Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком

Name: Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Кабачок: 1 шт.; Гречка: 100 г; Болгарские перцы: 2 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 10 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Кабачок - 1 шт.
	Гречка - 100 г
	Болгарские перцы - 2 шт.
	Соль - 1 г

131 ккал Калорийность

0,8 г Жиры

4,4 г Белки

29,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,4 г	9%
Жиры: 0,8 г	1%
Углеводы: 29,0 г	11%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 5,0 г	18%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 87 мг	4%
Калий: 563 мг	12%
Витамин C: 83,6 мг	93%
Кальций: 29 мг	2%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком

Сытный, вкусный и полезный – именно таков этот суп. Делается он без зажарки – все продукты, сваренные в одной кастрюле одновременно, а значит, что его приготовление еще не отнимает много времени и после него не нужно мыть горы посуды