Десерты без выпечки - домашние простые рецепты приготовления

Десерты без выпечки — рецепты
Десерты без выпечки — это категория сладостей, которые не требуют термической обработки, что делает их простыми и быстрыми в приготовлении. Они идеально подходят для тех, кто хочет насладиться вкусным десертом без необходимости использовать духовку. Такие десерты часто основаны на ингредиентах, как фрукты, йогурт, сыр, зерновые продукты и желатин.

Приготовление десертов без выпечки может включать разнообразные рецепты: от простых фруктовых салатов до сложных слоеных тортов. Например, можно смешать творог с медом и ягодами, чтобы получить легкий и питательный десерт. Также популярны чизкейки, которые готовятся из сливочного сыра и основы из печенья.

Желатин часто используется для создания текстуры в таких десертах. Он может быть добавлен в муссы или пудинги, чтобы они застывали и имели нужную консистенцию. Для сладости используют мед, сахар или сиропы.

Десерты без выпечки можно подавать в индивидуальных порциях, используя баночки или стаканы.

Заварной крем с крахмалом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко ; Яйца ; Сахар ; Кукурузный крахмал (можно заменить на картофельный); Сливочное масло (размягченное); Экстракт ванили; Соль;

Этот заварной керм на крахмале мой любимый. У всех, кому я даю рецепт, получается с первого раза. Вообще, этот крем одна из разновидностей заварного крема, называется крем «Патисьер» (crème pâtissière)....

Посмотреть рецепт - Заварной крем с крахмалом

Шоколадная колбаса — ПП рецепт

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Молоко ; Какао без сахара; Печенье зоологическое; Орехи; Мёд; Соль; Арахисовая паста или сливочное масло;

Любите ли вы колбасу? А если она будет еще и шоколадная! Да и еще и правильная) В детстве мама постоянно мне готовила эту вкуснятину и ,конечно,любовь к этому лакомству не...

Посмотреть рецепт - Шоколадная колбаса — ПП рецепт

Ягодная начинка для торта (конфи из смородины)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Ягода (смородина или другая) ; Сахар ; Крахмал ; Холодная кипяченая вода;

Конфи — это проваренное ягодное (или фруктовое) пюре с добавлением загустителей. В данном рецепте в качестве загустителя я использую крахмал. Такая начинка похожа на джем, она идеально подходит для бисквитных...

Посмотреть рецепт - Ягодная начинка для торта (конфи из смородины)

Сорбет из облепихи

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Облепиха ; Сахар ; Вода ; Лед ;

Один из самых простых способов использования облепихи – это приготовление сока, компота или чая. Но сегодня я предлагаю попробовать вам сделать сорбет из этих «золотых ягод». Кол-во ингредиентов рассчитано на...

Посмотреть рецепт - Сорбет из облепихи

Домашний мармелад из малины и смородины

Время приготовления: 9 часов.

Ингредиенты: малина; чёрная смородина; вода; сахар; агар-агар (желатин);

Домашний мармелад, приготовленный из малины и чёрной смородины, изумительное лакомство, которое обладает манящим ароматом, свежим, сочным вкусом, в меру сладкий и обладает полезными свойствами.

Посмотреть рецепт - Домашний мармелад из малины и смородины

Тирамису (без алкоголя)

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Яйца куриные; Сливочный сыр Маскарпоне; Печенье Савоярди; Кофе Эспрессо; Какао-порошок;

Популярный итальянский рецепт, вкус которого знает каждый. Нежный и в то же время бодрящий вкус десерта станет идеальным дополнение любого праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Тирамису (без алкоголя)

Чизкейк без выпечки с клубникой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Печенье; Творог; Желатин; Тёплая вода или молоко ; Сахарная пудра; Молоко; Клубника;

Нежнейший чизкейк к чаю с минимумом усилий, который понравится всем! Когда не хочется особо заморачиваться готовкой, а хочется вкусняшку к чаю меня выручает чизкейк без выпечки. Готовится легко, а на...

Посмотреть рецепт - Чизкейк без выпечки с клубникой

Творожно-желейный торт с клубникой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: творог; сметана; сахар; желатин ; сливочное масло ; печенье (крошка); желе ; фрукты ;

Торт получается очень красивым и вкусным. Готовится просто. Особенно этот торт подойдет для тех, кто не любит печь торты.

