль;

Великолепный, легкий и освежающий итальянский суп. Лучше всего гаспачо готовить летом, когда на улице жарко. Вкусный и полезный суп, содержит много витаминов и клетчатки, обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Посмотреть рецепт - Гаспачо с клубникой

Освежающий дынно-арбузный гаспачо с огурцом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: большие свежие огурцы; очищенная арбузная мякоть нарезанная; небольшая дыня самых сладких сортов; петрушка свежая нарезанная; морская соль тонкомолотая; крупный лук-шалот; свежая зелень базилика измельченная; винный красный уксус; ароматное оливковое масло; свежие листики мяты измельченные;

В жаркий день можно побаловать себя освежающим гаспачо из арбузной и дынной мякоти с огурцом.

Посмотреть рецепт - Освежающий дынно-арбузный гаспачо с огурцом

Испанский холодный суп гаспачо с крабовым мясом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Томатная паста; Помидоры; Соль; Специи; Оливковое масло; Крабовое мясо; Авокадо; Огурец; Клубника;

Холодный суп гаспачо — это изысканное блюдо прямиком из Испании. Оно оригинально, свежо и отлично охлаждает в жаркую летнюю погоду. Для сытности в него часто добавляют различные морепродукты, которые отлично...

Посмотреть рецепт - Испанский холодный суп гаспачо с крабовым мясом

Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Состав: — сладкие помидоры 3 шт.; — креветки 150 гр.; — лимон; — масло оливковое; — соль; — зелень базилика. Приготовление. Сорбет состоит из сахарного сиропа и фруктового пюре. Быть...

Посмотреть рецепт - Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Гаспачо

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Огурцы; Репчатый лук; Сок лимона; Чеснок; Оливковое масло; Соль; Молотый черный перец; Сухари; Укроп;

Все знают, как тяжко кушать в жаркую погоду, а кушать хочется… Холодный суп может стать прекрасным обедом.

Посмотреть рецепт - Гаспачо

Гаспачо с хлебом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Подсушенный хлеб, смоченный после водой; Оливковое масло; Болгарский красный перец; Болгарский зеленый перец; Чеснок; Соль; Винный уксус; Дополнительно:; Яйцо вареное/ветчина/ тунец;

Кроме традиционных рецептов гаспачо есть ряд других летних холодных супов этого вида, например, Порра Антекерана. Этот суп отличителен добавлением в него подсушенного хлеба. Чтобы гаспачо получилось вкусным, желательно начать с...

Посмотреть рецепт - Гаспачо с хлебом

Золотой гаспачо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Огурцы; Репчатый лук; Чеснок; Оливковое масло; Сок лимона; Соль; Молотый черный перец; Сливки; Миндальные орехи; Стебель сельдерея; Мята;

Любителям холодных супов и всем кто не может стоять у горячей плиты в знойный день, а кушать хочет… Ингредиенты рассчитаны на 3 порции

Посмотреть рецепт - Золотой гаспачо

Гаспачо андалузский

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Огурец; Чеснок; Оливковое масло; Хлеб; Вода; Соль; Уксус винный;

Андалузский гаспачо, несомненно, является одним из самых типичных блюд испанской кухни. С гаспачо происходит то же, что и с другими традиционными рецептами, поскольку в каждой семье есть свой безошибочный рецепт,...

Посмотреть рецепт - Гаспачо андалузский

Гаспачо - домашние простые рецепты приготовления

Двухцветный гаспачо

Томатный суп гаспачо с сыром

Суп гаспачо

Огуречный гаспачо с авокадо

Пряный гаспачо — овощной суп

Огуречный холодный суп

Гаспачо с клубникой

Освежающий дынно-арбузный гаспачо с огурцом

Испанский холодный суп гаспачо с крабовым мясом

Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Гаспачо

Гаспачо с хлебом

Золотой гаспачо

Гаспачо андалузский

Лучшие и новые рецепты