Близится время поста. Хочу предложить рецепт щей, только вместо мяса предлагаю положить грибы. Итак, нам понадобятся:
— Грибы
— Капуста
— Картошка
— Лук
— Морковка
Пошаговый рецепт
Сполосните все овощи от земли. Морковь, лук и картошку почистите. Нарежьте кубиками.
Картошку и капусту положите в кастрюлю и залейте водой - 1,5 литра. Не забудьте посолить! И пусть варится овощной бульон.
Высыпьте на сковородку: морковь, лук и грибы. Налейте масло, по желанию добавьте томатной пасты и специи.
Когда обжарка приобрела золотистый цвет - переложите её в кастрюлю и варите ещё 10 минут.
Постные щи готовы!
