Подписаться

Французские супы - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Французские закуски Французские булочки Французские бутерброды Супы для детей Французские блюда с сыром Французские десерты Французские гренки Итальянские супы Французские профитроли Французские тосты Французские пирожные Французские эклеры Грузинские супы Французские тонкие блинчики Узбекские супы Французские булочки с корицей Домашние французские булочки Норвежские супы Азиатские супы Японские супы Финские супы Вьетнамские супы Французские классические круассаны

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Шампиньоны; Картофель; Репчатый белый лук; Морковь; Плавленый сырок; Зелень; Специи;
Сырный суп с курицей имеет не только аппетитный вид, но и восхитительный вкус. А простота приготовления и доступность ингредиентов сделают это блюдо одним из любимых пунктов вашего домашнего меню. Таким...

Суп с цветной капустой, морковью и картофелем

Суп с цветной капустой, морковью и картофелем — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цветная капутса; Морковь; Лук белый; Сливки; Соль; Масло растительное; Картофель; Укроп;
Легкий овощной суп утолим голод в жаркое, летнее время года и не позволит набрать лишние килограммы. Мы приготовим суп с цветной капустой, картофелем и морковью.

Суп куриный с шампиньонами и плавленым сыром

Суп куриный с шампиньонами и плавленым сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Плавленый сыр; Свежие шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Соль; Масло сливочное; Лавровый лист; Перец молотый, специи; Вода очищенная; Зелень;
Легкий и питательный супчик станет Вашим любимцем среди первых блюд и останется им уже на протяжении многих лет.

Классический луковый суп в горшочках

Классический луковый суп в горшочках — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Бульон куриный; Лук белый репчатый; Масло сливочное; Сыр твёрдый; Белый хлеб; Соль;
Французский луковый суп – это настоящее кулинарное чудо. Из простых продуктов: лука, масла и крепкого бульона, путем нехитрых манипуляций рождается сытное, необычное блюдо со сладковато-карамельным вкусом.

Луковый суп на говяжьем бульоне с гренками и сыром

Луковый суп на говяжьем бульоне с гренками и сыром — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мясо говядины; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Соль; Для супа; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Соль; Гренки; Хлеб; Масло сливочное; Сыр твёрдый;
Ни одна кухня мира не обходится без первых блюд. Огромное разнообразие супов позволяет в полной мере насладиться совершенством кулинарных изысков разных стран. Полезный и очень вкусный луковый суп готовить долго,...

Сливочный суп с рисом и индейкой

Сливочный суп с рисом и индейкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо индейки (мякоть); Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сливки; Масло растительное;
Мясо индейки относится к диетическим продуктам. Если приготовить суп с индейкой, то можно такое блюдо давать маленьким детям или тем, кто придерживается правильного питания.

Постный луковый суп на овощном бульоне

Постный луковый суп на овощном бульоне — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Бульон овощной; Лук репчатый; Масло растительное; Мука пшеничная; Белое вино; Сыр, гренки; Зелень;
Немного истории. В момент появления этого рецепта, XVII веке, такой суп считался едой для нищих и бедняков. А все из-за его простого на тот момент состава, который включал в себя...

Луковый суп с гренками и сыром

Луковый суп с гренками и сыром — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Куриный бульон; Белое вино; Итальянские травы; Сливочный (творожный) сыр; Масло растительное; Багет; Сыр пармезан;
Луковый суп известен многим как одно из традиционных французских блюд. Этот рецепт имеет многовековую историю. На данный момент французский луковый суп подаётся в ресторанах по всему миру. Но его достаточно...

Вкусный мясной бульон

Вкусный мясной бульон — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Говядина на кости; Лук репчатый; Морковь; Корень сельдерея; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; Горох; Чеснок;
Хороший бульон нужен для всех супов, а так же многих соусов. Он должен быть прозрачным и плотным, тогда любое ваше первое блюдо ожидает полный успех. Для хорошего бульона возьмите говядину....

Густой сырный суп с брокколи

Густой сырный суп с брокколи — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сырок плавленый, весом 100 гр, без специй; Капуста брокколи; Картофель; Вода; Соль; Черный перец молотый; Масло сливочное; Томатный соус; Лук репчатый; Сыр чеддер;
Аппетитный суп быстрого приготовления, варить недолго, вкус остается навсегда.

