Вход

Диетические супы - домашние простые рецепты приготовления

Похлебка из чечевицы и киноа

Ингредиенты: Чечевица зеленая; Киноа; Бульон; Морковь; Лук репчатый; Брокколи; Шпинат; Соль; Масло оливковое;

Такую похлебку я впервые попробовала в маленьком ресторанчике на побережье Греции. Блюда из чечевицы очень популярны в этой солнечной стране, их готовят в самых разных сочетаниях и разными способами, но...

Огуречный гаспачо с авокадо

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Кефир; Укроп; Соль;

В жаркое время года мы все с удовольствием кушаем холодные супы, они хорошо тонизируют, насыщают и обеспечивают необходимой энергией наш организм. Среди холодных супов множество вариантов — это и в...

Суп-пюре из красной чечевицы

27 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чечевица красная; Морковь средняяя; Лук репчатый; Помидор; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль; Сок лимона; Вода кипяток; *сливки, зелень;

Оригинальный суп пюре из красной чечевицы, очень прост в приготовлении. Лёгкий и нежный. Подавать можно с сухарями или же с гренками.

Картофельный суп-пюре с гренками

21 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Сливки; Хлеб белый; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Вода; Масло сливочное; Соль; Чеснок;

Картофельный суп-пюре подойдет хоть на ужин, хоть на обед. Такой супчик очень любят маленькие детки, а так же и взрослые. Благодаря этому супу-пюре можно быстро насытиться, при этом не нагружая...

Крем-суп из чечевицы

42 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чечевица зеленая; Морковь; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Масло оливковое; Соль; Паприка;

Чечевица — уникальное растение, которое произрастает в Малой и Средней Азии, очень полезно в виде отваров при почечнокаменной болезни и заболеваниях печени. Этот суп приготовлен по мотивам супа-пюре из чечевицы...

Суп-пюре из зелёного горошка

3 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Замороженный зеленый горошек; Сельдерей; Кинза; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Паприка;

Это рецепт очень полезного, вкусного и симпатичного супчика из раздела блюд правильного питания. К тому же, он очень хорош в жару, так как не содержит тяжелых калорий, но при этом...

Постный красный борщ с бобами и болгарским перцем

22 оценки

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Болгарский перец; Соевые бобы; Соль;

Вегетарианский вариант красного борща с соевыми бобами, которые заменяют мясо и болгарским перцем – вкусом августа. Хотя такой борщ понравится и любителям классического борща, ведь он получается необычным на вкус,...

Суп из чечевицы с овощами

25 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Оливкового масла; Моркови, нарезанной кубиками; Сельдерея, нарезанного; Чеснока, измельченного; Сушеного орегано; Лавровый лист; Сушеного базилика; Сухой чечевицы; Измельченных помидоров; Воды; Шпината; Уксуса или лимонного сока; Соль;

Сытный суп из чечевицы, полный овощей и очень вкусный. Подавать с теплым кукурузным хлебом.

Картофельный крем-суп с печеным чесноком и карри

7 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Соль; Куркума; Вода;

Очень легкий и быстрый в приготовлении крем-суп, который состоит всего лишь из двух компонентов – варенного картофеля и запеченного чеснока. Несмотря на то, что чеснока много, после запекания он утратит...

Постный борщ «Летний»

6 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Картофель; Свекла; Лук-репка; Перец сладкий; Спелые томаты; Томатная паста; Соль; Специи - молотый перец, лавровый лист, трава пажитника; Масло растительное; Чеснок; Свежезамороженный лимон;

Постный борщ «Летний». В нашей национальной кухне борщ занимает почетное главное место. Будоражащий аппетит, красивый, наваристый, сытный. И пусть на западе его называют «вареным капустным салатом» — мы не обижаемся, потому,...

Детский морковный крем-суп с шалфеем

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Соль; Листья шалфея; Вода;

Легкий, яркий и очень полезный суп из моркови. Ведь морковь – это прекрасный источник каротина и других витаминов. Подойдет деткам, вегетарианцам и людям, следящим за здоровьем, а также людям, соблюдающих...

