Кунжутные кексы
В одном из своих предыдущих рецептов я готовила кунжутное молоко. После него остается такое же количество кунжута, как было использовано для рецепта. С такого кунжута можно приготовить пасту тахини. Но я решила попробовать его высушить и перемолоть в муку. Сушила кунжут в несколько приемов на горячей сковороде без масла, до...
Ромовая вишня в шоколаде
Очень просто в приготовлении десерт, который можно сделать за считанные минуты и порадовать себя и родных. Надо лишь заранее подготовить вишню. Потребуется: – 150 г любого шоколада; – 30 вишенок; – стакан рома. *Время готовки указано без времени маринования вишни.
Бисквитный торт в мультиварке
Я считаю этот рецепт очень простым в приготовлении, но очень вкусным. Я делала его на день рождения своей дочки. Все были в восторге! По этому рецепту бисквит не падает, получается высоким. Больше всего мне нравится печь его в мультиварке. Времени занимает около 50 минут при режиме “Выпечка”. Тесто: яйца 5...
Печенье в домашних условиях
Простое, вкусное печенье подойдёт для всех членов семьи.
Ленивые вареники с творогом
Это очень простое в приготовлении блюдо. Плюс этого блюда в том, что его можно сделать как сладким, таким и соленым, просто не добавив сахар при приготовлении. А подать ленивые вареники можно под абсолютно любым соусом – со сметаной, вареньем, джемом, майонезом, кетчупом и др.
Яблоки в карамели
Яблоки в карамели это потрясающий десерт который легко и быстро приготовить. Он понравится и детям, и взрослым. Этот десерт являются одним из традиционных угощений на Хэллоуин.
Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут
Очень вкусный тортик без выпечки, который модно приготовить за 15 минут. Идеальный тортик к чаю
Печенье с глазурью
Новый год семейный праздник, домочадцев хочется порадовать чем нибудь вкусным. Для этого отлично подойдет вкусное и рассыпчатое песочное печенье, о рецепте которого я вам расскажу.
Гренки с клубникой
Очень быстрое в приготовление блюдо, которое отлично подойдет на завтрак к чашечке кофе или чая. Обычно для гренок используют чуть почерствевший батон, но у меня батон бывает редко, поэтому я специально его покупая для гренок и мне некогда ждать, чтобы он зачерствел. Поэтому я использую свежий. С ним тоже отлично...
Блинчики на молоке с зеленью
Тесто для наших блинчиков с зеленью приготовим из традиционных для данной выпечки ингредиентов: муки, яйца куриного, молока. В качестве «зеленого» компонента для блинного теста возьмем свежий укроп и зеленый лук. Подробности выпечки блинов с зеленью – в нашем пошаговом рецепте с фото.
Заварной крем из клубники без молока
Этот чудесный заварной крем с великолепным клубничным вкусом и ароматом станет прекрасным дополнением к вафлям или блинчикам, начинкой для эклеров и профитролей, кремом к торту и другим изделиям. Но и сам по себе как он может стать полноценным восхитительным десертов, если его разложить в красивые бокал или креманки
Манные ньокки под соусом из сыра Горгонзолла
Ньокки – это традиционные итальянские галушки, которые обычно делаются из картофеля, сваренного в мундире. Но существует также еще один очень известный и популярный их вариант – из манки. И называются они ньокки ди романья или ньокки по-римски. Подаются они обычно под соусом бешамель. А вот мы попробуем немножко изменить рецепт...
Летний десерт с клубникой, овсяным печеньем и мягким сыром
Когда приходит лето, пропадает охота есть что-то тяжелое, горячее, калорийное, а хочется чего-нибудь нежного, легкого и воздушного, как цветок одуванчика. Благо на огородах уже созрела первая летняя ягода – клубника. Ее потрясающий вкус и аромат сразу же дает почувствовать, что настоящее лето уже здесь, рядом. Так что надо готовится к...
Десерт – вишня в шоколаде
Вишня в шоколаде – вкусный десерт способен украсить любой детский или новогодний праздник!
Рисовый пудинг с клубникой
Далеко не все дети любят каши. И им бесполезно рассказывать об их полезности для человеческого организма. Это взрослые могут есть то что не нравится, убеждая себя, что это полезно. С детьми так н получится. Но для этого существуют мамы, которые благодаря своей фантазии могут обычную кашу преврати в что-нибудь красивое...
Фаршированный чернослив с орехами в сметане
Сами решите, как его называть: десерт, сладкий салат или десертная закуска? А для начала хочу рассказать вам о преимуществах ингредиентов этой вкуснятины, чернослива со сметаной и орехами. Я думаю, Вы дорогие читатели усвоили, что чернослив очень полезен. А сейчас расскажу, как я приготовила чернослив со сметаной.
Шоколадный торт с бананами и белковым кремом в мультиварке
Для белкового крема нужно обязательно брать охлажденный белки, что ускорит процесс взбивания. Выпекать коржи можно не только в мультиварке, но и в обычной духовке.
