https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
ПОДПИСАТЬСЯ
  • ЗакускиХолодные закуски
  • Холодные закуски

Холодные закуски - рецепты приготовления

Ни один званый ужин или фуршет не обходится без холодных закусок. В ожидании подачи основных блюд гости могут утолить голод с помощью маленьких и аккуратных канапе. Ингредиентами для них могут выступать сыр, буженина или балык, поджаренный хлеб. Можно пойти на эксперимент и приготовить фруктово-ягодные канапе из любых доступных для данного времени года фруктов. Тарталетки – мини-корзиночки с различными наполнителями на любой вкус: сливочный соус с креветками, красная икра, ломтики или пюре из лосося. Пользуются популярностью конвертики из балыка с сырной начинкой украшенные оливками и картофельные шарики в панировке. Большой плюс холодных закусок – это то, что их легко готовить и они нравятся всем без исключения.
Холодные закуски - подробнее...

Салаты Закуски Форшмак Холодец Бутерброды Канапе Печеночный паштет Печеночный торт Бастурма Тарталетки Хумус Буженина Закуски из кабачков Малосольные огурцы Маринованная капуста Маринованная свёкла Маринованная цветная капуста Маринованные грибы Маринованные огурцы Маринованные помидоры Маринованные шампиньоны Скумбрия маринованная Икра из кабачков 14 февраля день влюбленных 8 Марта Новый Год Рецепты на 1 мая Рождество День рождения

Закуска из хумуса и авокадо - рецепт с фото
Закуска из хумуса и авокадо
Два фаворита в перекусе: гуакамоле и хумус. Берите спелый авокадо и получите просто великолепную, кремовую пикантную закуску на стол. Подавайте с чипсами или лепешками  




Закуска из консервированного лосося - рецепт с фото
Закуска из консервированного лосося
Удалите из лосося кости, если они вам не нравятся. Если вы не против, раздавите их вилкой, чтобы получить дополнительный кальций!  
Закуска из намазки с копченым лососем - рецепт с фото
Закуска из намазки с копченым лососем
В центре внимания копченый лосось, смешанный с майонезом, лимонным соком и смесью приправ. Украсьте яблочком, зеленым луком и подавайте на любимых крекерах.    

Рулетики из огурцов с творожным сыром - рецепт с фото
Рулетики из огурцов с творожным сыром
В наш век стремления питаться правильно, актуальные рецепты еды вкусной, некалорийной, но при этом питательной и привлекательной – на вес золота! Сейчас мы расскажем, как приготовить вкусный и полезный завтрак, который ко всему прочему ещё и порадует глаз. Готовы?
Лимонный хумус - рецепт с фото
Лимонный хумус
Напоминает мне прекрасную средиземноморскую кухню  