Посмотреть рецепт - Творожно-желейный торт с клубникой

Закусочный десерт из фаршированных фиников с сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: крупные мягкие сушёные финики; сыр маскарпоне; орешки ; апельсиновый свежеотжатый сок; горошины розового и чёрного перца; масло ароматное оливковое; полоски свежего имбирного корня; сушёные листики мяты;

Финики, фаршированные сыром маскарпоне и орешками нужно готовить в апельсиновом маринаде. Если вам не хочется уж мариновать финики в апельсиновом маринаде, можно не готовить соус, а просто перед подачей полить...

Посмотреть рецепт - Закусочный десерт из фаршированных фиников с сыром

Крем-Пломбир без яиц

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молоко (горячее); Молоко (комнатной температуры); Кукурузный крахмал; Сахар; Соль; Сливочное масло 82,5 %;

Вы будете приятно удивлены этим кремом. Он очень вкусный и напоминаем вкус подтаявшего советского мороженого. Готовится из самых простых продуктов, а по вкусу не уступает крему на сливках. Никаких заморочек...

Посмотреть рецепт - Крем-Пломбир без яиц

Шоколадный торт «Сладкая колбаска» с орехами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печенье ; Для шоколадного соуса; Сахар ; Какао-порошок; Вода; Масло несоленое; Кофе; Ванильная эссенция; Для крема-ганаша; Сливки жирные; Нарезанный шоколад; Для украшения; Шоколадными конфетами, шоколадной стружкой, рубленными жаренными орешками;

Сегодня я делюсь рецептом шоколадного торта без запекания. Я бы назвала его «Сладкая колбаска» (так как основа рецепты именно «Сладкая шоколадная колбаска»), но это же тортик. Десерт мягкий, шоколадный со...

Посмотреть рецепт - Шоколадный торт «Сладкая колбаска» с орехами

Торт без выпечки: «А ля Тирамису»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сметана 20%; Сахар ; Печенье «Юбилейное» ; Какао;

Сегодня стали очень популярны торты без выпечки. Как правило, такие тортики состоят из минимума ингредиентов и занимают минимум времени на приготовление.

Посмотреть рецепт - Торт без выпечки: «А ля Тирамису»

Карамельно-творожная пасха

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Творог(5%); Сливочное масло; Сметана (20%); Варенное сгущённое молоко; Курага; Грецкий орех; Цукаты для украшения; Посыпки кондитерские для украшения (крестики);

Мои дети просто обожают эту творожную пасху и каждый год просят приготовить! Так как шоколад нам нельзя, я добавляю в пасху вареную сгущенку. Получается очень-очень вкусно! Добавьте ее, и дети...

Посмотреть рецепт - Карамельно-творожная пасха

Десерт из киви и банана

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Спелый банан ; Киви; Мед (по желанию); Натуральный греческий йогурт без добавок ;

Разве здоровое питание не может быть вкусным? Этот восхитительный десерт станет любимым лакомством для всей семьи! Он прост в приготовлении, не содержит в себе никаких вредных ингредиентов, полностью натурален и...

Посмотреть рецепт - Десерт из киви и банана

Кофейный торт «Тирамису»

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Мука; Сахар ; Яичные белки; Желтки; Кофе; Вода ; Ликер "Аморетто" ; Сыр "Маскарпоне" ; Сахарная пудра; Яйцо; Какао;

Торт Тирамису — изумительный десерт, для тех, кто любит разнообразие. Готовить совсем несложно, особенно, если купить готовое печенье савоярди.

Посмотреть рецепт - Кофейный торт «Тирамису»

Пирожные «Муравейник» из печенья с орехами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сгущенка вареная; Печенье чайное ; Орехи грецкие ;

Быстро, легко, вкусно — чего еще желать, когда неожиданно собираются прийти в гости родственники. Также, это отличное угощение в новогодние праздники, так как десерт похож на лесные шишечки ))

Посмотреть рецепт - Пирожные «Муравейник» из печенья с орехами

Блинный торт с вишней

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Для блинов; яйца куриные; соль; сахар; мука; какао-порошок; молоко; растительное масло; кипяток; Для начинки; вишня или черешня без косточек ; Для крема; сливки ля взбивания (33-36%); сахарная пудра; сливочный сыр;

Блинный торт с вишней получается легким, нежным и невероятно вкусным! Готовится такой торт совсем не сложно! Печем привычным способом  нам блины и собираем тортик с вкусным сливочным кремом. Для более...

Посмотреть рецепт - Блинный торт с вишней

Десерт — груша конфи в пряностях

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Груши; Апельсин; Корица; Изюм белый, смородина (сушеные ягоды); Вино белое ; Сахар ; Ваниль ; Гвоздика ; Анис;

Технология приготовления пищи конфи изначально была разработана, чтобы сохранить продукты. Для фруктов используется сахарный сироп, в котором они варятся. Ещё одной особенностью конфи является небольшая температура приготовления. Груша с пряностями...

