Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Рецепты
  • Десерты
  • Десерты

Десерты - рецепты приготовления

Разнообразные сладкие блюда, подававшиеся в конце трапезы, на Руси называли заедами. Как видите, слово созвучно другому, «закуски», и началась путаница. Положение спасло появление в середине ХVII века нового обозначения заедов — десерты.
Изначально к десертам относили блюда и напитки, облегчающие пищеварение после сытного обеда. Сейчас же мы называем этим словом фрукты, выпечку, сладкие напитки и другие блюда, подающиеся в конце обеда или ужина.
Рецепты десертов разнообразны. Существуют десерты, которые готовят только к определенным праздникам. Например, творожный кулич на пасхальном столе.
Во всех странах существуют десерты — визитные карточки: тирамису — Италия, эклер и безе — Франция, чак-чак — Татария. Перечислять можно много. Но, всегда лучше вооружиться рецептами, соответствующими продуктами и приготовить их самостоятельно.

В рубрике «Десерты» вы найдете прозрачные желе, воздушные самбук, пасхи, нежные муссы, суфле, парфе, блины, оладьи, холодное мороженое и фруктовые десерты.

Десерты - подробнее...

Безе Бисквит Варенье Глазурь Десерты без выпечки Желе Зефир Конфеты Крем Мороженое Пастила Пасха Пахлава Печенье Пирожные Повидло Пудинг Суфле Творожная запеканка Творожник Тирамису Торты Чак-чак Чизкейк Эклеры
Яблоки в карамели Десерты из творога Десерты в микроволновке Десерты из бананов Шоколадные десерты Десерты из печенья Десерты из яблок Фруктовые десерты Французские десерты Итальянские десерты Турецкие десерты Десерты на Новый год Диетические десерты Десерты из тыквы Десерты с маскарпоне Десерты из ягод Десерт из кабачков Десерты для детей Постные десерты Десерт из молока

Домашнее печенье с сахаром - рецепт с фото
Домашнее печенье с сахаром
Это отличный вариант для тех кто любит сладкое.




Панфорте — пирог с орехами, инжиром и пряностями - рецепт с фото
Панфорте — пирог с орехами, инжиром и пряностями
Панфорте (Panforte) — итальянский орехово-фруктовый пирог. Эта интересная выпечка похожа даже не на пирог, а на коврижку или мягкие козинаки. Как у любого традиционного рецепта, существуют различные вариации Панфорте, в основном касающиеся количества ингредиентов, встречаются также интересные версии с инжиром и фисташкой. Но базовыми ингредиентами всегда остаются мед, миндаль и/или...
Жареные сладкие гренки в яйце - рецепт с фото
Жареные сладкие гренки в яйце
Жареные сладкие тосты в яйце отлично подойдут к завтраку или на десерт. Готовятся очень быстро и требуют минимум продуктов. Подавать такие тосты можно с джемом, сгущёнкой и даже мёдом, здесь все зависит от ваших предпочтений. Для красивой подачи можно посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный торт с шоколадным кремом-ганаш - рецепт с фото
Шоколадный торт с шоколадным кремом-ганаш
Коричневый торт и коричневый крем – неплохое сочетание, оригинально смотрится, подойдёт на семейный праздник и просто в качестве десерта. Любимое лакомство детей, ведь этот десерт весь из шоколада!
Десерт из бананов в шоколаде с клубникой - рецепт с фото
Десерт из бананов в шоколаде с клубникой
Любимый десерт деток и взрослых! Такая вкусняшка не только очень аппетитная, но и полезная. Много витаминов и микроэлементов в бананах и клубнике. Даже самым маленьким придется по душе такое интересное лакомство. По желанию можно посыпать шоколад орехами, сухофруктами, сублимированными ягодами и фруктами. Черный шоколад можно заменить белым или молочным. А...