Салат из баклажанов на крекерах - рецепт с фото
Салат из баклажанов на крекерах
Как вариант, баклажаны можно приготовить в микроволновой печи (700 Вт) в течение трех минут, и это помогает мне приготовить блюдо быстрее (правда вкус немного другой получается). Разрежьте баклажаны вдоль и опустите в слегка подсоленную воду на минуту, чтобы ушла горечь. После, переложите в тарелку и приготовьте их в микроволновой печи.
Хумус с базиликом - рецепт с фото
Хумус с базиликом
Этот восхитительный хумус полон базилика! Получается хумус со вкусом песто. Он настолько хорош, что его можно есть ложкой, хотя подойдет и намазывать на крекеры любого вида :))
Лучший хумус - рецепт с фото
Лучший хумус
  Для более жидкого хумуса добавьте еще немного воды или даже жидкости из нута. Я считаю, что 1/4 стакана воды (без консервированной воды) – идеальный вариант; после охлаждения хумус ещё загустеет. Это основной рецепт хумуса, он простой, но вкусный.
Рулетики из лаваша на шпажках - рецепт с фото
Рулетики из лаваша на шпажках
Не знаю, как вы, а мы любим завтраки делать праздничными и красивыми. Если бутерброд – в необычном формате, если яичница – готовим ее в хлебе. Сегодня представляем вам рулетики с рыбой собственного соления. Интересно?
Фаршированные яйца - рецепт с фото
Фаршированные яйца
В череде праздничных дней, когда для приготовления ярких салатов и различных закусок, часто в холодильнике остаются неиспользованные ингредиенты к этим самым закускам. Хотим предложить вкусный вариант использования отварных яиц, которые, например, были подготовлены, но не использованы для всеми нами любимого новогоднего салата оливье. Мы приготовим фаршированные яйца.
Салат из моркови и тёртого сыра - рецепт с фото
Салат из моркови и тёртого сыра
Салат из моркови можно приготовить как на повседневный, так и на праздничный стол! Вместо майонеза его можно смело заправить сметаной или натуральным йогуртом.
Фаршированные яйца с пряностями - рецепт с фото
Фаршированные яйца с пряностями
Яйца, приготовленные вкрутую, начинены смесью майонеза, дижонской или обычной горчицы и рисового винного уксуса. Свежий укроп и чесночный порошок придают восхитительный аромат!    
Маринованный яйца - рецепт с фото
Маринованный яйца
Время приготовления указано без учета времени маринования
Бутерброды с сельдью, лимоном, огурцом - рецепт с фото
Бутерброды с сельдью, лимоном, огурцом
Для рецепта подготовьте хлебные ломтики. Заранее достаньте с полки холодильника сливочное масло, продукт должен быть мягким. Если у вас целая селедка, то профилируйте рыбку, удалив кости и внутренности. Тщательно промойте свежий огурец и лимон, данные ингредиенты пойдут для сборки бутербродов в кожуре. Для украшения используются зерна граната.
Закуска на шпажках с лососем, голубого сыра, огурца, яблока и оливок - рецепт с фото
Закуска на шпажках с лососем, голубого сыра, огурца, яблока и оливок
Закуски фуршетного типа все больше приобретают популярность. Их легко и быстро готовить, удобно есть. И при этом они смотрятся изысканно и элегантно. Под бокал шампанского или мартини самое то!
Ролл из лаваша и слабосолёной форели - рецепт с фото
Ролл из лаваша и слабосолёной форели
Такое блюдо идеально подойдёт для праздничного стола. Но те, кто любит себя баловать, могут готовить и на завтрак.
Салат-намазка из тунца, крабовых палочек и кукурузы - рецепт с фото
Салат-намазка из тунца, крабовых палочек и кукурузы
Этот салат – простое, но при этом очень вкусное сочетание продуктов. Его можно подавать как салат в тарелке, а можно использовать для фаршировки корзинок, яиц, болгарского перца, помидоров, да чего угодно – что подскажет фантазия
Рулет с грибами - рецепт с фото
Рулет с грибами
Такую закуску можно смело готовить на праздничный стол. Времени для приготовления понадобится немного, зато вкус понравится и вам, и вашим гостям!
Яйца, фаршированные крабовыми палочками - рецепт с фото
Яйца, фаршированные крабовыми палочками
Фаршированные яйца – всегда актуальная закуска на праздничном столе. Вариации начинки делает это блюдо универсальным для любого повода. Готовятся легко и быстро, что не маловажно, когда времени в обрез и праздники на носу
Мини-бутерброды с плавленым сыром, хамоном и огурцом - рецепт с фото
Мини-бутерброды с плавленым сыром, хамоном и огурцом
Бутерброды всегда остаются популярной закуской на праздничный стол. Но мини-бутерброды – это намного удобнее, ведь они, как говорят, на один укус и они тоже отлично подходят для фуршетного стола. Предлагаю праздничный вариант мини-бутербродов – с хамоном. На праздники можно позволить себе элитные ингредиенты
Такос с салями, огурцом и сыром Бри - рецепт с фото
Такос с салями, огурцом и сыром Бри
Такос – это очень популярная во всем мире закуска мексиканской кухни. Но в нашем варианте намешано много кухонь – немного мексиканской, немного итальянкой и чуточку французской. Получается настоящая вкуснятина!    
Джем из помидоров и бекона (закуска) - рецепт с фото
Джем из помидоров и бекона (закуска)
Этот рецепт дала моей маме ее лучшая подруга, в душе южная девушка )). Этот сладкий и соленый вкус вы никогда не забудете. Попробуйте его с жареным сыром или яичницей … Да, вообщем-то, можно положить на что угодно!    
Сало с паприкой, засоленное сухим способом - рецепт с фото
