Люля-кебаб - домашние простые рецепты приготовления

Люля-кебаб — рецепты
Люля-кебаб — это вкусное, сытное и очень ароматное блюдо, которое часто готовят на Кавказе, Турции и Средней Азии. Традиционно, люля-кебаб готовят из рубленного фарша из баранины жирных сортов, добавляя к нему специи, пряности и репчатый лук, зелень петрушки или кинзы. Существует множество вариаций приготовления этого блюда. Люля-кебаб готовят из куриного мяса, из свинины и даже жирной говядины. Если мясо недостаточно жирное, стоит добавить к фаршу шпик. Готовят же люля-кебаб на мангале, нанизывая на железные шпажки. Также, очень легко приготовить такое блюдо и в домашних условиях своей кухни. Вместо шампуров можно использовать длинные деревянные шпажки и запекать люля-кебаб на гриле или в духовом шкафу. Подают такое мясное блюдо с разнообразными острыми соусами или сметанной заправкой.

Кебаб в фольге

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук-репка; Чеснок; Соль; Специи; Приправы; Растительное масло;

Наиболее популярным блюдом на отдыхе без сомнения является шашлык и копченая рыба. О рыбе сегодня речи не будет, а вот о шашлыке поговорим. Шашлык можно делать как из цельных кусочков...

Посмотреть рецепт - Кебаб в фольге

Сочный люля-кебаб из говядины, с добавлением курдючного жира

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Говядина (мякоть без жилок, плёнок и хрящей) ; Жир курдючный; Лук репчатый; Чеснок; Соль ; Кориандр молотый; Зира сушёная; Перец чёрный молотый;

Простой рецепт, всеми любимого блюда на мангале. Порадуйте своих родных и близких друзей аппетитным и лакомым блюдом.

Посмотреть рецепт - Сочный люля-кебаб из говядины, с добавлением курдючного жира

Люля-кебаб в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш; Лук репчатый; Соль; Черный перец ; Приправы; Кинза/петрушка; Перец болгарский;

Люля-кебаб – популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету на шампурах. Обычно кебаб готовят из фарша баранины, редко из говядины и свинины. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях. Но...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб в духовке

Турецкий шиш из говядины — кёфте по домашнему

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: говяжий фарш ; лук репчатый ; сухарная крошка ; чеснок; тимьян; черный молотый перец ; паприка; красный молотый перец ; соль; петрушка; оливковое масло;

Шиш — кёфте очень популярен в Турции. При традиционном приготовлении используют мясо баранины либо говядины. Рекомендую в качестве сытного и вкусного блюда на ужин для всей семьи.

Посмотреть рецепт - Турецкий шиш из говядины — кёфте по домашнему

Люля — кебаб в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Мякоть говядины; Сало свиное ; Кинза ; Перец черный (молотый); Соль; Лук репчатый;

Сочное и ароматное блюдо, прекрасно подойдет для сытного ужина

Посмотреть рецепт - Люля — кебаб в домашних условиях

Люля-кебаб

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говядина ; Свинина (с жирком); Лук репчатый; Перец черный молотый; Соль; Перец красный молотый; Зира; Петрушка; Лаваш;

Иногда хочется какое-то разнообразие и приготовить что-то из восточной кухни. Люля-кебаб — это самое простое, а самое главное очень вкусное блюдо. Его сможет приготовить тот, кто даже не умеет готовить!

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб

Люля-кебаб в беконе (в духовке)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш куриный; Бекон сырокопченый; Лук репчатый; Масло растительное; Хмели-сунели; Соль;

Люля-кебаб азербайджанское блюдо. Готовят его так же как и шашлык, на открытом огне. Только люля готовят из фарша, и как правило, добавляют по-восточному, много различных приправ, и перца. Фарш для...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб в беконе (в духовке)

Люля-кебаб из свинины с куриным филе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш свинной; Фарш куриный; Лук репчатый; Соль; Перец черный; Пряные травы;

Вкусное и легкое в приготовлении второе блюдо

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб из свинины с куриным филе

Рыбные кебабчики

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: треска (охлажденное филе); лук; соль; перец; панировочные сухари; петрушка;

Для небольших рыбных кебабчиков потребуется 400 г трески (охлажденное филе), луковица, немного соли, белый перец, панировочные сухари (50 г), 30 г листочков петрушки. К кебабам обычно предлагается соус. Для него...

Посмотреть рецепт - Рыбные кебабчики

Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: баклажаны; фарш мясной; томаты; зеленый перец ; чеснок; репчатый лук; томатная паста; оливковое масло; вода; соль; специи;

Ни один турецкий ресторанчик не возможно представить без этого замечательного блюда. Отлично подходит как для семейного ужина, так и к праздничному столу. Очень рекомендую попробовать.

