Сытный суп из брокколи

Name: Сытный суп из брокколи
Yield: 4
Ingredients: Кочан брокколи: 400 г; Луковица стандартного размера: 400 г; Морковь: 400 г; Пряности: 3 г; Соль: 2 г; Сливок средней жирности: 200 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 5 оценок

Ингредиенты

	Кочан брокколи - 400 г
	Луковица стандартного размера - 400 г
	Морковь - 400 г
	Пряности - 3 г
	Соль - 2 г
	Сливок средней жирности - 200 г

287 ккал Калорийность

18,9 г Жиры

6,4 г Белки

27,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,4 г	13%
Жиры: 18,9 г	24%
Углеводы: 27,4 г	10%
Насыщенные жиры: 11,7 г	59%
Трансжиры: 0,6 г	(-)
Холестерин: 57 мг	19%
Пищевые волокна: 7,5 г	27%
Сахара: 12,2 г	(-)
Натрий: 314 мг	14%
Калий: 838 мг	18%
Витамин C: 102,8 мг	114%
Кальций: 140 мг	11%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приятный и сытный суп. Очень полезен, так как брокколи подавляет раковые клетки, укрепляет кости, малокалорийный. Приготовить супчик достаточно быстро.
Ингредиенты:
• кочан брокколи;
• луковица стандартного размера;
• морковь;
• пряности;
• соль;
• 200 грамм сливок средней жирности.
Приготовление:
1. Вымыть овощи, натереть морковь, лук нарезать небольшими кусками.
2. Проварить брокколи 15 минут на маленьком огне. Бульон вылить в раздельную посудину.
3. Морковь, лук соединить с брокколи, залить 200 г. бульона. Массу отлично измельчить в блендере.
4. Остальной бульон, вместе со сливками, поставить на огонь, положить специи и готовые овощи. Пускай закипит. Супчик готов.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 29.11.2010