Суп из щавеля с мясом

26 оценок

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина на кости; Вода; Картофель; Щавель; Морковь; Лук репчатый; Яйцо куриное; Лавровый лист; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Петрушка или другая зелень;

Щавеливый суп — одно из самых популярных первых блюд весной. Очень сытный, вкусный и несложный в приготовлении. Особенно часто готовят этот суп в весенне-летний период, когда на грядках созревает зелень.

Крем-суп из кабачков и картофеля

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Лук репчатый; Базилик; Орегано; Соль; Сметана;

Легкий и нежный крем-суп из картофеля, кабачков, лука и моркови. Очень вкусное и при этом бюджетное блюдо в сезон кабачков. Такое с удовольствием съедаешь на обед вместо тяжелых наваристых супов,...

Фасолада — греческий фасолевый суп с томатами

8 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Морковь; Корень сельдерея; Помидор; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Зелень петрушки, базилика, орегано и проч;

Этот суп из фасоли, томатов и других овощей, приготовленный «на воде», но с добавлением большого количества ароматного оливкового масла, очень популярен в Греции и на Кипре. И это неудивительно, потому...

Суп-пюре из баклажанов на рыбном бульоне

65 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Баклажаны; Кости красной рыбы с мякотью; Душистый перец горшком; Черный перец горошком; Горчица в зернах; Соль;

Зима заканчивается. А у меня в морозилке осталось огромное количество замороженных овощей. А хочется по быстрее ее освободить и разморозить. Ведь скоро сезон свежих овощей. Но постоянно есть одно и...

Нежный сливочный суп с кускусом и грудкой

19 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Петрушка; Картофель; Масло сливочное; Кускус; Специи; Лук зеленый; Куриная грудка; Соль;

Суп с зеленью, картофелем и кускусом — вкусное и простое блюдо диетического спектра. Такой суп низкокалорийный, легкий и быстрый в приготовлении. Вкус блюда будет напрямую зависит от зелени, которая будет...

Куриный суп с гречкой

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Куриные окорочка, бедра или голени; Картофель; Гречка; Лук репчатый; Морковь; Масло подсолнечное; Чеснок (по желанию); Соль и перец чёрный; Зелень; Лавровый лист;

Куриный суп с гречкой и картофелем это простое и быстрое в приготовление первое блюдо. Варится на курином бульоне. Получается вкусным, питательным и ароматным. Такой суп не утяжеляет желудок, легко усваивается...

Куриный суп с овощами без зажарки

28 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица; Помидор; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль;

Из самых простых ингредиентов на обед можно сварить лёгкий и быстрый куриный суп с овощами.

Яичный суп с кукурузой

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Бульон; Кукуруза; Яйцо куриное; Зелёный лук; Корень имбиря; Соевый соус; Красный перец чили;

Простой и легкий суп в азиатском стиле. Для удобства приготовления лучше взять кастрюлю с толстым дном (для обжаривания имбиря). Новое сочетание и интересный вкус простых и доступных ингредиентов. Пикантный суп...

Суп с осетром по-царски

11 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Осетр; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Вода; Соль и перец чёрный;

Традиционные обед в России редко обходится без горячего блюда, это, можно сказать, основа национальной кухни. Это связано с географическими особенностями нашей страны. Россия — страна холодная, а чем согреться, как...

Вкуснейший суп с куриными фрикадельками, картофелем и сухариками

22 оценки

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное мясо для бульона; Куриное мясо для фарша; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Овсяные хлопья; Хлеб; Специи; Масло;

Первое блюдо с мясными фрикаделями придется по вкусу и взрослым и детям. Благодаря использованию вторичного бульона и овсяных хлопьев суп можно отнести к диетическим блюдам.

Картофельная похлебка с запеченным кроликом

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Передние лапки кролика; Средняя картошка; Крупная луковица; Крупная морковь; Фильтрованная вода; Лавровый лист; Соль; Свежий укроп; Сыр твёрдый;

Традиционно похлебки готовят из овощей. Причем, должен быть ярко выражен вкус лишь одного, а остальные только дополняют и раскрывают оттенки основного ингредиента. К таким первым блюдам можно отнести известнейший луковый...