Луковый суп на белом вине

Луковый суп на белом вине — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Бульон куриный; Лук белый репчатый; Чеснок; Вино сухое белое; Масло оливковое; Масло сливочное; Хлеб; Сыр; Тимьян; Мускатный орех; Соль и перец чёрный;
В различных регионах Франции существует невероятное множество вариаций приготовления лукового супа. Этот рецепт с белым вином, пожалуй, один из самых распространенных и любимых французами.

Картофельный суп-пюре с цветной капустой

Картофельный суп-пюре с цветной капустой — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Цветная капуста; Морковь; Лук репчатый; Соль;
Быстрый и несложный вариант супа. Откажитесь от привычного вида первого блюда и наслаждайтесь приятной консистенцией супа-пюре.

Луковый суп с сыром грюйер и гренками

Луковый суп с сыром грюйер и гренками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло оливковое; Масло сливочное; Большая луковица (порезать полукольцами); Большая красная луковица; Сахар; Сухой тимьян; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Портвейн; Говяжий бульон (слабосолёный); Корка пармезана; Сыр грюйер (тертый); Гренки, поджаренный хлеб;
С давних времён луковый суп считался одним из самых доступных блюд. В любом забытом Богом уголке Европы можно было найти лук. Однако, со временем, (за это, кстати, стоит сказать спасибо...

Суп из брокколи и цветной капусты

Суп из брокколи и цветной капусты — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Капуста брокколи; Бульон (овощной, куриный); Картофель; Молоко; Сыр (твердый); Масло сливочное; Масло оливковое; Лук (репчатый); Чеснок; Соль; Гренки из белого хлеба;
Сочетание цветной капуста и брокколи — высоко котируется среди гурманов за выдающиеся диетические и вкусовые качества.

Сливочно-сырный суп с вермишелью

Сливочно-сырный суп с вермишелью — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное крыло с филейкой; Картофель; Вермишель; Плавленный сырок; Масло сливочное; Лук репчатый; Морковь; Соль;
Сливочный супчик станет не только вкусный обедом, но любимым блюдом для всей семьи.

Суп-пюре

Суп-пюре — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель; Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Укроп; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Кориандр молотый; Масло растительное;
Прекрасным вариантом для первого блюда, которое полюбит все семейство, а особенно, маленькие дети, ведь им так сложно угодить, является суп-пюре, родиной которого считается Франция. Готовится он очень быстро, составляющие самые...

Французский луковый суп с гренками и сыром

Французский луковый суп с гренками и сыром — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Куриная грудка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Масло сливочное; Соль; Специи; Зелень; Белый хлеб; Сыр;
Этот суп несомненно понравится любителям сыра! А с хрустящей гренкой он становится еще ароматнее и вкуснее. Вкусный, дешевый и несложный в приготовлении.

Суп-пюре из кабачка и тыквы

Суп-пюре из кабачка и тыквы — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Тыква; Картофель; Сметана; Соль; Петрушка; Вода;
Сегодня мы приготовим шикарный суп-пюре из кабачка с добавлением тыквы, он часто появляется на нашем столе с приходом осени. Это блюдо имеет очень приятную консистенцию, воздушную структуру и прекрасный сливочный...

Грибной крем-суп с лисичками

Грибной крем-суп с лисичками — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Лисички; Сливки 20%; Луковица; Масло сливочное; Бульон или вода;
Крем-супы зародились во Франции и очень быстро распространились по другим странам и континентам. Грибной крем-суп — это очень простое и сытное блюдо, ведь вам не понадобится закупать горы продуктов или...

Французский луковый суп в горшочке

Французский луковый суп в горшочке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сыр пармиджано реджано; Сыр грюйер; Багет; Лавровый лист; Тимьян сушеный; Ворчестерский соус; Мука пшеничная; Белое сухое вино; Говяжий бульон; Сахар; Лук репчатый; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;
Классическое французское блюдо — луковый суп с гренками и сыром. Важно приготовить лук так чтобы он карамелизовался, для этого его не нужно готовить на сильном огне.