Печенье с шоколадом и конфетками M&M’s - рецепт с фото
Печенье с шоколадом и конфетками M&M’s
По этому рецепту печенье получаются рассыпчатым, тающим во рту с кусочками настоящего шоколада. Или можно его приготовить с конфетками…нарядно и очень вкусно!
Бисквитные кексы с клубникой - рецепт с фото
Бисквитные кексы с клубникой
Бомбический рецепт! Я уже пекла несколько раз эти кексики. Очень похожи на бисквит. Приготовить их можно с любыми наполнителями, будь то ягоды, орешки, сухофрукты…просто вкуснятина! Семья моя довольна каждый раз! При этом кексы отлично держат форму и несухие.
Варенье из киви - рецепт с фото
Варенье из киви
Киви — фрукт сладкий, сахару для варенья не нужно много. Варенье готовится по обычной технологии, как вы варите варенье, для кислинки в этом рецепте используем лимон, так как вкус киви не очень выраженный, в нем преобладает больше сладости, а кислоты, как в любой ягоде или фрукте, нету.
Домашний яблочный зефир - рецепт с фото
Домашний яблочный зефир
Достаем все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению!
Запеченные яблоки, фаршированные ягодным джемом - рецепт с фото
Запеченные яблоки, фаршированные ягодным джемом
Для запекания лучше всего взять спелые и сочные яблоки.
Бисквитный рулет с творогом и тертым шоколадом - рецепт с фото
Бисквитный рулет с творогом и тертым шоколадом
  Хочу поделится с вами простым рецептом бисквитного рулета с творогом и тертым шоколадом. Ингредиенты простые, как и сам способ приготовления.
Пирог со сливами и корицей - рецепт с фото
Пирог со сливами и корицей
Скоро начнется сезон ароматной сливы. Из фрукта можно приготовить много вкусных десертов. Я часто пеку несложный пирог к чаю. Мой десерт будет с приятной кислинкой, которую дает слива. Вместо сливы можно использовать другие фрукты.
Рулетики из слоеного теста с вареньем - рецепт с фото
Рулетики из слоеного теста с вареньем
Слоеное тесто заранее достаем из морозильной камеры, оно должно стать мягким. Если тесто в пластинах, то их нужно будет разделить и положить отдельно друг от друга. Время разморозки занимает ориентировочно 1-1,5 часа.
Брауни шоколадный - рецепт с фото
Брауни шоколадный
В состав рецепта шоколадного брауни входит тёмный шоколад, так как слово браун с английского – это коричневый цвет. Поэтому цвет пирога должен быть темно-коричневым, шоколадным. Берите хороший шоколад, в котором не используют растительные масла. В нем должно быть 70% какао.
Домашние маршмеллоу - рецепт с фото
Домашние маршмеллоу
Воздушные и пружинистые зефирки маршмеллоу из доступных ингредиентов. Рецепт очень простой. Получаются во такие прикольные вкусняшки, приготовленные прямо на вашей кухне )).
Творожные кексы на сметане с манкой - рецепт с фото
Творожные кексы на сметане с манкой
В воскресный день предлагаю приготовить кексы, но не простые, а с творогом и манкой. Кексы на твороге и манке получаются нежными, мягкими и воздушными.
Арахисовая паста своими руками - рецепт с фото
Арахисовая паста своими руками
Ее можно намазывать на хлеб, печенье, галеты. Сделать частью начинки тортов и пирожных, а так же, приготовить домашние конфеты, похожие на помадки.
Шоколадный торт «Прага» с вишневой прослойкой - рецепт с фото
Шоколадный торт «Прага» с вишневой прослойкой
Шоколадный любимчик многих национальных кухонь — торт «Прага». У него безумно вкусные мегашоколадные коржи, вишневая прослойка с легкой кислинкой и нежный масляный шоколадный крем. Шоколад и вишня — лучшее сочетание в кулинарных шедеврах. Для покрытия торта рекомендуется использовать горький черный шоколад. Вишневый джем должен быть густым. К горячему кофе или...
Мороженое из персиков - рецепт с фото
Мороженое из персиков
Мороженое необязательно покупать в магазине, его можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Если лень идти в магазин за пломбиром, а вкусить холодное мороженое очень хочется, то засучиваем рукава и беремся за его приготовление самолично.
Торт «Муравейник» - рецепт с фото
Торт «Муравейник»
Простой способ приготовления торта» Муравейник».
Клубничное желе с ягодами - рецепт с фото
Клубничное желе с ягодами
Летом из свежей клубники можно приготовить так много разнообразных интересных блюд. Желе с кусочками спелых ягод, приготовленное в домашних условиях, гораздо вкуснее магазинного, понравится детям, в него вы можете положить столько клубники, сколько захочется. Замороженную клубнику тоже можно использовать.
Шоколадный крем-ганаш - рецепт с фото
Шоколадный крем-ганаш
Крем-ганаш подходит для украшения и прослойки коржей, тортов. Украшения для пирожных, бисквитов и другой выпечки хорошо держат форму, они очень устойчивые. Лёгкий вкус тем не менее не отменяет калорийности, этот крем достаточно калорийный. Шоколад берите лучше натуральный, который содержит какао-масло, не менее 70% какао, и в котором нет растительных масел...
Домашний мармелад из ягод - рецепт с фото
Домашний мармелад из ягод
Мармелад — прекрасный десерт, который можно сделать легко и быстро в домашних условиях. Основное преимущество домашнего мармелада – это отсутствие каких-либо посторонних компонентов: красителей, усилителей вкуса и т.д. Все основные продукты натуральные, только что с грядок или кустов. Мармелад можно готовить из любых фруктов или ягод.
Слойки с творогом и бананом (конвертики) - рецепт с фото
Слойки с творогом и бананом (конвертики)