Свекольный крем-суп (холодник)

4 оценки

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Огурец; Кефир; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Укроп; Сок лимона;

В теплое время года у белорусских, польских, украинских и русских народов очень популярен холодный суп из свеклы – холодник. Суп освежает в жару и утоляет голод. Для тех, кто следит...

Тархана с турецким горохом

2 оценки

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Турецкий горох; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Картофель; Перец болгарский; Помидор; Брокколи; Цветная капуста; Тархана; Томатная паста; Соль;

Многоингридиентные блюда имеют интересные вкусы, к тому же суп получается диетическим, вегетарианским даже блюдом.

Постный борщ

18 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Лук репка; Лавровый лист; Чёрный перец горошком; Базилик сушёный; Соль; Вода; Маслины;

Издавна, овощные бульоны славятся своими полезными свойствами и, безусловно, обладают лёгким, для усвоения, составом. Предлагаю обратить Ваше внимание на простой в приготовлении и очень вкусный постный борщ! Один нюанс: воду...

Вегетарианский борщ на овощах с сельдереем

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Луковица; Морковь; Капуста; Корень сельдерея; Помидор; Масло оливковое; Приправа овощная; Соль; Перец с лаймом; Вода;

Рецепт поможет разнообразить вегетарианское меню. Очень важно использовать хорошую кастрюлю с толстым дном и стенками. Овощи берём среднего размера, режем крупно, борщ получится насыщенным и кусочки не разварятся.

Острый суп с мидиями из Туниса

13 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мидии; Перец ратунда; Помидор; Чеснок; Паприка острая; Соль; Масло оливковое; Вода; Зелень;

Вместо перца ратунда можно использовать любой другой острый перец на ваш вкус. То же касается и количества воды — густоту супа можно варьировать. Это оригинальное блюдо отлично согревает осенними вечерами,...

Суп томатный с кабачками, баклажанами и кукурузой

17 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Баклажаны; Лук репчатый; Консервированная кукуруза; Помидоры перетертые;

Овощной суп на томатном соке с кабачками, баклажаны и консервированной кукурузой – замечательный и легкий вариант не только обед, но и ужина. Также подойдёт вегетарианцам.

Сырный суп с фрикадельками из индейки

20 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш из индейки; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр сулугуни; Укроп, петрушка, зеленый лук;

Приготовим на «первое» ароматный легкий, сливочный суп с фрикадельками из индейки с овощами. Суп подходит для диетического питания, так как мясо индейки постное, но не смотря на это, суп получается...

Суп с горбушей и пшеном

57 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Стейки горбуши; Морковь; Соль; Лук зеленый; Пшено; Перец чёрный молотый; Рыбный бульон прессованный;

Вкусный и ароматный рыбный суп с горбушей и пшеном — это сытное и вкусное блюдо простого приготовления. Суп получается наваристым и аппетитным, готовиться очень быстро. Это отличный вариант рыбного супа...

Крем-суп из моркови с яблоком и имбирем

40 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Луковица; Чеснок; Свежий имбирь; Яблоко; Морковь; Овощной бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Корица;

Этот «мягкий» крем-суп — еще одна великолепная возможность использовать свою восхитительную морковь. Ведь урожай выдался богатый! Сладость моркови и яблок запоминается в супе. Имбирь добавляет немного пряного аромата и балансирует...

Красный борщ с сушенными лесными грибами

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Лесные грибы сушенные; Соль;

Такой вариант борща без мяса отлично подходит во время поста, а сушенные лесные грибы придают борщу просто невероятный аромат и восхитительный вкус. Когда борщ готовиться мыслями переносишься в осенний лес

Огуречный холодный суп

5 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Грецкий орех; Простой йогурт (не греческий йогурт); Ледяная вода; Огурец с очень косточками; Огурец; Свежих трав (петрушка, базилик, укроп, мята); Светлый изюм; Соль; Сумах (специя);

Вкусный холодный суп из огурцов со свежей зеленью и жареными грецкими орехами сделает свое дело! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп...