Луковый суп с беконом

Луковый суп с беконом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Лук репчатый; Мясной бульон; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сахар; Вино (белое); Сыр; Бекон; Багет; Соль и перец чёрный;
Данное блюдо относится к французской кухне. Традиционно готовится из лука и подаётся с багетом. Но сегодня я хочу внести в рецепт немного разнообразия и поделиться с вами рецептом лукового супа...

Крем-суп «Здоровый малыш» из брокколи, горошка, сельдерея

Крем-суп «Здоровый малыш» из брокколи, горошка, сельдерея — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Зеленый горошек; Картофель; Лук репчатый; Корень сельдерея; Сливки 18 %; Хлеб; Мука пшеничная;
Как и все детки, мой сынулька не питает страсти к варенным овощам. Поэтому маме (то есть мне:-)) приходится изощрятся самым необычным способом, чтобы в одно блюдо вместить как можно больше...

Пряный луковый суп на пиве с фрикадельками

Пряный луковый суп на пиве с фрикадельками — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук репчатый; Лук порей; Лук зеленый; Масло растительное; Вода; Фарш свинина+говядина; Томатный сок; Картофель; Пиво; Хлеб; Сыр твёрдый; Яичный желток; Горчица; Соль и перец чёрный; Приправа хмели-сунели;
Супы – это замечательные блюда, которые максимально могут насытить организм своим объемом, а так же обогатить витаминами овощей. Но к сожалению их часто не до оценивают, считая, что все они...

Сырный суп с фрикадельками из индейки

Сырный суп с фрикадельками из индейки — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш из индейки; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр сулугуни; Укроп, петрушка, зеленый лук;
Приготовим на «первое» ароматный легкий, сливочный суп с фрикадельками из индейки с овощами. Суп подходит для диетического питания, так как мясо индейки постное, но не смотря на это, суп получается...

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Куриное филе; Плавленный сыр; Укроп; Грибы; Масло сливочное;
Наваристый и очень ароматный сырный суп станет отличным согревающим первым блюдом холодной осенью. Особенно вкусно получается он с грибами, а с лесными — просто сказка, ведь они придают супу особый...

Луковый суп-пюре

Луковый суп-пюре — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Ингредиенты для бульона; Масло растительное; Чеснок; Перец чёрный молотый; Соль; Ржаной хлеб; Зелень;
Очень простой в приготовлении легкий обед, который отлично подойдет для разгрузочных дней. Нужно отметить, что у лукового супа, как и у любого другого супа-пюре, очень недолгий срок хранения. Поэтому лучше...

Луковый суп с остринкой

Луковый суп с остринкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук порей; Лук красный; Лук белый; Лук репчатый и шалот; Сыр; Хлеб; Острый перец; Куриный бульон; Масло сливочное;
Луковый суп — популярное блюдо французской кухни. Существует немало рецептов его приготовления, но мы предлагаем простой и особенный.

Рыбный суп из консервированной сардины

Рыбный суп из консервированной сардины — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец горошек; Соль; Лавровый лист; Масло растительное; Зелень; Манная крупа; Приправа; Рыбные консервы; Перец сладкий;
Уха остается популярным и любимым блюдом для многих. Однако не все знают, что ее можно приготовить из обычных рыбных консервов. Такой вариант ухи является не только экономным, но и очень...

Французский молочный суп с чесноком и гренками

Французский молочный суп с чесноком и гренками — рецепт с фото
16 оценок

Ингредиенты: Свежемолотый перец розовый для подачи; Рафинированное масло оливковое; Свежий тимьян измельченный; Крупный чеснок очищенный (пять долек); Соль; Сырые желтки яичные; Цельное молоко (полтора литра);
Этот изысканный французский суп на основе молока идеально подойдет для повседневного меню, так как готовится это жидкое блюдо очень быстро. Ингредиенты: — свежемолотый перец розовый для подачи (по вкусу); —...

Луковый суп

Луковый суп — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый; Вино белое сухое; Куриный бульон; Говяжий бульон; Чеснок; Вустерский соус; Багет; Сыр твёрдый;
У сырного супа с луком очень нежный, сливочный вкус. С хрустящим хлебом луковый суп просто волшебен. Мм, пальчики оближешь!