Посмотреть рецепт - Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки)

Люля-кебаб на гриле

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: фарш говядины; свиной фарш; лук репчтый; соль и перец ; хмели-сунели; кардамон молотый; базилик сушеный; черный и красный перец; Дополнительно:; растительное масло; шпажки/шампура;

Как приготовить люля-кебаб, чтобы он получился сочным и вкусным! Рецепт настоящего виртуоза… Блюдо, которым можно вкусно накормить друзей и родных.

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб на гриле

Люля-кебаб на шпажках на сковороде

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: фарш из смешанного мяса ; репчатый лук ; паприка ; кориандр ; острый перец ; зира ; соль;

Люля-кебаб — это потрясающее праздничное блюдо, которое легко приготовить впрок для повседневной готовки. В этом рецепте мы сделаем большое количество (4 килограмма изначальных продуктов!) кебаб на сковороде, что подойдет для...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб на шпажках на сковороде

Люля-кебаб из свинины в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина ; Лук; Перец черный ; Корица ; Мускатный орех ; Гвоздика ; Имбирь молотый ; Кориандр ; Пажитник ; Чеснок;

Лето скоро заканчивается, и заканчивается время походов на природу. Но не стоит горевать. Ведь многие блюда, те, что обычно готовят на мангале, можно приготовить и в духовке. Конечно они не...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб из свинины в духовке

Диетический люля-кебаб

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Зеленый лук; Сливочное масло; Соль; Кумин; Тимьян; Черный молотый перец;

Нежные, ароматные и очень вкусные — люля-кебаб. Это блюдо крайне простое в приготовлении, легкое и подходит абсолютно к любому гарниру. Лучше всего готовить люля-кебаб на гриле или гриллевой сковородке, предварительно...

Посмотреть рецепт - Диетический люля-кебаб

Люля-кебаб на мангале

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свинина; Фарш куриный ; Лук; Соль; Перец ; Масло растительное;

До приготовления шпажки деревянные замачиваем в воде, чтобы они не горели

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб на мангале

Куриный кебаб в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Филе голеней; Репчатый лук; Кинза; Петрушка; Кукурузный крахмал; Соль; Паприка; Палочки корицы;

Можно сломать стереотипы, что самый вкусный кебаб готовится только на мангале. Это блюдо можно приготовить сочным и не менее вкусным дома в духовке.

Посмотреть рецепт - Куриный кебаб в духовке

Кебаб из картофеля и фасоли

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Фасоль; Зира; Куркума; Перец чили молотый; Гарам масала; Мука; Лук красный; Кинза; Соль; Растительное масло;

Готовится просто, ингредиенты для приготовления картофель-фасолевого кебаба (котлеты) легко найти в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Кебаб из картофеля и фасоли

Куриный люля-кебаб в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Яйцо; Болгарский перец; Лук; Укроп; Соль, перец, восточные специи;

Люля кебаб из куриного фарша, приготовленный в духовке станет вкуснейшим мясным блюдом к любому гарниру.

Посмотреть рецепт - Куриный люля-кебаб в духовке

Шашлык с кабачками и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (можно взять фарш индейки); Лук репчатый; Кабачок; Сыр моцарелла; Соль, черный молотый перец;

Мягкий и сочный шашлык из куриного фарша с овощами и сыром

Посмотреть рецепт - Шашлык с кабачками и сыром

Люля-кебаб из куриного филе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло подсолнечное; Лук репчатый ; Чеснок; Петрушка; Паприка сладкая; Соль; Жидкий дым; Черный молотый перец;

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочного люля-кебаба из куриного филе. Такое блюдо можно приготовить в домашних условиях на сковороде и немного доведя до готовности в духовке. Но есть секретный...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб из куриного филе

Сочный куриный люля-кебаб

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: куриные бедрышки ; луковицы ; соль и перец ; куркума ; перец халапеньо; паприка ;

Куриные люля-кебаб — отличный вариант разнообразить пикник на природе. Если вам уже приелся шашлык, то сочные кебабы из курочки станут превосходной заменой.

Посмотреть рецепт - Сочный куриный люля-кебаб

Люля-кебаб в духовке

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Баранина; Свинина; Курдючных жир; Лук; Соль; Перец чёрный молотый, хмели-сунели; Кинза свежая;

Захотелось шашлыков на природе, но нет возможности выехать за пределы города? Отличное решение люля-кебаб в духовке. Мы с мужем очень любим шашлыки и рецепт которым я хочу с вами поделиться...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб из говядины с изюмом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: говяжьего фарша; лук репчатый; изюма, нарезанного; нарезанной петрушки; кайенского перца; молотой корицы; молотого кориандра; молотого мускатного ореха; белого сахара; соль и перец; шпажки; растительного масла для жарки;

Впервые я попробовала это люля-кебаб у соседей. Мне действительно понравился вкус, отличный от того, к чему я привыкла. И вот..мое творение, немного трансформированное на мой вкус

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб из говядины с изюмом