Гаспачо с креветками

Name: Гаспачо с креветками
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Томаты домашние консервированные: 1 банка; Креветки (можно дикие, либо королевские): 1 горсть; Огурец: 2 шт.; Сок лимона: ½ шт.; Соль: 1 г; Масло оливковое: 7,5 мл; Зелень (для украшения): 5 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 9 оценок

Ингредиенты

	Томаты домашние консервированные - 1 банка
	Креветки (можно дикие, либо королевские) - 1 горсть
	Огурец - 2 шт.
	Сок лимона - ½ шт.
	Соль - 1 г
	Масло оливковое - 7,5 мл
	Зелень (для украшения) - 5 г

219 ккал Калорийность

8,5 г Жиры

11,9 г Белки

30,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,9 г	24%
Жиры: 8,5 г	11%
Углеводы: 30,9 г	11%
Насыщенные жиры: 1,3 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 48 мг	16%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 453 мг	20%
Калий: 1 558 мг	33%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 118 мг	9%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легкий и освежающий в летнюю жару, либо горячий и согревающий в зимнюю стужу - гаспачо порадует в любое время года, а креветки придадут блюду пикантности и сытности. Приготовим?

Супчик родом из Испании порадует вас своим нежным вкусом и бесподобным ароматом. Какого-то единого рецепта гаспачо не существует — каждый регион солнечной страны готовит его по-своему, внося новые ингредиенты, либо меняя технологию приготовления. Гаспачо едят холодным и горячим, готовят из фруктов и овощей, сладким или острым. Предлагаю приготовить классический гаспачо с креветками.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Огурец очистим от шкурки и крупно нарежем.

Шаг 3

Томаты сложим в чашу миксера.

Шаг 4

Огурцы также выложим в блендер.

Шаг 5

Выжмем сок половины лимона

Шаг 6

Вольем масло оливковое.

Шаг 7

Блендер накроем крышкой.

Шаг 8

Тщательно пробьем смесь до состояния однородной жидкости.

Шаг 9

Креветки, если у вас неочищенные дикие, очистим, если королевские выкладываем на сковороду и обжариваем до легкой золотистости, слегка сбрызнем их соком лимона.

Шаг 10