Если в морозильнике есть слоёное тесто, а в холодильнике творог и банан, смело готовьте эту выпечку. Готовится очень быстро, а вкусно — язык проглотишь!
Домашний шоколадный торт «Прага» (Пражский) - рецепт с фото
Домашний шоколадный торт «Прага» (Пражский)
Это старая добрая классика с кремом на основе сливочного масла и сгущённого молока.
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» - рецепт с фото
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»
Варить варенье из чёрной смородины можно в казане или в толстостенной кастрюле. Из предложенного количества ингредиентов получается 1 л варенья и ещё немного остаётся на пробу. Банки для варенья простеризуйте, а крышки к ним прокипятите. Зимой баночка такого варенья порадует и взрослых, и детей.
Шоколадно-миндальный торт без муки с малиной - рецепт с фото
Шоколадно-миндальный торт без муки с малиной
Все продукты для приготовления бисквита должны быть комнатной температуры.
Рулеты из лаваша с сыром в виде запеканки - рецепт с фото
Рулеты из лаваша с сыром в виде запеканки
Сколько рецептов различных закусок существует! У каждой хозяйки есть пару любимых рецептов, но вот чего-то нового все равно хочется.
Торт «Кучерявый хлопчик» со сметанным кремом - рецепт с фото
Торт «Кучерявый хлопчик» со сметанным кремом
Удачный и очень простой рецепт бисквитного торта, которому будут искренне рады Ваши близкие. Сладкий бисквит отлично сочетается с кислинкой от сметанного крема, поэтому десерт получается очень вкусным!
Сладкий холодный суп из клубники и молока - рецепт с фото
Сладкий холодный суп из клубники и молока
Можно ли взять замороженную клубнику для такого супа-десерта? Да, конечно, если свежих ягод у вас нет, то подойдут замороженные, свои или те, что куплены в магазине. Десерт приятно освежает и охлаждает, его можно подать как отдельное блюдо, а также, например, с блинами или печеньем.
Домашние тарталетки с клубникой и шоколадным ганашем - рецепт с фото
Домашние тарталетки с клубникой и шоколадным ганашем
Наши женщины всегда славились умением готовить такие вкусные блюда, что действительно порой хочется последовать русской поговорке и облизать пальчики. В некоторых семьях обеденное меню настолько разнообразное, что там вполне можно применить выражение «ломится стол». Давайте и мы сегодня с вами добавим весу этому столу и приготовим замечательные тарталетки.
Домашний торт-безе Павлова с яблоками - рецепт с фото
Домашний торт-безе Павлова с яблоками
Этот десерт достойный внимания и его должен попробовать каждый. Основа десерта — слой из воздушного сладкого безе со взбитыми сливками и карамелизированными яблоками. Украсить этот торт можно и листьями мяты, и ягодами.
Шоколадно-ванильно-клубничный кекс - рецепт с фото
Шоколадно-ванильно-клубничный кекс
Ни одно чаепитие в наших семьях не обходится без сладостей. И хотя врачи в один голос твердят о вреде сахара на организм, мы все равно стряпаем сладкие булочки, кексы, печенье, торты и т.д. Если кушать в меру, то все идет на пользу. Так что давайте сегодня займемся выпечкой одного очень...
Перетертая смородина на зиму (в банках) - рецепт с фото
Перетертая смородина на зиму (в банках)
Смородина полезна при малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Ее употребляют при простудах и лихорадках. В ней много провитаминов, железа, калия, витамина С, который не сохраняется в варенье. Если нужно сохранить витамины, ягоды лучше замораживать или консервировать в сыром виде.
Сливочное желе с клубникой (Панна котта) - рецепт с фото
Сливочное желе с клубникой (Панна котта)
Панна котту варят из сливок. Самый лучший такой десерт готовят в Италии, он получается нежным, кремовым, с бархатистой поверхностью. Сливки берут только 33% жирности, если жирность меньше, такие сливки не подходят.
Домашние французские круассаны - рецепт с фото
Домашние французские круассаны
Вкусные и самые аппетитные круассанчики! Именно по этому рецепту круассаны получаются очень мягкими.
Персики в сахарном сиропе на зиму - рецепт с фото
Персики в сахарном сиропе на зиму
Для сладкой заготовки из персиков рекомендуется использовать плоды с плотной структурой, слегка недозревшие. Тщательно промойте неповрежденные персики под проточной водой. Ворсистость нужно удалить. Банки для заготовки простерилизуйте над парой (или как вам удобно), крышки прокипятите.
Манник на кефире со сливами - рецепт с фото
Манник на кефире со сливами
Даже в жаркую погоду подчас хочется чего-нибудь сладенького и одновременно не жирного. И желательно не слишком приторного. Два эти требования довольно сложно воплотить в жизнь, но всё-таки есть десерты, которые отлично под них подходят. Одним из таких является манник. Он также достаточно прост в приготовлении, чтобы с ним справились даже...
Домашнее слоеное желе в стакане - рецепт с фото
Домашнее слоеное желе в стакане
Малиновое желе можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. Йогурт выбирайте по своему вкусу, обезжиренный или жирный, для этого рецепта подходит любой.
Торт три шоколада - рецепт с фото
Торт три шоколада
Готовится торт из 3-х различных муссов с белым, горьким, молочным шоколадом. Ингредиентов много, но пусть вас это не пугает! Так как торт готовится их простого бисквита и мусса. Все муссы готовятся по одно1 технологии, так что все предельно просто. Результат вас восхитит!
123456789»
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.