Сало с паприкой, засоленное сухим способом
Думаю, что найдётся много людей, которые любят сало. Это самый простой и верный способ засолить сало! Очень важно правильно его приготовить. Существует масса способов. Один из самых популярных и простых: это сухой способ, который не требует каких-то дополнительных подготовок и множества движений. Всё делается быстро и просто!
Закуска из крабовых палочек, огурца, черного хлеба и сыра - рецепт с фото
Закуска из крабовых палочек, огурца, черного хлеба и сыра
Бюджетная закуска из продуктов, которые можно легко купить в шаговой доступности в любом продуктовом магазине
Мясной рулет из корейки с яблоками и луком - рецепт с фото
Мясной рулет из корейки с яблоками и луком
В обычные дни у нас не всегда есть время и желание слишком возиться с едой, поэтому мы готовим простые и быстрые блюда. Но на праздники хочется накрыть стол красивыми, изысканными блюдами. И среди них должно быть хотя бы одно мясное. Предлагаю рецепт мясного рулета – в разрезе он смотрится красиво,...
Канапе из фиников, сыра, яблок - рецепт с фото
Канапе из фиников, сыра, яблок
Эффектная и очень вкусная закуска на шпажках – из голубого сыра, яблок, салями и фиников. Настоящая симфония соленого, сладкого и пикантного. Такая закуска – отличный вариант для легкого фуршета под бокал вина или шампанского
Закусочные корзинки с салями, сыром и яблоком - рецепт с фото
Закусочные корзинки с салями, сыром и яблоком
Простая в приготовлении, но при этом изысканная и вкусная закуска в покупных корзиночках. Такие корзинки можно сделать и самому, но покупные очень экономят время. Так что такую закуску можно очень быстро и легко приготовить. При этом состав салат можно каждый раз менять
Тарталетки с курицей, соленым огурцом и яйцами - рецепт с фото
Тарталетки с курицей, соленым огурцом и яйцами
Элегантная закуска – салат в тарталетках. Эта закуска подходит для любого праздника и вечеринки
Сырный шар с сухофруктами - рецепт с фото
Сырный шар с сухофруктами
Время приготовления указано без учета охлаждения закуски. Готовьте заранее и заложите еще три часа.
Сырная закуска “Ёлка” с крекерами - рецепт с фото
Сырная закуска “Ёлка” с крекерами
Эта восхитительная закуска на основе сливочного сыра – отличное дополнение к любому празднику и всегда пользуется успехом у гостей своим праздничным видом! Я обычно делаю этот рецепт для вечеринок с легкими или обезжиренными блюдами вместо обычных, и все говорят, что закуска отличная на вкус и выглядит еще лучше. После того, как...
Роллы из тортильи с ветчиной и ананасом - рецепт с фото
Роллы из тортильи с ветчиной и ананасом
Рулеты удобнее всего сделать заранее и поставить в холодильник на ночь. Разрезать рулеты можно, когда будете готовы подавать на стол.
Закуска из сыра с пряностями и миндалем (“Шишка”) - рецепт с фото
Закуска из сыра с пряностями и миндалем (“Шишка”)
Поскольку не все являются поклонниками козьего сыра, просто замените его на обычный сливочный сыром. Э
Мясные роллы с сыром и огурцом - рецепт с фото
Мясные роллы с сыром и огурцом
Несколько советов, которые я усвоила на собственном горьком опыте: -важно высушить мясо, прежде чем пытаться намазывать его сыром, иначе мясо порвется; -нужно полностью охладить закуску прежде чем нарезать их ломтиками, иначе мясо отслоится. 
Лепешки с индейкой и овощами - рецепт с фото
Лепешки с индейкой и овощами
Это легкие в приготовлении лепешки, наполненные индейкой, сливочным сыром и овощами. Прекрасная закуска для голодных гостей! Можно взять на работу или на пикник!    
Мясные рулетики с сыром - рецепт с фото
Мясные рулетики с сыром
Ароматизированный сливочный сыр намазывают на выбранное мясо и скручивают рулетиком, закрепляя после зубочистками.
Мини-роллы из огурца с сыром и морковкой - рецепт с фото
Мини-роллы из огурца с сыром и морковкой
Тонкие ломтики огурца закатанные в рулет с морковкой, сливочным сыром и клюквой.  
Бутерброды с икрой и черри - рецепт с фото
Бутерброды с икрой и черри
Для рецепта лучше взять нарезной хлеб (плотный). Помимо черри и икры потребуется сливочный сыр и свежий огурец. Готовить такие бутерброды просто и легко, а вкус их точно никого не оставит равнодушным.
Шаурма из блинов - рецепт с фото
Шаурма из блинов
Для рецепта возьмем уже готовые блины. Приготовить их можно по вашему любимому рецепту или использовать блины, которые остались после перекуса утром. Начинка – это капуста, дополненная нарезкой из вареной колбасы, свежего огурца, помидора. Сочность блюду придает соус. Итак, начинаем.
Сырный шар с тунцом и орешками (закуска) - рецепт с фото
Сырный шар с тунцом и орешками (закуска)
В первый раз, когда я сделала этот сырный шар, мы его съели за несколько часов после приготовления, и я не могла понять, почему людям так понравилось. Я думала, что он слишком мягкий. На следующий день я приготовила такую закуску мужу на работу, и его коллеги не только съели все, но...
Закуска из лимона с сыром - рецепт с фото
Закуска из лимона с сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски на праздничный стол из лимона. Уверена, что вы сможете удивить своих гостей. Для приготовления потребуется всего лишь пару лимонов и немного других продуктов из холодильника. Готовится быстро и вкусно.
123456789»»»
2021 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.