Посмотреть рецепт - Десерт — груша конфи в пряностях

Тирамису в стакане

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Печенье «Савоярди»; Вода горячая; Кофе (можно растворимый); Сыр маскарпоне; Сахарная пудра (можно использовать сахар); Коньяк ; Ванилин ; Сливки 33%; Какао-порошок;

Тирамису — итальянский десерт с нежным, кофейным вкусом, который покорит даже людей, равнодушных к сладкому.

Посмотреть рецепт - Тирамису в стакане

Холодный десерт — чизкейк из творога с клубникой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Творог 5% -жирности ; Клубника ; Желатин ; Сахар ; Крекер с какао ;

Холодный чизкейк, то есть десерт без выпечки – это классика британской кухни и, наверное, самое известное и популярное ее блюдо. Я предлагаю вариант чизкейка из нежирного творога и клубники. А...

Посмотреть рецепт - Холодный десерт — чизкейк из творога с клубникой

Ягодное кули из смородины

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Ягоды свежие или замороженные (целые или готовое ягодное пюре); Сахар; Вода; Кукурузный крахмал;

Кули — это текучий концентрированный соус, который готовят для дополнения к сырникам, блинам, панкейкам, песочному печенью, мороженому или для украшения сладких блюд. Кули — это прекрасная ягодная прослойка для бисквитных...

Посмотреть рецепт - Ягодное кули из смородины

Торт «Наполеон» из печенья с творогом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печенье не соленое твердое; Молоко; Творог; Сметана; Сахар;

Довольно простой рецепт торта и очень похож на торт Наполеон, только готовить его легче. Если у вас есть печенье, сметана и творог, то можете сотворить это блюдо. Проявите фантазию и...

Посмотреть рецепт - Торт «Наполеон» из печенья с творогом

Энергетические батончики без выпечки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Овсяные хлопья ; Финики ; Миндаль ; Курага ; Кунжут; Семена льна; Семечки тыквы ; Семечки подсолнечника ; Изюм; Мед;

Питательные, полезные батончики, которыми можно полезно перекусить в любое время дня.

Посмотреть рецепт - Энергетические батончики без выпечки

Панакота с малиновым желе

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Сливки 33%; Ванильный сахар; Желатин; Малиновый джем/варенье;

Панакота — один из известнейших кулинарных изысков Италии известен, пожалуй, по всему миру. Некоторым хозяйкам кажется, что это — блюдо исключительно высокой кухни и нужно обладать определёнными умениями, чтобы его...

Посмотреть рецепт - Панакота с малиновым желе

Сладкая колбаска из печенья

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печенье; Сгущенное молоко; Сливочное масло; Какао;

А вы делали сладкую колбаску в детстве? Это та самая колбаска…из детства!

Посмотреть рецепт - Сладкая колбаска из печенья

Крем Чиз на сливках с Рикоттой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сливки охлажденные 33-35% ; Сыр маскарпоне или подобный (холодный); Сахарная пудра;

Крем Чиз — незаменимая начинка для пирожных, блинов, прослоек тортов. Если вы хотите использовать этот крем для украшения капкейков, просто уменьшите количество сливок вдвое. Крем Чиз с Рикоттой по данному...

Посмотреть рецепт - Крем Чиз на сливках с Рикоттой

Пирожное «Желуди»

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Печенье орео (шоколадное); Сливочное масло; Шоколад; Сливки ; Молотые кусочки шоколада или рубленые орехи ; Хлебные палочки (соломинка), поломанная на кусочки;

Кто-то помешан на пирожном «Картошка», а мы — на «Желудях» :)). Пирожное «Желуди» — аналог пирожного с детства — «Картошка». Основа та же: печенье (только взяла уже шоколадное — Орео)...

Посмотреть рецепт - Пирожное «Желуди»

Малокалорийный овсяный десерт с йогуртом и бананом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: хлопья овсяные; отфильтрованная вода холодная; цельное молоко; приправы для десертных блюд; песок сахарный тростниковый; натуральный йогурт густой; морская соль мелкомолотая; банан; мед;

Для приготовления такого малокалорийного овсяного десерта понадобится также густой натуральный йогурт, желательно, чтобы он был без каких-либо добавок.

