Ингредиенты
- 1 Грибы
- 3 Картошка
- 1 Лук
- 0,5 Капуста
- 1 Морковь
- 1,5 литра Водапримерно
- по вкусу Соль, перец, специи
Как приготовить Вегетарианские щи с грибами
Близится время поста. Хочу предложить рецепт щей, только вместо мяса предлагаю положить грибы. Итак, нам понадобятся:
– Грибы
– Капуста
– Картошка
– Лук
– Морковка
Пошаговый рецепт
1 Готово | Сполосните все овощи от земли. Морковь, лук и картошку почистите. Нарежьте кубиками. |
2 Готово | Картошку и капусту положите в кастрюлю и залейте водой - 1,5 литра. Не забудьте посолить! И пусть варится овощной бульон. |
3 Готово | Высыпьте на сковородку: морковь, лук и грибы. Налейте масло, по желанию добавьте томатной пасты и специи. |
4 Готово | Когда обжарка приобрела золотистый цвет - переложите её в кастрюлю и варите ещё 10 минут. |
5 Готово | Постные щи готовы! |