Картофельный суп с красной рыбой

5 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Петрушка;

Красная рыба очень полезна, в ней находится много витаминов и микроэлементов. Но в повседневной жизни мы готовим ее очень редко, считая, что она только для изысканных блюд. А зря! Ее...

Суп-пюре из морепродуктов и овощей с гренками

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морской коктейль; Брокколи; Лук репчатый; Картофель; Хлеб;

Морепродукты в сочетании с овощами — это идеальный тандем. Представляем вашему вниманию суп, который прост в приготовлении и неотразим по вкусовым характеристикам.

Суп с молодым картофелем и сочными фрикадельками

40 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Манная крупа; Соль; Картофель молодой; Перец чёрный молотый; Молодая морковь; Куриный фарш; Молоко;

Суп с кабачково-куриными фрикадельками — вкусное и наваристое первое блюдо для повседневного меню. Суп диетический, очень ароматный и полезный. Это идеальный вариант для ужина или обеда, который придется по вкусу...

Постный крем-суп из зеленого горошка

29 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Зеленый горошек молодой; Лук репчатый; Вода; Соль;

Нежный крем-суп из молодого зеленого горошка – отличный вариант для летнего обеда. Суп с молодым горошком получается слегка сладковатым, очень нежным и низкокалорийным. Такой суп станет хитом обеденного стола жарким...

Овощной суп пюре из савойской капусты с беконом

21 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Савойская капуста; Шпинат; Бекон; Лук репчатый; Масло оливковое; Бульон; Перец чёрный молотый; Соль; Сухари;

Любителям супов-пюре, а также детям! Если заменить мясной/куриный бульон на овощной, суп пюре получится не только вкусный, но и полезный, без вреда для фигуры.

Суп с сырными клецками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыр российский; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Морковь, лук; Зеленый горошек; Вода; Масло растительное; Зелень;

Вкусный и при этом питательный суп без добавления мяса с клецками из сыра. Они в нем и являются заменой белка, однако для большей сытости можно добавить и непосредственно мясо. При...

Овощной суп с цветной капустой и морковью

11 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; *сыр плавленый;

Свежую цветную капусту варите на 8-9 минут меньше, чем замороженную. Если хотите сделать блюдо пикантнее, заранее запеките чеснок в духовке и добавьте его в суп в измельченном виде. В суп...

Овощной постный суп с красной чечевицей

10 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Крупный болгарский красный; Чечевица красная; Ароматное подсолнечное или оливковое масло; Крупный лук репчатый сочный; Свежая зелень кинзы; Крупная морковь; Свежемолотый перец красный острый; Крупный чеснок; Соль; Густая томатная паста или нарезанные консервированные томаты;

Суп, приготовленный на основе красной чечевицы, получается очень ароматным, он легко усваивается и достаточно просто готовится. Рецепт чечевичного супа подойдет идеально тем, кто хочет иметь красивую и подтянутую фигуру. Готовится...

Овощной суп-пюре из тыквы с грибами

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Грибы; Масло растительное; Петрушка; Сметана;

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре. Вот мой семейный рецепт овощного супа с грибами и...

Морковно-тыквенный суп с сухариками

16 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый;

Тыква – очень полезный продукт. А в сочетании с морковью мы получаем просто кладезь витаминов. Из тыквы можно варить кашу или суп. Приготовлением последнего мы сегодня и займемся.

Окрошка на кефире — холодный суп

21 оценка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Редис; Колбаса; Укроп; Зеленый лук; Кефир; Соль;

В летнюю жару, когда совсем не хочется есть на помощь придет окрошка. Этот холодный суп занимает особое место в русской кухне. Его можно готовить на минеральной воде, кефире или квасе....

Овощной суп с зеленой фасолью и яйцом

6 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Петрушка; Лук репчатый; Фасоль зеленая; Соль; Перец чёрный молотый; Вода холодная;

Количество ингредиентов вы можете корректировать сами, добавить какие-либо дополнительно овощи.