Посмотреть рецепт - Малокалорийный овсяный десерт с йогуртом и бананом

Простой и вкусный десерт из ягод и мороженого

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Клубника; Мороженое; Бисквитное печенье; Грецкие орехи;

Посмотреть рецепт - Простой и вкусный десерт из ягод и мороженого

Вкусный торт-мороженое с печеньем Орео

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Печенье; Сливочное масло; Молоко ; Сливки; Сгущенное молоко;

Ну, кто не любит мороженое, особенно в жаркую погоду, когда любой холодок во рту кажется божьей благодатью. Мороженое бывает разным и не только по вкусу, но и по способу изготовления....

Посмотреть рецепт - Вкусный торт-мороженое с печеньем Орео

Сладкая колбаска с бананом и орешками

Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: печенье песочное; сливочное масло; сахар ; яйцо; порошок какао ; коньяк (бренди); банан; миндальные орехи ; фисташки; корица молотая; ваниль; сахарная пудра;

Шоколадная колбаска – это вкусный, и в тоже время простой, домашний десерт, который не нужно выпекать. Технология приготовления не требует особого мастерства, поэтому сделать такую вкуснятину легко сможет даже ребенок....

Посмотреть рецепт - Сладкая колбаска с бананом и орешками

Двухцветный творожный торт со смородиной без выпечки

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Для основы:; Печенье; Сливочное масло; Для начинки:; Творог; Сметана; Сахар; Желатин; Вода; Смородина;

Такой тортик замечательно приготовить летом на даче. Просто и никаких хлопот! Не потребуется духовка! Основа — крошка песочного печенья. В качестве ягоды можно использовать черную смородину или чернику (свежую или...

Посмотреть рецепт - Двухцветный творожный торт со смородиной без выпечки

Варенье из апельсинов

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Апельсины ; Сахар; Сок лимона ;

Вот и настало лето, а это мороженое, холодные напитки, ну и куда же без варенья? Апельсиновое варенье готовится ну уж очень легко, и при этом всем очень вкусно получается. Такое...

Посмотреть рецепт - Варенье из апельсинов

Фруктовый торт-желе без выпечки

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: сметана; сахар; желатин; консервированные персики; замороженная клубника; сладкий крекер;

Очень простой и легкий в исполнении торт, фрукты можно использовать любые на ваш вкус (желательно брать мягкие фрукты)

Посмотреть рецепт - Фруктовый торт-желе без выпечки

Слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки без выпечки

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: сливочный сыр; крепкий кофе; бисквитное печенье; густые сливки; загуститель для сливок; сгущёнка; ликёр; какао - порошок; пудру сахара;

Сегодня предлагаю сделать слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки. Примечателен тем, что его не надо выпекать.

Посмотреть рецепт - Слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки без выпечки

Вкуснейший торт без выпечки со сметаной, печеньем и яблоком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: сметана; печенье; сахар; желатин; вода; яблоко; ванильный сахар (по желанию);

Ингредиенты понадобятся совсем простые, которые есть в любой хозяйки. В этом рецепте я приготовила торт с яблоком. Но можно брать любые фрукты и ягоды, которые вы любите (апельсины, мандарины, бананы,...

Посмотреть рецепт - Вкуснейший торт без выпечки со сметаной, печеньем и яблоком

Легкий торт из печенья савоярди с яблочным пудингом

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: яблоки кисло-сладкие ; печенье Савоярди; яблочный осветленный сок; белый сахарный песок; пудинг ванильный; лимонный сок; молотая корица;

Очень нежный, воздушный, вкусный тортик! Печенье Савоярди можно легко сделать самим или купить в супермаркете, а ванильный пудинг смело заменяйте кукурузным крахмалом, добавив в него щепотку ванилина.

Посмотреть рецепт - Легкий торт из печенья савоярди с яблочным пудингом

Фруктовый йогуртовый торт с желатином (без выпечки)

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Йогурт; Сливки ; Сливочное масло; Сахар; Желатин; Виноград (без косточек!); Печенье; Фрукты (киви, апельсин, персики или другие);

Торт не сложный в приготовлении, его могут сделать даже подростки, в котором мало калорий.

Посмотреть рецепт - Фруктовый йогуртовый торт с желатином (без выпечки)

Блинный торт с лимонный курдом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для блинов:; Мука; Вода; Молоко; Растительное масло; Ваниль; Для курда:; Лимон; Сахар; Сливочное масло; Желтки; Яйца; Сахарная пудра;

Очень простой торт с не стандартным наполнением!

