Name: Огуречный холодный крем-суп на кефире
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Огурец: 1 кг; Кефир: 600 мл; Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук): 100 г; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 5 минут
Общее время 20 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.3 14 оценок

Ингредиенты

	Огурец - 1 кг
	Кефир - 600 мл
	Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) - 100 г
	Соль - 1 г

74 ккал Калорийность

1,3 г Жиры

5,4 г Белки

11,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,4 г	11%
Жиры: 1,3 г	2%
Углеводы: 11,9 г	4%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 5 мг	2%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 7,5 г	(-)
Натрий: 117 мг	5%
Калий: 501 мг	11%
Витамин C: 27,0 мг	30%
Кальций: 180 мг	14%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Хотите холодного супчика? Можно приготовить огуречный крем-суп на минералке или на кефире

Холодный огуречный крем-суп отлично утолит не только голод знойным летом, но и жажду. А какой у него красивый зеленый цвет получается. Радует не только вкусовые рецепторы, но и глаза. Настоящее летнее наслаждение!