Суп-пюре из шампиньонов

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук репчатый; Сливки (10% жирности); Масло сливочное; Масло растительное; Мука пшеничная; Тимьян; Соль;

Грибной суп стоит не на последнем месте в общем списке супчиков. О рецепте приготовления одного из таких супов я и хочу написать в своей статье, а именно о супе из...

Гаспачо с клубникой

10 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурцы небольшие; Лимон; Вяленые томаты; Халапеньо; Острый перец; Чеснок; Петрушка или любая любимая зелень; Мята или базилик; Масло оливковое; Клубника; Соль;

Великолепный, легкий и освежающий итальянский суп. Лучше всего гаспачо готовить летом, когда на улице жарко. Вкусный и полезный суп, содержит много витаминов и клетчатки, обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Суп-пюре из риса и моркови

23 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Рис; Молоко; Масло растительное; Сахар; Соль; Масло оливковое или кунжутное; Зеленый лук;

Хороший вариант полезного супа-пюре, которое нужно включить в повседневное меню и взрослых, и деток.

Борщ за 40 минут

8 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Соль и перец чёрный; Лимон; Сахар; Масло растительное;

Ранее при желании поесть борщика, сразу приходило уныние, что приготовление занимает кучу веремени и вобщем не так уж и хочется уже. Но приловчилась готовить борщ всего за 40 минут, теперь...

Гаспачо с огурцами и перцем

21 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Руккола / шпинат; Лимонный сок; Болгарский перец; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;

Только представьте себе, сиеста знойным испанским летом…в это время непременно хочется чего-то охладительного. Гаспачо – испанский холодный суп-пюре, который особенно будет актуален в жаркое время года. Он получается легкий, освежающий...

Диетические супы - домашние простые рецепты приготовления

Похлебка из чечевицы и киноа

Огуречный гаспачо с авокадо

Суп-пюре из красной чечевицы

Картофельный суп-пюре с гренками

Крем-суп из чечевицы

Суп-пюре из зелёного горошка

Постный красный борщ с бобами и болгарским перцем

Суп из чечевицы с овощами

Картофельный крем-суп с печеным чесноком и карри

Постный борщ «Летний»

Детский морковный крем-суп с шалфеем

Суп из щавеля с мясом

Крем-суп из кабачков и картофеля

Фасолада — греческий фасолевый суп с томатами

Суп-пюре из баклажанов на рыбном бульоне

Нежный сливочный суп с кускусом и грудкой

Куриный суп с гречкой

Куриный суп с овощами без зажарки

Яичный суп с кукурузой

Суп с осетром по-царски

Вкуснейший суп с куриными фрикадельками, картофелем и сухариками

Картофельная похлебка с запеченным кроликом

Свекольный крем-суп (холодник)

Тархана с турецким горохом

Постный борщ

Вегетарианский борщ на овощах с сельдереем

Острый суп с мидиями из Туниса

Суп томатный с кабачками, баклажанами и кукурузой

Сырный суп с фрикадельками из индейки

Суп с горбушей и пшеном

Крем-суп из моркови с яблоком и имбирем

Красный борщ с сушенными лесными грибами

Огуречный холодный суп

Картофельный суп с красной рыбой

Суп-пюре из морепродуктов и овощей с гренками

Суп с молодым картофелем и сочными фрикадельками

Постный крем-суп из зеленого горошка

Овощной суп пюре из савойской капусты с беконом

Суп с сырными клецками

Овощной суп с цветной капустой и морковью

Овощной постный суп с красной чечевицей

Овощной суп-пюре из тыквы с грибами

Морковно-тыквенный суп с сухариками

Окрошка на кефире — холодный суп

Овощной суп с зеленой фасолью и яйцом

Суп-пюре из шампиньонов

Гаспачо с клубникой

Суп-пюре из риса и моркови

Борщ за 40 минут

Гаспачо с огурцами и перцем

Лучшие и новые рецепты