Суп из лука-порея и картофеля с жареным фундуком

Суп из лука-порея и картофеля с жареным фундуком — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Лука порея, только белые и светло-зеленые части, грубо нарезанные; Чеснок; Картофель; Овощного бульона; Лавровых листа; Свежего тимьяна; Свежего розмарина; Лесных орехов, очищенных; Соли; Молотого белого перца; Сметаны;
Суп из лука-порея и картофеля — это такое классическое блюдо, которое трудно победить, и станет отличным началом для ваших вечеринок! Эта версия также удобно веганская, без глютена и без молочных...

Французский луковый суп

Французский луковый суп — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Масло сливочное; Мука пшеничная; Бульон; Хлеб; Соль;
Луковый суп — традиционное французское блюдо. Основными его ингредиентами считаются лук вареный или обжаренный на сливочном масле, бульон куриный или говяжий, тёртый сыр и в дополнение гренки. Можно готовить разные...

Французский луковый суп с сыром

Французский луковый суп с сыром — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Несоленого масла; Оливкового масла; Нарезанного лука; Говяжьего бульона; Сухого хереса; Сушеного тимьяна; Соли и перца; Французского хлеба; Швейцарского сыра; Швейцарского сыра;
Мы уже много лет пробуем французский луковый суп в ресторанах, и моя семья и друзья согласны с тем, что ни один из них не сравнится с моим рецептом по вкусу...

Простой и оригинальный луковый суп с сыром

Простой и оригинальный луковый суп с сыром — рецепт с фото
20 оценок

Ингредиенты: Бульон; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло оливковое; Подсолнечное масло; Ломтики батона (1 на порцию); Сыр твердых сортов; Перец чёрный молотый; Соль;
Попробуйте приготовить шедевр национальной кухни Франции. Один из замечательных рецептов этой кухни — луковый суп. Раньше это блюдо было в рационе бедняков, первые упоминания его употребления найдены в Таскане. Сейчас...

Крем-суп из цветной капусты с яйцом

Крем-суп из цветной капусты с яйцом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Лук репчатый; Лук-порей; Масло сливочное; Бульон куриный; Белый винный уксус; Желток; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль;
Этот суп — классика французских рецептов, в них основным ингредиентом является цветная капуста. В это блюдо также добавляют лук-порей, лук репчатый, картофель, куриный бульон и другие ингредиенты, в результате чего...

Сырный куриный суп с картофелем

Сырный куриный суп с картофелем — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сырки для супа (любой плавленый сыр); Картофель; Лук репчатый; Морковь; Курица; Соль и перец чёрный; Вода;
Сырный супчик имеет множество вариаций. В данном случае он получается очень наваристым и сытным, так как готовится на курином бульоне. Но можно его приготовить без мяса, тогда он получится более...

Сливочный суп с фрикадельками

Сливочный суп с фрикадельками — рецепт с фото

Ингредиенты: Куриного фарша 3-4 штуки; Картофеля 1-2 моркови 1 лук; Ожка муки; Сливок (можно заменить домашней сметаной) зелень петрушки лавровый лист; Перец чёрный молотый; Душистый перец сливочное масло;
Очень вкусный сливочный суп с фрикадельками в французском стиле. Такой суп можно готовить каждый день, но и гостей угостить не стыдно. Готовится быстро и совсем несложно. 200-250 куриного фарша 3-4...

Грибной суп на сливочном сыре

Грибной суп на сливочном сыре — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Сливочный сыр; Масло растительное; Соль; Перец молотый; Вода;
Вкусный и нежный суп с ароматом грибов на сливочном сыре!   Можно добавить  плавленый сыр, суп приобретет сливочный вкус. Это блюдо легкое, его можно и холодным подавать ко столу.

Гороховый суп с утиным конфи и чесночными гренками

Гороховый суп с утиным конфи и чесночными гренками — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Утиное конфи; Луковица; Хлеб; Зеленый горошек; Чеснок; Соль;
Французская кухня — верх совершенства в области кулинарии. Французская кухня одна из самых популярный и изысканных кухонь мира. И такое нам известное блюдо как тушёнка оказывается придумали тоже французы. Но...

Лучшие и новые рецепты