Холодный томатный суп с овощами

Холодный томатный суп с овощами

Ингредиенты

Консервированные помидоры - 1 банка (425 мл)
Огурцы - 3 шт.
Кабачки - 2 шт.
Редис - 6-8 шт.
Зеленый горошек - 150 гр.
Кипяченая вода - 1,5 л
Соль, специи - по вкусу и желанию
  • 35 минут
  • Порций 6
  • Легко

Холодный томатный суп с овощам, не требующий варки

На улице стоит невероятная жара и не хочется ни пить, ни есть ничего горячего. Мы спасаемся холодными напитками, мороженным. Но ведь есть что-то надо. Так можно приготовить и холодный суп. Мой сегодняшний вариант — это томатный суп со свежими овощами – вкусно и полезно

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 1

1. Единственное, что в этом супе готовится – это зеленый горошек. Его нужно отварить.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 2

2. Консервированные помидоры (это такие в жестяных баночках итальянские чищенные томаты) перемолоть в блендере.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 3
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 3

3. Все овощи помыть. Огурцы и редис нарезать полукольцами.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 4

4. Кабачки нарезать кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 5
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 5

5. Все овощи сложить в кастрюлю. Добавить перемолотые помидоры. Долить 1,5 литрами кипяченной воды.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Холодный томатный суп с овощами - шаг 6

6. Полезный овощной суп готов.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий