Диетические блюда из брокколи - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Блюда из брокколи

Диетические блюда

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Котлеты из овощей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки ; Картофель ; Цветная капуста и брокколи; Морковь; Лук репчатый ; Яйцо куриное ; Мука пшеничная ; Сухари панировочные ; Подсолнечное масло ; Зелень (петрушка, укроп, базилик на выбор) ; Соль ; Перец ;

Для многих котлеты – это мясо. Но, кроме мяса, в приготовлении котлет могут использоваться овощи, которые нисколько не портят блюдо. Овощные котлеты малокалорийны, содержат много витаминов и очень полезны. Это...

Посмотреть рецепт - Котлеты из овощей

Салат с брокколи, томатов и перца

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Помидоры ; Сладкий перец; Лук порей; Соль; Яблочный уксус; Оливковое масло;

Для салата нужно всего несколько ингредиентов, готовить его просто и быстро.

Посмотреть рецепт - Салат с брокколи, томатов и перца

Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Брокколи; Сметана 10 %; Сыр российский; Специи; Яйцо;

Мои домашние знают, что я очень люблю запеканки и часто готовлю их в будние дни в качестве горячего, а иногда и по праздникам, придумывая новые рецепты. Вся семья ждет их...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Жареная курица с брокколи, морковью и болгарским перцем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (грудка без костей); Брокколи; Морковь; Болгарский перец ; Растительное или оливковое масло; Соль; Черный молотый перец; Любимая зелень; Вода; Соевый соус;

Понравится даже детям, если добавить их любимые овощи! И даже брокколи могут быть вкусными, если их правильно приготовить.

Посмотреть рецепт - Жареная курица с брокколи, морковью и болгарским перцем

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кукурузного крахмала; чеснока измельченного; измельченного свежего корня имбиря; растительного масла; брокколи, разделенная на соцветия; перец болгарский, нарезанный соломкой; моркови, нарезанной соломкой; разрезанной пополам зеленой фасоли; соевого соуса; воды; нарезанного красного лука; соли; кунжутные семечки;

в этом рецепте я использую перец, капусту брокколи, морковь и зеленую фасоль, но можно использовать любые сезонные овощи! Овощи готовятся в мягком имбирно-чесночном соусе, который можно усилить в зависимости от...

Посмотреть рецепт - Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Брокколи с шампиньонами и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брокколи замороженные; Шампиньоны ; Сыр(моцарелла, пармезан); Приправы, специи, соль; Луковица; Морковь;

Отличный вариант легкого, здорового, простого и быстрого в приготовлении ужина. Низкокалорийное блюдо богато белками, клетчаткой и способствует хорошему пищеварению.

Посмотреть рецепт - Брокколи с шампиньонами и сыром

Суп с рисом, брокколи и тыквой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Брокколи; тыква вместо картофеля; морковь; лук; рис; петрушка; соль перец, лавровый лист; растительное масло;

Решила разнообразить свой рацион и подзарядить организм витаминами на зиму. Эксперимент как по мне удался. Захотелось легкого супчика и не утяжелять желудок, заменила в супе картошку тыквой, если не знать,...

Посмотреть рецепт - Суп с рисом, брокколи и тыквой

Куриный суп с сельдереем и овощами

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Курица или окорочка хорошего качества; Брокколи; Зелёный горошек; Картофель; Морковь; Лук; Соль и приправы;

Очень вкусный и безусловно полезный суп с интересным сочетанием овощей. Яркие овощи в нем «несут» не только удивительные вкусовые ощущения, но и хорошее настроение.

Посмотреть рецепт - Куриный суп с сельдереем и овощами

Запеченный омлет с брокколи и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо ; Молоко ; Брокколи ; Соль ; Черный молотый перец; Помидоры черри; Сливочное масло; Базилик или другая зелень;

Омлет с овощами получается нежным, пышным, очень вкусным и сытным. В зимнее время года можно использовать замороженную капусту.

Посмотреть рецепт - Запеченный омлет с брокколи и сыром

Брокколи запеченная

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: брокколи; оливкового масла; соль и черный молотый перец ;

Брокколи легкой обжарки. Моя любимая часть — это жареные нарезанные стебли.

Посмотреть рецепт - Брокколи запеченная

Запеченный брокколи с лимоном и чесноком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Лимон; Чеснок; Соль; Молотый черный перец;

Капуста брокколи очень богата витаминами и микроэлементами. Эта запеканка будет отличным гарниром к любому блюду. Обязательно попробуйте приготовить. Очень быстро готовится.

Посмотреть рецепт - Запеченный брокколи с лимоном и чесноком

Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Гречка; Вода; Брокколи; Морковь; Чеснок; Листья салата; Соль; Черный молотый перец; Оливковое масло; Апельсиновый сок;

В приготовлении салата с гречневой кашей применяется метод кулинарной техники – бланширование. Процесс бланширования заключается в быстрой варке брокколи в слегка соленой воде, с последующим резким охлаждением с помощью льда....

Посмотреть рецепт - Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью

Жаркое из брокколи и моркови

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: соцветия брокколи; морковь, нарезанная тонкими ломтиками; воды; кукурузного крахмала; гранулы куриного бульона; соль; арахисового масла;

Простой и полезный гарнир, который подойдет к любому блюду. Это готовится быстро и легко! Брокколи, морковь и приправы обжариваются до совершенства.

Посмотреть рецепт - Жаркое из брокколи и моркови

Куриная грудка, запеченная с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Кабачок; Зеленый горошек ; Перец болгарский; Капуста брюссельская; Брокколи; Соль; Итальянские травы; Смесь перцев; Растительное масло; Чеснок; Помидоры черри;

Куриная грудка, запеченная с овощами — очень полезное, сытное и вкусное блюдо. Оно идет и как гарнир и как основное блюдо. Подходит для легкого ужина всем тем, кто придерживается диеты....

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная с овощами

Медово-соевый тунец с овощами стир-фрай

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: тунец; мед; соевый соус; чеснок; морковь; брокколи; стручковый горошек; зеленый лук; острый бобовый соус; соль, специи;

Купили сковороду вок, но не знаете, как приготовить на ней продукты правильно?! Представленный рецепт позволит всего за 15 минут воспроизвести блюдо высокой кухни.

Посмотреть рецепт - Медово-соевый тунец с овощами стир-фрай

Запеченный омлет с брокколи

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйца; Броколли ; Молоко; Чеснок; Оливковое масло; Специи (соль, перец);

Приготовим сегодня вкуснейший нежнейший омлет, запеченный в духовке с броколли. Отличный вариант на завтрак, идеально подходит для тех, кто на правильном питании или хочет похудеть. Такой запеченный омлет отлично держит...

Посмотреть рецепт - Запеченный омлет с брокколи

Жареные овощные котлеты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Морковь; Лук; Картофель; Яйцо; Паприка; Соль; Перец; Масло растительное; Мука кукурузная; Петрушка/зелень;

Если вы решили стать вегетарианцем или устроить себе разгрузочный день без мяса, то советую приготовить вкусные овощные котлеты.

Посмотреть рецепт - Жареные овощные котлеты

Скумбрия, запеченная с овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Смесь "овощи весенние"; Соль, черный молотый перец; Масло растительное; Специи для рыбы; Сок лимона;

Блюдо очень простое в приготовлении. Необходимы фольга или рукав для запекания. Подбирая к рыбе овощи, необходимо учитывать — скумбрия запекается быстро (от 25 до 40 минут).

Посмотреть рецепт - Скумбрия, запеченная с овощами

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Цветная капуста; Картофель; Лук; Бульон куриный, либо овощной; Кинза; Кунжут; Соль; Масло растительное;

Всем известны полезные качества брокколи. Все также понимаем, что только минимальная термическая обработка поможет этим полезным качествам сохраниться в полной мере. Предлагаем рецепт крем-супа на наш взгляд, обладающего максимальным количеством...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Белковая запеканка с брокколи

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белки яиц; Брокколи (заморозка); Соль; Масло подсолнечное ;

Завтрак спортсмена- так называют эту запеканку, а все потому, что содержит она с себе много белка и мало жиров и углеводов, но при этом очень сытная и вкусная. Это как...

Посмотреть рецепт - Белковая запеканка с брокколи

Домашняя фриттата с брокколи, сыром и горошком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста брокколи; Яйца куриные; Горошек зеленый; Сыр; Соль ; Перец черный молотый; Итальянские травы; Растительное масло;

Фритатта – блюдо итальянской кухни, а по-нашему — это омлет, с начинками который запекают в духовке. Начинки для фритатты используют разные: овощи, колбасу, зелень.

Посмотреть рецепт - Домашняя фриттата с брокколи, сыром и горошком

Легкий ПП салат с тунцом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Листья салата; Помидоры Черри ; Редис; Маслины без косточек; Оливковое масло; Тунец маринованый; Грецкие орехи; Брокколи; Цветная капуста; Морковь ;

Готовим ПП салатик легко, быстро а главное дёшево! Количество ингредиентов выбираем индивидуально, в зависимости от порции!

Посмотреть рецепт - Легкий ПП салат с тунцом

Фаршированная грудка «Куриные кармашки»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Болгарский перец; Капуста брокколи ; Сыр ; Сыр творожный; Соль, перец, чеснок, паприка;

Фаршированное куриное филе овощами и сыром очень вкусное блюдо! Оно идеально и для праздничного стола, и ля повседневного ужина. *Начинку вы можете приготовить заранее и уже непосредственно перед подачей запекать...

Посмотреть рецепт - Фаршированная грудка «Куриные кармашки»

Вегетарианские котлеты с киноа, броколли и цветной капустой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Броколли; Цветная капуста; Киноа; Сыр; Яйцо; Соль; Перец;

В наше время стал популярным отказ от мяса. Для тех, кто принял такое решение, хочу представить вниманию следующий рецепт нежнейших котлеток из киноа, броколли и цветной капусты.

Посмотреть рецепт - Вегетарианские котлеты с киноа, броколли и цветной капустой

Жаркое из овощей и тофу

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: растительного масла; луковицы, нарезанной; чеснок, мелко нарезанный; свежего корня имбиря, мелко нарезанного; сыр тофу, нарезанный кубиками; воды; рисового винного уксуса; меда; соевого соуса; кукурузного крахмала,растворенного в воде; воды; морковь, очищенная и нарезанная; болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой; головка бок-чой, нарезанная; нарезанных свежих грибов; капуста брокколи; фасоли стручковой; измельченного красного перца; лук зеленый;

Рецепт можно использовать как базовый, а готовить из любых сезонных овощей!

Посмотреть рецепт - Жаркое из овощей и тофу

Суп минестроне с фасолью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Брокколи; Картофель; Корень сельдерея; Морковь; Лук; Соль; Перец; Прованские травы; Белая фасоль в томатном соусе;

Чем удобно готовить этот суп, так это тем, что нет в его рецепте четких ингредиентов. В него кладут все те овощи, что есть дома под рукой. Основу супа составляют бульон,...

Посмотреть рецепт - Суп минестроне с фасолью

Жареная брокколи с сыром тофу на подушке из риса басмати

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: брокколи ; сыр тофу ; соевый соус; кунжут белый; рис басмати; зелень; специи ; оливковое масло;

Удивительный рецепт простого вегетарианского блюда представляем вам сегодня. Сытное и привлекающее внимание блюдо достойно наивысших похвал. Для его приготовления купите в магазине: Брокколи — 100 грамм; тофу — 1 упаковка;...

Посмотреть рецепт - Жареная брокколи с сыром тофу на подушке из риса басмати

Диетический рулет из куриной грудки с брокколи

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мелко нарезанные соцветия брокколи; Вода; Соль; Масло ; Зубочистки; Куриные грудки; Куриное яйцо; Панировочные сухари;

Вы можете видоизменить рецепт, добавив к начинке сыр. При желании запечь на пару.

Посмотреть рецепт - Диетический рулет из куриной грудки с брокколи

Куриный суп с овощами и рисом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Лук репчатый; Морковь; Брюссельская капуста; Стручковая фасоль; Цветная капуста; Зеленый горошек ; Рис; Растительное масло; Соль ; Яйца куриные;

Легкий и полезный суп, когда хочется немного разгрузить желудок после тяжелой праздничной пищи. Первое блюдо для любителей правильного питания не оставит их равнодушными. Здесь все полезно – курица, овощи. Куриный...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с овощами и рисом

Суп-пюре из брокколи

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Бульон; Сливки; Масло сливочное; Масло растительное; Перец черный молотый; Соль; Зелень петрушки; Батон; Чеснок;

Когда устаешь от жирных и наваристых супов на обед, можно приготовить суп-пюре с брокколи. Этот суп порадует любителей правильного питания. Его можно есть не только на обед, но и на...

Посмотреть рецепт - Суп-пюре из брокколи

Рисовый суп с овощами и имбирем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: рис; вода; морковь; стебель сельдерея; лук; корень имбиря; куркума; лавровый лист; соль, перец; оливковое масло; брокколи; цукини;

Свежесваренные супы без мяса для прохладных вечеров – идеальный вариант собраться на ужин всей семьей. За порцией такого ароматного супа на душе становится тепло и уютно, непередаваемо вкусное и не...

Посмотреть рецепт - Рисовый суп с овощами и имбирем

Тушеные овощи с рисом и сметаной

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Морковь ; Лук репчатый; Перец болгарский ; Брокколи ; Рис ; Чеснок ; Томатная паста; Сметана ; Масло растительное ;

Оригинальный, но в то же время простой рецепт приготовления тушеных овощей с рисом и сметаной, который станет прекрасным ужином или обедом. Набор ингредиентов самый простой, но все же особый вкус...

