Уха - домашние простые рецепты приготовления

Уха — рецепты
Уха — это вкусное и ароматное «полевое» блюдо, которое часто готовят как на природе, так и в домашних условиях. Для приготовления ухи используют рыбу различных сортов, овощи, зелень и ароматные пряности. В зависимости от вида рыбы, подготовка к процессу приготовления ухи будет разной. Красную рыбу, такую как семга, форель или кета, стоит разделать, очистить и использовать для варки насыщенного бульона для ухи. Речные виды рыб сперва нужно не только очистить, но и избавить от запаха тины, который легко побороть с помощью вымачивания рыбы в молоке. После приготовления бульона, к рыбе добавляют разнообразные овощи, шинкуют лук и ароматную зелень петрушки или укропа, а также добавляют пряные специи, такие как тимьян, розмарин, базилик, кориандр или ягоды можжевельника. Подают уху горячей вместе с хлебушком или чесночными гренками.

Уха из судака и лосося

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Судак ; Лосось; Картофель; Лук ; Петрушка ; Соль ; Лавровый лист; Перец в горошках; Укроп ;

Наверное, самое-присамое вкусное рыбное первое блюдо является рыбный суп, а точнее уха. Это древнейшее русское блюдо. Уха зародилась, как блюдо, еще с 12 века. Именно об ухе, а именно о...

Посмотреть рецепт - Уха из судака и лосося

Итальянский суп из рыбы (рыбная солянка)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба (желательно разного вида); Лимон; Картофель; Лук; Огурец соленый; Болгарский перец; Морковь; Оливки; Маслины; Специи; Соль; Масло; Томатная паста;

Когда обычная пища начинает приедаться, поневоле обращаешь внимание на другие блюда. Сначала пробуешь все из кулинарии и поваренной книги собственной страны, затем обращаешься к заграничной кухне. Стараешься приготовить самые необычные...

Посмотреть рецепт - Итальянский суп из рыбы (рыбная солянка)

Готовим вкусную уху

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: рыба; луковица; специи; перец горошком; лаврушка; картошка; морковь; лук; соль; зелень; водка;

Рецептов множество. И часто бывает, что их авторы сходятся в битве, и каждый доказывает что его уха самая вкусная и настоящая, а у оппонента простой рыбный суп. Я не буду...

Посмотреть рецепт - Готовим вкусную уху

Экзотика по-русски или уха из акулы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Кукурузная крупа; Соль; Молотый черный перец; Лавровый лист; Зелень; Приправа;

В общем, уху можно приготовить из любой рыбы! Самый главный принцип настоящей ухи в варке – не смешивать сорта рыбы. Уху можно приготовить из щуки, карпа, окуня, из горбуши, из...

Посмотреть рецепт - Экзотика по-русски или уха из акулы

Уха из семги с овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Семга свежая (набор для ухи); Картофель; Укроп; Соль; Морковь; Лук; Помидор ; Лавровый лист; Специи для рыбы;

Я помогу вам приготовить очень вкусную уху, без глобальных усилий. Все просто и легко сделать.

Посмотреть рецепт - Уха из семги с овощами

Домашняя уха из щуки

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Щука; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Гвоздика; Перец горошком; Чеснок;

Залог вкусной ухи — правильно приготовленный бульон. Не так-то просто сварить вкусный рыбный суп, если никогда раньше его не варили. В этом рецепте подробно описывается приготовление ухи из щуки, безупречного...

Посмотреть рецепт - Домашняя уха из щуки

Бюджетная студенческая уха

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: картофель; лук; морковь; рыбные головы; яйцо; лавровый лист;

Продолжаем готовить студенческие рецепты,направленные на приготовление не сложных и недорогих блюд! Когда только переехала от родителей,то думала ,что суп -это самое сложное, причём я закрытыми глазами могла приготовить десерты! И...

Посмотреть рецепт - Бюджетная студенческая уха

Уха «Хековая»

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Вода; Хек; Картофель; Морковь; Лук; Кукурузная крупа ; Лавровый лист ; Перец черный ; Прованские травы ; Укроп; Соль; Горчичное масло ;

В детстве рыба была не моим любимым продуктом. А сейчас, просто жить без неё не могу. Жареная, вареная, запечённая. Уха – это, пожалуй, самое легкоусвояемое и диетическое блюдо из рыбы....

Посмотреть рецепт - Уха «Хековая»

Суп из красной рыбы с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе ( или другие части); Морковь; Лук; Картофель; Соль, специи; Вода;

Очень вкусный, наваристый рыбный суп с добавлением овощей.