Посмотреть рецепт - Блинный торт с лимонный курдом

ПП мороженое из банана

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Бананы; Молоко нежирное;

В этом рецепте используется коровье молоко, но по желанию вы можете заменить другим, например, миндальным, овсяным и другим «немолочным» молоком. Вам понадобится несколько замороженных бананов, немного молока и блендер/комбайн. Необходимо...

Посмотреть рецепт - ПП мороженое из банана

Желейный творожный торт с фруктами

Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: творог; сахар; желатин ; сметана ; молоко; абрикосы; виноград ; крыжовник;

Этот рецепт не занимает много времени по приготовлению и ингредиенты этого десерта очень полезны для здоровья. Главный ингредиент — творог, принесет пользу и взрослому, и ребенку. В составе этого десерта...

Посмотреть рецепт - Желейный творожный торт с фруктами

Черничная творожная пасха

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Творог; Сливочное масло; Сахар (сахарная пудра); Черника;

Творожная пасха — главное блюдо на праздничном столе в праздник Пасхи. Существует немало разных вариаций ее приготовления. Очень вкусно получается с добавлением разных ягод, например с черникой. Черника придаст творожной...

Посмотреть рецепт - Черничная творожная пасха

Изысканный десерт тирамису с маскарпоне, шоколадом и печеньем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: сыр маскарпоне ; темный шоколад ; сливки жирные; ликер шоколадный для пропитки; крепкий кофе эспрессо для пропитки; печенье савоярди; ванильная пудра;

Простой, но красивый и безумно вкусный десерт из сыра маскарпоне и печенья с добавлением шоколада порадует вас и ваших близких!

Посмотреть рецепт - Изысканный десерт тирамису с маскарпоне, шоколадом и печеньем

Нежнейший десерт из песочного печенья с шоколадом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: любые виды сырых очищенных орехов; любое песочное печенье; шоколадная плитка любая для оформления; молоко сгущенное; размягченное масло сливочное несоленое;

Тем хозяйкам, которые хотели бы порадовать в выходные дни своих сладкоежек каким-либо лакомством, рекомендуется обратить внимание на рецепт нежнейшего десерта из песочного печенья с шоколадом. Рецепт приготовления этого песочного нежного...

Посмотреть рецепт - Нежнейший десерт из песочного печенья с шоколадом

Фруктовый торт из готовых коржей

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: корж бисквитный; банан; мандарин; сгущенка вареная; посыпка кондитерская;

Для приготовления сладкого десерта с фруктами нам потребуются бисквитные коржи. Такой готовый полуфабрикат продается во многих продовольственных магазинах. Для промазки коржей будем использовать вареную сгущенку. Можно заменить ее любимым кремом...

Посмотреть рецепт - Фруктовый торт из готовых коржей

Кекс в кружке с ягодами (в микроволновке)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо ; Сливочное масло ; Молоко любое ; Ваниль ; Соль ; Сахар ; Мука ; Разрыхлитель ; Черника ;

Разновидностей этого десерта действительно очень много: с орехами, фруктами и ягодами, шоколадом или ванилью, есть кексы без муки или яиц для тех, кто не хочет нарушать свою диету. Здесь будем...

Посмотреть рецепт - Кекс в кружке с ягодами (в микроволновке)

Фаршированные финики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: сливочного сыра; измельченного сыра горгонзола; финики ; грецкого ореха;

Вы можете положить сырную смесь в кулинарный пакет на молнии, прорезать отверстие в одном углу и выдавливать сырную начинку в финик. 

Посмотреть рецепт - Фаршированные финики

Молочное желе с бананом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоко; Ваниль; Желатин; Банан; Сахар;

Молочное желе с бананом — это легкое, простое и очень нежное блюдо, которое идеально подходит для перекуса и вкусного завтрака. Десерт подойдет и взрослым и деткам. Сделать блюдо диетическим тоже...

Посмотреть рецепт - Молочное желе с бананом

ПП творожная пасха с цитрусами и йогуртом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Творог обезжиренный (или минимальной жирностью); Заменитель сахара; Цедра апельсина; Ванилин; Йогурт греческий натуральный ;

Если вы придерживаетесь диетического питания, а Светлая Пасха на носу, этот рецепт придёт на помощь.

Посмотреть рецепт - ПП творожная пасха с цитрусами и йогуртом

Бананы в молочном шоколаде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Банан; Шоколад ; Кокосовая стружка;

Бананы в молочном шоколаде с кокосовой стружкой — невероятно вкусное и нежное лакомство, которое порадует любого сладкоежку.

Посмотреть рецепт - Бананы в молочном шоколаде