Посмотреть рецепт - Тушеные овощи с рисом и сметаной

Похлебка из чечевицы и киноа

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чечевица зеленая; Киноа; Бульон; Морковь; Лук; Брокколи; Шпинат; Соль; Масло оливковое;

Такую похлебку я впервые попробовала в маленьком ресторанчике на побережье Греции. Блюда из чечевицы очень популярны в этой солнечной стране, их готовят в самых разных сочетаниях и разными способами, но...

Посмотреть рецепт - Похлебка из чечевицы и киноа

Овощной крем-суп

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: капуста брокколи ; капуста цветная ; картофель; морковь ; луковица ; вода ; соль ;

Готовится быстро, подходит для диетического питания, для деток. А если добавить к нему сметану и крутоны, то получится еще и мужу угодить. Ведь это будет вкусно и полезно.

Посмотреть рецепт - Овощной крем-суп

Тархана с турецким горохом

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: турецкий горох ; лук; чеснок; морковка; картошка; перец болгарский ; томат; брокколи; цветная капуста; тархана; томатная паста; приправы (соль, перец красный порошковый, черный перец горошек, лавровый лист, хмели-сунели);

Многоингридиентные блюда имеют интересные вкусы, к тому же суп получается диетическим, вегетарианским даже блюдом.

Посмотреть рецепт - Тархана с турецким горохом

Суп-пюре из морепродуктов и овощей с гренками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: морской коктейль; брокколи; лук; картофель; хлеб;

Морепродукты в сочетании с овощами — это идеальный тандем. Представляем вашему вниманию суп, который прост в приготовлении и неотразим по вкусовым характеристикам.

Посмотреть рецепт - Суп-пюре из морепродуктов и овощей с гренками

Рис с тушеными овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рис; Горошек ; Брокколи ; Фасоль стручковая; Кукуруза консервированная; Морковь ; Чеснок ; Растительное масло; Сливочное масло; Соль ; Перец ;

В этом рецепте используется длиннозернистый белый рис и овощная смесь, которая состоит из горошка, кукурузы, моркови, стручковой фасоли и брокколи. Это может быть и уже готовая замороженная смесь, как вам...

Посмотреть рецепт - Рис с тушеными овощами

Крем-суп из брокколи

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Морковь; Лук; Сливки; Соль;

«Кушай суп, чтобы не получить гастрит», — так говорят многие мамы и бабушки, пытаясь повлиять на наше пищевое поведение. Так уж устроен наш организм, мы просто нуждаемся в наваристых бульонах...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из брокколи

Сытный суп из брокколи

Приятный и сытный суп. Очень полезен, так как брокколи подавляет раковые клетки, укрепляет кости, малокалорийный. Приготовить супчик достаточно быстро. Ингредиенты: • кочан брокколи; • луковица стандартного размера; • морковь; •...

Посмотреть рецепт - Сытный суп из брокколи

Диетические блюда из брокколи - домашние простые рецепты приготовления

Котлеты из овощей

Салат с брокколи, томатов и перца

Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Жареная курица с брокколи, морковью и болгарским перцем

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Брокколи с шампиньонами и сыром

Суп с рисом, брокколи и тыквой

Куриный суп с сельдереем и овощами

Запеченный омлет с брокколи и сыром

Брокколи запеченная

Запеченный брокколи с лимоном и чесноком

Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью

Жаркое из брокколи и моркови

Куриная грудка, запеченная с овощами

Медово-соевый тунец с овощами стир-фрай

Запеченный омлет с брокколи

Жареные овощные котлеты

Скумбрия, запеченная с овощами

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Белковая запеканка с брокколи

Домашняя фриттата с брокколи, сыром и горошком

Легкий ПП салат с тунцом

Фаршированная грудка «Куриные кармашки»

Вегетарианские котлеты с киноа, броколли и цветной капустой

Жаркое из овощей и тофу

Суп минестроне с фасолью

Жареная брокколи с сыром тофу на подушке из риса басмати

Диетический рулет из куриной грудки с брокколи

Куриный суп с овощами и рисом

Суп-пюре из брокколи

Рисовый суп с овощами и имбирем

Тушеные овощи с рисом и сметаной

Похлебка из чечевицы и киноа

Овощной крем-суп

Тархана с турецким горохом

Суп-пюре из морепродуктов и овощей с гренками

Рис с тушеными овощами

Крем-суп из брокколи

Сытный суп из брокколи

Лучшие и новые рецепты