Name: Вегетарианские щи с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Грибы: 1; Картошка: 3; Лук: 1; Капуста: 0,5; Морковь: 1; Вода: 1,5 литра; Соль, перец, специи: по вкусу

Ингредиенты

Грибы - 1

Картошка - 3

Лук - 1

Капуста - 0,5

Морковь - 1

Вода - 1,5 литра

Соль, перец, специи - по вкусу

Грибы - это отличный вкусовой заменитель мяса! Попробуем приготовить вегетарианские щи ? ;)

40 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

1 Грибы
3 Картошка
1 Лук
0,5 Капуста
1 Морковь
1,5 литра Вода
примерно
по вкусу Соль, перец, специи

Как приготовить Вегетарианские щи с грибами

Близится время поста. Хочу предложить рецепт щей, только вместо мяса предлагаю положить грибы. Итак, нам понадобятся:
— Грибы
— Капуста
— Картошка
— Лук
— Морковка

Пошаговый рецепт

1 Готово	Сполосните все овощи от земли. Морковь, лук и картошку почистите. Нарежьте кубиками.
2 Готово	Картошку и капусту положите в кастрюлю и залейте водой - 1,5 литра. Не забудьте посолить! И пусть варится овощной бульон.
3 Готово	Высыпьте на сковородку: морковь, лук и грибы. Налейте масло, по желанию добавьте томатной пасты и специи.
4 Готово	Когда обжарка приобрела золотистый цвет - переложите её в кастрюлю и варите ещё 10 минут.
5 Готово	Постные щи готовы!