Приятный и сытный суп. Очень полезен, так как брокколи подавляет раковые клетки, укрепляет кости, малокалорийный. Приготовить супчик достаточно быстро.
Ингредиенты:
• кочан брокколи;
• луковица стандартного размера;
• морковь;
• пряности;
• соль;
• 200 грамм сливок средней жирности.
Приготовление:
1. Вымыть овощи, натереть морковь, лук нарезать небольшими кусками.
2. Проварить брокколи 15 минут на маленьком огне. Бульон вылить в раздельную посудину.
3. Морковь, лук соединить с брокколи, залить 200 г. бульона. Массу отлично измельчить в блендере.
4. Остальной бульон, вместе со сливками, поставить на огонь, положить специи и готовые овощи. Пускай закипит. Супчик готов.
Ингредиенты
| Кочан брокколи - 400 г | |
| Луковица стандартного размера - 400 г | |
| Морковь - 400 г | |
| Пряности - 3 г | |
| Соль - 2 г | |
| Сливок средней жирности - 200 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
287
ккал
Калорийность
18,9
г
Жиры
6,4
г
Белки
27,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 6,4 г | 13% |
| Жиры: 18,9 г | 24% |
| Углеводы: 27,4 г | 10% |
| Насыщенные жиры: 11,7 г | 59% |
| Трансжиры: 0,6 г | (-) |
| Холестерин: 57 мг | 19% |
| Пищевые волокна: 7,5 г | 27% |
| Сахара: 12,2 г | (-) |
| Натрий: 314 мг | 14% |
| Калий: 838 мг | 18% |
| Витамин C: 102,8 мг | 114% |
| Кальций: 140 мг | 11% |
| Железо: 1,4 мг | 8% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
