• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Десерты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Зефир - рецепты приготовления

Возможно, многих удивит, но настоящий зефир сохраняет форму и консистенцию за счет пектина, содержащегося в яблоках. Настоящий зефир, по старым рецептам, только яблочный.
Позже, когда стали делать зефир из других фруктов и ягод, в сладкую массу начали добавлять агар-агар или желатин. Приготовить зефир на современной кухне не сложно. Просто надо взбить входящие в рецепт ингредиенты и как следует охладить.
Из зефира можно сделать оригинальную прослойку для торта, им можно соединить домашнее печенье. Если вы ждете гостей, а времени готовить десерт нет, разрежьте зефир вдоль на две части, разложите на блюде. Каждый слой просыпьте смесью орехов и сухофруктов и смажьте взбитой сметаной. Сахар можете и не добавлять, ведь зефир сам по себе очень сладкий. И так слой за слоем, по количеству зефира. Поверьте, гости будут сражены необычностью рецепта торта из зефира.
Зефир - подробнее...

Десерт из зефира Торт с зефиром Зефир из ягод Зефир в духовке Французский зефир

Домашний яблочный зефир - рецепт с фото
Домашний яблочный зефир
Достаем все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению!

Ягодный домашний зефир - рецепт с фото
Ягодный домашний зефир
Ягоды заранее достаем из морозильной камеры.
Безе на день Валентина - рецепт с фото
Безе на день Валентина
Нежно-розовое безе в виде сердечек отлично подойдет как для чаепития, так и для украшений авторских десертов, к примеру тортов. Также очаровательные сердечки можно подарить своей любимой половинке на романтический праздник- День Святого Валентина.

Салат из фруктов с зефиром - рецепт с фото
Салат из фруктов с зефиром
Перед смешиванием с зефиром просушите фрукты в дуршлаге. *Время приготовления указано без учета времени охлаждения фруктового салата.
Домашнее маршмеллоу (зефир) - рецепт с фото
Домашнее маршмеллоу (зефир)
Варианты: Мятный зефир: добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя и 1/4 чайной ложки экстракта мяты с ванилью. Зефир с шоколадной крошкой: крупно нарежьте 200 г темного шоколада и положите в тесто зефира непосредственно перед тем, как разложить его на противне. Зефир с корицей: добавьте от 1/4 до 1/2 чайной ложки...

Яблочный зефир с черникой - рецепт с фото
Яблочный зефир с черникой
Зефир — одно из самых сладких кондитерских изделий. Получается в результате сбивания яичного белка с сахаром, и дополняется различными ингредиентами в виде, фруктового пюре, либо же мармеладной начинки. Часто добавляют агаровый сироп, что собственно сегодня в наш рецепт мы и будем добавлять.
Зефирный мусс с клубникой - рецепт с фото
Зефирный мусс с клубникой
Из сочных плодов киви, темного шоколада зефира можно приготовить нежный праздничный мусс, который можно включить в детское меню.  

Сахарная мастика и фигурки для торта из неё - рецепт с фото
Сахарная мастика и фигурки для торта из неё
Сахарная мастика – простой и универсальный материал, который готовится по разным рецептам – их более 10. Здесь представлен базовый рецепт без добавления инертного сиропа, шоколада и белого айсинга. Достаточно 2-3 ингредиентов, и ваша мастика будет готова к творчеству.
Напиток для холодных вечеров - рецепт с фото
Напиток для холодных вечеров
Осень — идеальная пора для согревающих шоколадных коктейлей, пряных глинтвейнов, нежных какао с воздушным зефиром. С помощью каких ингредиентов можно приготовить волшебный напиток, который скрасит дождливый пейзаж за окном, наполнит тело вкрадчивым чувством уюта?

Ананасовый салат с пудингом и зефиром - рецепт с фото
Ананасовый салат с пудингом и зефиром
Для любителей ананасов и сладких салатов рекомендуется попробовать это блюдо. По рецепту салат получается великолепным – может стать полноценным десертом.
Желе слоеное с нежным зефиром - рецепт с фото
Желе слоеное с нежным зефиром
Любителям нежных десертов рекомендуется обратить внимание на желе слоеное с изюмом и зефиром.
Нежный зефир домашнего приготовления - рецепт с фото
Нежный зефир домашнего приготовления
Зефир — французский десерт, который состоит из фруктового или ягодного пюре, взбитого белка, сахара и желатина. Эту сладость очень любят дети, но в последнее время покупать зефир в магазинах становится все опаснее, ведь даже в детские сладости добавляют консерванты и вредные красители. Именно поэтому, предлагаю приготовить зефир в домашних условиях,...
Как сделать мастику для торта (вместо крема) - рецепт с фото
Как сделать мастику для торта (вместо крема)
Маршмеллоу – это воздушный мягкий зефир, аналог пастилы (но в приготовлении, если быть точной, без добавления яиц и яблочного пюре). Готовиться маршмеллоу из кукурузного сиропа, сахара, желатина и различных ароматизаторов и добавок… Почему маршмеллоу ? Название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная». Раньше алтей (он же болотная мальва) добавляли в...
Десерт из зефира с молочным шоколадом - рецепт с фото
Десерт из зефира с молочным шоколадом
Это сладкое блюдо с добавлением топленого молочного шоколада и зефира, запеченного в духовке, покорит вас и ваших детей. Добавьте немного крекеров, фруктов и печенья для окунания, и у вас получится полноценный десерт, который готовят всего за 10 минут. 300 грамм зефира (маршмеллоу); 200 грамм молочных капель; крекеры, печенье и фрукты...
Конфеты «Арбузики» - рецепт с фото
Конфеты «Арбузики»
Необычный и яркий десерт однозначно порадует ваших детишек. Он будет превосходно украшать праздничный стол. Понадобится: — 3 белых зефира; — 1,5 ст. л масла; — краситель (зеленый и красный); — пакетик воздушного риса. Зефирки разберите на половинки. Положите в кастрюльку сливочное масло, покрошите туда зефир. Грейте на среднем огне. Зефирки...
Торт без выпечки с кремом из зефира - рецепт с фото
Торт без выпечки с кремом из зефира
Лёгкий десерт без выпечки, приготовленный с шоколадной начинкой, наполненный домашним кремом из зефира – то, что обязательно стоит приготовить. 50 мл растопленного масла; 100 грамм крекера; 150 грамм мини-зефир; 2 упаковки шоколадного пудинга быстрого приготовления; 300 мл 1% молока; 3 яичных белка; 50 грамм сахарного песка; 1. При помощи блендера...
Американская запеканка из батата с зефиром - рецепт с фото
Американская запеканка из батата с зефиром
Представляем вам рецепт запеканки из сладкого картофеля с зефиром. Классический вариант блюда станет вашим фаворитом. Удивительное нежное пюре из пряного сладкого картофеля, покрытое сверху начинкой из пекана и большим количеством мини-зефира, уверяем вас вы такое ещё не пробовали! 300 грамм батата; 10 столовых ложек топленого масла; 50 мл молока; стакан...
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.