Посмотреть рецепт - Суп из красной рыбы с овощами

Уха из щуки

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Щука (голова, хвост); Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец городец; Зелень и приправы; Соль; Лавровый лист;

Уха – это самое настоящее русское блюдо. История этого супа идёт из далёких времён Руси! Помимо своей легендарной исторической ценности уха имеет огромную пользу для организма. Она варится на основе...

Посмотреть рецепт - Уха из щуки

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Консервированная килька в томате; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рис; Томатная паста; Лавровый лист; Зелень, соль, перец;

Вкуснейший вариант быстрого приготовления рыбного супа. Быстро, вкусно, сытно!

Посмотреть рецепт - Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

Уха из окуня

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свежая рыба ; Картофель ; Морковь ; Репчатый лук ; Укроп, петрушка; Лавровый лист ; Растительное масло ; Перец; Вода ; Соль ;

Перед приготовлением ухи, обязательно помойте и разделайте окуней. Не забудьте удалить жабры и чёрную плеву. Если не выпотрошить рыбу, то не внутренности скорее повлияют на вкус ухи. Она станет горьковатая...

Посмотреть рецепт - Уха из окуня

Домашняя уха из судака

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: судак ; луковица ; лук перо ; вода ; укроп зелень ; соль и перец ;

Уха — традиционное русское блюдо, которое не следует путать с рыбным супом. В ухе кроме рыбы используются специи и вода, а вот в рыбный суп можно положить что угодно. Лучше...

Посмотреть рецепт - Домашняя уха из судака

Уха из карпа

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Суповой набор из карпа; Картофель; Морковь; Лук; Лимонный сок; Черный перец; Зелень; Чеснок;

Рыбный суп с карпом — вкусное и наваристое блюдо быстрого приготовления. Суп получается очень сытным и ароматным, невероятно полезным и вкусным. Такое блюдо подойдет для повседневного или походного приготовления. Блюдо...

Посмотреть рецепт - Уха из карпа

Суп с осетром по-царски

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Осетр; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Вода; Соль, перец, подсолнечное масло;

Традиционные обед в России редко обходится без горячего блюда, это, можно сказать, основа национальной кухни. Это связано с географическими особенностями нашей страны. Россия — страна холодная, а чем согреться, как...

Посмотреть рецепт - Суп с осетром по-царски

Уха из головы толстолобика

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: голова рыбы (толстолобика); пшено; картофель; горячая кипяченая вода; морковка; лук; черный перец; лавровый лист; лимонный сок;

Толстолобика можно пожарить, потушить или запечь с овощами. Такие блюда быстро исчезают со стола, рыбка очень вкусная, нежная и аппетитная. Оставшаяся после разделки рыбы голова послужит отличной основой для бульона....

Посмотреть рецепт - Уха из головы толстолобика

Уха

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: рыба некрупная; рыба покрупнее; картофель; морковь; лук репчатый; лавровый лист; специи; соль;

Вкусная, наваристая и ароматная уха получается не только из дорогой красной рыбы. Вполне подходит любая рыба, даже самая мелкая.

Посмотреть рецепт - Уха

Уха с яйцом и картофелем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба свежая или замороженная (на свой вкус); Лук репчатый; Морковь ; Картофель ; Яйцо куриное; Лавровый лист; Перец горошек; Специи для рыбы; Соль ; Зелень ;

Сейчас существует огромное разнообразие супов из рыбы, но все же вкус ухи ни с чем не перепутать! Ароматный, наваристый напоминает о вылазках на природу ))

Посмотреть рецепт - Уха с яйцом и картофелем

Уха из форели (голова и хвост)

Наваристым супом из форели можно накормить большую компанию. Так же он хорош для семейного обеда. Если при варке добавить немного крупы, то уха получится более сытной. — 1 голова и...

Посмотреть рецепт - Уха из форели (голова и хвост)

Уха из семги

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: набор из лососевых ; вода; картофель ; морковь ; луковица ; соль ; перец ; зелень ;

Этот изысканный суп можно приготовить из бюджетного набора продуктов. Например, купить в магазине набор для супа из лососевых. Суп получается ароматный, наваристый и очень вкусный.

Посмотреть рецепт - Уха из семги

Уха

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Щука; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Пшено; Соль; Укроп; Сметана;

Мой сын очень любит рыбу в любом ее проявлении. Будь она жареная или вареная. Уха – одно из его полюбившегося блюда из рыбы. Я хочу с вами поделиться своим рецептом...

Посмотреть рецепт - Уха