Молочное желе с бананом
Молочное желе с бананом – это легкое, простое и очень нежное блюдо, которое идеально подходит для перекуса и вкусного завтрака. Десерт подойдет и взрослым и деткам. Сделать блюдо диетическим тоже можно – заменив сахар в составе десерта на сахарозаменитель или вовсе исключить. Готовить желе можно с любыми фруктами или ягодами.
Кексы с банановой начинкой
Маленькие кексы на песочном тесте с банановым пюре – десерт которые несомненно понравится и взрослым, и детям. К тому же очень удобная форма для детей, чтобы брать собой в школу
Ромовый крем для выпечки и десертов
Ромовый крем для торта, пирожных и сладких фруктовых десертов – нежный акцент ваших блюд с ноткой пикантности. Воздушный и ароматный крем готовиться быстро, просто и очень легко – под силу даже новичку!
Варенье из сирени
Сейчас за окном прекрасное время весны, когда все цветет и благоухает. Уже правда отцвели вишни и абрикосы, но зато радует глаз своими прекрасными гроздьями и наполняет воздух чудесным ароматом сирень. Я давно слышала, что сирень не только полезна как лечебная трава, но и съедобная. Но все не решалась попробовать. Но...
Рогалики “Первый снег”
Необычные рогалики “Первый снег” также необычно готовятся. В тесто для рогаликов добавляют уксус, чтобы готовое изделие получилось рыхлым. Яйцо разделяют на белок и желток: в тесто кладут только желтки, а белки взбивают отдельно в пену и намазывают полученное безе на сырое тесто. Благодаря этому изделия получаются пушистыми, легкими и рассыпчатыми.
Творожный десерт с черешней
Прекрасный летний десерт из нежирного творога и черешни – чудесное дополнение дня!
Рисовый пудинг с клубничным вареньем под шапкой безе
Пудинг – это традиционное блюдо английской кухни. Обычно он готовится из сухарей или из риса и запекается в духовке на водяной бане. Но приготовим его обычным способом – просто запечем духовке. Думаю, получится не хуже
Овсяное печенье с изюмом
Очень вкусное и полезное овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях несомненно намного лучший вариант, чем купленное в магазине. Как пор мне современное покупное овсяное печенье очень сладкое, к тому же в него добавляют всякую химические добавки, а значит оно теряет всю свою полезность. Совершенно другая история с печеньем, приготовленным дома,...
Пышные оладьи на кефире
Оладьи пекут на молоке, кефире или сыворотке. В тесто добавляют яйца, сахар, соль, соду и муку. Приготовить тесто несложно и недолго, пекутся оладьи не дольше 2-х минут. Поэтому ароматные и сытные оладьи можно быстро и легко приготовить на завтрак.
Творожный чизкейк без выпечки с консервированными персиками
Иногда, бывает так тщательно готовишься к празднику и хочешь, чтоб он удался на славу, что переборщишь с количеством приготовленных блюд. Вот и у меня после Пасхи осталось много куличей – своих напекла, да и еще свекровь привезла. Ели целую неделю, но все равно не осилили. Что же с ними делать?...
Торт Черемуховый
Для торта нужно выбирать хорошую черемуху. Ее нужно заварить и оставить на несколько часов для набухания, тогда торт получится вкусным и нежным.
Блинчики без яиц на молоке (с крахмалом)
Для замеса блинного теста для нашей домашней выпечки на сковороде потребуется пшеничная мука, дополненная картофельным крахмалом, сахарный песок, соль, масло растительное и молоко. Подробности рецепта выпечки аппетитных блинчиков на молоке без яиц – у нас в рецепте.
Кулич пасхальный на кефире
Существует множество рецептов теста для куличей. Основа для данного рецепта – кефир. Лучше брать жирный кефир, а не обезжиренный. В качестве наполнителя могут послужить любимые сухофрукты, например, курага, чернослив или изюм, а также орехи, мак и т.д.
Диетические блины на кефире (ПП рецепт)
Для приготовления диетических блинов нам потребуются обычные ингредиенты: мука, сахар в небольшом количестве, кефир обезжиренный. Только вот от яйца нам нужен будет только белок. Остальные подробности кулинарного рецепта диетических блинов – у нас в описании.
Шоколадный торт с вареной сгущенкой
Коржи можно промазать любым кремом, самый простой вариант – это вареная сгущенка. В тесто можно добавить дополнительные ингредиенты, например орехи, мак или изюм, а между коржами положить свежие ягоды или фрукты. Так можно разнообразить вкус десерта.
Донатс – американские пончики (жареные)
Для приготовления пончиков потребуются доступные недорогие продукты. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 12-15 штук в зависимости от размера. Пончики можно смазать шоколадом, глазурью и украсить по желанию разноцветной посыпкой, кокосовой стружкой или кусочками фруктов и ягод.
Печенье “5 злаков” с фруктами
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук, поэтому для большой семьи или для гостей следует увеличить количество продуктов. В первую очередь нужно соединить сухие ингредиенты, а затем постепенно добавить жидкие.
Печенье творожное “Поплавки” (треугольники)
Творог для печенья подойдет любой, будь то магазинный, домашний, жирный или обезжиренный, зернистый или похожий на творожную массу. Маргарин можно растопить или заблаговременно вынуть из холодильника, чтобы он стал мягким.